のし餅が固くなってしまった場合、切るのが本当に大変です。 固すぎると包丁では切れませんし、無理するとケガをする事があります。 そんな固いのし餅をどう切ったらいいか、対処法をご紹介します。 固いのし餅の切り方① 手で折る 折ると言っても空手の瓦割りのように気合で折るのではありません! お餅を包丁で切る時に楽をするための４つのワザ | 覚えておきたい. 包丁でのし餅にスジを付けて、それに沿って折るのです。 やり方はこうです。 まず、固いのし餅の表面に包丁で切り込みの筋を付けます。 筋はのし餅の「ここで切りたい」という所に付けていきます。 この筋はあまり浅すぎると効果がありませんが、数ミリの深さがあれば十分です。 その後、のし餅をその筋に沿って手で折ります。 そうするとあっさりポキッと割れます。 まずは縦に割ってから、そのあと細長くなったのし餅にまた筋を付けてポキポキ折っていきます。 こうすれば固いのし餅も小さく切る?事ができます。 ただ、残念な事に断面はボコボコになります。 固いのし餅の切り方② ふやかす 文字通り固くなったのし餅をふやかして柔らかくします。 柔らかくした後は、先ほどご紹介した切り方をすればOKですね! やり方は2つあります。 ■濡れタオルを使う お湯で濡らしたタオルでのし餅を包んでふやかします。 タオルはギュッと絞らず、水が滴らない程度にちょっとゆるめに絞って下さい。 1時間ほど置けばふやけて柔らかくなりますよ! ■日本酒を使う 日本酒を霧吹きに入れてのし餅の表面に振りかけておいても柔らかくなります。 これも1時間位で柔らかくなります。 まとめ 自宅でのし餅を作る場合でも買った場合でも、ある程度固くなってからでないとのし餅は上手く切れません。 また、固くなりすぎると今度は普通には切れません。 切るタイミングを逃さないようにしたいですね。 のし餅を切ったら、今度は早めに保存しないとカビが生えてしまいます。 保存の仕方はこちら↓でご紹介していますので、参考にしてみてください。 check のし餅の保存方法 カビやくっつくのを防ぐには?常温で置いておきたい場合は? スポンサーリンク
餅切り機の使い方とおすすめを紹介します! ひでさん ▼楽しかったお正月が終わって鏡開き。 この鏡開きは日本全国のみなさんが毎年苦労しているのではないかと思います。 なぜなら… いざ包丁を持ち出してお持ちを切ろうとしても、 お餅が固くて切れない …。 お餅に包丁が入ったのはいいものの途中で切れなくなってしまい、包丁が刺さったままになってしまう。 お餅は切れたけど手は痛くなるし、下手をすると手を切ってしまいそうで怖い。 ということがあるからです。 そんな餅切りで苦労している人に紹介したいのが 「餅切り機(器)」です! これを使ってみると 今までの餅切りはなんだったのかというほど サクサクとお餅を切ることができるようになりました。 力がほとんどいらないし、 手が痛くなく疲れないし、 続けて何個も切れる。 まさに 餅切りの革命 です。 今回は餅切りで苦労されている方のために「餅切り機」の使い方やおすすめを紹介します。 それでは、どうぞ! この記事を簡単にまとめると? 餅切り機の使い方やおすすめ商品を紹介します! 固いのし餅の切り方 包丁より餅切り機が早くてラク！おすすめの機種を紹介 | ひでさんぽ. 要注意!カビた餅の悪い部分を取れば大丈夫…は危険なウソだった 固いのし餅をサクッと切れる「餅切り機」とは? 餅切り機とは のし餅やかき餅を切るのに適した道具 のことです。 紙の裁断機のような構造になっていて、てこの原理を利用して少ない力でお餅を切ることができるようになっています。 固いのし餅をサクッと切れる「餅切り機」の使い方・切り方 それでは、餅切り機の使い方を説明していきます。 まずはお餅を餅切り機の下に配置します。 注意 この時に中途半端に刃を持ち上げると不意に刃に触れてしまうことがあるので、刃は大きく持ち上げるようにして慎重にお餅を置きましょう。 つづいてゆっくりと刃を入れていきます。 お餅が固くなっていると片手では切れませんので、両手で取っ手を持ち体重をかけながらお餅を切っていきます。 ここまでくればあとは刃を押し込めばすぐに切れます。 切り出されたお餅のサイズが大きいようなら切れたものを再度配置して、再びカットしましょう。 ちなみに今回ご紹介している商品は真ん中に筋が入っていて、刃が入っていくようになっています。 切ると餅のカスが出ますが、カスは穴から下に落ちるようになっています。 新聞紙などを下に敷いて使うと後片付けも素早くできます。 餅切り機を使う上での注意点 刃に注意!
