炊き込みご飯の素で豆腐ハンバーグ♪ by xxjujucookxx 100円ショップで売っていた2合用の炊き込みご飯の素を使って、お手軽でもちもちの豆腐... 材料: 豆腐(木綿)水切り不要、片栗粉、プロテインパウダーまたは、すりおろし高野豆腐、炊き込... 簡単! *ジューシーの炊き込みご飯の素 wacococo☆ 沖縄の風を感じたい時は、ジューシーです(^^)蕎麦、ラーメン、ソーキそばどんなお供に... もずく、昆布、人参、キクラゲ、タケノコ、チャーシュー、★めんつゆ、★砂糖、★ウェイパ...
普段の食卓を華やかにしてくれる「炊き込みご飯」を便利に手軽に食べることができるアイテム「炊き込みご飯の素」。 大人はもちろん、子どもたちも喜んで食べてくれる炊き込みご飯は、我が家でも外せないお気に入りのメニューです。 そんな、そのまま食べても美味しい炊き込みご飯を、より一層美味しく食べられる「アレンジ法」と「ちょい足し」のおすすめ、手軽に味に変化をつけて楽しめる「トッピングおすすめ3選」をまとめました! 炊き込みご飯の素のアレンジ法のおすすめは? とっても美味しい炊き込みご飯の素ですが、「流石に連日炊き込みご飯は飽きてしまった」「3合分だけど炊きたいのは1合だけで、炊き込みご飯の素が余ってしまった」という時もありますよね。 和食に彩りを添えるイメージの強い炊き込みご飯、 実はこんな楽しみ方もあるんです! 炊き込みご飯の素のアレンジ法は？ちょい足しやおすすめのトッピング！｜知っておきたい食のあれこれ！. 和風オムライス 【材料】 炊き込みご飯 2合 卵 3個 ネギ 適量 (あんかけ) 出汁 300cc 片栗粉 適量 塩 小さじ2★ 酒 大さじ1★ みりん 大さじ1★ 【作り方】 出汁に★印の調味料を入れ、煮立たせる。片栗粉を入れとろみをつける。 炊き込みご飯を器に盛り付ける。 薄焼き卵を焼いてご飯に乗せる。 上からあんかけをかけ、上にネギを乗せる。 和風パスタ 【材料】 パスタ麺 お好みの炊き込みご飯の素 水 炊き込みご飯の素に書かれた水量の3割増 ※材料は「米1合=パスタ100g」で換算し、炊き込みご飯の素が何合用かで調節してください。 【作り方】 炊き込みご飯の素、水を鍋に入れ、煮立てる 茹で上がったパスタを入れ、①と絡める 炊き込みご飯チャーハン 【材料】 炊き込みご飯 1人分 卵 1個 ネギ お好みで 鶏ガラスープのもと お好みで 塩・胡椒・醤油 適量 サラダ油・ごま油 適量 【作り方】 フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒める。火が通ったら皿に移す。 同じフライパンにごま油を熱し、炊き込みご飯を炒める。 ①の卵を戻し、調味料で味を調える。 炊き込みご飯にちょい足しするおすすめは? 使用する炊き込みご飯の素に入っている具材を「ちょい足し」して増量するもよし、入っていない具材を「ちょい足し」して満足度を高めるもよし。 では、具体的にはどんな具材が合うのか見ていきましょう。 「ちょい足し」の基本 炊き込みご飯の素に記載されている水加減に調節してから「ちょい足し」する 具を増やしても、水の分量は変えない 間違いない!炊き込みご飯に定番「ちょい足し」 根菜類(にんじん、ごぼうなど) きのこ類(しめじ、舞茸など) 鶏肉(ちょい足しすると一気に食感アップ!)
