全く作ったことがない人も、市販のペーストでしか作ったことがない人も、 ぜひ試してみてくださいね! ※この記事は2017年1月の情報です。
アクをとり、ナンプラーを加えて混ぜる。 9. 器にカレーを盛り、ごはんを添える。 ※レビューはアプリから行えます。 「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
)、今回も、スーパーで比較的手に入れやすいものだけで作れる、お手軽マッサマンカレ ー です。 お手軽でも、本格的な味! これが作れれば、「マッサマンカレ ー が作れる!」と胸を張ってOKです! ということで、今回もいってみましょう! でらいつカレー! お手軽自家製マッサマンカレ ー の巻! 「マッサマンカレー」の材料 今回使う食材はコレ! (詳細レシピは最後に掲載します。) 材料(2人分) 鶏もも肉:250g ピーナッツ:15g(16~18粒) 玉ねぎ:小1個 ココナッツミルク:250ml ジャガイモ(メークイーン):小2個 ライム:1/2個 カレーパウダー:大さじ1 赤唐辛子(鷹の爪):2本 にんにく:2片 しょうが:1片 砂糖:大さじ1 干し海老:小さじ2 イカの塩辛:小さじ2 ナンプラー:小さじ2~(適量) 何と言ってもこれですね。 この三点セット「イカの塩辛」「干し海老」「ナンプラー」は欠かせません。 あとは、ピーナッツとジャガイモ、ライム(レモンでもOK)、そして砂糖です。 これらが揃えば、ほぼマッサマンカレーになりますよ。 ナンプラーが無いな~という方は、「しょっつる」とか「いしる」とかなら、まーなんとか代用になるかな……って、そっちの方が持ってないか? 世界美食No.1「マッサマンカレー」の基本レシピとおすすめ店舗3選 - macaroni. ん~、ナンプラーはかなり大事な要素なので、代用とか考えず、是非とも入手してください!
必ず入れましょう! 弱火で 15 分ほど煮込む(フタはしない)。 これももう覚えていただいたと思いますが、煮込むときの火加減は「弱火」が鉄則です。 「強気で炒めて、弱気で煮込む」(強気=中~強火/弱気=弱~ごく弱火) これ、カレーを作るときの基本です。覚えてくださいね。 最後に塩加減を調整して完成です! 塩ではなくナンプラーで調整するのがオススメです! さー、温かいご飯にドバっと盛り付けましょう! 彩りにミントの葉とか、置いちゃいましょうか。 簡単自家製マッサマンカレ ー の完成で~す!! 赤唐辛子のキリッとした辛さとココナッツミルクの風味、その奥に隠れているイカの塩辛と干し海老、そしてナンプラーのうま味。そこに、ピーナッツのコクが加わり、それをライムの酸味がまとめる。 辛味・うま味・コク・酸味が絶妙なバランスで、市販のカレーペーストを使って作るマッサマンカレ ー に勝るとも劣らない、美味! あ~、これなら「 世界一おいしい食べ物 」って言われても……いっかなぁ(笑)。 いざ、実食! マッサマンカレーのお話｜タイのコラム｜タイフード｜ヤマモリ. 煎ったピーナッツがいいアクセントになっています。 気が付けば、もう最後のひと口。 2 人前作ったけど、ひとりで全部食べちゃいた~い! おさらい 簡単自家製マッサマンカレー材料(2人分) 鶏もも肉:250g ピーナッツ:15g 玉ねぎ:小1個 ココナッツミルク:250ml 水:100ml ジャガイモ:小2個 ライム:1/2個 カレーパウダー:大さじ1 赤唐辛子(鷹の爪):2本 にんにく:2片 しょうが:1片 砂糖:大さじ1 干し海老:小さじ2 イカの塩辛:小さじ2 ナンプラー:小さじ2~(適量) 塩:小さじ1/3 調理油:大さじ1. 5 ---------------------------------------------- フライパンに調理油を弱中火で熱する。 カレーペーストを加え水分がなくなるまで炒める。 鶏もも肉を加え、表面が白くなるまで炒める。 ココナッツミルクを加え一度沸騰させる。 水を加え、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツを加える。 ナンプラー、砂糖、ライム果汁を加え沸騰させる。 弱火で15分ほど煮込む。 ナンプラーで塩味を調え完成。 最後にワンポイント! 味の塩加減は、ナンプラーが決め手! 分量を調整して、自分好みの味に仕上げましょう! どうです? マッサマンカレー、ホント簡単でしょ?
こんにちはeatingtripです。 コロナ禍のウェスティンホテル東京に宿泊しました。 2020年6月に宿泊の記録となります。 ウエスティンホテルに12時イン〜翌日18時チェックアウトの朝食付きとお得なプランを発見して即予約してみました。 Marriott Bonvoyの会員でしたが、クーポン、ポイント等が期限切れわずかで残っていたので今回は一休.
海外旅行好きの方はこちらの記事も注目です。 SPGアメックスとANAマイルを利用することで、低コストで豪華なハワイ旅行を実現 しています。 夫婦で ANAのビジネスクラスでハワイに行き、高級ホテルに4連泊するプランを約50, 000円だけの現金持ち出しだけで実現 しています。しかも、部屋の超絶アップグレードも受けられたというおまけ付きです。ぜひ合わせてご参照ください。 それでは、また! マリオットのホテル予約は「最低価格保証(ベストレート保証)」を提供している公式サイトからが最もお得です。公式サイトは以下からご参照ください。 マリオット公式サイトはこちら!
最後に「ウェスティンホテル東京」がある、「恵比寿ガーデンプレイス」について紹介♪カフェやブティックが立ち並ぶおしゃれタウン"恵比寿"の中でもランドマークになっているのがこの「恵比寿ガーデンプレイス」!様々なレストランや観光スポットがあるこの複合施設でぜひ行って欲しいおすすめスポットを紹介します♪ 関口未来 まずは「恵比寿ガーデンプレイス」のおすすめグルメ情報!「ウェスティンホテル東京」でも高級フレンチを紹介しましたが、「恵比寿ガーデンプレイス」にもデートにオススメな極上のフレンチがあります!お城のような外観の「ガストロノミー ジョエル・ロブション」は世界的にも有名なフレンチレストラン♪世界屈指のシェフが高級食材を惜しみなく用いて作る料理はもはや作品♡ 極上の料理とサービスはまさに記念日デートにぴったり♪「ウェスティンホテル東京」に泊まって思い出に残るフレンチディナーをぜひ☆ 詳しくはこちらの記事を参考にしてみてください! aumo編集部 続いては「恵比寿ガーデンプレイス」のおすすめ観光情報について!東京の夜景はどこから見ても美しいですよね☆恵比寿ガーデンプレイスタワーの38・39階には展望スペースがあり、なんと無料♪東京タワーをはじめ、六本木ヒルズや新宿の超高層ビル群などを一望することが出来ます◎ 美味しいご飯を食べた後は展望台で東京の夜を満喫してみてはいかがでしょうか? 詳しくはこちらの記事を参考にしてみてください!
マリオット・インターナショナル 3つのレストランから選べるディナーの美食体験付ステイプランやお部屋で過ごすミニアフタヌーンティー付リトリートプランなど、ヨーロピアンクラシカルな空間で過ごす3つのステイケーションプラン ウェスティンホテル東京(東京都目黒区 総支配人 チャールズ・ジャック)は、 ヨーロピアンクラシカルな雰囲気の館内でゆっくりと癒しのひと時を体験していただけるよう、さまざまなステイケーションプランをご用意しています。 2020年11月1日(日)より11月30日(月)まで、フランス・パリの「The Westin Paris - Vend?