TOP レシピ お肉のおかず しっとりやわらか「豚肉の味噌漬け焼き」のレシピ!おすすめの献立案も◎ 今回は、豚肉を味噌ベースのタレで漬け込んだ料理「豚肉の味噌漬け焼き」のレシピをご紹介します。やわらかく焼くポイントもお教えします。にんにくやヨーグルトなどを入れてもOK!おすすめの献立も紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。 ライター: りこぴん 1児の新米ママしています☆ ママ目線で、女性目線で、主婦目線で、 様々な角度から「食」について考えていけたらなと思います。 豚肉の味噌漬け焼きの基本レシピ Photo by macaroni 豚ロース肉(とんかつ用)……4枚 酒……大さじ1杯 砂糖……大さじ1杯 しょうゆ……大さじ1杯 みそ……大さじ3杯 しょうがすりおろし……1片 サラダ油……小さじ1杯 1. 豚ロース肉を筋切りします。 2. ジッパー付き保存袋に豚ロース肉を入れ、酒、砂糖、しょうゆ、みそ、しょうがすりおろし、サラダ油を加えて揉み込みます。 3. コストコのオリジナル惣菜『豚のにんにく味噌漬け』はご飯と相性バツグンの香ばし味 - mitok（ミトク）. 豚肉が重ならないように空気を抜きながら平らにしてジッパーを閉じ、冷凍庫に入れます。 ※保存期間は冷凍1か月が目安です。 4. フライパンにサラダ油を引き、冷凍庫から取り出した豚ロース肉を入れ、フタをして弱火で5分蒸し焼きにします。一度裏返し、再びフタをして弱火で3分焼いたら完成です。お好みのサイズに切って召し上がれ♪ ※味噌が焦げやすいため、冷凍庫から取り出したら、一度冷蔵庫で半解凍してからフライパンで焼くと、失敗しにくくなりますよ。 やわらかく仕上げるポイント 豚肉の味噌漬けをやわらかく仕上げるには、 弱火でじっくりと焼くこと がポイント!また、 蒸し焼きにすること ことも大切。豚肉に付け込んだ味噌ダレがしっとりふっくらと仕上がるんですよ。 豚肉の味噌漬けのアレンジ5選 1. 豚肉の味噌漬けのしょうが焼き 豚肉の味噌漬けに入れるしょうがの量を増やせば、しょうが焼き風になりますよ。豚肉に、みそやしょうがなどの調味料をなじませるため、短くて2時間、できればひと晩冷蔵庫で寝かせます。フライパンに油をひいて、両面を焼けばできあがり♪ しょうがのピリッとした刺激と爽やかさで、ご飯がすすみますよ。 2. 豚肉のにんにく味噌漬け焼き にんにくをたっぷり使って作る、豚肉の味噌漬け焼きのレシピです。砂糖ではなくはちみつを使うことで、優しい甘さと照りのあるひと品に。このレシピのように、魚焼きグリルを使って焼けば、焼き目がついて香ばしく仕上がります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
だいたい1ヶ月もつ と言われていますが、うちではだいたい2週間を目安にしています。 忘れがちな人はマスキングテープなどで、日付や食材の名前を入れるのをおすすめします。 豚ロース肉の下味冷凍レシピ 特売日なんかに大量に豚肉は買って冷凍しておけば、お財布に優しいですよね。 個人的な感想ですが、冷凍するときのジップロックはMサイズがちょうど良かったです。 そんな豚ロース肉の下味冷凍のレシピを紹介します。 豚ロース肉のレモン醤油レシピ レモンと醤油でさっぱりコクうまで、お腹を満足させてくれるおかずです。 下味をつけてあとは、片栗粉をつけて揚げ焼きすることで水分が逃げずにジューシーに仕上がります。 >>豚ロース肉のレモン醤油レシピはこちら 豚ロース肉のレモンバターソテーのレシピ さっぱりしてるけど、 バターで炒めるからコクがアップ してご飯にも合います。 じっくりと焼けばパサパサとせず、美味しいソテーの出来上がり! >>豚ロース肉のレモンバターソテーのレシピはこちら 豚ロース肉のタンドリーポークレシピ カレーの香りが食欲をアップさせてくれる一品。 