ジメジメした季節はどうしても食べ物が 湿気ってしまいますね(ー_ー;) 先日友達と一緒に食べる為に クッキーを焼いたのですが、 残った クッキーが湿気っちゃいました …。 そのまま食べてもみたんですが、 3個でギブアップw でも、 捨てるのももったいない ですしね(・ε・) どうにか元のクッキーみたいなサクサク感を復活できないか いろいろ試行錯誤してみました! クッキー以外でもおせんべいなんかも復活できるので けっこう応用が効きますよ♪ ということで、今回は 湿気ったクッキーやおせんべいの 復活方法 についてご紹介したいと思います。 湿気ったクッキーやせんべいの復活方法! 湿気っているということは 水分がたまっているということ。 つまり湿気ってる状態を解消するには その 水分を飛ばせばいい ということになりますね。 とりあえず手軽に水分が飛ばせる方法を 3つ試してみました! 1、電子レンジでチンする ①重ならないようにお皿に並べます。 (ラップはかけません) ②レンジでチン♪ クッキーだとそこまで時間をかけなくてもよかったです。 大体10秒ぐらいですかね。 おせんべいの場合はもうちょっと時間がかかって、 表20秒→裏20秒でアッツアツになりました。 レンジの出力でもだいぶ変わる ので、 はじめの一枚は様子を見ながらやってみてください! 長くやりすぎると硬くなっちゃう ので その点も注意してね(`・ω・´) ③粗熱をとるためにしばらく放置。 手で持てないぐらい熱い ので、 気を付けてくださいね。 ちなみに トースター でもできますが、 かなり焦げやすいので難しかった です。 また、オーブンの場合は時間がかかるので やっぱりレンジ一択ですね(^^)/ それと、クッキーについては プレーンタイプしか試していないのでわかりませんが、 おせんべいはいろんな種類でできました♪ 普通のしょうゆ味や塩味はもちろんのこと、 雪の宿とかハッピーターンもOK! 「亀田の柿の種」にハッピーパウダーをかけて「柿の種 ハッピーターン味」を自作してみた / icoro. ポテチとかにも応用がききそうですね(^^♪ 2、冷蔵庫に入れる 「え、なんで冷蔵庫?」 と思った方もいらっしゃるかと思いますが、 実は冷蔵庫内って かなり乾燥している んですよね。 私はよくレタス切ったまま放置して かぴかぴにしてしまいますw なので、湿気ったクッキーとかも 冷蔵庫に入れておくと復活するという寸法です♪ ただ、レンジよりは効果がちょっと薄いですし、 時間がかかるのが難点 ですね~。 3、乾燥剤を使う たぶんこの記事を読んでいるあなたも 真っ先に思いついたのではないでしょうか?
こんにちは。 ママ薬剤師の安美です。 突然ですが・・・ 湿気たせんべいやクッキーって、平気ですか? 私も子どもたちも大の苦手です^^; 開けっぱなしにしていたらもちろんですが、 個包装のお菓子でも、湿気ることありますよね。 我が家でも、ぱりんこやハッピーターンが湿気やすいです。 困ったものです。 そこで今回は、 お菓子が湿気る理由とその防止方法について、 詳しくお話していきます。 お菓子はなぜ湿気る? せんべいやクッキーといった湿気るお菓子は、焼いてあることが特徴です。 焼くことで水分が飛んでいます。 あの、パリパリやサクサクの食感がたまらないですよね^^ ですが、空気中には水分が存在しています。 湿度として%表示されますよね。 その 水分をせんべいやクッキーが吸収すると、湿気てしまいます。 つまり、 湿度が高くなるほど、お菓子は湿気やすくなります 。 <湿気る>という言葉のとおり、湿気=空気中の水分がお菓子が湿気る原因なんですね。 個包装のお菓子やせんべいが湿気る理由 まだ未開封だから大丈夫! トップ | 亀田製菓株式会社. 個包装されているから湿気ない! そう思っていたのに・・・ いざ食べようとしたら、しなっと湿気てしまっていること、ありますよね。 そういう場合、よくみると、 個包装一個ごとに乾燥剤は入っていません。 大袋の方に一つだけ、乾燥剤が入っているお菓子がほとんどです。 そして、 小袋の素材も、ある程度の空気などが通すものが使われています。 つまり、 個包装されていても、密閉性が低いから、お菓子が湿気てしまうんですね。 (乾燥剤は、空気中の水分を吸収する役割があります。 お菓子が湿気るまでの時間を少し遅らせることができます。) ちなみに、 煎餅やお餅のメーカーで有名な 越後製菓 のお餅は、 個包装餅の一つひとつに脱酸素剤を封入しているそうです。 この脱酸素剤がお餅をパッケージした瞬間から酸素を抜きとり、お餅を酸化から守ってくれるとのこと。 スゴイですね! お菓子が湿気るのを防止する方法 開封後のお菓子が湿気るのを防止するために、私がオススメする方法をご紹介します。 それは、 ジップロックのようなチャックつきの袋に入れて、冷蔵庫に保管する こと。 せんべいの湿気防止に、とっても簡単ですよね^^ この時できるだけ、空気を抜いてくださいね。 ただ、当たり前のことですが、 ジップロックに入れて冷蔵庫に保管しても、永久に湿気ないわけではないです。 湿気にくくなりますが、おいしいうちに早めに食べちゃいましょうね^^ 湿気たせんべいを元に戻す方法は?
