赤ワインとトマトの水煮だけで、牛肉をコトコト煮込みます。コクをアップさせるために、細切りのベーコンを加えるのがポイント。黒コショウもしっかりきかせているので、赤ワインによく合います。 ジャンル 洋食 作りやすさ わりと本格派 調理時間 50分 カロリー 1067kcal この料理に合う飲みもの 材料(2人分人分) 牛ほほ肉 (またはカレー・シチュー用の牛肉) 300g ベーコン 2枚 赤ワイン 300ml ホールトマト(缶詰) 1/2缶 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 クローブ 2粒(または黒コショウ多め) ローリエ 1枚 黒コショウ 適量 マッシュルーム 6個 小玉ねぎ (または玉ねぎ1個を8等分に串切り) 塩 玉ねぎの薄切り、にんじんの薄切り、牛ほほ肉、赤ワイン、ローリエ、クローブを合わせ半日(冷蔵庫で約6時間)漬け込む。 1を圧力鍋で10分かける。※圧力鍋がない場合は、普通の鍋で1時間半~2時間程度コトコトと煮込み、水分がなくなってきたら水を足しながら煮る。 2に、ベーコンの細切り、ホールトマトを加えさらに15分程煮込み、マッシュルーム、皮をむいた小玉ねぎ(又は玉ねぎ串切り)を加えさらに15分程煮込む。 3に塩・黒コショウで味を調える。
時短調理の代名詞、圧力鍋。 出典: (@Tatsuo Yamashita) 手間いらず、時間いらずの簡単操作で、だれでも料理上手になれる圧力鍋。 その魅力は、空気や液体が逃げないように密封した容器を加熱・加圧し、封入した液体の沸点を高めることで、食材を通常より高い温度と圧力の下で、短時間でより美味しく調理することができることにあります。 出典: (@Colin Tomele) 今回は圧力鍋で作りたい、美味しいレシピをご紹介します♪ たとえば、こんなお料理はいかが? 牛肉とごろり野菜の赤ワイン煮込み｜キリンレシピノート - とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで｜キリン. 圧力鍋の魅力は、何と言っても調理時間が短かくて済むことです。 通常ならコトコト30分以上は煮ないといけない料理でも、大幅に時間が節約でき、しかも硬いお肉でもホロホロに。 大幅に時間短縮できるのに、長時間、手間暇かけた味に仕上がる圧力鍋。 自然放置している間にどんどん味が染みていくから、お店のような味に仕上がるんです。 出典: (@alanagkelly) チキン・カチャトーレも、内部の圧力を高め高温(120度程度)で調理ができる圧力鍋なら、放ったらかしにしておいても、絶品料理が完成します。 ほんの数分で、トロトロやわらか、味シミシミに仕上がる、洋なしのコンポート。圧をかけ過ぎると、すぐにジャムになってしまうので要注意です。 硬い食材も、絶品&ホロホロ♡ 圧力鍋マジック 出典: ◆基本のビーフシチュー 圧力鍋の実力が知りたい人には、まずはこれ! 硬いお肉でも、材料を入れて加圧するだけで、レストラン顔負けの絶品シチューが出来上がり。一晩寝かせた味が、簡単に実現できちゃうんです。 出典: ◆ビーフシチュー 定番のビーフシチューも、ポーチドエッグを載せれば、こんなにオシャレな一皿になりますよ。 レシピは下のリンクを見て下さいね。 出典: ◆牛肉の赤ワイン煮 牛肉の赤ワイン煮も、スプーンでお肉が切れるぐらい、トロトロに。 加熱時間が少なくて済むため、食材の煮くずれがおきにくい利点もあるんです。 出典: ◆牛すね肉と根菜の黒酢煮 牛すね肉などの硬いお肉や根菜も、やわらかく、しっかりと味がしみこみます。 ぜひ、食材のうまみが凝縮された黒酢の煮汁ごと、ごはんにかけて食べたいですね。 出典: ◆圧力鍋で20分! 豚バラ肉と大根の煮物 普通のお鍋なら、半日がかりの豚バラ肉の煮物も、圧力鍋ならたった20分! !敬遠しがちだった角煮も、食べたいときに作れるようになりますよ。 箸でつかんだら形が崩れてしまうほどにとろける大根と、ジューシーな豚バラ肉の相性は抜群です。 出典: ◆圧力鍋で作るさばの胡麻味噌煮 圧力鍋で作るとあっという間にできる上に、煮魚にありがちな煮崩れもしにくくなるのがありがたい。定番の味噌煮にすり胡麻を加えてコクをプラスしたのがポイントです。 知ってた?これも圧力鍋でできちゃうんです!
