BP(ベーキングパウダー)は小麦粉100gに小さじ一杯?50gに小さじ一杯だと膨らみますがBPがすぐなくなります。 マイオリジナルレシピ ひみつ 2014年03月06日 14時27分 0 お気に入り 最新の発言2件 (全2件) ベーキングパウダーは小麦粉100gに対して5gですが ベーキングパウダーは小麦粉100gに対して5gですが 小さじで済ましたい時は、小さじ1杯5mlで4gほどになりますから +小さじ1/4になりますが計量をお薦めします 100g缶で250円ほどですから結構使えると思います♪ 100均で100g袋もありました♪ だんどり亭 2014年03月06日 15時50分 ケーキやマフィンなら小麦粉100gにBP小さじ1杯で... ケーキやマフィンなら小麦粉100gにBP小さじ1杯で良いと思います。膨らまないときは、BPが古いかもしれません。私はよく使うので大きめの缶のものを買っています。使用量を減らしたいときは、卵をしっかり泡立てるレシピやホットケーキミックスを使用するのはどうでしょうか。BP無しでも良く膨らむと思います。 キヨベー 2014年03月11日 12時27分 パン・スイーツ作りに関する話題 トップに戻る
もともとのレシピは、地粉(小麦粉)使用、また油分が菜種油、水分が豆乳で、てんさい糖大さじ2でした。 トピ内ID: 4141082423 トピ主のコメント(8件) 全て見る 😝 2011年6月19日 05:11 最初のトピ文で書き忘れていたことがあります。 前半で「なんだか臭く」とあり、後半で「匂いはよく」とありますが、焼きあがったときの匂いは良いが、口に入れた時に鼻から抜けるにおいが「臭い」感じです。 それから、シリコンのカップ型6個にいれて焼きました。シリコンのにおいかなと思って検索してみましたが、そういうことはなさそうです。 2011年6月19日 05:41 たくさんのアドバイスありがとうございます。3度目の挑戦に向けて、皆さんのアドバイスを反映して改良案をつくりました。 ・人参(ゆでてつぶす)50g ・米粉 80g ・アーモンドプードル 40g ・きび砂糖 80g ・牛乳 120ml ・バター 50g ・シナモン 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/4 ・ベーキングパウダー 小さじ1/2 今、夫に今朝のマフィン(バージョン2. 0)の感想を聞いてみたところ、「人参の苦みがよかった」と言っていました。生姜を抜いたものの、やっぱり苦味があります。彼は人参の苦味と信じていますが、多分違いますよね。シナモンもあやしいなぁと思えてきました。おそらくオリジナルはシナモン&生姜でスパイシー風味という狙いがあったのだと思うのですが・・・。 トピ主のコメント(8件) 全て見る キャロット 2011年6月19日 12:00 ケーキと書かれてますが、元のレシピでも甘いケーキではなく甘くない蒸しパンのようなものだと思います。その砂糖の量で甘いケーキは無理です。甘いケーキには粉と同量位の砂糖が必要です。 恐らく、ベーキングパウダー&重曹の苦味・えぐみをアーモンドプードルの香ばしさで消そうとしてるのではないでしょうか。小麦粉を米粉、植物油をバターへ変えることで随分食感が変わります。個人ブログのレシピは、その方の好みの味なのでトピ主様好みの味とは限りません。万人受けしないレシピもあります。 まずは、レシピに忠実に作ってからアレンジしてはいかがですか?基本を無視してアレンジするのは失敗のもとですよ。 トピ内ID: 9383594501 😀 2011年6月20日 22:38 昨日の朝にバージョン2.0を食べたのですが(つまり、作った翌日)、これが美味しかったのです!
