現在はフリーランスの管理栄養士として、セミナーでの講演や、子育て支援施設での栄養相談を担当するほか、母と子の食事に関して、アドバイスできる人材を養成するための講座において、講師を務めている。 【主な講座】 一般社団法人 日本こども成育協会 ・こども成育インストラクター 一般社団法人 母子栄養協会 ・妊産婦食アドバイザー ・幼児食アドバイザー ・学童食アドバイザー 他 「毎日食べる」ただそれだけでも"食育"になる 食育の基本は、まずは 「毎日食べること」 です。 「食育」というと、「特別なことをしなくてはいけない」「食について学ばなくてはならない」と考えてしまいがちですが、じつはもっとシンプル。 毎日食べることで、子どもたちが 「食べる記憶」や「食べた記憶」を蓄積していくこと、それが、乳幼児期における食育そのもの なんです。 食育は決して難しいことではない!
公開日:2020年07月07日 教育現場などで注目されている「食育」。学校の授業の一環として取り入れられ、食育をテーマにした活動も活発です。では、食育とはどのような取り組みを指すのでしょう。なぜ、注目されているのでしょうか。実際に教育現場で行われている食育活動についても紹介します。 食育ってなに? そもそも、食育とはなんでしょう。 食育とは 食育基本法においては、「食育とは生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる人間を育てるもの」と定義されています。 食育基本法は、2005年に制定された食育の基本的な理念などを示した法律です。 その目的は「現在及び生涯にわたる健康で文化的な国民の生活と豊かで活力のある社会の実現に寄与する」ことです。 また、食育基本法に基づき、食育の推進に関する基本的な方針や目標について食育推進基本計画が定められています。2016年から2020年までの5年間は「第3次食育推進基本計画」に基づき、各地でさまざまな取り組みが行われています。 なぜ食育が大切なの? どろんこの食育 | 保育・発達支援のどろんこ会. 食育が大切とされる背景には、食を取り巻くさまざまな課題があげられます。 たとえば、子どもたちの食。 文部科学省の「全国学力・学習状況調査」(2019年度)によると「朝食を毎日食べていますか?」という質問に「あまりしていない」、「全くしていない」と回答した小学6年生は4. 6%。中学3年生は6. 9%でした。そして「毎日食べている」子どものほうが学力調査の平均正答率が高い傾向がみられました。 朝食は一日のパワーの源。欠食することで頭や体が十分に動かなかったり、栄養のバランスが崩れてしまったりする心配があります。また一回に食べる量が増え、肥満や生活習慣病の原因にもなりかねません。子どものうちから朝食を毎日食べることは、基本的な生活習慣を身につけ、健康的な食生活の基礎となるのです。 食育とはこういった食をめぐる課題を解決するために「食べる力」を育むこと。それは生き生きと暮らすための「生きる力」を育むことにもつながります。 食育を通じて学べる5つのポイント では、食育を実践することでどのようなことが身につくのでしょうか。5つのポイントにまとめました。 1. 食への感謝の気持ちが生まれる 食生活は自然の恩恵の上に成り立っていることを学ぶことで、「いただきます」「ごちそうさま」に込められている食への感謝の気持ちを学べます。 また、農林漁業体験や食品工場、市場などの見学も重要な学びです。毎日の食生活は生産者をはじめ、たくさんの人の苦労や努力によって支えられて成り立っていることを教えてくれます。そういった体験を重ねて、食べ物を残さずに食べたり、無駄なく調理をすることの大切さに気づくのです。 2.
お月さまってどんなあじ? ¥ 1, 620 ・作者:マイケル・グレイニエツ ・出版社:セーラー出版 動物たちの視点から語られる「お月さまの味」の話です。言葉で表すさまざまな「味」は、子供たちの興味を惹き、さまざまな想像を駆り立ててくれます。 さあちゃんのぶどう ・作者:みのしま さゆみ ・出版社:くもん出版 庭のぶどうの成長を、少女と動物たちが楽しみにしている話です。柔らかな絵柄が子供たちの心を掴み、絵本の中のぶどうの成長に子供たちのワクワクも止まりません。 まとめ 食育は難しく考える必要はありません。日常生活の中のちょっとしたことが、食育に繋がる場合もあるのです。共働きだからと言って「うちに食育は無理」と諦めるのではなく、食育に繋がる何かを子供と一緒に出来ないかと考えるようにしましょう。好きな食べもののことを話すだけでもいいのです。親と食べ物の話題をすることによって、話が広がっていき、子供に「食」に関する意識を持たせることも可能となります。仕事で忙しいママもひとりで悩むのではなく、パパに相談して何か出来ることはないかと考えて、夫婦ふたりで正しい食育が出来るといいですね! ※表示価格は、時期やサイトによって異なる場合がございます。詳細はリンク先のサイトでご確認くださいませ。
