作り方 1 米を研いで、2合の目盛りまで水を加えたら、酒の分の水、大さじ2だけ取り除く。(時間があれば、30分くらい吸水させると美味しく炊ける。) 2 さつまいもはよく洗い、皮ごと1〜1. 5cm角の角切りにして、水に10分ほどさらしてアク抜きをする。 3 ①に A 醤油 大さじ1、酒 大さじ2、みりん 大さじ1、塩 小さじ1/2 の調味料を入れて、やさしくかき混ぜる。 4 さつまいもとバターを上にのせて、普通炊きで炊飯する。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ごはん」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
さつまいもご飯
ほくほくのさつまいもが入った、懐かしい味わいの炊き込みご飯。シンプルな塩味で甘みを引き立てて。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
米 3合(540cc)
さつまいも(小) 1本(約250g)
A
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
塩 小さじ1
ごま塩 適宜
熱量 524kcal(1人分)
作り方
米はといでざるに上げ、30分ほどおく。さつまいもは約1cm角に切り、5~6分水にさらして水けをきる。
炊飯器の内がまに米とAを入れ、水を目盛りまで加えてひと混ぜする。さつまいもを全体にまんべんなくのせ、スイッチを入れる。炊き上がったら碗に盛り、ごま塩をふっていただく。 (1人分524kcal、塩分1. 3g)
レシピ掲載日:
1996. 11. ほくほく！炊飯器で簡単さつまいもご飯 作り方・レシピ | クラシル. 2
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店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。 店名 三吉かに楽座甲羅戯 ミヨシカニラクザコウラギ 電話番号 0796-37-0345 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒669-6431 兵庫県美方郡香美町香住区浦上312-1 (エリア:丹波・城崎) もっと大きな地図で見る 地図印刷 アクセス JR山陰本線(京都-米子)柴山駅 徒歩3分 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください
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