粉砂糖の重さって??? 粉砂糖が沢山あります。グラニュー糖や白砂糖のかわりに使いたいのですが、レシピ通りの重さを入れて大丈夫ですか? なんだか、とっても大量に入れる事になりそうで、ちょっと恐ろしいんですが・・・ 最新の発言3件 (全3件) 粉砂糖 粉砂糖 重さ でネット検索してみたら、色々出てきましたよ。 小さじ1で3g 大さじ1で9g カップ200ccで100gとありましたが、サイトによって若干のgの前後がありましたが、問題ない範囲だと思いますよ。 ミミック ひみつ 2013年02月15日 05時43分 0 粉糖は 粉糖は、グラニュー糖を砕いてパウダー状にしたものなので、同じ重量でかまわないです。 量が多く見えるのは、空気を多く含んでいるからだと思います。 サラサラ状態を保つために、3%程度コーンスターチを混ぜてあるものが多いですが、コーンスターチも少量なので、出来上がりにはほとんど影響しません。 薄荷パン 2013年02月15日 07時55分 色々な砂糖がありますが 色々な砂糖がありますが、単に粒の大きさの違いです。 色がついているのは、精製度が低い(黒糖に近い)ためです(ただし茶色いコーヒーシュガーは加熱してカラメル化させています)。 なので、どれでも同じよう使って大丈夫です^_^) 杏ans゛ 2013年02月16日 09時56分 調理器具に関する話題 トップに戻る
コーンスターチなどを混ぜる 市販の粉砂糖には、固化防止のためにコーンスターチなどが含まれている。そのため、もしコーンスターチがあれば、粉砂糖が固まるのを防ぐために混ぜるとよいだろう。また、コーンスターチがない場合は片栗粉で代用することも可能だ。少量であれば特別、味に大きな違和感を与えることはない。 4. 粉砂糖の主な使い方・使い道 粉砂糖は主にスイーツに使うことが多い。また、そのスイーツの中にもデコレーションに使ったり、生地に練りこんだりといくつか使い道がある。そこでよくある粉砂糖の使い方を3つ紹介する。 使い方1. ふるって使う 最もオーソドックスな使い道の一つが、ケーキ・クッキー・マカロンなどの仕上げにふるって使うというものだ。ふるって使う場合は、キレイに飾るために粉ふるいや茶漉しなどで使うのがおすすめ。また、20~30cmくらいの高さから、茶漉しのフチを軽くトントンと叩くようにするとよい。 使い方2. アイシングに使う アイシングとは、焼き菓子などに使うクリーム状のペーストのことである。市販のものもあるが、粉砂糖があれば自宅でも作ることが可能だ。作り方は卵白をほぐしてから、粉砂糖を加えてツヤが出るまで混ぜるだけだ。また、食紅などを加えることで、カラフルなアイシングを作ることもできる。 使い方3. グラニュー糖と上白糖って何が違うの？ 砂糖の性質とお菓子への影響①｜Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房. 生地に使う 粉砂糖は、通常のグラニュー糖のようにスイーツに使うことも可能だ。特にグラニュー糖で作った粉砂糖は食感が軽いことと焦げ目が付きにくいことが特徴なので、ビスケットやケーキ生地などをキレイに作ることができる。また、甘さもくどくないため、上品な甘みのスイーツに仕上げられる。 5. 粉砂糖の正しい保存方法 一般的に砂糖は日持ちする食品であるが、粉砂糖の場合は固まりやすいので注意が必要。そのため、粉砂糖を保存する際は、固化防止のためにコーンスターチや片栗粉を加えておこう。また、保存場所は冷蔵庫がおすすめ。冷蔵庫は室内よりも乾燥しているため、粉砂糖が固まるのを防ぐことができる。一度に多くの粉砂糖を作った際には、粉砂糖の保存方法・保存場所にも気をつけよう。 6. 市販のおすすめ粉砂糖3選! 粉砂糖はさまざまな食品メーカーから販売されている。市販の粉砂糖の主な違いには、原材料や粒子・大きさ・内容量などがある。そこでいくつか人気の粉砂糖をピックアップする。 その1. 日新製糖「NZ 粉糖」 NZ 粉糖は、砂糖などの食品を手掛けている日新製粉が製造・販売している粉砂糖である。コーンスターチを使用せずにグラニュー糖とオリゴ糖だけで作られているタイプで、自然な甘みであることが特徴である。サイズには3kgと1kgの二つがあり、たくさんのスイーツ作りが可能となっている。 その2.
粉砂糖と粉糖の違いって?砂糖とはどう違うの? | 悩み解決青空ブログ 更新日: 2020年8月4日 公開日: 2020年5月31日 ケーキやクッキーなどをつくろうとして、料理本やレシピサイトなどを見ると頻繁に出てくる「粉砂糖」というキーワード。粉糖(パウダーシュガー)や砂糖とは一体どのように違うものなのでしょうか?
<もっと知ると、もっと楽しい> ~すごい材料 vol.
普段ご利用の調剤薬局で、いつももらっている薬を、処方せんがなくてももらえる(買える)のではないか?と思ったことはありませんか?
