「座りっぱなし」は脳に最悪 休憩中も座りっぱなしという人は要注意 です。カリフォルニア大学ロサンゼルス校のプラバ・シダー氏の研究によって、長時間座り続けることは、記憶力の低下を招く原因になりうることがわかっています。 実験では45歳~75歳の男女35人に、1日あたりの平均座位時間を申告させ、彼らの脳のMRI検査を実施しました。すると、 座っている時間が長い人ほど、記憶形成に関わる脳領域の皮質が薄い ことが判明したのだそう。 そう言われても、仕事も勉強も、私たちには座って行なわなければならないタスクがたくさんありますよね。いったいどうすればいいのでしょう。 学会誌Journal of Applied Physiologyに掲載された記事によると、 30分ごとに2分間軽いウォーキングをすることで、脳への血流がよくなる ことがわかっています。長時間座ることで脳血流は低下しますが、定期的に立ち上がって歩くことで、それを防ぐことができるのです。 30分おきにアラームをセットし、鳴るたびに休憩をとって軽く歩き回る のがおすすめです。トイレに行ったり、キッチンへ水を取りに行ったり、立ち上がって机のまわりを少し片づけたりするのがお手軽ですよ。 4. 「甘いお菓子を食べる」のは脳に最悪 勉強の合間に、つい甘いもの やジャンクフードが食べたくなったりしませんか? たしかに気分転換になりますし、脳へのエネルギー補給にもなるから勉強の休憩にはピッタリだ、と感じるかもしれません。しかし、その休憩習慣は脳には最悪。 カリフォルニアのソーク研究所によると、 お菓子などの糖質の高い食べ物を摂取するとことで、細胞にダメージを与えてしまう そう。なかでも特にダメージが深いのが、脳細胞なのだとか。 さらに、血糖値が上がった状態で頭を使う作業をすると、ストレスホルモンと呼ばれる「コルチゾール」が増え、 記憶力が低下したり、イライラしたりする とのこと。 休憩中に何か食べたくなったら、 フルーツ 良質な脂(アボカド、ナッツなど) 精製されていない炭水化物(玄米など) タンパク質 など、栄養価が高く、血糖値の上昇が穏やかな食品がおすすめです。 脳には糖分が必要だからと、甘いお菓子ばかり食べるのはやめましょう。 *** 今回は、「脳に最悪」な勉強中の休憩のとり方を挙げました。もし当てはまっているものがあれば、ぜひ改善してくださいね。 (参考) DIAMOND Online| 集中力が高い人ほど「キリが悪いところでやめる」を実行している 大学受験ハッカー| 記憶の定着にも、意欲向上にも。「ツァイガルニク効果」で、勉強効率アップを狙え!
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リモートワーク続きの最近。 自宅にいるとは言っても、忙しい日は昼食をおろそかにしがち。 カップ麺が続くこともしばしばあります。 どうにか、 手軽に、おいしく、身体にいいごはんを食べられないものか……。 理想的な栄養バランスのパスタ BASE PASTA フェットチーネ 312円〜/食(税込) 今回手に入れたのは、 雑穀生パスタ「BASE PASTA」 。 1食に必要な栄養素を、ミネラルやビタミン含めて「全部」摂ることができる 完全栄養食 です。 細麺「アジアン」、平打ち麺「フェットチーネ」の2種類が発売されています。 「アジアン」は焼きそばやペペロンチーノに、「フェットチーネ」はクリームソースやボロネーゼにぴったりなんだとか。 「フェットチーネ」の栄養成分表示はこの通り。 タンパク質を29. 8gも摂れる ほか、食物繊維は6. 9g、26種のビタミン&ミネラルなど、 からだに必要な栄養素がぎゅっと詰まっています 。 この手軽さで完全栄養食。後は美味しければ言うことナシですが、はたして。 カップ麺よりも短時間で完成 今回は「フェットチーネ」を食べてみます。 袋から取り出して、沸騰したお湯へ。 色はほとんど蕎麦に近く、この時点ではちょっとポソポソしているように見えました。 実はこの「BASE PASTA」、 茹で上がるまでの時間がとっても短い んです。 なんと 「アジアン」は1分 。「フェットチーネ」でもたったの2分! カップ麺を作るよりも速く、食にありつけるのも魅力的。 以前紹介した「BASE BREAD」が朝食にぴったりなら、こちらは昼食にぴったりですね。 しっかり2分茹でて、ザルにあげた様子がこちら。 最初見たときのポソポソ感は消えて、つるっとした見た目になりました。 濃いパスタソースが特に合う 初回注文だったためか、BASE PASTA「フェットチーネ」にぴったりの特製ボロネーゼソースが付いてきました。 今回はこのソースに絡めて食べてみましょう。 とはいえ、せっかくなので茹でただけのパスタも一口。 雑穀の味わいともまた違う、独特の味わい が広がりました。 パスタというよりは蕎麦に近い味です。 シンプルな味付けだとちょっと食べづらいかもしれません。 というわけで、いよいよ公式の特製ボロネーゼソースを掛けてみます。 これは 予想以上に美味しい! お肉やたまねぎの旨味がしっかりとパスタに絡み、かなり食べやすくなりました。 市販パスタソースをかけた混ぜ麺のような感覚です。 気が付けばあっという間に完食していました。 この食べやすさで1食に必要な栄養素が全部摂れる のって、ありがたいな~!
「スイーツ・お菓子 」に関する記事一覧です。ファッション&ライフスタイル誌「LEE(リー)」では、上質なおしゃれと丁寧な暮らしをご提案しています。 NEW 2021/08/02 【夏おやつ】ミックスベリー×練乳のかき氷 夏休み 暑いですね。。 水遊びして、そうめん食べて、テレビ見て・・・。 洗濯… 読者ブロガーLEE100人隊/パン&スイーツ 2021/08/01 桃のコンポートで簡単おやつ作り すいかやぶどう、メロンに桃… 連日の猛暑にバテ気味ですが、大好きな果物が多く… FOOD 【ギルトフリーな低糖質おやつ】ズボラでも続けられる選び方とは? 昔は体重が2kgぐらい増えてもすぐに戻ったのに・・・。年齢を重ねるにつれ、太… 暮らしのヒント/ヘルス&ビューティ 久しぶりにカルディでお買い物。 こんにちは、ミノリです。 いよいよ今日から8月ですね~! 7月は中旬から暑く… 読者ブロガーLEE100人隊/フード 2021/07/31 おゆうちゃんとオモサン散歩⭐︎ 前回クリップしたBARE and Bohoのイベントの後、お仕事に行かなくて… 読者ブロガーLEE100人隊/食べる 夏の姫路城〜パンとスイーツも〜 先日息子2人の用事で姫路方面へ。送迎の合間時間に娘と夫と3人で、炎天下の姫路… 読者ブロガーLEE100人隊/見る・遊ぶ 【ヴィーガン】オイルクッキー焼きました こんにちは。 毎日暑いですね。 コロナも感染が拡大してるし、何より暑くてイン… 「マンゴーソースの豆乳パンナコッタ」レシピ/なかしましほさん マンゴーソースの豆乳パンナコッタ 豆乳を使うことで、牛乳よりも素朴な風味に。… LEE名作レシピ集 2021/07/30 京都ギフト「京都北山逸品合わせ」 こんにちは、まいむです。 主人のご両親から、京都北山マールブランシュの「京都… 【クリスピークリームドーナツ】夏休みの夜のおやつに・・。 クリスピークリームドーナツ 夜のおやつ。 夏休みだから特別♪ 甘いものが食べ… 1 2 3 4 5 ・・・ 239
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