スポンサーリンク お菓子作りが趣味の皆さん!カップケーキ、つくってますか? カップケーキって、お手軽なサイズ感で食べやすいのでとっても作りやすいですよね。 プレゼントでもあげやすいし、アレンジもしやすいし、デコってもかわいい! 最近は簡単に作れるレシピも多いので、初心者で挑戦している人も多いのではないでしょうか。 そんな魅力いっぱいのカップケーキですが、手作りとなるとついつい作りすぎてしまいますよね。 とても一日では食べきれない量のカップケーキを前に、途方に暮れることも……。 カップケーキの日持ちって? 人にあげても大丈夫? どうやって保存したら長く持つの? そんな疑問を解消しましょう! ということで今回は、 ・カップケーキの 日持ちする保存方法 を知って美味しく保存するコツ! ・カップケーキをしっとりさせるにはどうしたら? 美味しくしっとり保存できる方法 ! ・カップケーキの 賞味期限 って手作りだと何日くらい? についてくわしくまとめましたので紹介していきます(^^♪ スポンサーリンク カップケーキの日持ちする保存方法を知って美味しく保存するコツ! 手作りカップケーキの日持ちについて質問いたします。来週の水曜日... - Yahoo!知恵袋. さて、せっかく作ったカップケーキ、できるだけ美味しく保存するには、どんな点について気を付ければよいのでしょうか?
お菓子作りが好きな人は、結構たくさん作ってしまうこともあると思います。 カップケーキなどは、子供から大人まで好み、作るのも比較的簡単なスイーツで意外とたくさん作ってしまうものですよね。 しかし、たくさん作ってもその後が問題ということも多いはず。 保存と言えば、冷凍が長持ちしますが、実際に手作りしたカップケーキは冷凍保存しても大丈夫なのでしょうか。 そこで、今回は手作りカップケーキの冷凍保存と賞味期限についてお伝えしていきます。 手作りカップケーキを冷凍保存する方法とは? 手作りカップケーキの日持ちは？しっとりさせるには保存方法が大切！ | Dailyブログ. 手作りカップケーキを冷凍保存したいと思ったときに、そのまま直で冷凍してしまうのは、NGです! カップケーキは、乾燥にとても弱い食べ物です。 乾燥させてしまうと、パサパサになってしまったり、固くなってしまったりして結果的に味も落ちてしまいます。 ですので、冷凍するときのポイントとしては、 乾燥させないような保存方法 が大事なのです。 では、どのように冷凍保存すれば良いかと言うと、方法はとても簡単!! ラップと密閉容器の2つを準備するだけ です。 まず、カップケーキを作ったら、あら熱をとります。 ある程度熱が取れたら、乾燥しないうちに1つずつラップを使って包みます。 出来るだけ、ラップの中には空気を入れないようにしっかりとカップケーキに密着させるようにしましょう。 ラップで包んだものを、密閉できる保存用のタッパーや、ジップロックなどに入れて口を閉じます。 これで、保存の仕方は、ばっちりです。 後は、冷凍庫に入れて保存するようにしましょう。 ここで、余談ですが、この冷凍保存ですが、あくまでも シンプルなカップケーキに対する保存方法 です。 たまに、生クリームや果物などをトッピングとして使い食べるということもあると思います。 ですが、基本的に生クリームや果物を使ったカップケーキの場合、冷凍保存には向きません。 もしも、トッピングをしたものを食べたいという時には、 プレーンのカップケーキを冷凍保存しておいて、解凍して食べる時に、生クリームや果物などをトッピングする ようにしてくださいね。 冷凍した手作りカップケーキの賞味期限はどれぐらい?
「手作りしたカップケーキの日持ちってどれくらい?」 家で食べる分にはいいですが、デコレーションして誰かにプレゼントする場合は気を使いますよね。 今回はカップケーキの保存法別の賞味期限とデコレーションした場合の日持ちについてまとめてみました。 カップケーキの日持ち まずはデコレーションする前のカップケーキ本体の日持ちから。 常温、冷蔵、冷凍に分けて解説していきます!
更に、アイシングそのものの日持ちは2~3週間。 女子力を見せつけたければアイシングでしょう。 アイシングの作り方を簡単に説明しますね。 ・ 材料 卵白(1個分) 粉砂糖(140~150g) 食用色素(食紅など。お好みの色を用意) ・ 作り方 ① 卵白に粉砂糖を少しずつ入れながら、もったりと固まるまで混ぜる ② つけたい色の食紅などを加える 以上です、非常に簡単ですね! 固さですが、泡だて器についたアイシングがボールに落ちた時、 5秒程度で溶け込むくらいの固さがベストです。 できあがったアイシングは、チョコレートと同様 表面をコーティングした後にトッピングをしても良いですし、 手先に自信があれば絵を描いたり、お花やキャラクターなどの細工を アイシングで作ったりしても良いでしょう。 色々な使い方があるので、自分の腕と相談しながら挑戦してみてください。 卵白が生なのが気になる場合は卵白を使わないレシピ、 更に簡単に作れるアイシングシュガーなどもありますので、 参考にしてみてくださいね。 関連記事: チョコを溶かすのを失敗しないコツ!失敗した時の復活方法や再利用も!
