一週間分の作り置きご飯レシピをご紹介してきました。一週間分の作り置きの日持ちするためのコツは、酢を使うことや、食べる前にしっかりと火を通すこと、味付けは濃い目にすること、汁気の少ないレシピにすることなどがあります。 このコツを守って、出来るだけ早く食べ切るようにしてみましょう。慣れるまでは、一気に作るのではなく、週の真ん中あたりで作り足しという方法もためしてみてください。自分のペースがつかめてくれば、一週間作り置きも簡単ではまってしまいます。 まずは、一週間作り置きとはどんな感じかをつかんでみてください。きっと作り置きが楽で簡単で経済的か実感できることでしょう。
【一人暮らし作り置きレシピ】カボチャとクリームチーズのサラダ 旬のかぼちゃで作り置き! 続いては、旬のかぼちゃを使った作り置きレシピ。 クリームチーズとヨーグルトで、濃厚でありながら後味すっきりに仕上げている。栄養をたっぷり蓄えた旬の食材を使って、あると安心な常備菜を作ろう! 材料(作りやすい分量) ・かぼちゃ=1/4個(約400g) ・クリームチーズ=70g ・ヨーグルト=大さじ2 ・レモン汁(または酢)=小さじ1 ・塩=小さじ1 ・こしょう=少々 カボチャとクリームチーズのサラダの材料はこちら 作り方 ①. かぼちゃはスプーンで種とワタを除き、包丁で皮をところどころむき、ひと口大に切る。耐熱容器に入れラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分ほど加熱する。 レンジで加熱したあと、ボウルにたまった余分な水分はキッチンペーパーでふきとっておく ②. スプーンでかぼちゃを粗く潰し、調味料をすべて加えてよく混ぜたらできあがり。清潔な容器に移して冷蔵庫で保存する。 レモン汁で保存性アップ&後味さわやかに カボチャとクリームチーズのサラダの完成! まろやか&クリーミー! 濃厚でまろやか、クリーミーな舌触りがおいしいかぼちゃサラダの完成! レンチンして調味料を混ぜるだけなので、あっという間にできあがりだ。ここでも、かぼちゃを加熱した後に水気をしっかり拭き取っておくことが長持ちさせるコツ。 デザートにもアレンジ可能! アレンジアイデアは以下の通り。 ・アイスを添え、シナモンをかけてデザートに ・春巻きの皮で包んで揚げる ・サンドイッチの具材に(生ハムが相性◎) etc…… 冷蔵庫に常備しておけば、1週間飽きずに楽しめそう! ▼電子レンジでの調理が楽になる、おすすめキッチン雑貨はこちら! 【キッチン雑貨】一人暮らしの料理は電子レンジではかどる!レンチンで使える調理器具6選 【一人暮らし作り置きレシピ】カツオの自家製ツナ しっとりジューシー! 市販品とはひと味違う! 【時短料理】作り置きおかずは週末の1時間で1週間分！レシピとコツについて | ずぼら主婦の子育てブログ. 旬のカツオは安くておいしいけど、一人で買うと食べきれずに持て余しがち。そんなときは、ぜひとも自家製ツナにチャレンジしてみて! 一度作れば、余らなくてもまた作りたくなる衝撃のおしいさ。自家製ならではのしっとり&ジューシーさをお楽しみあれ! ・カツオ(刺身用)=200~300g ・油(サラダ油、オリーブ油など)=200ml ・塩=小さじ2 ・にんにく=1片 ・(あれば)ローリエ、ローズマリー=適量 カツオの自家製ツナの材料はこちら ①.
