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mog TIPS 2020年4月4日 2021年7月5日 【 本記事のターゲット 】 薬用養命酒を飲んでみたい 養命酒は飲みやすい?美味しい?アルコールの味はどんな感じ? 今回は薬用養命酒はどんな味がするのか?アルコールが入っているが、どのくらいアルコールの味がするのかどうか?そもそも美味しいのかどうかという部分をご紹介します。 最近年のせいなのか... あまり体調が優れず... ダメ元で下記薬用養命酒を購入してみたんですよね。 かなり昔からあるので、おそらく飲んでいる人も多いのでは?
最近「日本酒は健康に良い」という情報をよく見聞きするようになりました。日本酒には、アミノ酸をはじめとする700種類もの栄養成分が含まれているため、日本酒が健康に及ぼす肯定的な影響についての情報が、ネットを中心に多く流布しています。 いち日本酒ファンとしては、願ったり叶ったりでしょう。しかし、医学的な観点からみた本当のことを知りたいですよね。そこで今回、『 酒好き医師が教える最高の飲み方 』(日経BP社刊)を監修した日本酒好きの医師・浅部伸一先生に、お酒にまつわる素朴な疑問を聞いてみました。 「日本酒は百薬の長」って、本当? "適量の飲酒は身体に良い"という意味のことわざ「酒は百薬の長」。日本酒は「百薬の長」であると言えるのでしょうか。 浅部先生に真実を聞いてみると「『百薬の長』であるとは言えません。むしろ、害のほうが多い」と、一刀両断されてしまいました。いったい、どういうことなのでしょうか。 飲酒でリスクが高まる病気のほうが圧倒的に多い 飲酒量と健康リスクの関係は、グラフにするとさまざまなパターンになることが報告されています。そのひとつに「飲酒量がある閾値を超えて増加すると死亡率が高まるが、その閾値に達するまでは、飲酒量が増えるほど死亡率が低下する」ことを示す「Jカーブパターン」があります。したがって、適量のお酒を飲んでいる人は、お酒をまったく飲まない人や大量に飲む人に比べて、死亡率が低くなるのです。 出典:Circulation. 2007; 116: 1306-1317.
すっかり寒くなりましたね。こんな時期は体の芯からあったまるような温かい鍋料理を食べたくなりませんか? みなさんこんばんは、よなよなの里の「うえぴ」です。 私は最近、鍋の中でも「 無水ビール鍋 」というあったか鍋料理にハマっています。無水ビール鍋とは、水を使わず、野菜の水分と少しのダシと"ビール"を使った鍋のことです。 ただ、無水ビール鍋のレシピでよく使用されているビールは「ピルスナー」というビアスタイル(ビールの種類)のビールであることが多いんです。ピルスナーはキレのある爽やかなのどごしと、ホップの苦味が特徴。ボディが弱くホップの香りがそこまで強くないため料理など"飲む"以外にも、よく使用されます。( ピルスナーについて詳しくはコチラ ) もちろん、ピルスナーを使用したビール無水鍋も美味しいのですが……こんなことを思ったんです。 「味わいに個性があるクラフトビールを鍋に使うとどんな味になるんだろう?」と……!! もりもり食べられる！ボリューム満点「キャベツ鍋」レシピ3選 | クックパッドニュース. 考えて考えて……考え抜いたところでこたえは出なかったので、よなよなの里のブルワー(醸造家)に相談し、今回は「 ペールエール 」「 白ビール 」「 黒ビール 」の3つのビールにベストマッチなオリジナルレシピを開発してみました!今回は、 クラフトビールを使った本当においしい「クラフトビール無水鍋」3選 をご紹介します! 作り方は超簡単 ! クラフトビールは香り高かったり、ボディ感が強いことから、調理などに使われるなどはあまりみかけませんよね。 「 それぞれ個性があるクラフトビールを使うと、不味くなってしまうのでは……? 」 なんて思っている方も多くいらっしゃるのではないでしょうか?しかし、実は、クラフトビールを活かしつつ おいしい鍋レシピがあるんです 。 これを読み終えたころには、必ず作りたくなるはず。 どの鍋レシピも超簡単!野菜を切ってビールと具材を入れて煮込んで待つだけ!ビールが手元にあるとどうしても飲みたくなりますが、ぐっと我慢! (出来上がりまでビールを待ちきれない方は煮込んでいる隙に余ったビールをこっそりどうぞ……!) ペールエールのほろ苦鍋 まず始めに紹介するのは、 よなよなエールを 使った「ペールエールのホロ苦鍋」。 材料【2-3人分】 白菜:¼ キャベツ:¼ 春菊:適量 ゴボウ:½ キノコ:適量 豚肉:300g ネギ:½ 白だし:大さじ5 よなよなエール:150ml なべ底にキャベツ、白菜の順番で敷き詰めていきます。野菜を敷き詰めたら上から、お肉をドンと野菜にかぶせるようにセット。具材が鍋に乗ったら、白だし(大さじ5)とビール(150ml)を入れます。 あとは蓋をかぶせ、野菜がしんなり、肉に火が通ったら完成!
ごぼうや春菊のほろ苦さと、よなよなエールが相性抜群!野菜が多ければ多いほどしっかり水分が出て野菜とよなよなエールのうま味を堪能できますよ!