切りやすさとしては「穴あきタイプ」と「片側に落とすタイプ」の刃が沈み込むタイプの方が構造上確実に餅を切り落とすことができるでしょう。 また、餅切り機の用途として「のし餅用」と「かき餅用」があります。 MEMO のし餅…お雑煮や焼きもちとして食べるお餅 かき餅…おかき用として薄く切られるお餅 たいていの場合、のし餅用の方が大きな幅広の餅ものを切れるようになっており、かき餅は細長いものを切りやすくなっています。 鏡餅をどのようにするかは家庭ごとに違うと思うので、より使う方で選んでいいでしょう。 また便利機能として錆びないステンレス刃やステンレス受け、幅が一定に切ることができる機能もついているものもあります。 餅切り機は頻繁に買い替えるものでもないですし、ステンレスだと錆びずに長持ちします。 機能全部入りであっても1万5000円ほどで購入することができるので、予算があれば全部入りを購入することをおすすめします。 ▼こちらの動画も参考になります!
のし餅はいつ切るのがいいのでしょうか? 餅がどんな状態の時だと切りやすいのでしょうか? そんなのし餅を切るタイミングや切り方のコツ、包丁にくっつくのを防ぐ方法、カチカチに固いのし餅の切り方をご紹介していきます。 スポンサーリンク のし餅を切るタイミングは? のし餅を初めて手にした場合、いつ切ったらいいのかわかりませんよね。 わざわざ大きな板状にしたお餅ですから、何だかこの状態で保存できるような気もします。 しかし、そのまま置いておくのは邪魔になりますし、確実にカビの餌食になります。 ですので、 のし餅は保存する前に切ります。 切った状態で保存しますよ。 のし餅が切りやすい状態 そしてこののし餅、お餅がどういう状態の時に切ったらいいのでしょうか?
公開日: / 更新日: お正月といえば鏡餅。鏡餅といえば鏡開きまで待って食べるのが一般的ですが、実際 飾ったまま置いておくとお餅なので硬くなってしまいますよね。 この硬くなったお餅を食べる為に、昔の人はお雑煮にしたりお汁粉にしたりしたそうですが、 そもそも硬すぎて大きなお餅を切り分けられない! という悩ましさで、私(筆者)もいつも困らされます。 でも、そんな時にお餅を柔らかくする事が出来ないかと言えば、 簡単に柔らかくする方法 があるんですよね。 今回はそんな、 お餅を柔らかく切り分けて、保存しちゃうところ まで。あと、実は 「切ってはいけない」という部分 も踏まえながら、ご家庭でできる簡単なやり方をご紹介していきましょう。 スポンサードリンク 鏡餅が固くなってしまったらこうやって切ろう スタンダードから一工夫 鏡餅が硬くなった場合、よく使われるのは 電子レンジ です。 軽く水を付けてラップをしてからレンジでチン すると、簡単に柔らかくすることができます。 けれど、この方法だけだと、中は柔らかくなったのに外側が硬いままだったなど、失敗報告もちらほらと見受けられますよね。 そこでもう一工夫したいのが… 硬くなった鏡餅は、金槌などで割って一晩水に浸けておく ということです。一度砕かなくとも 水につけておくだけ でもいいらしいですよ。 水に浸した後は? お餅は一晩から二晩ほどお水に浸しておくと、元のように柔らかくなってくれます。その後に切ってしまえば、 簡単に切り分けること ができるんです。 電子レンジを使う場合も、 一度浸けておいたお餅を改めて温めること で、綺麗に柔らかくできるのです。時間はお餅によって違うと思うので 15秒〜30秒刻み で試してみてくださいね。 ちなみに、神社のお餅などは大きすぎて電子レンジに入れられないのもあり、こうやって開くらしいですね。 ▼大鏡餅餅切 ( ) そもそも鏡餅を「切る」のは間違い?! さて、この辺り詳しい人は 「そうだよねぇ」 と思うでしょうし、知らない人はびっくりするかもしれませんが、 実は鏡餅って切ってはいけない のですよね。 と言うのも、詳しくは こちらの記事 で書いてあるのですが、 「切る・斬る」という言葉の縁起が悪いから なのです。なので、鏡開きも 「開く」 という縁起の良い言葉に言い直されています。 そこから、本来であれば鏡餅を分ける際は… 包丁などは使わず鎚を使って砕いて開く これが正しいのです。 硬いお餅は切りにくいですけれど、そもそも切るのではなく、 砕いて小さくするのが正しい と考えると、ちょっと納得ですよね。 細かくした鏡餅の保存方法は?