▼みんな大好き『カール』は ▼3時間~2日くらい "寝かせる" と ▼ウマイッ!! ▼しっとりエアリーな食感! ほとばしるチーズ味がたまらねぇぇぇ!! ツマミにも最高だ
料理、食材 刺身はごはんのおかずになりますか? 料理、食材 ラーメン美味しいですね。 ラーメンのスープは何色ですか? 麺は何色ですか? 料理、食材 辛くも苦くもなくて、炭酸でもなくて、でも強い、スーパーかコンビニで買えるお酒ってありますか? お酒、ドリンク 朝ごはん。 なに食べたい?(・・? 料理、食材 深夜に目が覚めてしまった時に。 小腹が空いていたら なにか食べますか?(・・? もし食べるとしたら.... 。 何にしますか?(・・? 亀田製菓 ハッピーターン 108g×12袋 東京生活館 PayPayモール店 - 通販 - PayPayモール. 料理、食材 コンビニでサバおにぎりを買い食べてる時に口の中に違和感があったため、吐き出したら写真のようなものが出てきました。 製造元に連絡したら、返金と謝罪に伺うとのことで先程来られたんですけど、ジップロックにいれ、渡したら、これは「これは鯖の皮です。鯖を炙る工程で固くなる事がある。」といわれました。 知人の料理人に見せたら「いや、皮ではないと思う。鱗でもないと思うし、プラスチック片とおもう。」といわれ、私も プラスチックだと思いました。 もし鯖の皮で異物混入かもと思い連絡したのなら申し訳ないと思います。 鯖の皮を炙ったらプラスチックのような固くなることはあるんでしょうか。 コンビニ パクチーとカメムシ。 俺はそこまでパクチー好きでもきらいでもないんだけど 嫌いな奴が言うには 「カメムシのにおいがする」 らしいですよね。 まあそれはわかりますよ。確かにしますよね。 と言うことは パクチーめちゃくちゃ好きな奴らいるけど 奴らはカメムシもいけるって事ですかね? 料理、食材 寿司は好きですか? 料理、食材 フルーツ 朝に食べるなら何がよろしいでしょうか? 料理、食材 好きな蟹料理は何ですか? 料理、食材 おふくろ味というか食べ物はどの家庭も一般的にあるものですか? 料理、食材 飲食店でバイトをしています。時々、バイトをしていると思うことがあるんですけどめちゃくちゃこじつけでクレーム入れてきてクーポンくれとか割引しろとか言ってくるお客さんがいるじゃないですか。私のバイトは主に 宅配業なので同じ地域に住んでいる人が主に利用するんですが、そんなクレーマーが近くに住んでいると思うとなんだか不思議に思います。そういう人ってプライベートで出会ったことないのですがお店にクレームする人は実生活では普通の人なんですかね? 飲食店 ビール飲むとお腹出てくるんですか?
