こちらがカップ麺の栄養成分成分です。 ●カロリーについて検証 カップめん 、1個のカロリーは308Kcal。これは高カロリーではありません。むしろ程よいです。 理想的なカロリー量は、 活動量の少ない成人女性1400~2000kcal(1食500Kcal程度)、男性は2200±200kca(1食733kcal)l程度が目安で、308kcalというのは男性にはこの大きさのカップ麺では少な目、女性に程よい量と考えられます。 というのは理想的な食事には PFCバランス (摂取カロリーのうち三大栄養素の「P=たんぱく質」「F=脂肪」「C=炭水化物」の理想値が決まっており、たんぱく質:13~20%、脂質:20~30%(飽和脂肪酸は7%以下とする)、炭水化物:50~65%) カップ麺は炭水化物がメインの主食と考えられる食品なので、PFCバランス的にも、カップ麺は程よい炭水化物量と、カロリーであると考えられます。 ●脂質について 1個あたり10.2gについて 問題ない。 脂質は総カロリーの20~30%(飽和脂肪酸は7%以下とする)。成人女性として1食500kcalとして、脂質で100kcal~150kcal(11g~16. ラーメンに合うおかず19選！おすすめの付け合わせやもう一品の献立をご紹介 | Cuty. 8g)が理想的な数値です。 その数値より若干低く、副菜やサラダなどで脂質が追加されるので、若干多いか、程よい量の範囲と考えます。(たんぱく源となる卵1個の脂質が5,2gなので、卵をたしても16,8gは超えません。ただし副菜はドレッシングではなく和え物などが良いと思います。 ●タンパク質について 1個あたり8,7gについて 問題ない。 タンパク質は1日に女性50g男性60g程度(肉の量ではないうタンパク質量です) 1食あたり、女性16g男性20g程度が理想とされています。 主食と考えると、カップ麺は8,7gあり、十分だと思います。 ちなみにご飯1膳(150g)のタンパク質量は、 3,8g、食パン6枚切り1枚のたんぱく質量は、5,5g程度、なので、主食としては、多めです。 タンパク質量もこちらに卵(卵1個のタンパク質6,2g)などを補えば、まあまあのタンパク質が補えます。 ●塩分は? 多いが、麺類は全部多い。 1点だけ気になることがあります。それは食塩相当量5,2g 1日の塩分量は( 男性は 1 日当たり8. 0グラム未満、18歳以上の女性は 1 日当たり7. 0グラム未満 )。これはカップ麺だけではなく、麺類全般に言えることで、どうしても塩分量が多くなります。 献立でもリクエストで月2回(多いところは週1らしい)麺類を入れている 事業所って多いと思うのですが、これを入れると、当然月の平均塩分量が多くなります。 献立は保健所に提出するのですが、塩分が多いまま出せないので、他の献立で塩分を減らすなど工夫が必要で、結果、他の給食献立で調整することになります。本当はこの料理いれたいけれど、塩分の問題でいれられないということがしばし起こります。 そのため、汁をすべて飲まないということが良いのではないかと思います。 ただ避難生活中に、食べるものが足りないときに、それを実践するのがよいかどうかは私にはわかりません。お腹がすいていて、限られた食料の中で、美味しいカップ麺の汁を捨てるのか?と追われたら、特に持病がなければ、私なら美味しく最後まで飲み干します。 ●添加物について 添加物について、厳格なルール・規定があり、一生涯食べ続けても問題ない量を計算されています。被災中に過度に心配する必要はありません。 結論は、塩分だけ気にされた方が良いと思います。 ちなみに梅干し1個(20g)の塩分量は、 塩漬けの梅干し4.