発酵なし❤混ぜるだけの米粉パン | 手作りパンレシピ, レシピ, ポンデケージョ
BP不要★米粉おからクリチパウンドケーキ ベーキングパウダーが無かったので、卵をメレンゲにして膨らませています 身体に良いグル... 材料: ※卵白、※岩塩、※きび砂糖、クリームチーズ、きび砂糖、バター+米油、卵黄、米粉、おか... 米粉と大豆粉のケーキ BPなし! by ぱみあみ グルテンフリー、ベーキングパウダーなし! たまごをしっかり泡立てて、ふわふわの心にも... 大豆の粉、米粉、卵、砂糖、オリーブオイル、ラム酒につけた黒豆 BPなしふわふわ米粉パンケーキ tama728 米粉なのでペロリと食べられます。ヨーグルトと黒ゴマアーモンドきなこで風味も良し☆おう... バナナ、豆乳、黒ゴマアーモンドきなこ、米粉、小麦粉、たまご、甜菜糖、オリーブ油、ヨー... 米粉のシフォンケーキ 中村佳瑞子 卵黄、卵白、三温糖、サラダ油、水、米粉、ベーキングパウダー 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
結論として、この質問者様のお話ならば、 ですね!! 商品券の場合はこういった際、現金と同じ金封扱いとなるので、基本的には風呂敷ではなく、『袱紗』に包んで持ってくのが、作法とされています。 玄関先でお渡しする際は、袱紗のままではなく、袱紗から商品券(熨斗袋)を取り出し、品物の向きが贈り先様の正面になるように、両手でお渡しましょう。 お家に訪問して、快気祝いの商品券を手渡しで贈ろうと思っています。 この場合は、商品券は風呂敷に包んでおいた方がよいのでしょうか? 先日お母様が無事に、退院なされた女性からのご質問です。 お母様が退院したので、お見舞いにも来てくださっていた、お母様と仲のよいご近所の方のお家へ、直接快気祝いをお渡しにされるそうです。 その際の快気祝いの渡し方に関して、疑問があるそうです。 お宅に訪問して、快気祝いを直接お渡ししようと思っています。 快気祝いの品物は商品券なのですが、風呂敷に包んで行った方がよいのでしょうか? 快気祝い・お見舞い返しに商品券を送る場合のマナーや選び方. 先日母が無事退院いたしました。 母が入院中には、母と仲の良いご近所の方々も何人かお見舞いに来てくださりました。 ですので、そのご近所の方々にも、もちろん快気祝いを贈るつもりです。 ですが母が高齢で足腰が弱いため、私が代わりにご近所の方々のお家まで、快気祝いを持って行こうと思っています。 快気祝いの品物は商品券です。 こういった直接贈り先様のお宅に訪問して、快気祝いの品物をお渡しする場合は、快気祝いの品物である商品券を、品物を持っていく時と同じように、風呂敷に包んで持って行った方が良いのでしょうか? そしてお渡しする際は、玄関先で取り出してお渡しをすれば良いのでしょうか?
先日無事に怪我が完治し、退院なされた男性からのご相談です。 春に交通事故により大怪我をし、2ヶ月半入院をしていたものの、無事に怪我も完治し、先日無事に退院なされたそうです。 その際に、お見舞いには会社の同僚や社長様がいらしてくれたとのこと。 この際の快気祝いについて、疑問があるそうです。 社長への快気祝いに、商品券を贈るのは失礼でしょうか? 春先に交通事故に遭い、大怪我をして入院しましたが、2ヶ月半の治療とリハビリの末、無事に完治して退院することができました。 入院中には、家族はもちろん、友人や職場の同僚、そして社長までもがお見舞いに足を運んでくれました。 今はお礼の気持ちを伝えるべく、快気祝いの用意をしています。 ですがここで1つ、悩んでいることがあります。 社長からはお見舞いの際に、5万円ものお見舞金を頂きました。 なので快気祝いも、半額〜1/3程度の金額の、2万5千円〜1万7千円程度の品物と考えています。 ですが僕はあまり社長とは接点がないため、社長の趣味や好みが全くわかりません。 こういったお礼の際は、現金を贈ることは失礼だとは聞いたことがあるので、商品券を贈ろうかと思っています。 ですが、目上の方に商品券を贈るのは、失礼にあたるのでしょうか?
快気祝いの相場は、 頂いた額の2分の1~3分の1 と言われていますので、 一律にせず、金額に応じたお返し にしてくださいね。 また、 目上の人に半額の快気祝いを返してしまうと相手の面子を潰してしまう可能性があるので、3分の1程度に抑える ようにするといいようです。 なお、頂いた金額の3分の1にしても、金額が大きくなりすぎる場合は、 商品券とお菓子を組み合わせる などしてお返しする方法もあります。 どうしても商品券やギフトカードの金額を一律にしたい場合には、相手によってお菓子や石鹸などをプラスして贈ると、より喜ばれるお返しになるのではないでしょうか。 また、連名で頂いたお見舞いに一人一人にお返しすると一人数百円になってしまうこともあるので、その場合は小分けできるお菓子をまとめてお返しするか、少額の500円から購入できるクオカードなどをお返しするのがおすすめです。 商品券やギフトカードの包み方や渡し方は?
お祝いごとの贈り物として定番の商品券・ギフト券は、快気祝いでも選ばれることが増えています。小額の快気祝いとして、クオカード等も用いられるようになりました。 しかし、こだわらなくなった方が増えた一方で、やはり「金額が分かるものを贈るのは失礼」と考える方もいらっしゃいます。年配の方や目上の方には、品物のほうがおすすめです。また、お見舞いに商品券をいただいた場合も、「もらった物をそのまま返す」ように見えますから、他の品物を用意しましょう。 品物に迷った場合には、カタログギフトを選ぶのも良いアイデアです。カタログギフトなら金額が分からず、掲載商品の中からお相手自身で欲しい品を選んでいただけますので、「好みの品でなかったらどうしよう」という心配もありません。 以下の記事では、お相手別に快気祝いのおすすめをご紹介しています。 何を贈ったらいいの?職場の同僚・上司へ贈る快気祝いの選び方 ご家族、ご親戚への快気祝い、適する贈り物の選び方