出典: ごま油が香るナムル。モヤシは水分が多めなので、早めに食べ切りたいですね。出てきた水分を捨てることが、日持ちさせるポイント。 出典: さっぱりした南蛮漬けには、甘味のあるかぼちゃの味噌汁でほっこり。わかめや玉ねぎなど具沢山でいただきたいですね。かぼちゃも週末に煮ておけば、調理の時短にも。 火:味がしみしみ。大根と手羽元の煮込み定食 手羽大根のやわらか煮 出典: 手羽元と大根を柔らかく煮込んだ手羽大根。作ったその日よりも味が染みて食べ頃になっているはず。汁物なので、しっかり再加熱してから召し上がれ。 ワサビ風味のおひたし 出典: 茹でた小松菜を調味料に浸したお浸し。ピリッとワサビ風味でご飯が進みます。ワサビの辛み成分に含まれるアリルイソチオシアネートは抗菌作用があることでも有名です。とはいえ、水分量の多いお浸しは4日以内には食べ切りましょう。 出典: 煮物ではあまりご飯が進まないという人のために、卵を加えたボリューミーな味噌汁を合わせてみては? 一週間分の作り置きに挑戦！簡単で日持ちするレシピやバランスの良い献立を紹介！ | Kuraneo. 味噌汁も立派なおかずになりますよ。 水:豚肉でスタミナチャージ 豚ジャガピーマンのうま炒め 出典: お弁当のおかずにもぴったりな、豚肉とジャガイモのうま炒め。塩胡椒・中華スープの元でしっかり味つけします。ちょっぴり疲れてきた週中は、豚肉を食べてスタミナを付けましょう。 たたきキュウリのピリ辛漬け 出典: 豆板醤がベースの漬け汁に漬けたキュウリの漬け物。キュウリを叩き割ることで味も染みやすくなっています。 ポイントは、漬け汁が熱いうちにキュウリを入れること。味が濃くなりすぎるのを避けたいときは、漬け汁だけ週末に作っておいて、キュウリは食べる前日に加えてもいいですね。 春雨スープでお腹も満足 出典: ジャガイモがおかずの日は、炭水化物を取りすぎないように春雨スープはいかが? 春雨は満腹感を得られやすいので、ご飯の量も抑えられます。 木:パパッと済ませたい日は丼もので 出典: いよいよ、明日で仕事も終わり。もう一踏ん張りの木曜は、夕飯も簡単に済ませたいところ。そんな時は、洗い物も楽な丼物はいかが? 牛肉のしぐれは、しっかり味を付けておけば日持ちします。冷凍しておいてもOK。忙しい時にパパッと済ませられる丼ものは、週に1回は取り入れたいですね。 出典: 味が濃いめのおかずには、さっぱりした副菜が欠かせません。甘酢漬けで箸休め。甘酢は他の野菜にも応用が効くので、甘酢のレシピは覚えておきたいですね。 出典: 野菜が足りてないと思ったらキノコで食物繊維をプラス。冷凍しておいたキノコをサッと加えれば即席でキノコ汁の完成。キノコは旨味成分豊富で味噌汁の出汁としても優秀です。 金:残り物をワンプレートで頂く ミートローフを冷凍しておく 出典: 金曜日は、余り物をお皿に盛ってワンプレートディッシュにするのはいかが?
皆さん、平日の夕飯を作るのにどのくらい時間掛けているでしょうか?? 自分では物凄く早業でやっているように思えますが、 待ってる方は長く感じますねー 。 子供や旦那のお腹減った!という視線が突き刺さる!という人もいるのではないでしょうか? 焦って、私も変なミスしたり、肉が生焼けになった経験もあり! (泣 ウチの義母が言ってました。 「何事も段取り、事前準備。計画してやらなくちゃね!」 本当にそう思います・・・。 出かけるのも直前でバタバタしちゃう私。 だから、せめて毎日作るのが分かってる夕飯くらいは、計画的に、とやっていたら 時短・節約・安心! と良いことづくめなんです!! 楽して、得して、毎日午後になると夕飯メニューに思い悩む時間も解消しちゃいましょう! 事前準備=料理の仕込みこそが全ての要 例えばどんな料理なんかもそうだけど、 炒める、煮込む、あえるという調理自体、よほどこだわらなければあまり時間が掛かりません。 要はその前に野菜の皮をむいたり、下味をつけたり 火にかける直前までのプロセスに時間が掛かるということ 。 「料理は仕込みが8割」 と料理の世界では言われているんだそうな。 なるほど納得。 レストランでは火にかける直前までの下準備がされてるからこそ素早く、味も染み込んで、焼き加減はシャキッとした料理が出てくる。 しかも焦らずに済むから心に余裕もあるし、家族もスグに食べられるから 皆んなハッピー!!! 作り置きおかず!1週間分の準備を1時間で 1週間分の下ごしらえをまとめてやる方法をまとめてみました。 下ごしらえに必要なのはたった1時間 1週間分の夕飯の下ごしらえというと、準備時間がたくさん必要な気がするかもしれないけど、 せっかくの休日にそんなことはやってられない。w 必要な時間は 主菜に20分+副菜は夕食以外の1品15分×2(土日で1品ずつ) +その他10分と合計 1時間! しかも野菜を洗って切ったり、肉に下味をつけたり単純作業のみ! どこかで1時間を確保して、チャチャッと全部準備! そして、保存はタッパーなどで分かりやすく、整頓して冷蔵庫へ! タッパーなどの保存の器に関する記事はこちら↓ 作り置き保存のタッパーなど容器は弁当・おしゃれ・収納を考えて冷蔵庫もスッキリ! 平日の支度は15分 食事は「一汁三菜」が基本。 肉や魚のメインが1つ、野菜のおかずなどの副菜が2つ、そこにスープやみそ汁などの汁物。 肉は下味をつけ、野菜は食べやすい大きさにカットし、冷蔵か冷凍。 すぐに使うものは冷蔵庫で、2日以上先に使うものは冷凍。 平日は、この肉と野菜のストックを組み合わせて炒めたり煮たりすればいいだけ。 早ければ10分で夕飯の完成!