簡単ポットロースト まずはこちらのレシピを参考にして、簡単なポットローストの作り方を覚えましょう。難しい工程はなく、コトコトと煮込んだお肉は、ホロホロに崩れるやわらかさ! ポットローストが余った場合は、翌日にカレールーを溶かしてビーフカレーにしたり、トマト缶を加えてスープ仕立てにしたりと、応用が利きます。 2. シンプルでもおいしいポットロースト こちらも基本となってくれるポットローストのレシピ。基本となるレシピを覚えておけば、その日の気分次第で味付けに変化を加えることができます。 ハーブやスパイスを加えたり、お鍋に入れる野菜を工夫してみたり……基礎を覚えてしまえば、応用もききます。こちらのレシピを土台に、自分好みのレシピを開発しましょう! 3. 圧力鍋でポットロースト 時間を節約したい場合、あるいは気軽にポットローストを作りたい際は、圧力鍋を使って短時間で仕上げましょう。加圧時間は20分でOKです。 こちらのレシピは、トマトペーストを使った味付けのもの。付け合わせにミント入りのマッシュポテトを添えれば、見た目も鮮やかなひと皿に仕上がります。 4. 圧力鍋で牛肉と野菜のトマト煮込み レシピ・作り方 by お茶丸.｜楽天レシピ. ローストビーフ用肉でポットロースト ローストビーフ用のお肉でも、おいしいポットローストが作れます。お野菜が冷蔵庫に残っている場合にポットローストは大活躍!お野菜の処分にもうってつけなんです。 ローストビーフ用のお肉を使うときは、加熱時間を短くして、余熱で火を通すのがポイント。ゴロゴロ野菜でアメリカンな雰囲気を楽しみましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
3g 脂質 65. 5g 炭水化物 15. 8g ナトリウム 975mg 食塩相当量 2. 5g このレシピに使われている商品 このレシピで使ったスパイス&ハーブ おすすめレシピ 一覧ページへ 出典:■オールアバウト
牛肉切り落とし、トマト缶、コンソメ、茄子 by worMom 簡単❗牛肉のトマト煮込みワンパン 牛肉薄切りでも小間切れでも大丈夫です、トマト缶、醤油、コンソメ、サラダ油 by ミューツー 33 件中 33 件 1
ばね指(腱鞘炎)はケナコルト注射で治る 2013. 5.
ばね指の注射後、効果が出てくるのは何日後くらいですか? 今日、ばね指になっている薬指一本にステロイド注射を打ちました。 今は指を少しでも動かそうとすると痛みがあります。 少し熱 を持っている感じなので保冷剤で冷やしていますが、一般的に注射の効果を感じられるにはどのくらいの期間かかりますか? 「腱鞘炎のステロイド注射について」に関する医師の回答 - 医療総合QLife. 2週間後に再診する予定です。 よく手術をした後は痛みがあってもストレッチをした方が良いと言われますが、注射後も痛みがあってもストレッチはしたほうが良いのでしょうか? 今日はさすがに注射したばかりなので安静にしていますが。 2人 が共感しています 注射薬の色を覚えていますか? 無色透明の薬なら注射当日の夜くらいには効果が感じらてます。 乳白色の薬だと、注射後2〜3日は逆に痛くなったり少し腫れたりします。 その後徐々に効果が出てきて、無色透明の薬より効果が長続きします。 カクっとした引っ掛かりが少し軽減してきたら、ゆっくり動かすようにしてください。 1人 がナイス!しています 回答ありがとうございます。 薬の色は特に意識していなかったので確認してませんでした。 今日中には痛みは引かなさそうです。 数日は様子を見ながらストレッチできそうになったら軽く始めてみます。 ありがとうございました。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございました。 お礼日時: 2020/5/1 18:07
腱鞘炎のステロイド注射について 2018/10/19 今週火曜に腱鞘炎の治療で 3〜6ヶ月効くと言う説明を受け、 ケナコルトA筋注用関節腔内用水懸注40mg/1mlと キシロカイン注ポリアンプ1%5ml の注射を総合病院の手の外科にて 右母指MP関節あたりに受けました。 注射後3日経ちますが、まだ効果が出てきません。 この注射でぶり返すようなら手術になると言われているので、このまま効かないのではないかと不安です。 ちなみに前の病院ではリンデロンを注射、2、3日後には効果が現れ、1ヶ月〜1ヶ月半ほどでぶり返す。と言うのを4、5回繰り返しました。 1、ケナコルトの効果が出るまでの期間は一般的にどれぐらいでしょうか? 2、リンデロンとケナコルトの効き方の違いを教えて下さい。 (40代/女性) すこやか先生 整形外科 関連する医師Q&A ※回答を見るには別途アスクドクターズへの会員登録が必要です。 Q&Aについて 掲載しているQ&Aの情報は、アスクドクターズ(エムスリー株式会社)からの提供によるものです。実際に医療機関を受診する際は、治療方法、薬の内容等、担当の医師によく相談、確認するようにお願い致します。本サイトの利用、相談に対する返答やアドバイスにより何らかの不都合、不利益が発生し、また被害を被った場合でも株式会社QLife及び、エムスリー株式会社はその一切の責任を負いませんので予めご了承ください。
では、注射の後の家での過ごし方を最後に見ていきましょう。 ■安静 指を使い過ぎないように、安静にする事が最も大切です。 特に重たいものを持ち上げたり、介護などは出来るだけ控えるようにしましょう。 安静と言っても、寝たままでいなければならない訳ではないので、正しい環境が出来たら無理のないように普段の活動をする事が出来るでしょう。 ■入浴 注射の後は様子を見る事が必要かもしれませんが、多くの場合で入浴は炎症がなければ普通に入る事が出来ます。 患部が腫れていれば、冷やす方が良いと言われていますが、腫れがひいたらユックリと温めてあげましょう。 入浴剤を使って血行を良くする事も良いでしょう。 ■仕事 仕事に行く事には問題はありませんが、重たいものを持ち上げたり、パソコンで指を酷使する事は避けましょう。 出来れば、少しペースを緩める感じで仕事を出来れば良いですね。 ■食事 グルコサミンをサプリメントとして摂る事をおすすめします。 食事では、豚肉・オクラ・山芋・バナナなどが良いかもしれません。 いかがでしたか? ばね指を放置すると、ついには動かなくなってしまう事を考えると、早めに治療して予防にも努めたいですね。 今回あげた治療方法は、注射がメインでしたが、その人の症状に合わせてさまざまな治療方法がありますから、出来るだけ医師と相談をして最善の方法を探してください。 指が動かなくなるのは生活に支障を来しますから、酷使しないように気を付けてあげてくださいね。 お大事に。