石のように固いお餅を切れますか? お供えのお餅を切って冷凍しときたいのですが、ガチガチに固くなっています。 大きめのお餅なのですが包丁だと包丁の方がダメにまってしまいそうです。 どうすればうまく切れますか? 1人 が共感しています お急ぎであればレンジで数分温めてみましょう^^ 状態をみてさらに温めれば包丁で十分切れる柔らかさになりますよ^^ ただし、レンジに長く入れておくとかなり柔らかすぎてしまいますから程ほどにね^^ 我が家ではそのまま長くレンジにかけて、 柔らかにしてそのまま焼かないで食べたりしています^^ ThanksImg 質問者からのお礼コメント 電子レンジで少しやわらかくして、カットして冷凍しました。 ありがとうございました。 お礼日時: 2010/4/6 11:52 その他の回答(1件) 今更ながら暫く水に漬けてください。柔らかくなったら道具使っても適当に割ることです。
自分が心に闇を抱えている分、落ち込んでいる人に優しくできる 辛い経験をして落ち込んだことのある人は、自分と似たような経験をした人に優しい対応ができます。 周囲になかなか共感されなかった悩みや気持ちを、 わかってあげることができる のです。 悩みを抱えた時、悩みの解決法よりもまずは話を聞いてくれる人が貴重ですよね。闇が深い人は、その大切さを身を以て体験しているのです。 メリット2. 自己肯定感が低い分、人のことを素直に褒められる 闇が深い人は自己肯定感が低く、 自分よりも周囲の人たちの方がずっと優秀だ と感じています。 その分、「自分は全然ダメだけど、〇〇くんは凄いよな」と人のことを素直に褒められます。 いつでも嫌味なく人を褒めるのは、意外と難しいもの。相手を本当に凄いと思っているので、自然と褒め上手になる人が多いのも特徴です。 メリット3. 心の闇と発達障害. なんでも自己完結しようとするため、精神的に自立している 「頼れるのは自分だけ」と考えているため、 他力本願にならない のは大きな強みと言えるでしょう。 精神的に自立しているため、困難や悩みに遭遇しても、これまでの経験や自身の考えで乗り越えようとします。 また、特に男性の場合は「頼り甲斐がある」と女性からモテる要素にもなります。この強みは、恋愛にも活きる大きなメリットになるでしょう。 身近に闇が深い人がいる場合の上手な接し方 好きな人や友人がこのようなタイプな場合、どのように接していくと 良好な人間関係を築ける のでしょうか。 本人も悩んでいることがあるため、闇が深くなってしまった背景を考慮した上で、上手な接し方を知りたいもの。どのように対応していけば良いのかを解説していきます。 接し方1. あまり深くかかわらないよう距離をおくようにする そもそもあまり関わらない、という方法があります。闇の深い人は本心が分かりにくいので、 本当に信頼できるのか判断がつきにくい もの。 そのような不安がある人とは、距離をおいて深くかかわらないことで、適度な距離感での接し方にするのが良いでしょう。 深入りせず、適度な世間話をする程度で、良好な人間関係になるでしょう。 接し方2. 無理に悩みを聞き出そうとしない 「悩んでいるなら、自分が助けになれれば」と思う人もいるかもしれません。しかし、無理に悩みを聞き出そうとしたり、味方であることを伝えようとするのはやめましょう。 闇が深い人は、過去に人に裏切られてしまったトラウマがあったりなどして、 人に悩みを打ち明けることを躊躇 します。 自分は協力したいという気持ちであっても、相手にとっては迷惑になってしまうことがあるもの。相手を考慮して、無理に話してもらわないようにしましょう。 闇が深い人とは、上手に接して付き合っていきましょう。 闇が深い人の特徴や心理、上手な接し方について解説していきました。あまり出会わないタイプの人と出会うと、どのように接すれば良いのか分からないということもありますよね。 闇が深い人は深く関わってしまうと、自分まで気分が落ち込んでしまうことがあります。本当に気が合う人でない限りは、ある程度距離を保って付き合う方がいいでしょう。 闇が深い人の特徴を理解して、上手に付き合っていきましょうね。 【参考記事】はこちら▽
