不老泉 山廃純米吟醸 ひやおろし 1. 8L 不老泉 山廃純米吟醸 ひやおろし 滋賀県産山田錦を55%まで精白されたきめ細やかなな味わいとコクのある旨味と柔らかい味わいです! 旨味満点なひやおろし♪ 商品は実店舗との併売商品のため予告なく売り切れる事があります。
ちなみにこれを常温で3年熟成すると、参年熟成(赤ラベル)になるそうです。 7番 センター 不老泉 山廃純米吟醸 亀の尾 青森県産・秋田県産の酒米「亀の尾」を使ったタイプ。 お酒仲間の間では、25BYの亀の尾おいしいな!という評判の一本です。 8番 ライト 純米酒 山廃仕込 酒母四段 無ろか(生) 一番手前(左側)のラベルです。 ふつうお酒は三段仕込という仕込みなのですが、もろみ後期に酒母を追い足しする「酒母四段」という造り方で造られたお酒です。 甘みと酸味ががつっと強い、当時専務だった上原社長が遊びで造ったマニアックなお酒。 ラベルも上原さんが左手で書いたという…しかも「不老泉」の文字をラベルに入れ忘れたという… 人により好みが分かれるので8番に置いておきました。たまに(人により)ホームラン打つ。 9番 ピッチャー 不老泉 特別純米 山廃仕込 参年熟成 右から2番目の赤いラベルのお酒です。 故・山根杜氏が自ら栽培していた酒米「たかね錦」を常温で3年間熟成させ出荷されたもの。 熟成酒だけあってほんのり色づいています。お燗にもおすすめ。 いかがでしたか? 不老泉愛が激しすぎてドン引きですか?すみません。 だっておいしいんだから仕方ないじゃない。 今日も不老泉でかんぱーい! ▼リンクはこちら 上原酒造株式会社 上記のお酒はおかやまさんでだいたい買えます。 リカーショップおかやま スポンサーサイト
住所 滋賀県高島市新旭町 太田1524 TEL 0740-25-2075 醸造量 400~500石 創業 1860年ごろ アクセス JR新旭駅よりコミュニティバス新旭東循環線乗車、「大田神社前」停留所を東へ徒歩約3分 この地で造って約150年。米の持つコクと甘さをひきだすため山廃仕込みにこだわり、全国でも1、2蔵しか行っていない、全量木槽天秤しぼりを実践する。メインの「不老泉」のブランド以外にも、幻の米といわれた亀の尾で造る「亀亀霸(かめかめは)」など新しいことへのチャレンジも忘れない。
不老泉 上原酒造 日本酒 販売店 東京 実店舗 営業時間 10:30〜19:00 TEL 042-491-2331 FAX 042-494-0744 東京都清瀬市中清戸4-907 ♦毎月第二火曜日は定休日です。 不老泉 (滋賀) 表示数: 画像: 並び順: 表示方法: 15 件 不老泉 山廃仕込純米吟醸 うすにごり 生原酒 1. 8L 3, 150円 (税別) ( 税込: 3, 465円) 在庫わずか 不老泉 山廃仕込純米吟醸 うすにごり 生原酒 ・原料米:山田錦 ・精米歩合:59% ・日本酒度:+3 ・酸度:2, 0 ・アルコール度:17 この深くコクのある旨味とキレ味は抜群です♪ 杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒 1. 8L 3, 100円 (税別) 3, 410円) 在庫あり ■蔵元: 上原酒造 ■生産地: 滋賀県 ■原材料: 山田錦■精米歩合: 59% ■日本酒度: +5■酸度: 1. 不老泉 杣の天狗 七蔵. 6■アルコール度数: 1… 不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 1. 8L 3, 360円 (税別) 3, 696円) 在庫なし 不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 蔵付天然酵母による山廃仕込。 木槽天秤しぼり 穏やかな香り、上品で旨味たっぷりなコク・キレ味のいい店主が大好きな雄町です。 不老泉 純米 旨燗 1. 8L 2, 150円 (税別) 2, 365円) 不老泉 山廃純米 旨燗 ・原料米:山田錦 ・日本酒度:+3・精米歩合:65% ・酸度:1. 7 ・アルコール度:15~16 コクがありキレのイイ旨味たっぷりの、お燗純米酒です。 不老泉 山廃仕込 特別純米 参年熟成 1, 8L 3, 250円 (税別) 3, 575円) 不老泉 山廃仕込 特別純米 参年熟成 ・原料米:たかね錦 ・精米歩合:60% 山廃らしい濃醇な味わいと強い酸味・骨格のしっかりとした奥行き、キレが絶妙です。 お燗酒がおすすめです! 不老泉 総の舞 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1, 8L 3, 260円 (税別) 3, 586円) 不老泉 総の舞 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 ・原料米:総の舞 ・精米歩合:55% ・日本酒度:+2 ・酸度:2, 0 ・アルコール度:17~18 横坂杜氏自身が丹精込めて造られた「総の… 杣の天狗 限定中汲み 純米吟醸生酒 1, 8L 杣の天狗 限定中汲み 純米吟醸生酒 人気の『杣の天狗』からオリを絡めず、香味のバランスの良い中汲みのみを瓶詰めされた限定酒。 店主おすすめです!