食育を実践するなかで注意することは? ――最後に、保育士さんが、食育を実践するなかで注意すべき点をうかがってみました。 アレルギーに対しては園全体の知識と意識を高く持って 食育に取り組む際には、食品アレルギーについては 園全体の意識・知識のスタンダードを統一する 必要があります。 やはり、食品アレルギーは子どもたちの命に直結する問題ですので、とくに、行事の際などには注意が必要ですし、万一アレルギー症状があらわれたときの対処法なども、全員がしっかりと理解していることが必要ですね。 保育士さん自身の食も大切に 保育士さんは忙しさのなかで、自分自身の健康を気遣うことが、後回しになってしまうこともあると思います。 シンプルな食事でも構いません。「明日の元気」をチャージする食事を摂って、保育士さん自身の心と体の健康にも、少し気を配ってもらえればと思います! 食育とは？保育園経営で考えたい食育活動を解説. 編集者より 食育のセミナーでは、「小さいころの食事について、どんな思い出がありますか?」と聞いて、「食歴」を書いてもらうという隅さん。 「子どもたちが大人になったときに、同じことを聞いて『いつも叱られてばかりだった』という回答だったら……悲しいですよね。だから、難しく考えず、まずは子どもたちが「楽しい」と思えるような、食事が実践できていればOKなんです!」という隅さんのお話は、シンプルながら、食育の本質を語るものだと感じました。 今後、隅さんには、楽しく取り入れられる食育実践法や、保育士さんのお悩みへのアドバイスなど、幅広くお話をうかがっていきます!ぜひお楽しみに!! 保育園・幼稚園での「食育」ってなんだ?年齢別のねらいや重要性を解説! 昨今、保育園や幼稚園で重要視されるようになった「食育」。 食育は子どもに「食の大切さ」を伝えるためのもので、今では多くの園がその活動に... ABOUT ME
※記事内の商品を購入した場合、売上の一部がマイナビウーマンに還元されることがあります。 そもそも食育ってなに?
集中力や学習能力が高める 正しい食生活が整うと、集中力や学習能力を高める効果が得られます。朝食を抜かずに1日3食を食べなさいといわれるのには理由があります。1日の始まりに食べる朝ご飯は、寝ている間に消費されたエネルギーを補うためのものです。 朝食を抜くと力がでずにパフォーマンスが落ちてしまうという言葉を聞いたことがあるでしょう。3食食べる食育を行うことで、子どもたちも集中力が低下せず、保育園でより多くの学びを得られるようになるのです。 2. 免疫力を高める 栄養のバランスの良い食事を摂ることで、子どもの免疫力が高まります。ご飯の代わりにお菓子を食べたり、ジャンクフードばかり食べたりしていると、免疫力が低下して風邪をひきやすくなります。また毎日3食食べさせていても、食品添加物の多い食事になってしまっている場合もあるでしょう。 食品添加物を摂り続けると体に蓄積されてアトピーやアレルギーの原因になりかねません。食品に対する正しい知識のもとで行われる食育で、免疫力を上げて健康な体を作ることが大切です。 3. 感情豊かな子に育つ 保育園で行われる食育では、生活をともにする仲間と食事を楽しみます。1人で食べるよりも、友だちや保育士と食べた方が楽しいことに気付き、子どもの感情はより豊かになるでしょう。食育を通して食物を作る人や料理を作る人に対する感謝の気持ちが芽生えることも大きなメリットです。食育は子どもの感情を育てる手助けを行います。 4.
ホーム コミュニティ 動物、ペット 老猫と暮らしています トピック一覧 水がうまく飲めない原因 我が家のココアは22歳、オスです。 腎臓が悪いので、週2回脱水症状緩和のため、輸液で病院に通っています。 ここ3週間ほどで水がうまく飲めなくなってきました。 器の外に水の粒を撒き散らしており、顔にも水滴をたくさんつけて飲んでいます。 舌をうまく使えなくなったのか?と思ったのですが、舌の具合を調べてくれた動物病院の先生によると、その様子はないそうです。 首の辺りの脊椎に変形が見られるため、神経が圧迫されて、床に置いてある水の器まで首を下げるのが辛く、そんな飲み方になっているかもしれないと言われたので、首を下げなくても飲めるよう、水も缶詰も器の位置を高くしました。 それで少しは軽減されたように思いますが、まだ水を散らしています。 ここのところ歯も自然に何本か抜けたようなので、舌をうまく使いにくいのかなーと考えたりもしています。 かなり年寄りなので、あちこちの治せないことが影響してうまく飲めないなら仕方ないですが、先ほどの器の位置のように、私がフォローできることが原因ならやれることはやってあげたいです。 みなさんの猫ちゃんたちで、同じようなことはありますか? また、これから寒くなると、温かい水のほうが飲みっぷりがよいのですが、器の周りに水を撒き散らすようだと、前回の冬まで使っていた水を温める機械を使えません 人間の赤ちゃんの哺乳瓶を温める機械を使っています(調乳じょーずという商品で、マイナーチェンジされる前のものです)。 水滴を日々撒き散らしていても使用可能なものをご存知でしたら、教えていただけるととても助かります。 よろしくお願いします。 老猫と暮らしています 更新情報 最新のイベント まだ何もありません 最新のアンケート 老猫と暮らしていますのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
大切な愛犬・愛猫がシニア期に入ってくると、体の健康がより心配になってきますよね。なかでも「なかなか水を飲んでくれない…」ということが、飼い主さんを悩ませてしまうことは多いです。 これからまた暑い夏がやってきますので、なんとか水分をとってくれたらな…と思ってしまいますよね。 この記事では、老犬/老猫が水をとらない理由と水を飲んでもらう3つの対策を解説しています。「うちの子はあまり水分をとってくれないんです…」という飼い主さんは、是非読んでみてくださいね。 老犬/老猫が水分をとらない理由とは?