この掲示板は、OZmallでつながる340万人の女友達と楽しくおしゃべりする場です。参加の際は必ず「 クチコミ掲示板のルール 」をよくお読みください。
「薬だけください」は可能? 2018/09/01 薬をもらうときというのは、当然ですが、体調の悪いときです。 医師の診察を受けた後、薬局に行って薬をもらうことが大変な場合もあるでしょう。 その場合、「薬局で処方せんを出して薬を受け取る」ということは、家族など代理人の方でも可能です。 ただし、薬を受け取るには処方せんが必須です。 そして、処方せんは、診察を受けなければ書いてもらえません。 だから、たとえ、同じ薬をずっと服用していて、とくに体調の変化もないとしても、「(診察を受けずに)薬だけください!」は不可能です。 「代理受診」は可能?
【厚労省】処方箋なしで保険調剤可‐熊本地震での対応を通知 2016年04月22日 (金) 厚生労働省は、熊本地震の被災地での保険調剤について、事後に処方箋が発行されることを条件に、主治医との電話やメモなどがあれば、処方箋なしで調剤可とする診療報酬の例外的な取り扱いを被災地県等に通知した。患者に必要な処方箋医薬品について、大規模災害時などの正当な理由に当たるとして販売できることも都道府県に周知した。 通知では、患者が処方箋を持参せずに調剤を求めてきた場合、事後に処方箋が発行されることを条件に、主治医との電話やメモなどにより、医師からの処方内容を確認できれば保険調剤として扱えるとした。 医療機関と連絡が取れないときに、服薬中の薬剤をなくした被災者で、処方内容が安定した慢性疾患に関する処方であることが薬歴やお薬手帳、包装などにより明らかなときも、保険調剤として認めるとした。ただ、この場合も事後に医師に処方内容を確認することとしている。 [ 記事全文 ] * 全文閲覧には、 薬事日報 電子版 への申込みが必要です。 関連キーワードで記事検索 おすすめ情報 ‐AD‐ 年月別 全記事一覧 薬学生向け情報 薬学生向け書籍 書籍・電子メディア
2020年3月23日更新 News/topics 薬局で処方箋を持っていくと「お薬手帳をお持ちですか」と聞かれたことはあるのではないでしょうか。 健康保険証は必ず持っていくけど、お薬手帳は持っていかないし持っていくのがめんどくさいという方や若くて特に持病もあるわけではないのにお薬手帳って必要なの?と思う方もいらっしゃると思います。 しかし、お薬手帳には持っていると様々なメリットや便利なことがあります。 近年では厚生労働省がお薬手帳の持参を推奨しており、お薬手帳の持参率を上げるための制度も実施されています。 今回はお薬手帳についてメリットや意義について解説していきます。 1.お薬手帳とはどういうものなのか お薬手帳とは、どの医療機関でいつ、どのような薬をもらったのか、どのくらいの期間を服用したのかを記録するものになります。 お薬手帳には、他にもアレルギー歴、副作用歴、既往歴などの情報を記載するができます。 これらの情報は医師、歯科医師が治療方針を決める際には大きな情報源になります。 そして、各医療機関で処方されたお薬の飲み合わせについて、お薬手帳を元に薬剤師が確認していきます。 2.お薬手帳を持参することのメリット 2-1. 安くなる 以前、お薬手帳を持参しないことで会計が安くなるとニュースで取り上げられて、お薬手帳の持参率向上の妨げになっていました。 これを受けて、2016年4月からは「お薬手帳を6ヶ月以内に同一薬局に持参した場合に自己負担金額が安くなる」よう制度が変更されました。 お薬手帳の持参によって下がる金額は少額ですが、長い期間お薬をもらうことになる場合は、大きな差になってきます。 2-2. 飲み合わせを確認できる お薬手帳の大きな役割の一つとしてはお薬の飲み合わせを確認できる事です。 お薬手帳の導入のきっかけになった事件としてソリブジン薬害事件というものがあります。 抗がん剤である5-フルオロウラシルを服用中の患者に、帯状疱疹に使われる抗ウィルス薬であるソリブジンが使われた事で5-フルオロウラシルの副作用が増強されてしまい、患者が亡くなってしまいました。 このようにお薬の組み合わせによっては有害なものになるものもありますが、病院や診療所同士で情報共有をしていない事が多いのが現状です。 お薬手帳を活用することで、全てのお薬についての情報を共有し、処方の安全性をあげる事ができるのです 2-3.
無論「 初回 または2~3回 」は医師の診療で処方箋を発行してもらう。 以降は、調剤薬局で薬を購入する際、薬代金に加え処方箋を発行した医師に継続して診療費を上乗せして払う。 (そうしないと多くの病院が潰れ、米国のように少ない患者で収益を得ようと治療費が高額になってしまう) 私は毎月「 降圧剤(高血圧治療薬)、逆流性食道炎治療薬(ネキシウム)」をもらうため、病院に行くと 待合室で2時間待った後、入室後「 お変わりありませんか? それではいつものお薬出しておきましょう 」の3~5分間診療、30分の会計待ち、薬局では患者が多いと1時間待ち。 半日が薬をもらうためだけに潰れてしまう。 これは毎月決まりきった薬をもらっている多くの高齢者(時間はたっぷりあるが、別に待つのが好きなわけではない)のため待合室が混雑するだけでなく、 健康保険料を払っている現役の方々(いわゆる会社員)が、病院が混んでいて半日をつぶすことに躊躇し、少々のことでは病院に行かず、悪化してから病院へ・・ということになっている。