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Tue, 06 Aug 2024 13:22:46 +0000
日本の味 筑前煮です。筑前地方といえば、福岡の方ですね。 もともとは福岡が発祥だったのでしょうか? とりもも肉:250g れんこん:300g(中1本) ごぼう:50g(中1本) にんじん:中1本 こんにゃく:1/2丁 絹さや:適量 だし:2カップ 酒:大さじ1 砂糖:大さじ2 醤油:大さじ3 味醂:大さじ2 油:大さじ1 ごま油:少々 1. 鶏肉は一口大に切り、酒大さじ1(分量外)と合わせ、揉みつけておく。 2. れんこん、ごぼう、にんじんは乱切り。その後、れんこん、ごぼうは5分程度水にさらし、あくを抜く。 こんにゃくはスプーンもしくは手で一口大にちぎり、熱湯でさっとゆで、臭みを取る。 絹さやは熱湯で茹でておく。 3. 圧力鍋に油を大さじ1とごま油少々入れ熱し、鶏肉を炒める。皮側をしっかり焼くといいですよ。 4. 電気圧力鍋クッキングプロで筑前煮! | レシピブログ. 鶏肉に火が通ったところで、野菜とこんにゃくを加え、炒める。 5. 全体に油が回ったところで、だし汁、調味料を加え、ふたをし、強火にかける。 6. おもりが動き出したら弱火にし、 普通圧5分 又は 高圧2分30秒 その後フロートが下がるまで自然放置する。 7. フロートが下がったらふたを開け、鍋の中の水分が1/3程度になるまで煮詰める。 その際、醤油で味を調える 8. 皿に盛り、絹さやを飾る。 鶏肉は表面をしっかり焼いておくこと。するとアクもできにくいです。 たけのこやいんげん、干しシイタケなどを入れても美味しいです。 使用鍋: ワンダーシェフ 3L(普通圧)

電気圧力鍋クッキングプロで筑前煮! | レシピブログ

つくれぽ主 ゆで卵が黄色く、家族が取り合いで消えてしまった。残りの明日お弁当に入れて!リクエストの分です。 つくれぽ主 つくれぽ1000|8位:簡単♡電気圧力鍋de丸ごと玉ねぎスープ♪ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:sirocaシロカ電気圧力鍋で 簡単トロトロ~丸ごと新玉ねぎのスープ♪ 材料(3人分) 新玉ねぎ 3個 マギーブイヨン 2個 水 400ml ベーコン 3枚 シャウエッセン 1袋(127g) 黒こしょう 少々 つくれぽ件数:13 撮るのを忘れて、少し食べてから撮ったので汚いですが、トロトロで美味しかったです。また作りたいです(^^) つくれぽ主 スッとスプーンやお箸が入って、本当にトロトロに。アイリスオーヤマ電気圧力鍋のポトフモードで作れました。 つくれぽ主 つくれぽ1000|9位:☆かぼちゃの煮付☆電気圧力鍋でかんたん! 電気圧力鍋 筑前煮レシピ. ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:調味料を簡単にわかりやすく! 電気圧力鍋でほっこり仕上げました^ ^ 材料 かぼちゃ 1/4くらい 350g ■ 調味料 水 1/2カップ 粉末だし 適量 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 つくれぽ件数:17 クッキングプロで作りました!他のレシピでは煮崩れしたのですが、大丈夫でした!美味しかったです^^*子どももめっちゃ食べました! つくれぽ主 クッキングプロで本当すぐできて、味付けめっちゃこのみでした🥰昆布だしと鰹だし使いました🥰また絶対作る♡ つくれぽ主 つくれぽ1000|10位:厚揚げと大根の煮物。(電気圧力鍋10分) ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:ぶり大根と同じような味付けで…☆ 少ない材料で手軽に作れます。 大根消費にもいいですね♪ お弁当や作り置きにもどうぞ。 材料(調理容量1. 3リットルの電気圧力鍋使用) 大根(皮をむいたもの) 300g 厚揚げ 300g ■ 煮汁 水 250cc しょうゆ 大さじ3と1/2 砂糖 大さじ2と1/2 みりん 大さじ1と1/2 酒 大さじ2と1/2 和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/2 つくれぽ件数:29 大根、レシピよりも厚めに切りましたが、ちゃんと良い感じの柔らかさで、味もしみてて美味しかったです。またリピします。 つくれぽ主 鶏肉入れました。甘しょっぱい味でご飯が進むよ。リピ決定!ありがと つくれぽ主 11位~20位!目指せつくれぽ1000の電気圧力鍋レシピ|鶏肉料理や豚バラ大根など つくれぽ1000|11位:とろ旨!豚ばら大根。(電気圧力鍋10分) ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:味染み染みのとろけそうな大根!炒めてから入れた豚ばら肉の旨みが全体に行きわたっていて、後を引く味♪ぜひお試しくださ~い☆ 材料(調理容量1.

材料 (4人分) 鶏もも肉(一口大に切る) 200g れんこん(乱切り) 80g ごぼう(斜め切り) 60g にんじん(乱切り) 60g こんにゃく(下ゆでして一口大にちぎる) 80g しいたけ(4等分) 2個 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 だし汁 100mL ※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。 ※調理時間はお好みにあわせて調整してください。

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