正面から1台、手元に1台。 カメラマンの腕と、周りにいるスタッフ、 お料理の先生はもちろん、それを陰でサポートする料理コーディネーターや、その助手の方々、 撮影に関わる全ての人たちが、緊迫感のある現場で、自分のお仕事をそれぞれ着実にこなしているからこそ出来る撮影方法。 一度、3分クッキングの撮影の裏側をテレビで特集していたことがあり、面白そうだったので観ていたのですが、 現場にいるスタッフの数がめちゃくちゃ多い!! テレビの画面にうつっているのは先生とアナウンサーの2人だけなので、一見シンプルに見えるのですが、 右から汚れたお皿を差し替えるスタッフ、左から作りかけのお料理を渡すスタッフと、その機敏な動き全てが完璧! 料理の補助はしないといけないけど、自分がカメラにうつってはいけない。 このあたりのサポートの感覚がプロなんだなあと実感できる特集でした! ちなみに、1回の撮影で一週間分を一気に撮ってしまうようで、食材の準備もかなり大変との事。 お料理の先生が付けるエプロンも、作る料理の色合いによって毎回細かく変えていて、出来上がったお料理をのせるお皿、その下に敷くナフキンまで、ひとつひとつ、お料理ごとに変化を付けているらしいです。 隠れたサポートが手厚すぎる!! 3分クッキングの放送事故って? 上記の通り、3分クッキングは生放送ではないので、本来なら放送事故というものはあり得ません。 ですが、過去に放送したもので、 「なんでこれを放送しちゃったの! 「キユーピー3分クッキング」 実は2パターン放送されていた！ 東京版・名古屋版の違いに2.6万人が「全国共通じゃなかったの？」（アーバン ライフ メトロ） - Yahoo!ニュース. ?」 と、視聴者がざわついたものがありました。 それが、 藤井恵先生が作った厚焼き玉子の回 です。 「え?これって・・・焦げてない?」 と、誰もが首を傾げたくなるような真っ黒な焼き色がついてしまった厚焼き玉子の回があったんです。 一応、フォローしておくと、これはスタッフのミスという説が有力です。 スタッフが用意した材料で、 「砂糖が多すぎたんじゃないの?」 という視聴者の声多数! 確かに、藤井先生の手元はとてもスムーズな動きをしていて、失敗するような先生じゃないんですよね。 むしろ、藤井先生だったからこそ、あの程度の焦げ色で済んだのかもしれません。 3分クッキングでの失敗は? これも、放送事故の件と関係するのですが、 「そもそも、録画だったんだから撮り直せばよかったのでは?」 という点で、スタッフ側の判断ミスというか・・・失敗ですよね?
(NTV) 9 パティシエ 2000年頃、「パティシエ」という存在の認知度が高まり、日本国内外のパティシエが出演しました。2001年にその後日本で非常に有名になったピエール・エルメ氏を土曜日の講師として招いています。(NTV) 10 一生分 これまで放送したレシピの数は、NTV、CBCの2系列合わせて30000点以上(※)。人間の約一生分の晩ごはんが紹介されたことになりますね!※50周年を迎えた放送回時点でのレシピ数。
キューピーでお馴染みのお料理番組 「3分クッキング」 ずっと昔からやっていて、 「3分クッキングを知らない人っているの?」 というくらいに有名なご長寿番組です。 ご存知の通り、知名度は抜群! ところが、この3分クッキング、実は3分でクッキングしていない、って知っていましたか? 未だに一部の人にしか知られていないこの事実と、3分クッキングなのに3分じゃないその理由を、今日は解説します。 ついでに、 「3分クッキングは生放送って本当?」 「3分クッキングで起こった放送事故って?」 このあたりの詳細についても! 3分クッキングは3分じゃない? キユーピー3分クッキングトリビア｜キユーピー3分クッキング. 私たちが子供の頃からずっとテレビで放送されてきたキューピーの3分クッキング。 あえて、しっかり観よう!と思って観る人は、主婦の他には少ないかもしれませんが、つけっぱなしのテレビから流れてくるメロディで、ふと顔を上げてしまう人は多いのではないでしょうか? ところがこの3分クッキング、実は3分でクッキングしていないんですよね。 番組の総時間としては10分番組で、その内訳は、 お料理に7分 その他CMなどに3分 この理由についてはキューピーから公式の回答が出ています。 キユーピー3分クッキングは、1963年1月21日より放送開始しました。 