手作りカップケーキの日持ちについて質問いたします。 来週の水曜日(6/15)に誕生日を迎える友人のために、カップケーキを焼いてデコレーションしたものを贈ろうと思うのですが、用意をする時間が この土日しかありません。 その場合、水曜日まで傷まずに維持させることは可能でしょうか? 他の質問への回答には、「3-5日」となっているものがありましたが、 特に、いまが梅雨時であることが気にかかっています。 また、傷ませないようにする方法がありましたら、ご存知の方、教えてください。 (デコレーションは、生クリームを避け、チョコやアラザンを考えています。) お菓子作りは初心者です。 習熟されたみなさまのご回答を、どうぞよろしくお願い致します。 3人 が共感しています 生クリームを使わなければ3日程度なら平気ですよ。 ただ問題は置いておく場所ですね。 冷蔵庫に入れると乾燥する上に固くなってしまうし、部屋の中だと室温が28度オーバーだとちょっと不味いです。 なので室温が適度に保てるといった前提であれば、焼いた後に1時間ほど放置して十分に熱と表面水分を飛ばした後に包装すれば今の時期でも3日は平気です。 (既に経験済み) ただし風味は落ちてしまう事は覚悟してください。 潰しバナナ(バナナピューレ)の様に風味がとても強い物でしたら3日でも保てますけど。 経験上、カップケーキであれば焼き含め1時間半以下(寝かせる時間は除く)で作れますので、当日か前日に早起きして作っても良いのでは? 前の日に生地作って冷蔵庫で寝かせ、当日の朝に焼いても良いと思います。 1時間以上生地を寝かせるとしっとりふんわり系の物が出来ますので。 4人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント たいへん遅くなりましたが、ご回答いただきありがとうございました。 結局、日曜日に焼いたものをなんとか冷暗所で保存し、水曜日までもたせました。 友人にも喜んでもらえて、一件落着です。 お礼日時: 2011/6/15 21:09
生クリームのデコレーション 生クリームはデコレーションの定番。 ただ、これはホントに日持ちしません。 作ったらすぐに食べるか、冷蔵保存して1日以内に食べきるのがベストです。 バタークリームのデコレーション バタークリームは常温でも1〜2日ほど持ちます。 ただ、材料にクリームチーズや卵が入った物はすぐに冷蔵庫へ。 気温が18度以上になる時期もバターが溶け出すので冷蔵庫に入れてください。 バタークリーム単品は容器やジップロックに入れて冷蔵or冷凍保存も可能。(プレゼントなら作りたてを!) 冷蔵なら使う前に室温で戻せばいいし、冷凍なら一旦冷蔵庫で解凍してから使う前に室温に戻せばOKです。 ちなみにバタークリームは冷蔵庫で1週間ほど、冷凍庫なら2~3か月持ちますよ。 カップケーキのラッピング クリーム系でも崩れないおしゃれアイデア おわりに カップケーキの日持ちは気温や湿度次第。でもそれは他の食品も同じ事ですよね。 デコレーションする場合はすぐに食べるなら生クリームでもいいですが、日持ちさせようと思ったらバタークリームやデコペンなどのシンプルな物がおすすめです。 プレゼントで渡す場合は「いついつまでに食べてね」と伝えておくと親切ですね♪
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今日:7 hit、昨日:15 hit、合計:157, 364 hit 小 | 中 | 大 | バトってるだけが彼らじゃない。 彼らの日常、覗いてみませんか? どうも皆様、琉音です。 ……掛け持ちしてしまいました。他の作品も更新おっそいのに……。誠にすみません。 どうしても書きたくなってしまって。 こちらもゆるゆる更新になるかもしれませんが、質を大事にしていきたいと思います!! 夢主はほぼ無個性にしてあります。 彼らの性格などには作者の想像が存分に含まれます。予めご了承くださいませ……。 話が浮かんだディビジョン順に書いていくと思います。 *注意* ・パクリではございません。 ・いろいろ迷子です。 よろしければ、評価&お気に入り登録、お願いしますね♪ 10/23 76位、ありがとうございます!! 140, 000hit&お気に入り登録&ご評価、ありがとうございます!! え、お星様が赤色に……?! 本当にありがとうございますっ! 楽園の巫女様が根暗男に病む話 - ハーメルン. !ฅ^•ﻌ•^ฅ 執筆状態:更新停止中 おもしろ度の評価 Currently 9. 92/10 点数: 9. 9 /10 (278 票) 違反報告 - ルール違反の作品はココから報告 作品は全て携帯でも見れます 同じような小説を簡単に作れます → 作成 この小説のブログパーツ 作者名: 琉音 | 作成日時:2018年10月8日 17時
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