簡単参鶏湯(サムゲタン)
鶏肉とにんにく、なつめ、松の実などを煮込んだ体の内側から元気になる韓国のスープです。
料理:
撮影:
宗田育子
材料 (3~4人分)
鶏骨つきもも肉 2本(600~700g)
もち米 大さじ4
なつめ 6~7個
松の実 約大さじ1
にんにく 2かけ
三つ葉 1/4束
ねぎ 20cm
塩 粗びき黒こしょう
熱量 356kcal(1人分)
塩分 1. 0g(1人分)
作り方
もち米は洗って10分ほど水に浸してざるに上げる。なつめは水でさっと洗う。松の実は先端の黒い部分を取り除く。三つ葉は長さ3cmに切り、ねぎは小口切りにする。
鶏肉は中央の関節の部分に包丁を入れて切り分ける。もものつけ根側は、骨にそって半分に切り分け、足先側は、骨にそって切り込みを入れる。
鍋に鶏肉、なつめ、松の実、もち米、にんにくを入れて、水1リットルを注ぎ、ふたをして強火にかける。5~10分して煮立ったらアクを取って弱めの中火にし、ふたをして30~40分煮たらでき上がり。
器に取り分け、三つ葉、ねぎ各適宜をのせ、塩、粗びき黒こしょう各適宜をふっていただく。 ※Point 鶏もも肉は、ぜひ骨つきのものを使って。うまみが骨と身の間から出るので、おいしさが断然違います。なければ、ぶつ切りのもので代用できますが、骨のかけらがついている場合があるので、洗って取り除き、水けを拭いてから使いましょう。
レシピ掲載日:
2008. 【みんなが作ってる】 韓国 鶏肉 カリカリのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 7. 5
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現在の位置: トップページ > 申請書 > 防火管理関係様式 (防火管理者、消防訓練、消防計画、防火対象物点検報告等の様式です。) > 統括防火・防災管理者選任(解任)届出書 ここから本文です。 申請書類名 統括防火・防災管理者選任(解任)届出書 宛先(提出先) 管轄の消防署長(管轄の消防署第1課、第2課、第3課又は分署) 提出部数 2部 備考 管理権原が分かれている防火対象物で、高さ31メートルを超える高層建築物、特定防火対象物※(地上3階以上、かつ、収容人員が30人以上のもの。ただし、社会福祉施設などの用途を含む場合、収容人員が10人以上のもの。)、非特定防火対象物(事務所、共同住宅などが混在する複合用途防火対象物(特定防火対象物を除く)で地上5階以上、かつ、収容人員50人以上のもの。)は、統括防火管理者を選任しこの届出書を提出してください。 ※ 特定防火対象物とは、百貨店やホテルなどの不特定多数の者が利用する建物や、病院、社会福祉施設のなどの火災が発生した場合に人命危険が高い建物などをいいます。 統括防火管理者について (PDF 696. 5KB) 申請書 統括防災管理者を兼任する場合 添付書類 届出の方法により添付書類が異なります。 各管理権原者のうち、主要な者が委任を受けて届出する場合 以下の書類を添付してください。 (1)統括防火・防災管理者の資格を証する書類(講習修了証の写し) (2)管理権原者一覧表 (3)届出者(代表者)以外の管理権原者の委任状 (4)統括防火・防災管理者の資格を有する者であるための次の要件を満たしていることが確認できる書類等 ・統括防火・防災管理者への権限付与 ・防火管理業務内容の説明実施 ・防火対象物実態の説明実施 等 上記書類(2)から(4)は、次のア又はイを参考にしてください。 ※ア又はイの委任状を使用した場合は、(4)の確認できる書類は不要です。 ア 【委任】統括防火管理者 イ 【委任】統括防火・防災管理者 各管理権原者が連名により届出する場合 (2)届出者以外の管理権原者一覧表 ・住所、氏名(要押印) (法人の場合は代表者名) (3)統括防火・防災管理者の資格を有する者であるための次の要件を満たしていることが確認できる書類等 ・防火対象物実態の説明実施 等 上記書類(2)、(3)は、次のア又はイを参考にしてください。 ア 【連名】統括防火管理者 イ 【連名】統括防火・防災管理者 関連情報 電話番号一覧 電話番号一覧
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