放送開始当初は本当にタイトル通り正味3分の放送時間(5分番組)でしたが、1969年10月20日から放送時間を10分(正味7分)に延長。 番組のコンセプトは晩ごはんのおかずのヒントを提案する「料理の天気予報」番組で、この姿勢は一貫して変わらず、手軽に作れる!イメージをお伝えするために「3分」の名前を残しております。 参照: よくあるご質問 / キューピー3分クッキング なるほど・・・! この3分クッキング、そもそも時間を気にしてしっかりと見ている人って案外いないので、個人的にも「3分クッキング」の名前を今後のそのまま使用しても、何も問題はないと思っています。 今更「5分クッキング」や「7分クッキング」に改名したとしたら、そっちの方が違和感満載! 「7分もかかるっていう事は、難しくなったっていうこと?」 そんな勘違いをする人も出てきそう! 公式からきちんと説明もあるわけなので、引き続き、「3分クッキング」として私も応援していこうと思います。 3分クッキングは生放送なの? 3分クッキングは、その撮影方法から生放送だと勘違いされがちですが、実は生放送ではありません。 全て撮影・録画をして、順番に放送しています。 カメラワークを実際にみてみると、なるほど・・・と感心してしまうのですが、お料理の撮影は、基本的にはワンカットで回しっぱなしで撮影しています。 画面の切り替えはあるので、カメラの数は2台かな?
藤井先生自身も、撮り直し(作り直し)の要求をしなかったのかな? もしかしたら、撮影を一週間分まとめて行うという事で、撮り直しは時間的にきつかったのかもしれません。 「生放送ではない3分クッキング」 で起こった珍事件だからこそ、この出来事は当時かなりの話題になりました。 さいごに 『3分クッキングは3分じゃない?生放送の放送事故や失敗についても!』 いかがでしたでしょうか? 3分クッキングが実は3分じゃなかった ことに加え、 伝統ある料理番組だと思っていた3分クッキングでのまさかの放送事故&失敗! 深堀りしていくとなかなか面白い発見もありますね。 今回ちらりと紹介した 藤井恵先生 ですが、実はこの他にもちょっと個性的な料理を作るという事で、一部のファンからはたまに突っ込まれていたりするので、機会があればそちらについても今後、調査してみたいと思います!
一般的には、 会社員の手取り額は年収(額面)の75%~85% と言われています。フリーランスと会社員それぞれの年収に対し、手取り額の割合を比較すると以下のとおりです。 フリーランス: 額面の60%~70%が手取り 会社員: 額面の75%~85%が手取り 上記の割合を元に、年収600万円(額面)の会社員とフリーランスそれぞれの手取り額を比較すると、以下のとおりです。 会社員 フリーランス 年収(額面) 6, 000, 000円 税金&社会保険料 900, 000~1, 500, 000円(15%~25%) 1, 800, 000~2, 400, 000円(30%~40%) 手取り 4, 500, 000~5, 100, 000円 3, 600, 000~4, 200, 000円 同じ年収600万円であっても、 会社員のほうが手取り額が多いことが分かります。 フリーランスは能力の応じて売上を伸ばせるメリットがありますが、税金や社会保険料による差引額が非常に大きいのがデメリットです。 フリーランスが手取り額を増やす方法 フリーランスの手取り額を増やすためには、どのような方法があるのでしょうか。 フリーランスが手取りを増やすには以下2つの方法があります。 経費を計上する 青色申告する 方法1. 経費を計上する 経費を計上することで所得を減らし、 所得税/住民税/個人事業税の税率を軽減できます。 所得税/住民税/個人事業税の算出方法をおさらいすると、以下のとおりです。 所得税: 所得が高くなるほど税率も上昇 住民税: 課税所得金額 × 所得割税率で算出 個人事業税: ( 年間の所得ー控除額290万円 )× 税率( 3~5% )で算出 つまり所得が少なければ、これら税金の金額も少なくなります。経費を計上することで所得を下げられるのです。 所得は「売上 − 経費」で算出できるため、経費を多くすれば所得も少なくなります。 基本的に「業務に関連する支出」に関しては経費として計上可能です。フリーランスが経費として計上できるものについては、以下の記事で解説しています。 フリーランスが知っておくべき"経費"項目一覧。確定申告でどこまで経費にできる? Workship MAGAZINE 方法2.
