糖質制限や低糖質ダイエットを始めて、厳しく糖質を控えているはずなのに、なかなか体重が落ちない……そんな壁にぶつかったことはありませんか? この要因のひとつが、 エネルギー不足 と言われています。 エネルギーとはカロリーのこと。 ダイエットを意識するあまり、ついつい脂質控えめな低カロリー食ばかりが続いていませんか。がっつりした肉料理を避け、サラダなどの野菜中心の食事。油分も控えめのヘルシー料理が続いていないでしょうか。 健康のために適度なカロリーコントロールは確かに大切ですが、やりすぎには要注意。あまりにも極端に制限しすぎると、エネルギー不足に陥ってしまうからです。 適度なカロリーは、脳や体を動かすために大切なエネルギー。極端に不足する状態が続くと体は "飢餓状態" に陥り、エネルギーを補うため、筋肉に蓄えたたんぱく質を分解して使おうとします。そして筋肉量が減り、基礎代謝が低下。かえって痩せにくい体になってしまうのです。 糖質制限ダイエット中は炭水化物は控えめにしても、良質な油分やたんぱく質は積極的に摂って、きちんとエネルギーを補給していきたいですね。 まずはいまの 自分に必要なエネルギー量を確認 して、それに見合った食事を確保しましょう。1日に必要なエネルギー量をチェックする、簡単な方法をご紹介します!
炒める時は加熱に強いオリーブオイルやごま油がオススメ。 その5:たんぱく質をしっかり補給しよう ダイエット中でも、肉や魚をしっかり食べて、たんぱく質補給を。 糖質の低い鶏肉やオメガ3脂肪酸がたっぷりの青魚がオススメ。またナッツ類や、豆腐や大豆麺などの大豆商品、プロテインを活用するのもOK! もちろん「 九州まーめん 」も強い味方です。 * * * さあ、自分に必要なエネルギー量が把握できたでしょうか。 エネルギーの過不足を上手に補いながら、効率よく低糖質ダイエットを成功させましょうね! 次回は、ダイエット中もおいしく食べたいフルーツについてのお話です。 →「糖質制限中は食べちゃダメ?ダイエット中のフルーツの選び方」 糖質制限中の方は必読! → 「低糖質ダイエットのススメ」記事一覧 ……………………………… 参考: RIZAP(2018)『自宅でできるライザップ レシピ編』扶桑社. 江部康二(2016)『増補新版 食品別糖質量ハンドブック』洋泉社.
糖尿病とは血液中のブドウ糖濃度が高い…いわゆる血糖値が高い状態が続く病気ですが、なぜ血糖値は高くなってしまうのでしょうか?血糖値が高くなってしまう仕組みと対策法を知り治療や予防に活かすようにして下さい… 続きを読む ■禁煙は糖尿病の発症リスクを高める? タバコを吸う事は糖尿病の発症や悪化のリスクを高めますが、一方で禁煙する事によって糖尿病の発症リスクが高まるという調査結果も存在します。それは国内外の信頼できるデータでも裏づけされており「禁煙なんかしないほうが… 続きを読む ■ゼロカロリーのジュースなら飲んでも大丈夫? ジュースは甘味料にブドウ糖が多く使われ急激に血糖値を上昇させますが、カロリーや糖質がゼロのものはどうなのでしょうか?普通のコーラとゼロカロリーのコーラの血糖値の上がり方などを見ながら解説していきます… 続きを読む ■糖尿病患者は肉を食べてもいいのか? 今まで肉は大好きだったけど糖尿病になってから肉を食べるのをためらってしまうという方は多いと思いますが、糖尿病でも肉を食べる事に問題はありません。そんな糖尿病における肉の量や種類について詳しく取り上げていきます… 続きを読む 血糖値を下げる食事療法トップへ トップページへ
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