皆さん、飲んでますかー? 諸事情により週末まで禁酒中なので、憂さ晴らしにお酒で打線! 不老泉 日本酒 上原酒造 滋賀 販売店 東京/降矢酒店. 今回は、1酒蔵で打線組めるほど大好きな不老泉の上原酒造さんで打線を汲んで、いや組んでみました。 ★好きな銘柄で打線組んだ記事はこちら ※中の人はただの野球好きです。 不老泉で打線組んでみた。 1 (二) 山廃特別純米 木桶仕込(玉栄) 2 (遊) 杣の天狗(速醸 純米吟醸 山田錦) 3 (三) 山廃純米吟醸 中汲み(山田錦) 4 (左) 山廃純米吟醸 雄町 5 (一) 山廃純米吟醸 渡船 6 (捕) 山廃特別純米 たかね錦 7 (中) 山廃純米吟醸 亀の尾 8 (右) 純米酒 山廃仕込 酒母四段 9 (投) 特別純米 山廃仕込 参年熟成 なんとなく落合監督時代の中日をイメージしています。ピッチャーは山本昌。 強い(確信) 1番 セカンド 不老泉 山廃特別純米 木桶仕込(玉栄) 今年の新商品です!期待の新人。 もともと木桶仕込のひやおろしとして造られていたのですが、出来がいいので生原として出荷されたそうです。 玉栄は地元・滋賀県の酒米。55%精米です。けっこう磨いてます! 2番 ショート 杣の天狗(速醸 純米吟醸 山田錦) 不老泉といえば山廃。ですが、速醸の純米吟醸も造ってます! その名も「杣(そま)の天狗」。うすにごりタイプでほのかに発泡しているので、 比較的あっさりしたお料理にも合います。※あくまで不老泉基準 杣天の瓶写真がなかったので、いなせや限定の「御家ごろし」ラベルを…中身は杣天と一緒です。 3番 サード 不老泉 山廃純米吟醸 中汲み(山田錦) キレとコクのバランスが最強の中汲み。さすがの山田錦といったところでしょうか。 アベレージヒッターで、最多安打取りそうなお酒です。説明不要。うまし。 4番 レフト 不老泉 山廃純米吟醸 雄町 4番打者にふさわしい雄町の旨み。 これぞ不老泉オブ不老泉(と勝手に思ってる)。 横坂杜氏の26BYも出荷されはじめました。これからも楽しみ! 5番 ファースト 不老泉 山廃純米吟醸 渡船 滋賀県産の渡船6号を使用したタイプ。 方向性としては雄町同様の重めですが、渡船独特の味わいを楽しめます。 クリーンナップとしては無敵の布陣です。 6番 キャッチャー 不老泉 山廃特別純米 たかね錦 はっきり言って贔屓采配です。しかもスタメンマスク。 たかね錦の特純大好きなんですよねー。って何回も言ってる気がします。 クリーンナップに負けない旨みとキレ。ほんと好みだと思いますが、これは捨てがたい!
?ですが、もしかしたらこれに行かなければならないかもしれない・・・・・。新酒鑑評会には出品してないから、正直行く必要性を感じないんだけど・・・・実は去年はなんだかんだいって逃げたから、今年は逃げるわけにもいかないなって・・・・・。 こちらで気になることがあるんだけど、仕事なんでそんなことも言ってらっれないっす。 April 08, 2008 冷蔵庫 昨日杜氏が帰ったからといって、今日はゆっくりと、のんびりと・・・・・・・ というわけにはまいりません。 どかっと溜まっている冷蔵庫に入れる瓶貯の酒がありまして、甘味をのせるために今まで常温に置いておいたんですが(あまり一般的には良い評価はされない行為ですが・・・・・)、さすがに暖かくなってきましたんで冷蔵庫に入れることに。あらかじめ藤井と髭面を予約?しておきましたんで、3人がかりで入れたんですけど、総本数、約4000本。6本入りのP箱で670個ほど。そう簡単に入るもんじゃありません。1箱1箱手で入れていくんで、ほとんど1日がかり。こ、こ、腰が・・・・・・・・・・・。パレット積みのお酒をフォークリフトで入れるなんで・・・・・そんな冷蔵庫うちにあるはずがない・・・・・・・。また、特殊なもん詰めさせて、すぐに取るわけでなく、うちを自分のとこの冷蔵庫と勘違い?? ?しているところもありで、まあ細かい細かい。「滓の藤井」も細かくやってましたね。 | Comments (0)
説明 蔵元紹介-上原酒造 上原酒造はびわ湖の西岸、新旭町にあります。年間生産高が500石ほどの小さな酒蔵ですが、酒に対するこだわりは全国の酒蔵の中でもとび抜けています。こだわりの大黒柱は山廃仕込みです。上原酒造の山廃仕込みは酵母添加をしません。 他の蔵で当然のこととして行われていいる、人工的に培養された酵母を添加するという手法を一切使わず、蔵付酵母(天然酵母)が自然に酒母に入り育つのを、ゆっくり待ちます。
