鍋物に欠かせない ポン酢 。 橙(だいだい)や酢橘(すだち)の風味に食欲をそそられますよね。 そんなポン酢の「 ポン 」って、何のことなのでしょうか? 実はこれは、オランダ語に由来しています。 オランダでは柑橘類の果汁のことを「pons(ポンス)」といい 、日本で「ポンス」の「ス」に「酢」が当てられ、 柑橘果汁に酢を加えたものを「ポン酢」と呼ぶようになったそうです。ポン酢の「ポン」だけに意味があるわけではないのですね。
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2021年4月13日 和食に欠かせない調味料のひとつ、ポン酢。酢の酸っぱさと柑橘系フルーツの果汁がバランスよく混ざり、様々な料理を美味しくしてくれる。今回は、ポン酢の名前の由来や家庭での作り方など、ポン酢について詳しく解説する。 1. ポン酢の"ポン"って何? ポンカンの"ポン"ではない ポン酢は家庭の食卓によく上がる調味料である。酢にはないフルーティーさとしょうゆにはないさっぱりとした味わいがポン酢の魅力。いろいろな料理にマッチし、美味しさをアップしてくれる和食にはなくてはならない存在だ。使用頻度は高く、決して珍しい調味料ではないが、わからないことがひとつ。それは、「ポン酢の"ポン"とは何なのか」だ。多くの人が「ポンカンのポン」と思っているようだが、それは不正解だ。では、ポンとは何なのだろう? 語源はインドとオランダにあり! ポン酢の語源となった言葉は「pons(ポンス)」。これは、「5つ」を意味するインドの言葉「panc」に由来するオランダ語で、柑橘類の果汁を意味する。ちなみに、英語では「パンチ・ポンチ(punch)」。アルコールやソーダに果汁を加えたものにカットフルーツを入れたカクテルやジュースをフルーツパンチやフルーツポンチと呼ぶが、このパンチ(ポンチ)である。「pons」は5種類のものをミックスするという意味を持っており、アルコールに柑橘類の果汁や砂糖などを加えた飲み物をポンスと呼んだ。日本へ伝わった当初は食前酒であったが、酢酸を加えて調味料となり、酢を加えたことからポンスの"ス"に"酢"を当ててポン酢となった。 2. ポン酢のポンの意味. ポン酢はどんな料理に合う? しょうゆ、酢、ポン酢はいろいろな料理に合う。しかし、いろいろな料理に合うがために、「この料理にはしょうゆ」「この料理にはポン酢」と勝手なルールを決めてしまっていることが多い。ここでは、ポン酢がどんな料理に合うのかを紹介する。他の家庭がどんな料理にポン酢を使っているのかを見てみよう! 鍋料理 鍋料理は、多くの家庭でポン酢が登場するメニュー。シンプルな湯豆腐をグンっと美味しくしてくれる。 焼き魚 しょうゆもいいが、ポン酢ならもっと魚を味わうことができる。 蒸し野菜 シンプルな蒸し野菜もポン酢をかければ美味しい一品に。マヨネーズや鰹節との相性も良い。 餃子 しょうゆをポン酢に代えてさっぱり感アップ。 揚げ物 ソースで食べることの多いカキフライやとんかつだが、ポン酢で食べても美味しい。揚げ物をあっさりと食べたい時におすすめ。唐揚げにも合う。 ステーキ さっぱりとステーキを食べたいときに。 ハンバーグ 和風ハンバーグに。しょうゆよりも肉の味がひきたつ。 たこ焼き 大根おろしとネギにポン酢を合わせて食べるのがおすすめ。 卵かけご飯 しょうゆよりもあっさり感が強く、卵の美味しさを味わうことができる。 天ぷら めんつゆよりもさっぱり食べられる。 3.