30, 000人以上のフリーランス、パラレルワーカーが登録 朝日新聞社、mixi、リクルートなど人気企業も多数登録 公開中の募集のうち60%以上がリモートOKのお仕事 土日、週1、フルタイムなどさまざまな働き方あり 時給1, 500円〜10, 000円の高単価案件のみ掲載 お仕事成約でお祝い金10, 000円プレゼント! 登録から案件獲得まで、利用料は一切かかりません。一度詳細をのぞいてみませんか? >フリーランス・複業・副業ワーカーの方はこちら >法人の方はこちら
具体的には、 確定申告書の収入金額のことでしょうか? それとも、所得金額のことでしょうか? それとも、どこか別の金額のことを指すのでしょうか? 個人事業主の「年収」という場合の、具体的な金額はどの部分なのかな?という質問です。 初歩的な質問かもしれませんが、ご存知の方、教えてください。 回答の条件 1人5回まで 登録: 2007/08/07 23:44:29 終了:2007/08/14 23:45:03 No. 個人事業主 年収とは. 2 notapachi 213 18 2007/08/08 03:12:53 19 pt ●ご質問の通り、個人事業主の年収は線引きが難しいです。 よって、(税引後)と金額の後ろに書くことで明示します。 これだと判断に困ったりしないですから。 ●変な話、個人事業を行っていると、「収入」を操作することができてしまいます。 売り上げ − ( 経費 + 税金 ) = 収入 という形が基本ですが、仕事で使うという前提でコンピュータや周辺機器、ソフトウエア、書籍など、 会社に勤めている人が「収入の中から購入するもの」を「経費」として計上する方法などがあります。 趣味をそのまま仕事にしている人などは、欲しいもの=仕事で使うもの=経費で落ちるもの ということになりがちです。 なお、収入に対しては所得税などの税金がかかりますが、経費で落とすものにはかかりません。 なので、個人事業主の年収というもの自体、会社勤めをしている人とは意味合いが違います。 年収600万円の会社員の人より、年収300万円の個人事業主の人の方が「いい生活」をしていても おかしくはありません。 ●かように個人事業主については「年収という概念そのものが勤め人とは根本的に違う」といえます。 No. 4 db3010ss 599 11 2007/08/08 22:20:07 18 pt 場合によって異なります。 ローンの審査の場合に限って言えば、金融機関に確認したほうがいいでしょう。 個人事業主の場合や小企業主の場合、税務対策上収入を低く抑えている場合もありうるし、逆に当該年度の収入を次年度の収入から前借して水増しすることもありうるからです。 個人的には、毎年安定的に本業で稼げるキャッシュフローをもって「年収」というべきと思います。 No. 5 tartarus 12 0 2007/08/10 21:05:13 いろんな解釈があるでしょうが、サラリーマンの「年収」の場合、税金や社会保険料を引く前の金額を指すのが一般的なわけで、そうすると、 年収 = 売上 - (原価 + 経費) と考えるのが妥当なんじゃないかと思いますけどね。 No.