鶏肉で作るタンドリーが一般的ですが、豚肉でも美味しくできます。 >>豚ロース肉のタンドリーポークレシピはこちら 豚ロース肉のポークジンジャーステーキ 厚切りお肉としょうがが効いたソースが絶分! 下味冷凍の豚ロース肉レシピ10選を紹介！お弁当や夕ご飯に大活躍. さっぱり食べれてごはんに合うがっつりおかずです。 >>豚ロース肉のポークジンジャーステーキレシピはこちら 薄切り豚ロース肉の生姜焼きレシピ はちみつを使うことで、やわらかく仕上がりお弁当のおかずに最適です。 豚ロース肉の豆板醤漬けのレシピ 買ったけど 余りがちな豆板醤 を使った、レシピはいかかですか? ピリ辛な味わいでご飯がすすむ一品で、男性に喜ばれるおかずです。 >>豚ロース肉の豆板醤漬けのレシピはこちら 豚ロース肉のみそ塩麹漬けのレシピ 塩麹が豚ロース肉を柔らか〜く仕上げてくれて、 ご飯がすすむ絶品なおかず に! 豚ロース肉の味噌漬けレシピ 味噌の味がしっかりと染み込んだ、 柔らかくて美味しいおかず です。 お店とかでよく見かけるけど作るの大変そうなのかな?って思うかもしれませんが、少ない調味料に漬けて焼くだけなのですごく簡単ですよ。 >>豚ロース肉の味噌漬けのレシピはこちら 豚ロース肉の味噌マヨネーズ漬けレシピ 豚ロース肉を使った、味噌好きにはたまらないレシピです。 マヨネーズと味噌の相性ばっちりで、ご飯おかわり必至のおかず!!
ITEM 京セラ セラブリッドフライパン(26cm) ¥2, 254 サイズ:幅27. 4×奥46. 8×高9. 7cm ※2018年8月20日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、およびで正確かつ最新の情報をご確認ください。 ▼「厚切り豚ロース肉」を使ったボリュームレシピはこちら!! 編集部のおすすめ
>>豚ロース肉の味噌マヨネーズ漬けレシピはこちら 豚ロース肉のポークチャップレシピ 豚ロース肉を使った、 簡単で美味しい子供も喜ぶケチャップ炒め 。 ケチャップの甘酸っぱさが、食欲をアップさせてます。 >>豚ロース肉のポークチャップレシピはこちら 豚ロース肉のトンテキレシピ 豚ロース肉を使った、男子が喜ぶがっつりおかずのトンテキ。 調味料も調理もシンプルで 誰でも簡単にできちゃいます。 ジップロックがもったいないって思う方におすすめ 私が今使っている、スタッシャーというシリコンで出来ている保存袋をおすすめします。 なにがすごいって、 電子レンジ、オーブン、冷蔵・冷凍、湯煎 での調理と幅広くつかえるんです。 しかも、3000回洗って繰り返し使えてるってすごくないですか? 3000枚使うより経済的にもお得になるし、環境にもいいのが魅力的なんですよね。 >>「スタッシャー」について詳しく知りたい方はこちら ボーテ福原(Beaute Fukuhara) ¥1, 650 (2021/07/29 13:36:29時点 Amazon調べ- 詳細) \ポチッと応援してくれると嬉しいです/
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私が 頑張りすぎるかは わからないのですが… よく 『無理はしないでくださいね…』 の後に 『そうは言っても又 無理するんだろうなぁ…』と。 性格なんで 多分 その行動自体は変えられない気がします。 ただ… わかってくれている人がいる‼ 嬉しいはずです、 で…もっともっと頑張っちゃう。 貴方の その存在自体が癒しになっている気がします、 性格なんで…多分変えるのは無理、 だと思います、 貴方が見てくれている…それだけで良い気がします。 2人 がナイス!しています 私がこのタイプではないですが 夫が正にこのタイプ。 趣味が仕事か?と、馬車馬のごとく働きます。 何かをやり遂げた時、「良くやった」と言われると 自己満足だけだったのが、達成感に満たされ最高に幸せだと言います。 途中経過の「頑張れ&頑張らないで」はあまり意味が無いそうです。 目標を持ち頑張っている時の充実感は、人が思うほど苦ではない様です。 1人 がナイス!しています
