材料(3人分) 豚ロース厚切り 3枚 塩・コショウ 少々 サラダ油 大さじ1.5 ニンニク スライス 2粒 料理酒 大さじ2 ―――ソース――― 醤油 大さじ1 みりん 中濃ソース 小さじ2 ケチャップ きび砂糖 (上白糖でもよい) 水 大さじ1弱 ――付け合わせはお好みで―― 千切りキャベツ ジャガイモのマヨパセリ和え トマト 作り方 1 豚肉は赤身、脂身の間に包丁を入れ筋切りをし、包丁の背で全体をたたき、塩コショウをふります。 たれの材料を混ぜあわせておきます。 2 ニンニクは皮をむき、芽をとってスライスにします。 フライパンに油、ニンニクを入れ弱火でニンニクの香りが出るまでじっくり炒めます。 ニンニクを取り出し、たれに加えます。 3 フライパンに豚肉を並べ、中強火で両面きつね色に焼きます。 酒をふりかけ弱火にして3分くらい蒸し焼きにします。 4 たれを加え、からめるようにさっと煮ます。 火を消し、豚肉を取り出して食べやすい大きさに切りお皿に盛ります。 フライパンのたれを少し煮詰め上からかけます。 きっかけ スーパーで見かけたトンテキ用肉が美味しそうかったので、ニンニクたっぷりで作りました。 おいしくなるコツ 筋切りと、包丁の背で叩くとやわらかくなります。 たれを加える前に火を中まで通したれを加えてからはあまり煮すぎないように! きび砂糖は甘みが優しいので、上白糖を使う場合は少し控えめがいいと思います。 レシピID:1200003052 公開日:2011/10/16 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の豚肉 豚ロース トンテキ 関連キーワード 子供に好評 ニンニク甘辛だれ 簡単 ご飯によく合う 料理名 ポークソテー kurapiyo2011 いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪ とても励みになります♡ 返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m 皆さんに認証したいので 料理写真も一緒にお願いします(。-人-。) ♡簡単楽しく作れるレシピ♡ ♡気取らないお家ご飯♡ レシピID:1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ (^^) レシピID:1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 419 件 つくったよレポート(419件) たかおちゃん27 2021/05/30 13:35 mum of sara 2021/05/27 20:55 aca_recipi 2021/05/24 13:11 mykrk 2021/05/22 20:03 おすすめの公式レシピ PR その他の豚肉の人気ランキング 位 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース!
永遠の定番! ご飯のすすむ甘辛味つけで、みんな大好きな定番トンテキをご紹介♪筋切りすることで加熱したときの縮みを防ぎ、柔らかな食感に!家にある調味料だけで簡単にできるので、挑戦しやすい一品です。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりなトンテキを是非お試しください♪ 調理時間 約15分 カロリー 543kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. タレにこだわる！「トンテキ」の基本レシピ＆アレンジ6品 - macaroni. 玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切る。 2. 豚肉は赤身と脂身の間に4〜5箇所、縦1cmほどの切れ目を入れる。塩こしょうをふり、表面に薄く薄力粉をふる。 3. ボウルに☆を入れて混ぜる。 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返し、フライパンの端によせて玉ねぎを加えて炒める。 5. 玉ねぎがしんなりとしたら☆を加え、タレを肉にかけながら、タレがからんで照りが出るまで煮からめる。 ※レビューはアプリから行えます。
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作り方 1 キャベツは千切りにする。 豚ロース肉(トンカツ用)は、脂身のある方から深く切り目を入れ、グローブのような形に切ります。 塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。 2 フライパンに油とにんにくスライス、豚肉を入れて中火にかける。にんにくは色づいたら取り出しておく。 肉に焼き色が付き、縁の色が下から白く変わって上面まで来たら上下を返す。 3 一旦火を弱め、 A ウスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2 を加える。 再び中火にし、たれにとろみと照りが出るまで煮詰め、にんにくも戻し入れる。 お皿に盛り付け、千切りにしたキャベツを添える。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「トンテキ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
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洗車愛好家を納得させる充実の設備。スコール洗車場は福岡NO1を目指します。 オート洗車機1台 手洗い高圧洗浄機6台(内2台泡洗車スプレー式) 拭上げ場13台(土日祝は40台可能) 気軽に洗車したい方から、とことん洗車したい方まで満足頂ける設備をご用意しています。 女性ひとりでも安心して洗車できます。 家族で楽しく洗車できます。 タクシー乗務員さんに人気です。 詳細はスコール洗車場設備案内へどうぞ 洗車へのこだわりのポイント。福岡NO1のセルフコイン洗車場。 クルマにやさしい水道水を利用しています。 冬季は温水を使用しています。 背の高いクルマの洗車に足場をご用意しています。 手ぶらで来られてもも洗車できるように、ブラシやスポンジをご用意しています。 詳細は設備案内のページへどうぞ 博多駅・福岡空港からクルマで約10分。福岡1便利なセルフコイン洗車場。 スコール洗車場は、福岡市東区松田1丁目850-1-1 福岡空港とJR博多駅まで約10分と便利な場所に立地しています。 福岡都市高速空港口より近くです。福岡市中央区、西区、早良区、城南区からでもスムーズにお越し頂けます。 大切なゲストやご家族をお出迎え前にぜひ、ご利用ください。 空には飛行機、隣は新幹線が通り過ぎる乗り物好きには飽きの来ない立地です。 アクセスマップはこちらからどうぞ! 上手な洗車の方法。クルマをいつまでも輝かせる洗車道を教えます。 手軽にクルマを洗車するのはオート洗車機です。 しかし洗車愛好家には、さらに深い手洗い洗車のやり方とその理由とこだわりが存在します。 スコール洗車場では、その洗車の方法をアドバイスする担当も駐在しており、厳選されたグッズも取りそろえています。 クルマを愛するが故の洗車のこだわり、それは洗車道と呼ぶにふさわしいのです。 上手な洗車の方法はこちらから リニューアルオープンしました。 平成28年5月21日より、路面舗装・水はけ改良工事・区画ライン引直し等・大幅リニューアルを行いました。 お客様のより安全で快適な洗車のための空間作りを努めて参ります。今後ともスコール洗車場をどうぞよろしくお願いいたします。
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