市販の素に少しアレンジしました~(^o^)こりゃおいしいわぁ! いや、おいしいに決まってる😁👍 ちなみに、フライは手抜きの冷凍😓たまにはいいよな😅 — nobu-ku—-n (@B9IfjrOs9wMsICV) 2017年11月25日 カオマンガイというアジアンなチキンライス系炊き込みご飯を作ろうとしてね・・・ 生米にスープを入れる前の浸水が少なかったせいか炊き上がりが芯残りまくりのぬる水生米だったので急遽リゾットへアレンジ。 しかしカオマンガイの素に付いてきたタレの味が完全に蒲焼き屋さんだこれ!!! !うまし。 — わさび奴@Ramuh鯖 (@Azumanot) 2017年8月16日 今夜飯! まず… 炊き込みご飯しかける 米3合 醤油大さじ3 酒大さじ3 みりん大さじ2 だしの素 水は、3合のとこ 山菜、ささがきごぼう、人参、油揚げ、鶏肉、椎茸(本日おうちにあった物で) アレンジ…米2合、もち米1合 — カナ ٩(*^ᗜ^*)۶ (@nutsora7) 2016年8月5日 たけのこご飯風炊き込みご飯! 炊き込みご飯の素 アレンジ レシピ. テレビでアレンジやってて真似してみた(^_^) お吸い物の素を米1合に対して1袋入れてエリンギを手でほぐして入れるだけ〜 安上がりの簡単炊き込みご飯♪ #たけのこ風炊き込みご飯 #簡単安上がり — 竹内みゆき (@0607_myk) 2016年7月24日 今日は中華攻め! 昨日の残り物のホッケの炊き込みご飯をアレンジ! そろそろキッチンでかい部屋に引っ越そうかな。 — sukezo🚗💨 (@sukezo_san) 2018年3月3日
『思いつき』 と 『気分』 で作る 『酒の肴と男子飯』 のSHIN です(^O^)/先月 丸美屋の 『釜めしの素アイデアレシピコンテスト』 が有りまして~商... 「酒の肴と男子飯」by SHINさん ↑釜めしの素のレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP
…というよりも肉の旨味がしっかりと利いたコクのある濃厚なスープといったところでしょうか?唐辛子や花椒を利かせた本格的な麻婆豆腐らしい旨味が凝縮された厚みのあるスープに仕上がっています! ただ、原材料の項目にはしっかりと"でん粉"といった材料が記載されていましたから、食べ進めるに連れて旨味や"とろみ"も増していくものと思われますので、しっかりと混ぜながら楽しむと良いでしょう! 【ファミマ】激辛麻婆カップ麺が辛さアップで帰ってきた！「三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺」を実食レビュー. (もう少し麻婆豆腐らしい"餡"のような"とろみ"が表現されていれば、すぐに麻婆丼と一緒に楽しめたような気もします。。) 食べてみた感想 一口食べてみると…口に入れた瞬間は唐辛子の辛さをはじめ肉の旨味がたっぷりと詰め込まれた厚みのある味わいがガツンと感じられ、その後少しずつ花椒ならではの爽やかな香りとともに心地良い痺れが利いてきます!これはなかなか本格的"麻婆麺"! そしてこのスープの味わいはというと…まさしく麻婆豆腐を思わせる肉の旨味を中心にほどよく味噌ならではのコクが旨味を引き立てているようにも感じられ、なんと言っても"辛さレベル3"と記載されていた辛さの強さは、唐辛子だけでなく花椒も使用されていることから想像以上に強めに感じられ、この風味豊かな花椒によってより一層"麻婆麺"を本格的な味わいへと表現してるようですね! ちなみに"三宝グループ"とは関係ありませんが…札幌では、"麻婆麺"を看板メニューとする銀座の人気店" 蝋燭屋 "の札幌店が先日(2019年10月15日)オープンし、個人的にもさっそく訪問して"麻婆麺"の味わいはもちろん、"麻婆麺"ならではの楽しみ方なんかもしっかりと熟知してきましたから、ぜひ後々トロトロ仕様の麻婆豆腐をイメージさせる"餡"に変化するスープを"麻婆丼"として十二分に楽しむためにも予め白飯を用意しておくと良いでしょう! ご覧の通り、フタの裏面にも"麻婆丼の作り方。"が"三宝亭"2店舗の住所とともに記載されていて、これによると… スープや具材をごはんにのせると、麻婆麺が楽しめます。 残ったスープにごはんやおにぎりを入れても美味しく食べられます。 とのことで、この"麻婆丼"については完全にフタを剥がしてから確認することができるので…容器外側に記載されていれば予め用意できたのに。。という方もいらっしゃるかもしれませんね!笑 麺について 麺は、ご覧の通りしっかりとした歯応え・噛み応えを感じさせる若干手もみしたかのようなウェーブ感のある太ストレート麺に仕上がっていて、"麻婆麺"ならではの濃厚なスープにも負けじと強い食べ応えを表現しています!