その2:辛くなったらいつでも言ってね。 女性はストレスやホルモンバランスの変化により、体調を崩しやすい時があります。 そんな中仕事を頑張る女性はとても強く、また弱い面を持つ女性でもあり、頑張りすぎるあまりに辛いことを「辛い」と言えない状況になってしまいがちです。 深くは聞かなくても、男性から 「辛かったら言ってね。」 の一言で女性の気持ちは助けられます。自分以外の誰かが気にしてくれているという安心感と、辛くなったら声を掛けることができるという逃げ道を作ってあげるだけで 頑張りすぎてしまう女性には心の癒し となります。 口下手な男性にもおすすめの言葉です。女性の悩んでいる気持ちをうまく引き出せなくても、気軽なこの言葉を掛けるだけで女性はとても安心します。彼女ではない、同僚や後輩の女性、会社の女性に対しても辛そうな人がいる場合はいつでも使える優しい言葉です。 男性が、女性を陰ながらサポートしたい時に渡すおすすめのアイテムは、 体温が温まる紅茶のティーパック です。 女性には冷え性の人が多く、体が冷えているとストレスがたまりやすくなります。そのため、温かい紅茶で体を温めることで リラックス効果 があります。
頑張りすぎる人にかける言葉 教えてください。 知り合いにとても頑張りすぎる人がいます。 朝昼夜関係なしに働きづめです。 昼休憩も1時間あるのに15分で切り上げてきます。 夜も泊りがけの日もあります。 そして、常に笑顔…。 正直、どう声をかけたらいいのかわかりません。 自分をもっと大事にしてほしいという趣旨を伝えたいのですが…。 他の人に相談したら、「そういう人だから心配しても無駄よ」と言われました。 そういわれても、心配せずにはいられません。 せめて、少しでも癒される言葉をかけたいです。 できれば、自分も頑張りすぎるタイプの方に回答をお願いしたいです。 どんな言葉をかけてほしいですか? 補足 50代、子供が独立したばかりのおばちゃんです。 たぶん、子供が手が離れた分、仕事に打ち込んでいるのでしょうか、数年すれば定年です。 定年後一気に燃え尽き症候群になるのではと心配してます。 たぶん、誰かに必要としてほしいタイプの方だとは思うのですが、必要とすればするほど、その方がどんどん働くことになるんですよね…。 社長は、「○○さんは、おだてたらどんどん働いてくれるから、気分良くなるように持ち上げといてね~」 です。 「社長・・・○○さんいつか倒れるよ・・・」といってやりたいです。 職場のみんながその方を働かせるほうに持っていくので正直戸惑ってます。 職場の悩み ・ 14, 536 閲覧 ・ xmlns="> 100 本人は頑張っていると自覚しているかな? それぞれ到達地点が違うし、自分に対する満点も違うと思う。 100点満点と10点満点とあるようにね。 本人が好きで頑張っているんだから癒す言葉は入らないと思う。 ならその人をサポートする行動が一番嬉しいかな。 でも素晴しい人ですね。 仕事が好きで苦にならないのかな?たぶん、周りは気にしてないと 思います。 これが私のやり方なんだ!と思っていると思いますよ。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント サポートする行動に尽きますね・・・。他に、どうしようもありません (^^; お礼日時: 2013/5/14 13:51 その他の回答(3件) 頑張らないと認められない、愛されない、許されない・・・・と思っているタイプではないでしょうか? 働くことに価値があると思っていらっしゃるように感じました。 まずは、今のあなたに価値があるのよ、頑張ってるあなたも、頑張らないあなたも何も変わりはしないんだ・・・と伝えてみられたら?