商品によって、また季節によっても異なりますが、外袋を開け個包装を開けない状態で1週間から10日くらいで湿気てきます。個包装も開け、むき出しの状態では夏は30分ほどで湿っぽくなり、冬でも6時間くらいでパリッと感がなくなってきます。おせんべいにとって、高温、湿気は大敵です。残ったおせんべいは外袋の封をしっかりして密閉容器等に入れ、なるべくお早めにお召しあがりください。 乾燥剤や品質保持剤(脱酸素剤)が入っていますか?子どもが食べてしまったかもしれません。 商品により入れているものと入れていないものがあります。入れている場合には、パッケージの裏面に「乾燥剤(生石灰)を封入しています」「品質保持剤を封入しています」と表示しています。 また、商品によっては一定の期間だけ乾燥剤を入れているものもあります。その場合は「乾燥剤(生石灰)を賞味期限が○. ○から○. ○までの商品に限り封入しています。」と表示しています。 乾燥剤や鮮度保持剤が誤って口や目に入った場合はどうすればいいですか? 弊社で使用している乾燥剤の原料は生石灰です。もしも乾燥剤が口や目に入った場合には、すぐに水で洗った後で医師に相談してください。 また、鮮度保持剤は、活性炭(炭)、ビタミンC、重曹(炭酸水素ナトリウム)、塩化カルシウムなどが原料です。いずれも毒性はなく、仮に身体に入っても体内で分解・変化したり吸収されることなく自然に排泄されますが、ご心配な場合は医師にご相談ください。 「乳化剤」ってなんですか?「乳」アレルギーでも食べられますか? 乳化剤とは、水と油のようにお互いに混ざらないものを、均一に混ざり合った状態にするためのものです。乳化剤としては、大豆レシチンや卵黄レシチン、グリセリン脂肪酸エステルなどが使われています。 「乳」由来の成分は入っておりませんので、乳化剤という原料表示があっても、他に「乳」由来の原料の使用がなければ「乳」アレルギーの方が食べても問題はありません。 原材料名に書いてある「たんぱく加水分解物」とはなんですか? 大豆・とうもろこし・小麦などの植物性のたんぱく質や、乳などの動物性たんぱく質を酸や酵素で加水分解したもので、食品の一種です。 食品の味を引き立たせることを目的に使用します。 通信販売はしていますか? 一部の商品を除いて、 亀田製菓のネットショップ から通信販売でお求めいただけます。 また、お電話でもご注文をお受けしております。 亀田製菓 通信販売専用フリーダイヤル: 0120-62-0143 (午前9時から午後5時、ただし土・日・祝日・並びに弊社休業日を除く)をご利用ください。 パッケージについているプラマークはなんですか?
2020. 01. 15 買っておいたハッピーターンやお煎餅(せんべい)が湿気っていた…せっかくのおやつタイムにテンション下がる…という経験ありませんか? そこで、湿気たお菓子のパリッとした食感を取り戻す【裏ワザ】教えます! トースターで焼くだけ! (電子レンジでも可) 方法はすごーく簡単! 湿気たハッピーターンやおせんべいをトースターに並べて40秒~1分チンするだけ。 トースターの方がサクッとした食感が取り戻せておすすめですが、 電子レンジでも湿気を飛ばすことができます! 同じように40秒〜1分ほど温めてみてください。 湿気がとんで、サクサク・パリパリ感が復活! トースターでチンするだけで、湿気っていた原因となっていた水分がとび、パリパリとした食感が復活して美味しくいただけちゃうんです♪ 湿気やすいこの季節にピッタリの裏ワザ、いかがでしたか? ほんのひと手間で、雨の日のおやつタイムも楽しめること間違いなし♪ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 saita編集部 saita編集部です。毎日が楽しくなる、心がラクになる、そんな情報をお届けします。 この著者の記事をみる
電子帳簿保存法におけるタイムスタンプの仕組み 電子帳簿保存法におけるタイムスタンプとはどのようなものなのでしょうか。 こちらでまず確認をしていきましょう。 1998年7月に制定された電子帳簿保存法は、 かつて紙でのみの保存が認められていた取引関係書類の全部もしくは一部について、電子データで保存することを認めた法律 です。 しかし、電子データ改ざんの可能性が危惧されたため、「タイムスタンプ」を付与することが要件となったのです。 電子帳簿保存法では、3つの要件について、具体的に定められています。 1-1. 電子帳簿保存法で定めている3つの要件 ・国税関係帳簿書類の電磁的記録による保存(記録をパソコンで作成した際の保存方法) ・国税関係帳簿書類をスキャナで読み取る電子保存(紙をスキャナで取り込む保存方法) ・電子取引の取引情報の電子保存(インターネットを利用した取引の保存方法) 電子データでの書類を紙と同レベルの信頼性をもつ正式な書類として保存するためには、 保存されているデータが「改ざんされていない原本書類である」原本性 を証明するものが必要です。 「タイムスタンプ」とは、この原本性を証明する技術として編み出されたものを指します。 タイムスタンプは、電子データと時刻を組み合わせて構成されており、 ・スタンプを付与する時間にデータが確実に存在していたこと ・スタンプの付与を受けた時間からデータが変更されていないこと の2点を証明する手段となります。 信頼性のある電子データであるかどうかを確認するためには、このタイムスタンプの情報を調べるとよいでしょう。 1-2. タイムスタンプがデータの信頼性を高める タイムスタンプは、信頼できる第3者機関である時刻認証局(TSA:Time-Stamping Authority)が発行をおこなっていることから、より信頼性が高いものとして認識されています。 そのため、電子データにタイムスタンプを付与することが、改ざんのない、確実に存在した書類であるという証明へとつながります。 容易に改ざんできる可能性があるとみられがちな「電子データの信頼性」を高めるという意味でも、タイムスタンプは、非常に重要な位置付けにある技術といえるでしょう。 関連記事: 電子帳簿保存法とは?その重要性や手続きの流れなど基本を解説 関連記事: 電子帳簿保存法におけるタイムスタンプの仕組みを徹底解説 2.
