Life 2021. 07. 25 2021. 11 とも こんにちは。韓国料理大好き ともです。 皆さん韓国の激辛インスタント麺 プルダックポックンミョン って知っていますか? カルボプルダックポックンミョン カルディやヴィレッジバンガードなどでこの鳥のパッケージを見たことないでしょうか? 画像のはカルボ味でピンクですが、ノーマルは黒、チーズは黄色のパッケージのインスタント麺です。 めちゃくちゃ辛いけど、辛い中にも旨みがあって美味しいです。 こちら激辛炒め麺なんですが、作り方が若干めんどくさい…そう感じている人いませんか? 知らない人のためにめんどくさいポイントをまとめました。 湯切りがある 湯切りの時に大さじ8杯分の水分を戻す必要がある とも 大さじ8杯分って…湯切りしながら計るの難しくない? 洗い物増えるじゃん 洗い物増えるのって誰でも嫌ですよね?(私だけですかね?) そこで、湯切りをしないプルダックポックンミョンの作り方を紹介します。 材料 必須材料 プルダックポックンミョン(お好きな味) 水 350ml 好きな野菜(好みで) おそらくパッケージには水は600mlと記載されています。 この水の量がポイントです!! おすすめの野菜はキャベツ、きのこ、玉ねぎです。 オススメトッピング 温泉卵or目玉焼き 韓国海苔 ネギ チーズ 作り方 フライパンに水350mlを入れて沸騰させます。 沸騰したら麺を入れます。(野菜を入れるならここ) 中火〜強火で水を蒸発させるようにして麺を茹でていきます。(茹で時間:5分) 湯でムラがないようにかき混ぜながら茹でます。 5分後、少量の水が残っている状態(完全に水を飛ばさない)にしてソースを投入。 火にかけながら混ぜて全体にソースが行き渡ったら完成。 水は必ず残すこと(フライパンの底が覆われる程度) 弱火で茹でないこと←5分で ソースの量は辛さ耐性に応じて調整 まとめ いかがでしたか? キムチブルダック炒め麺の作り方＆実食レビュー！ | やさしい生活. この作り方なら洗い物はフライパンと皿だけ!! 湯切りもいらないし、残すお湯の量を測る必要も無し。 湯切りするときと味も変わりません。 他の炒める系韓国インスタント麺にも応用できます。 またオススメトッピングも是非試してください。よかったらやってみてくださいね。
(お~期待してるよ) 他のプルダックポックミョンより少し太めの感じがします。 チャジャン麺のモチモチ感を感じさせてくれるのでしょうか。液体ソースとかやくが入っています。 今回は… ① 볶음밥 ポックンパプ(炒飯) ② 단무지 タンムジ(たくあん) ③ 계란후라이 ケランフライ(目玉焼き) この3つを準備しました。盛り付けが楽しみです。 鍋に多めのお湯を沸かし麺とかやくを入れ5分間茹でます。 オッテ チャジャン麺だけにグリーンピースも入ってて他のプルダックシリーズよりかやくが多いね。 ボウルとザルに麺を上げゆで汁をスプーン8杯分鍋に戻します。 おたま2杯でちょうどスプーン8杯分ですよ! チャジャン味なんでソースも少し黒いですね。 茹で汁に液体ソースを入れ軽く混ぜ、麺を戻し弱火で30秒間絡ませます。 オッテ 見た目は完全にチャジャン麺だね!どんな味か楽しみ。 お待たせしました! プルダックポックンミョンの売ってる場所はココ！｜売ってるちゃん｜note. 見た目もおいしいチャジャン プルダックポックミョンの完成! チャジャン味は辛くないであろう…ということで、もっと美味しく食べれるように韓国のチャジャン定食風にアレンジしてみました。 ニッコリ 辛くなくてもプルダックポックミョンには卵が合う! オッテ おいしい!ちょっと辛くてプルダックの味もするし、めちゃうま~ ニッコリ チャジャン麺の中でもこれが一番好きかも!味がはっきりしてて日本人もこれなら美味しい!って思うんじゃないかな… オッテ チャーハンにも合うし、チャジャン麺にはなくてはならないたくあんと食べるととってもおいしいです。こうすれば普段のインスタント麺でも楽しめますね!ちょっと辛いのが好きでチャジャン麺を食べたことがない人にもとってもおすすめです。 あわせて読みたい 今や知らない人はいない?! くらい個性的なパッケージで有名なプルダックポックンミョンですが、「まだ食べたことがない」「辛そうで恐ろしい」という声もよく聞きますね。今回は一番初めに登場したオリジナル(黒)の紹介と激辛が苦手な人にも食べれ[…] クリック頂けると励みになります!
・ドンキホーテ ・カルディ ・通販 (Amazon・楽天市場) おうちご飯は、韓国インスタントラーメンで決まり! 辛い物好き女子を中心にリピーターも多い 「韓国インスタントラーメン」 韓国には美味しいインスタントラーメンがたくさんあります。 もしこの記事をきっかけにあなたのお気に入りが見つかったらうれしいです。 どれも日本で購入できるもので作れるので、ぜひおうち時間にトライして少しでも韓国気分を味わってみてくださいね♪ 提供: Trepo
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