[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2020年1月20日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、「ポン酢」の「ポン」って何なのかについて調べていました。 「日本一」のポン、蓋をあけるときにする「ポンッ」という音、フルーツのぽんかんの「ポン」など色々な意見がありましたが、実際はどうなのでしょうか? 何の「ポン」なのだろう(画像はイメージ) 世界を股にかけた言葉だった ご家庭で常備していることの多い調味料「ポン酢」。特に冬の季節は鍋などに大活躍しますよね。 しかし、この「ポン酢」のポンは、どんな意味があるのでしょうか? 白山の伏流水が豊富な白山市鶴来は、昔から酒・しょうゆ・みそづくりが盛んな醸造の里として知られています。 この鶴来にある「高野酢造」の方のお話によると、オランダで「ポンス」という柑橘系の飲料があったようで、この「ポンス」から「ポン酢」となったそうです。 「味ぽん」を製造している大手メーカーのミツカンのホームページにもこのことが書いてありました。 さらにこの「ポンス」の語源は、インドのサンスクリット語の「パンチャ」なのだそうです。 パンチャとは、数字の「5」のことで、5つの素材(レモン果汁、水、砂糖、塩、紅茶)から作った「胃腸の飲み薬」のことも指すそうです。 何と、「フルーツポンチ」の語源も「ポン酢」と同じなのだとか。 何気なく使っている言葉でしたが、実は世界の「ポン酢」だったのですね。 (ライター:りえ160)
画像引用元: GeForce GTX 10 シリーズ ノート PC | NVIDIA GeForce ゲームや動画編集、3DCG制作などグラフィック処理が中心の用途の場合、グラフィックボードが必須です。 簡単なゲームや写真編集くらいならグラフィックボードがなくともCPUだけで処理できますが、どうしても処理速度が遅くなる事に。 特にオンラインゲームでは、リアルタイムで画像処理が必要なのでグラフィックボードの有無が快適性に直結します。 主なグラフィックボード NVIDIA GeForce AMD RADEON どんなに性能の高いノートパソコンを選んでも、グラフィックボードがないと正常に動かない事も。 特に モバイル用のノートパソコンはグラフィックボード非搭載モデルが多い ので、購入前にしっかりチェックしましょうね! 3-3 持ち運ぶ方法でサイズを選ぶ ノートパソコンはモデルによって画面サイズにかなりの差があります。 この画面サイズによって持ち運びのし易さが変わるのはもちろん、スペックも多少異なります。 画面サイズとスペックについて 15〜17インチ:持ち運びには向かず、デスクトップ並みの性能が多い 13〜15インチ:比較的持ち運びしやすく、省電力を意識したモデルが多い 11〜13インチ:持ち運び重視で基本的に省電力モデルが多い 特に 15インチ以上の高性能モデルはデスクトップパソコンと比べても遜色のないモデルが多くなります。 しかし、歩きや電車での移動が多い方にとってはかなり重く、持ち運びには向きません。 一方、 13インチ以下のモバイルノートパソコンは電源なしでも長時間稼働することを重視しているモデルが多くなります。 そのため、CPUなどの各部品が省電力向けモデルとなり、若干処理性能が劣ることに。 性能重視か持ち運び重視かで、画面サイズは慎重に選んでくださいね!