人には自分の悩みを理解してもらえないと諦めている 闇が深い人は、抱えている悩みやモヤモヤしていることを人に伝えようとしません。 打ち明ける友人がいなかったり、「人には自分の悩みを理解してもらえない」と諦め、 心を閉ざしてしまう のです。 過去に、悩みをうちあけて受け入れられなかった経験や、裏切られてしまったなどのトラウマが原因となってしまっていることがあります。 本心や本音を人に伝えないため、どこか人を信用していない雰囲気があります。 心理2. 人前では明るい人で過ごそうと割り切っている 闇が深い人には、 人の目をとても気にする人が多くいます。 本音や本心がわかってしまったら、「嫌われてしまうのでは?」「人からなんて思われるのだろう?」と気にするあまり、人前では明るい人で過ごそうと割り切っているのです。 本音を隠すために、作り笑顔や表情を常にコントロールしています。時たま見せる素の表情と人前に見せる笑顔のギャップが大きいと、闇の深さが強調されます。 心理3. 自分では闇が深いという自覚はない 人前では明るく振る舞っていたり、 本心をうまく隠しているつもり になっていると、「闇が深い」と思われていることに気づかないこともあります。 無意識に本心を隠していたりすると、その状態が当たり前になるため、自分は闇が深いという自覚がありません。人前では明るい様子を見せたり、優しい態度をとっていても、ふとした瞬間に見せる暗い姿が見えてしまうのです。 闇が深い人に共通して見受けられる特徴 どのようにして、 闇が深い人か否か を判断すれば良いのでしょうか。実は、闇が深いと言われる人たちには、共通する特徴がいくつかあります。 共通することを知り、周囲に当てはまる人がいないかをチェックしてみましょう。 特徴1. 自分の話や本音を話そうとしない 知り合いの中に、 いつも周囲に同意 していて、自分の考えや思いを発信しない人がいませんか? これに当てはまる場合、心に闇がある可能性が高いでしょう。人にどう思われるのかを気にして、自分の本心を伝えようとはしないのがその理由。 闇のある人は、周囲からどう思われるのかを必要以上に気にするものです。嫌われるのを恐れていたり、人を信用していない場合は、自分の話や本音を決して話そうとはしません。 特徴2. 心の闇 (こころのやみ)とは【ピクシブ百科事典】. 美人やイケメンなど、見た目がよく異性にモテる 男性女性問わず、ルックスが良くて異性にモテる人が多いのも特徴。見た目だけでなく、面白い話ができたり、優しい振る舞いができたりと完璧な人もいます。 人生も恋愛も、悩みなどないように見えても、好きな人に振り向いてもらえない恋愛をしていたり、 周囲からの嫉妬や妬みで闇を抱えてしまう こともあるのです。 「誰も自分の内面を見てくれないんだ」と思い、一人で闇を抱えてしまうことも少なくありません。 特徴3.
560の専門辞書や国語辞典百科事典から一度に検索! こころ‐の‐やみ【心の闇】 心の闇 心の闇 心の闇―物語9・生きる術を探して... 心の闇と同じ種類の言葉 心の闇のページへのリンク 辞書ショートカット すべての辞書の索引 「心の闇」の関連用語 心の闇のお隣キーワード 心の闇のページの著作権 Weblio 辞書 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。 ©2021 GRAS Group, Inc. RSS
精選版 日本国語大辞典 「心の闇」の解説 こころ【心】 の 闇 (やみ) ① 煩悩 (ぼんのう) に迷う心を闇にたとえていう。思い惑って理非の分別を失うこと。 ※古今(905‐914)恋三・六四六「かきくらす心のやみにまどひにきゆめうつつとは世人 (よひと) さだめよ〈在原業平〉」 ② (「後撰‐雑一」の「人の親の心は闇にあらねども子を思ふ道にまどひぬるかな〈藤原兼輔〉」から) 特に、子に対する愛から理性を失って迷う親心をいう。子ゆえの闇。 ※源氏(1001‐14頃)桐壺「くれまどふ心のやみも堪へがたき片端をだに、はるく許に聞えまほしう侍るを」 出典 精選版 日本国語大辞典 精選版 日本国語大辞典について 情報 デジタル大辞泉 「心の闇」の解説 こころ‐の‐やみ【心の闇】 1 心の平静を失って、理非の分別がつかなくなること。 「よもすがら月を見顔にもてなして―に迷ふころかな」〈 山家集 ・中〉 2 親が子を思う情に引かされて迷う心。 「―晴れ間なく、嘆きわたり侍りしままに」〈 源 ・ 松風 〉 出典 小学館 デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 ©VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.