結婚式の引出物には「寿」、披露宴に招待しない方からのお祝いに対するお返しには「内祝」と書くのが一般的です。「内祝」は結婚式後一か月以内にのし付紅白または金銀十本結び切りで贈ります。両家の名もしくは、新郎新婦の名前を名入れします。 お返しを探す
水引には、未開封・魔よけ・ひもを引いて結ぶの3つの意味があります。 現在は、この中でも 『ひもを引いて結ぶ=人と人を結びつける』 の意味合いが強いため、紐の本数も重要です。 以下の水引は、結婚祝いのお返しには使わないよう気をつけてください。 出産内祝いとの決定的な違い 蝶結びは出産内祝いの熨斗 のしは、進物に掛けるもの。 結婚祝いや結婚内祝いの他に出産の品物にも掛けます。 出産内祝いと 大きな違いが水引 です。 出産は何度あってもいいことなので蝶結び、結婚は一度切りのため結び切りとなります。 蝶結びは反対の意味になるから結婚内祝いでは「結び切り」と覚えておこう [名前書き] 入籍前後で判断する 水引の下が名前書きで、 贈り主の名前を記入 します。 名字だけ、名字+名前の2パターンがあり、 入籍前後で判断すればわかりやすい です。 結婚内祝いの名前書き 入籍前は新郎新婦さまの名字、入籍後は名字+新郎新婦さまの名前 ※注意点は基本的に表書きと同じです 入籍前と入籍後の名前書きの違い 入籍前 おふたりの名字(旧姓) 入籍後 名字と2人の名前または新姓のみ おふたりの名前を連名で記載する場合、一般的に男性の苗字が右で女性が左だよ 旧姓と新姓、どっちがいいの? 結婚後に旧姓で働く女性もいますよね。 しかし 結婚内祝いの熨斗に旧姓は避けたほうがよい とされています。 結婚後に名乗る旧姓は本名ではなく通称。 正式にお披露目するという意味でも、新姓がオススメです。 差出人が誰かわかるようにメッセージカードや送り状に、旧姓を書けば相手にも認識してもらえるよ 事実婚や同性婚なら、ふたりの名前を並列で記載 結婚の形もさまざまになってきています。 事実婚や同性婚など入籍しないカップルは、 ふたりの名前を並列 で書きます。 男性の名前を右側、女性の名前を左側に。 同性なら二人が納得いく形で相談して順番を決めましょう。 のし紙の掛け方の判断基準 のし紙の掛け方には、内のしと外のしがあります。 内祝いは、控えめな『内のし』がいいとされますが、よくわかりませんよね。 内のしだからといって「控えめ」と感じる人は、どれぐらいいるでしょうか? それよりも判断基準は 渡し方で判断する のがオススメです。 内のし・外のしの判断基準 贈り方 掛け方 理由 郵送 内のし 内のしは、贈り物に直接熨斗をかけてから包装紙で包みます。配送途中で、熨斗が破れる可能性があるためです。 手渡し 外のし 外のしは、包装紙の上から熨斗をかける包み方。直接お渡しする際は、一目で結婚内祝いであることが伝わります。 手渡しでも電車やバスで移動するなら、のし紙が破れる可能性があるから内のしがいいよ 内のしの掛け方 内のしは、のし紙の上から包装紙で包みます。 外のしの掛け方 外のしは、包装紙で包んだ上から、のし紙をかけます。 そもそも熨斗ってなに?
お店で贈り物を買った時、「のし紙はお付けしますか?」と聞かれて、 考えてなかった!どうすれば良いんだろう… と迷うことがありませんか? これは結婚内祝いでも言えることで、ほとんどの先輩新郎新婦さまが 分からなくてお任せにしたけど、これで良いのかな?? と感じてしまうようです…。 基本的には品物を購入するショップで、使う用途を伝えれば間違えるケースはほとんどありません。 しかし表書きの方法や、のしのかけ方の選択で印象が変わります。 結婚内祝いは、ご年配の方・贈り物に詳しい方へ贈る可能性も…。 私たちは気にしない!とは行かないですよね。 長年のブライダル業界の経験とともに、婚礼の贈り物にも熟知したFavoriカスタマーサービスが、 「事前に知っておきたい!」結婚内祝いにふさわしい「のし」の種類や選び方について解説いたします。 この記事を読めば「のし」もばっちり!贈り方まで安心の結婚内祝いに繋がります。 のし紙とは?