5万円 ○事務所内の事務全般 *データ作成 *ファイリング *電話・メール・来客対応(お茶出しあり) など 芳商物流 株式会社 正社員 就業時間 就業時間1 9時00分〜18時00分 時間外労働... 27日前 詳しく見る 正社員 事務・運行管理業務 山勝商事 株式会社 月給30万円 事務・運行管理業務 ■荷物の届け先と、ドライバーの稼働状況に あわせた配送指示 【具体的には】 ●事務・運行管理業務 お客様のニーズに応え、車両が安全かつ 効率的に輸送できるよう、ルートを選定。 納... 4日前 詳しく見る どの働き方をご希望ですか?
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じゃがいものガレット
じゃがいもどうしがくっつくように細切りにし、しっかりと押さえながら焼いて。
料理:
撮影:
木村 拓(東京料理写真)
材料 (2~3人分)
じゃがいも 4個(約500g)
仕上げ用の塩(あれば粒が大きめのもの) 適宜
塩 サラダ油 粗びき黒こしょう
熱量 298kcal(1/3量)
塩分 0. 8g(1/3量)
作り方
じゃがいもは皮をむき、スライサーで細切りにする(なければ包丁でせん切りにする)。塩小さじ1/3をふり、混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ3をひき、じゃがいもを全体に広げ入れる。
強火にかけ、フライ返しで全体をときどき押さえながら2分ほど焼く。パチパチと音がしてきたら中火にし、こんがりと焼き色がつくまで7~8分焼く。
火を止め、フライパンを少し傾けて油をため、その状態のまま、フライ返しをすきまに差し入れてひっくり返す。こうすると、油がはねにくくなる。
中火にかけ、サラダ油大さじ2をフライパンの縁から回し入れる。こんがりと焼き色がつくまで7~8分焼く。切り分けて器に盛り、仕上げ用の塩と粗びき黒こしょう適宜をふる。
チーズをはさんでとろっと溶かすのも最高! ポテトとチーズのガレット（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. ※作り方1でじゃがいもの1/2量を広げ入れたあと、スライスチーズ80gをのせて残りのじゃがいもをかぶせるようにする。
ベビーリーフと目玉焼きをのせて食べても。
レシピ掲載日:
2013. 9. 17
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農家レシピ 2020. 06. 23 覚えておくと何かと重宝するジャガイモとチーズを使ったレシピを紹介します。 今回紹介するジャガイモとチーズを使ったレシピは、あの伝説の家政婦志麻さんのジャガイモのガレットをちょっとだけアレンジしたレシピです。 お酒のおつまみや子供たちのおやつにもピッタリの、カリカリチーズ入りのジャガイモのガレット。 小さなお子さんにはスナック菓子のおやつでなく、こんな手作りのおやつを食べさせたいですよね。 また、ジャガイモはいつでも手に入りやすく価格も安定しているため、覚えておくと何かと助かりますよ。 家政婦志麻さんのジャガイモのガレットをアレンジ 家政婦志麻さんのレシピは手に入りやすい食材で、本格的なフランス料理が楽しめると話題となっています。 飾らない自然体な志麻さんらしさに好感が持てますよね。 そんな志麻さんおススメのジャガイモのガレット。 チーズを入れることで、チーズが焦げてカリカリになるところがとてもい美味しいです。 私は、家政婦志麻さんのジャガイモのガレットのレシピにバジルを加えてアレンジしてみました。 バジルの爽やかな香りとチーズとジャガイモの香ばしさがマッチしてお子さんのおやつにはもちろん、ビールや白ワインにも合います。 そして何より、材料のコストがかからないところが気に入ってます。 今月はちょっとピンチだな~なんて思った時にぜひ作ってみて下さい!
スポンサードリンク きょうの料理 2021. 03. 03 2021年3月1日放送のきょうの料理は新たま・新じゃが シャキ! ホクッ! 春おかず 「シャキシャキサラダ」で新じゃがとスモークサーモンのチーズガレットの作り方について紹介されました!
約 15 分 こんがり焼けたじゃがいものカリッとした食感と、チーズのトロッと溶けたおいしさがベストマッチのガレット。 チーズの味わいを楽しむためにシンプルな塩・コショウの味付けがおすすめですが、トマトケチャップをかけてもグッド。 材料 (2人分) ・じゃがいも中 3個(280g程度) ・明治北海道十勝細切りチーズ 40g ・塩、コショウ 少々 ・オリーブオイル 小さじ1 作り方 <1> じゃがいもは皮をむき、千切りにする。このとき、水にさらさないのがポイント。 <2> フライパンにオリーブオイルを熱し、<1>のじゃがいもの半量を薄くしきつめる。その上に十勝細切りチーズを散らし、さらに残りのじゃがいもを乗せ、じゃがいもでサンドする。 <3> へらで平たく押し付けるように焼き、片面がこんがりキツネ色に焼けたら、ひっくり返してもう片面も焼く。皿に取り出して、塩・コショウする。