2-5 Let's note CF-SV7JDUQR 画像引用元: レッツノートSV(CF-SV7) | パソコン(個人向け) | Panasonic ストレージ SSD 256GB 画面サイズ 12. 1インチ 価格 228, 990円 Let's noteは10年以上人気の続いている耐久性の高いモバイルノートパソコンです。 他のモバイルノートパソコンと違い、Let's noteのSVシリーズはDVDスーパーマルチドライブが搭載されています。 それでも 重量は約1kgと軽く 、堅牢性重視の設計で万が一落としてもそうそう壊れることはありません。 そのため、ほぼ毎日持ち運ぶ方におすすめですよ! 次の章では高性能ノートパソコンを選ぶときのポイントを紹介します。 安いのに高性能なノートパソコン10選|4万円以下の人気モデル【2020年】 3 高性能ノートパソコンを選ぶときのポイント はじめに、高性能ノートパソコンを選ぶときのポイントをチェックしましょう。 ノートパソコンはデスクトップパソコンに比べ、パーツ換装等の拡張性があまりありません。 そのため、購入時の選択ミスが後々まで響く事に。パソコン選びのポイントをしっかり押さえて、あなたに合った1台を選んでくださいね! 3-1 スペックは必ずチェックする! 画像引用元: インテル® Core™ i7 プロセッサー・ファミリー パソコン選びで1番大切なのは、使い方に合ったスペックを選ぶ事でしょう。 CPUについて CPUはパソコンの頭脳にあたる部分です。 多くのモデルはIntelのCPUを搭載し、その種類によって性能が大きく異なります。 Intel製CPUの大まかな処理能力 Celeron:ローエンドモデル。WebやWordなどのビジネスソフトなど最低限の機能 Core i3:ローエンド〜ミドルレンジ。ブラウザゲームや簡単な写真加工まで幅広く対応 Core i5:ミドルレンジ〜ハイエンド。ある程度のゲームから写真加工・動画編集までほとんど対応可能 Core i7:ハイエンドモデル。最新ゲームや高解像度の動画編集、3DCGなど高負荷な処理もOK Core i9:Core i7最上位モデルの後継モデル。今ある最高スペックを求める方向け こうしてCPU性能を比較すると、高性能なノートパソコンを探すならCore i7以上を搭載したモデルを選ぶのがいいとわかりますね。 ただ、Core i9を搭載したノートパソコンは20万円〜40万円とかなり高くなります。 コスパも考えるとCore i7搭載モデルで探した方がいいかもしれませんね!
スマホとタブレットを中心に使う方が増えていますが、ゲームや動画編集などまだまだパソコンが必要な場面は多いですよね。 最近ではデスクトップ並の高性能なノートパソコンも増えた事で、今まで以上に選択肢が増えました。 そこで今回は デスクトップ並の高性能ノートパソコンをおすすめ順に紹介 します。 家でも外でも快適な作業環境を求めている方は、ぜひ参考にしてくださいね! 今回の流れ デスクトップ並の最強スペック!おすすめ超高性能ノートパソコン 高性能ノートパソコンを選ぶときのポイント 持ち運び重視のおすすめ高性能モバイルノートパソコン トップ画像引用元: Dell G3 17 | Dell 日本 1 デスクトップ並の最強スペック!おすすめ超高性能ノートパソコン ここからはデスクトップ並みのスペックを誇る超高性能なノートパソコンを紹介します。 ゲームや動画編集を行う方におすすめのラインナップですよ! 1-1 Apple MacBook Pro 15インチ 画像引用元: MacBook Pro – Apple(日本) 項目 最低スペック 最高スペック CPU Intel Core i7 2. 2GHz Intel Core i9 2. 9GHz メモリ 16GB(DDR4) 32GB(DDR4) ストレージ SSD 256GB SSD 4TB グラフィックボード Radeon Pro 560X Radeon Pro Vega20 画面サイズ 15インチ 価格 258, 800円 770, 300円 MacBook ProはMac OSXを搭載したハイエンドモデルです。 15インチモデルの最低スペックでも16GBのメモリとグラフィックボードを搭載し、高負荷な画像・動画編集も難なくこなします。 さらにCPU・メモリ・ストレージ・グラフィックボードの各項目がカスタマイズ可能! また、Boot Campを利用することでWindowsをインストールし、 必要に応じてMac OSXもWindowsも利用できます。 ただMacBook Proに搭載されるグラフィックボードはDirect Xに非対応なので、 ゲーミングマシンとしては不向き です。 総じて3DCG制作用マシンとして十分な性能にもできるので、クリエイターの方にもっともおすすめできる1台と言えるでしょう。 1-2 Dell G3 17プラチナ 画像引用元: Dell G3 17 | Dell 日本 項目 スペック CPU Intel Core i7 2.
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