尾道ラーメン東珍康 ラーメン 所在地/栗原町6023-5 TEL/0848-23-4537 営業時間/ 11:00~22:00 店休日/木曜日 URL/ 入賞のポイント 今や世界中にその名が知られているといっても過言ではない「尾道ラーメン」の普及に積極的に取組まれており、県外にもイベントに出展する思いも評価が高いお店である。店内のメニューも観光で来た方にも食べやすい2サイズ、地元の方も毎日来ても飽きないようにラーメンのトッピングだけでも20種類を超えるメニュー展開は、素晴らしい。 お店から 昭和48年創業以来、先代の創り上げた伝統の尾道ラーメンの味を守りつつ、新メニューにもチャレンジし、油めん、生野菜ラーメン等、他にないメニューも豊富です。 宴会も承り中です。
Go To Eatキャンペーン および 大阪府限定 少人数利用・飲食店応援キャンペーンのポイント有効期限延長ならびに再加算対応について ( 地図を見る ) 広島県 尾道市栗原町6023-5 新尾道駅から徒歩5分。新尾道駅正面口を出て国道184号線を南へ直進し、広島銀行の先にあります。 月、火、金~日、祝日、祝前日: 11:00~21:00 (料理L. O. 20:50 ドリンクL. 20:50) 水: 11:00~15:00 (料理L. 14:50 ドリンクL. 14:50) 緊急事態宣言中は下記通り営業時間を変更させて頂きます。 営業時間:11:00~20:00 ※水曜日のみ11:00~15:00 定休日: 木 ※今後も政府、県の要請内容に伴い営業時間や休業日が変更となる場合がございます。 ※木曜祝日の場合はお問合せ下さい。 お店に行く前に東珍康のクーポン情報をチェック! 全部で 1枚 のクーポンがあります! 2018/09/27 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 行きつけの店にしよう! 創業40有余年のこだわりの尾道ラーメン｜東珍康. とにかくスタッフが気さくで親切なのがこの店の自慢!気軽に行きつけの店にできること間違いなしだ。 カップルや友人と気軽に♪ カップルや友人、家族など気軽な食事にはぴったり。メニューが豊富なので、みんなで色々な料理を楽しもう! 細かな気配りがうれしい かゆいところに手が届くスタッフばかりなので、もちろん店内は清潔!ますます料理もおいしく味わえる! 尾道ラーメン(並) 尾道の湧き水で作る醤油ベースのスープはこだわりの自信作!コクがあるのにあっさり味。替玉はなんと100円! 600円(税込) ホルモン丼 選りすぐりのホルモンをピリ辛に味付け。ご飯との相性がすばらしい!なんと言ってもボリューム満点の一品だ。 900円(税込) 野菜炒め 新鮮な野菜をたっぷりと使用しているので、野菜不足には打って付け!卵も入っているので、ボリューム感十分だ。 750円(税込) ホールインワンラーメン 750円(税込) 油めん 油めん(小)580円 630円(税込) ハンバーグラーメン 830円(税込) トンカツラーメン +350円(税込)で半ラーメンと漬物がつけられます。 900円(税込) 2018/04/06 更新 創業以来30年愛されるご当地の味 スープにコクを与える大粒背脂、口の中でとろける大判チャーシュー、そして水からこだわった秘伝のスープ。ひとつひとつにこだわり抜いた自慢の一杯です。 とことんこだわった美味しさの秘密 尾道の湧き水で仕込んだ秘伝の絶品スープ。やはり一番は水の違いが味の違い。 赤い暖簾が目を引く、誰でも気軽に入れる庶民的な雰囲気の店構え。女性が一人でも気兼ねなく入店しやすい。 自慢の味を求めて来店した数多くの有名人のサインが飾られている店内。もしかしたら会えるかも?!
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