大切な存在が役目を終えるとき、私たちは心が揺れますよね。 でも揺れるの当たり前。 苦しいかもしれませんが最良の対応はそばにいる飼い主さんが決めてあげなけりゃいけないです。 どんな方法をもっても後悔はするものです。 でも、必ず命あるものは終わりがあります。 私たちも、です。 ちなみに、私は高齢猫は終末期になったら病院には連れて行かずに家で看取りました。 一昨年は17才を、今年は19才を看取りました。 それまでは治療を続けていましたよ。 どうぞ、その猫の最後の日まで寄り添ってあげたってください。 23人 がナイス!しています
気持ち悪いとは到底思えないはずですが、 困惑しています。 もし本当に痛みや苦しみを完全に取り除きたいなら 安楽死しかありません。 少し和らげてあげたいならやはり病院へ 連れて行くべきです。 補足読みました。 そういう見方をする人もいるのだと、 老齢になった猫を捨てる方もいるので 誤解しました。 うちの子も19歳で苦しんだ末に亡くなりました。 最後に私ができたことは点滴での栄養補給と苦しいのを 薬で少し楽にしてあげることだけでした。 亡くなって4年、未だに胸の中にはあの子がいます。 7人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 沢山のあたたかいお言葉をありがとうございます。 19日19時10分、本当にとても静かに旅立ちました。 治療を続けていたのですが、今回はいつものような力強さがなく、嫌いな病院へ連れて行くのを躊躇ってしまいました。 一度だけ皮下点滴をしましたが体調も変わらず、その後は静かに見守り続けました。 正解はわかりませんが猫は今とても穏やかな表情です。 皆様のおかげで私も穏やかに見送る事が出来ました。 ありがとうございました。 お礼日時: 2014/3/22 0:01 その他の回答(3件) 最初に当事者ではなく、第三者の意見である事を頭に入れておいて下さい。 自然の中に病院は、点滴は、安楽死の薬は、有りますか? 有りませんよね。苦しみから逃げるのは、弱い人間だけなんです。 その子にとっては痛いでしょう。苦しいでしょう。辛いでしょう。 でも、決して逃げません。彼ら彼女らにとって、苦しいのは当たり前なんです。 無理矢理何かを飲ませる必要も無いと思います。ただ用意だけしておいて下さい。 その猫は一生を終える頃だと思いますが、手出しは無用です。 辛いかも知れませんが、それが猫の一生の終え方だと、私は思うのです。 30人 がナイス!しています 人間の医師ですけど、無理やり飲ませないほうがいいです。点滴もすべきではありません。 あなたが飲みたくない時に無理やり飲まされたらどう思いますか?
ではどのくらいの水分を与えれば良いのでしょうか? 以下に簡易的な計算ツールを作りました。 愛猫の体重を入力すると、必要な水分量が自動的に算出されるようになっています。 1日に必要な水分量 1つ注意していただきたいことは、この必要量は 飲水と食事をあわせた値 であるということ。 つまり、 1日に必要な飲水量 = 必要な水分量 – 食事に含まれる水分量* となります。 食事から摂取できる水分量は以下の値を参考にしてください。 *食事から摂取できる水分量 ドライフード(水分約10%):給餌量(g)×0. 1 ウェットフード(水分約75%):給餌量(g)×0. 75 おすすめの水分補給方法 具体的に飲水量を増やすコツについて詳しく解説します。 猫ちゃんに自発的に水を飲ませるようにするためには以下のような工夫を試してみてください。 ウェットフードに変える いきなり「飲水」ではありませんが… そもそもリビアヤマネコは獲物から水分を摂取していたので、「食事の水分量を増やす」のが1番手っ取り早い方法です。 水分量が多いのは圧倒的に ウェットフード です。 水分量の違い ウェットフード: 70-80%が水分 ドライフード: 10%が水分 ある研究によるとウェットフードを与えると、尿比重が下がり(尿が薄くなり)、尿量が増えることがわかっています(Deng, P et al 2014)。 このように、ウェットフードは手軽に十分な水分与えることができるので、猫への健康面のメリットは大きいです。 ドライフードに水を入れてふやかして与える方法でもOK です! (ただし、この方法を好まない猫も多いので注意) まずは食事の水分含有量を増やす工夫をしてみましょう!