「 そろそろ領収書・レシートの原本破棄をやめたい。自社でも電子帳簿保存法に対応するために動き出したい・・ 」そのようにお考えの方は多いのではないでしょうか?
> コラム > 請求書 > 請求書の電子化にタイムスタンプは必要?経理が知っておくべき基礎を解説 監修:須栗一浩(税理士) 2020年8月18日 請求書を電子化、ペーパーレス化することは、ビジネスの効率化やコストの削減を図るうえで大事な取り組みです。しかし、電子化を有効な形で実現するためには、電子データの保存要件を満たす必要があります。 この記事では、請求書の電子化を検討している方に向け、タイムスタンプの基礎知識について解説します。 WEB帳票発行システム「楽楽明細」の製品情報はこちら そもそも、タイムスタンプとは?
電子データで領収書などの保存をする場合、必ずタイムスタンプが必要になります。そして、電子データにタイムスタンプを付与してもらうには、一定の費用がかかります。 この記事では、費用の目安やタイムスタンプの導入方法等を分かりやすくまとめています。電子帳簿保存法の理解も深まりますので、是非、最後まで読んでみてください。 2021年改正版| 5分で読み解く!電子帳簿保存法まとめbook 2021年に新たに電子帳簿保存法の改正が実施されました。 今回の改正によって、企業の経理業務における電子化のハードルが格段に下がりました。 一方で、「電子帳簿保存法に対応したいけど、要件が難しくて何からはじめればいいのかわからない・・・」と不安な方も少なくないでしょう。 そのような方のために、今回「5分で読み解く!電子帳簿保存法まとめbook」をご用意いたしました。 資料には、以下のようなことがまとめられています。 ・2020年の改正内容とポイントについて ・2021年の最新の改正内容について ・電子帳簿保存法への対応と準備について 電子帳簿保存法を簡単に理解して対応ができるように、ぜひ 「5分で読み解く!電子帳簿保存法まとめbook」 をご参考にください。 1. 電子帳簿保存法はこう活用する！領収書電子化ガイド 第6回「タイムスタンプの役目と付与及び一括検証」 - SAP Concur. 電子帳簿保存法におけるタイムスタンプの役割 電子帳簿保存法の適用を受けると、契約書や領収書などを電子データとして保存できるようになります。 ただし、電子データは、改ざんされる可能性もあるので、タイムスタンプがある電子データーについただけ、正式な書類として認められているのです。 1-1. 電子帳簿保存法におけるタイムスタンプとは時刻認証局が付与するデータのこと タイムスタンプは、画像データに付与された時刻を含む情報のことで、ある時刻から情報が改変されていないことを証明する情報です。 たとえば、2020年10月30日に画像データにタイムスタンプが付与されたとすると、その後、画像データに改変が加えられると、タイムスタンプの情報で「改変された」と分かるようになっています。 タイムスタンプがなければ、技術的には、領収書などの画像データの改変が可能になります。 そのようなデータでは、正式な書類としては認められないので、タイムスタンプを付与するように決められているのです。 1-2. 電子帳簿保存法のタイムスタンプを導入するメリットは大きい タイムスタンプに費用がかかることから、勿体ないという意識が働くかもしれません。しかし、紙の書類をいつまでも保存する必要がなくなり、書類紛失のリスクもなくなります。 とくに、規模の大きい企業が本支店間で書類の郵送をさせているような場合は、輸送費の削減効果が大きくなります。 これを機会に経費精算の仕組みを見直したりすれば、業務の効率化も目指せるでしょう。 増加する費用や手間と、削減できる費用や手間を総合的に考えて、タイムスタンプを導入するかどうかを決めるのがいいと思います。 関連記事: 電子帳簿保存法とは?その重要性や手続きの流れなど基本を解説 2.