「 三宝亭 全とろ麻婆麺 」を食べてみました。(2019年12月3日発売/2020年12月15日リニューアル発売・日清食品/ファミリーマート限定・数量限定) この商品は、東京・中目黒と渋谷の人気ラーメン店"三宝亭(さんぽうてい)東京ラボ"の人気メニュー"全とろ麻婆麺(マーボーメン)"の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、本格的な香辛料などを利かせ、肉の旨味が凝縮されたトロトロな麻婆豆腐が濃厚スープに仕上がった一杯が登場です! それも…麻婆豆腐らしい"とろみ"を加えたコク深く濃厚なスープには、肉の旨味が凝縮された深みのある味わいの中にも風味豊かな花椒ならではの痺れる辛さが表現され、旨味・風味ともに汗を誘う本格的な後引く味わいが楽しめる一杯、"三宝亭 全とろ麻婆麺"となっております。(税抜き212円) そしてその気になる特徴としては…上記のように麻婆豆腐を思わせる肉の旨味をベースに"とろみ"を付け、さらに爽やかな風味と痺れがクセになる花椒を利かせたことによって、まさに商品名通り"全部とろとろ仕立ての麻婆豆腐麺"といった本格派も納得の痺れる辛さがクセになる"麻婆麺"というわけです! ご覧の通り、パッケージには今回の商品名"全とろ麻婆麺"といった文字が想像以上に強い辛さが加わっていることをイメージさせるデザインで配置され、どことなく全体的に赤を基調に汗を誘う強い辛さを思わせ、花椒をはじめ唐辛子など本格的な香辛料がたっぷりと使用された麻婆豆腐ならではの味わいを"とろみ"の付いたスープタイプとして楽しむ一杯ということがしっかりと伝わってきます! 一方こちらには、"とろみ旨辛麻婆スープ"といった今回の特徴が端的に記載され、その背景にはまさしく強い辛さを思わせる赤みを帯びた濃厚な仕上がりイメージなんかも掲載されています! そしてこれを見る限り具材には…豆腐・味付豚肉・たまねぎ・にら・赤唐辛子が使用されているようです! さらにこちらには、花椒を含め本格的な中華料理を思わせる強い辛みの利いた"麻婆麺"ならではの"とろみ"のある濃厚なスープが絡む仕上がりイメージなんかも掲載されていて、このさりげなく使用された粗挽き赤唐辛子がより一層刺激的な辛さを引き立て、食欲そそる旨味に絶妙なアクセントが加えられているようにも見えますね! この見るからに"とろみ"が付いたスープは、"全とろ麻婆麺"といったイメージにぴったりです!ここにたっぷりと肉の旨味が凝縮されていると思うと…当然食欲はかき立てられていきます。。 また、こちらパッケージ側面には"三宝亭 東京ラボ"の店内と思われる写真とともに、今回の辛さレベルなんかも表示されていて、こちらによると"辛さレベル3"とのことで、激辛というわけではなさそうですが…食欲そそる"麻婆麺"にぴったりなほどよい痺れる辛みが表現されているものと思われます!