2020年の電子帳簿保存法の改正で変化したこと 電子帳簿保存法は2020年に改正され、タイムスタンプについても緩和されました。 ここでは、電子帳簿保存法改正によって変化したタイムスタンプについて解説いたします。 2-1. 受領側のタイムスタンプが一部不要に 電子取引において、タイムスタンプ付きのファイルを受領した場合は、それをそのまま保存対象にできるようになりました。 既存のルールでは、受領後に自社でタイムスタンプを付与するか、事務処理規定に沿った保存をおこなう必要がありましたが、今後は受領側のタイムスタンプが一部不要となります。 3. タイムスタンプの付与順序は? 上記で説明した通り、電子上でのデータの改ざんを防ぐために必要なものが「タイムスタンプ」です。 データにタイムスタンプを付与することによって証明を付けることで、データに信憑性を持たせることができます。 ここでは、タイムスタンプの付与順序について解説いたします。 3-1. 自書の署名が記載されている領収書を準備する タイムスタンプを使用する際は、まずタイムスタンプを押すための領収書を準備しましょう。領収書には必要な情報を記載しておきましょう。 3-2. タイムスタンプとは？電子帳簿保存法との関係. 領収書を電子化する 領収書が準備できたら、次はスキャナーやスマホ、デジカメなどで領収書を電子化しましょう。 画質などに制限がありますので注意して撮影しましょう。 3-3. 画像をアップロード 撮影やスキャンが完了したら、タイムスタンプのシステムに画像をアップロードしましょう。 3-4. タイムスタンプが付与される 確認が完了したら、画像にタイムスタンプが付与されます。 4. 電子帳簿保存法におけるタイムスタンプの費用は? 電子帳簿保存法のタイムスタンプの導入には、一定の費用がかかります。依頼する業者によりかかる費用に違いがありますが、ざっくりと費用の目安と種類について紹介します。 4-1. タイムスタンプ導入における初期費用 タイムスタンプの導入時にかかる初期費用は、発生する場合としない場合とがあります。 会員登録に数千円から1万円程度の費用がかかるケースや、システムの導入に10万円から30万円程度の初期費用が発生するものもあります。 初期費用がかからない方がいいと思うかもしれませんが、タイムスタンプの発行ごとにかかる従量料金も合わせて検討する必要があります。 初期費用が安いぶん、ランニングコストがかかる業者もあるので、自社に合ったサービスを選ぶことが大切になります。 4-2.
タイムスタンプで利用するサービスの選定 タイムスタンプのサービスには、クラウド型、オンプレミス型の2種類があります。 クラウド型のサービスのメリットは、初期費用が安く抑えられることです。オンプレミス型は、自社のパソコンにシステムをインストールするので、システムを買わないといけないからです。 スマートフォンなどでアクセスしやすいのも、クラウド型のサービスの特徴になります。 ただし、クラウド型は、セキュリティに問題がある可能性があり、システムのカスタマイズも容易にはできません。 このような特徴の違いを考慮しつつ、自社に合ったサービスを選ぶようにしましょう。 関連記事: 電子帳簿保存法のタイムスタンプって何?利用方法や要件も解説 6. 電子帳簿保存法のセミナーや勉強会に参加するのもおすすめ タイムスタンプの導入をするかどうかで迷ったら、セミナーや勉強会に参加するのもいいと思います。 分かりやすい解説が受けられる上、疑問点の質問も可能なことが多いです。導入の検討にあたり、行き詰ってしまった場合にセミナー等の参加も検討してみてください。 関連記事: 電子帳簿保存法におけるタイムスタンプの仕組みを徹底解説 関連記事: 電子帳簿保存法に基づくタイムスタンプを付した契約書作成方法 2020年、2021年の電子帳簿保存法改正を わかりやすく総まとめ! 1998年に制定された電子帳簿保存法ですが、2020年10月や2021年の改正によって企業が電子帳簿保存法に対応するハードルが格段に下がりました。 しかし、電子帳簿保存法に対応すれば業務が効率化されると言っても、要件や法律そのものの内容、対応の手順など理解しなければならないことは多いです。 「どうにか電子帳簿保存法を簡単に理解したいけど、自分で調べてもいまいちポイントがわからない・・・」とお悩みの方は「5分で読み解く!電子帳簿保存法まとめbook」をぜひご覧ください。 資料では ・電子帳簿保存法の内容に関するわかりやすい解説 ・2020年10月と2021年の改正内容のポイント ・今後電子帳簿保存法に対応していくための準備や要件 など、電子帳簿保存法に関する内容を総まとめで解説しています。 「電子帳簿保存法への対応を少しずつ考えたいが、何から始めたらいいかわからない」という経理担当者様は「5分で読み解く!電子帳簿保存法まとめbook」をぜひご覧ください。。