質問日時: 2006/10/05 13:39 回答数: 7 件 我が家では週一回はラーメンを食べます。(スーパー等で打っているいわゆる生ラーメンです。だいたいもやし・ねぎ・わかめ・ゆで卵等をトッピングします。) そこで迷うのが副菜。オーソドックスなところでいくと餃子なのですが、他には何かいい副菜はないでしょうか?栄養面とかも考えた献立だとさらに嬉しいです。 No. 5 ベストアンサー 回答者: supikomint 回答日時: 2006/10/06 00:10 豆腐ステーキなどいかがでしょうか? タレはお好みで、中華だったり洋風だったりできますし。 エビチリも美味しいかなと思います。アスパラガスなど、野菜を加えられたらいいかもしれません。 トッピングに使う材料を使う料理というのは、けっこうあうかもしれません。 オーソドックスに野菜炒めとかでも、肉を焼き豚にして、オイスターソースやトウチジャンで味付けをしてみるとか。 能がないですがバンバンジーも美味しそうです。 春巻きが出ましたが、生春巻きもオツかも。 自分が食べたいものばかりみたいですみません(>_<) 参考になるとよいですが…。 18 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。豆腐ステーキいいですね!ヘルシーかつ簡単だし。今度是非チャレンジしてみます。バンバンジーも作ったことないですが、大好きなので試してみようと思います。 お礼日時:2006/10/06 18:41 No. カップ麺をほんの少し健康的に食べる方法 管理栄養士おすすめ！コンビニ飯の選び方 - スポーツナビDo. 7 IDN 回答日時: 2006/10/07 04:10 家はもっぱら豚のバラをオーブンで焼いています。 豚バラとニンニクをオーブンペーパーの上に起きオーブンペーパーを上の方でまとめてホチキスで留めて中に醤油を入れて最後もホチキスで閉めてオーブンで焼きます。最初は200度ほどで焼き始め少したったら一度250度以上に温度を上げて5分ほどおいてあとは100度より少し高い温度を保持します。全体で1時間半から2時間オーブンで焼いて出来上がりです。 週に1度はつくっていましたが生ラーメンのつゆも全部食品添加物かと思うと食べるのをためらうようになってしまいましたが、簡単にチャシューから角煮みたいに出来るし醤油はだしが利いているし便利ですよ。 この醤油でタケノコに手もいけますしスープもおいしくなります。 11 この回答へのお礼 時間はかかりそうですが、美味しそうですね~週末の時間のあるときに試してみたいと思います。ありがとうございます!
栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます 時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています ※現在アメーバ 以外でブログを書いておりません。 おはようございます。本日も急遽出勤になり、ブログの更新がおくれました。 今朝ニュースをみたら、多くの方がお亡くなりになり、 避難されている方を思うと、胸が痛みます。 心からご冥福をお祈りいたします。 私の住んでいる場所は何も被害はなかったのですが、 少し移動したところでは、浸水被害がありました。 被害にあわれた方には、心からお見舞い申し上げます。 さて、昨日の、我が家の朝食をカップラーメンにしました。 避難所でカップラーメンを召し上がっている方もいらっしゃると思うのですが、 カップラーメン=体に悪いということはありません ので、過度に心配されないでください。 ただ、注意点として、カップ麺だけ食べていて十分かと問われたら、十分ではありませんが、 短期的にカップ麺だけでも、何かが起こるわけではありません。 では、本日は、カップラーメンを、栄養士的視点で見てみました。 ↓我が家の今朝の朝食↓ カップ麺うまぁ~ カップラーメンはなぜ体に悪いといわれていたか? 理由は2点あると思います。 ①カップラーメンが出始めたころ、カップラーメンしか食べない人がおり、脚気になった人がいたそうです。これは何もカップ麺に限らず、白米しか食べなくても同じ現象が起こります。 カップ麺は、炭水化物+ややタンパク質が入っている主食的食品なので、それしか食べない事で、脚気になる人がいたそうです。 現在はご覧の通り、ビタミンB1が0. カップ麺を愛する人々へ！一緒に摂るべきサプリメントとは | はま通信. 33mg、ビタミンB2は0. 58mg添加されているので、脚気の心配はありませんが、長期的にカップ麺「だけ」というのは、当然よくありません が、おにぎりだけの人も同じことが言えます。 ②過去、粗悪な油を使っている商品があった。 1958(昭和33)年に発売された世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」は、すぐに全国で品切れが続出するほどの人気商品となりました。そうすると、それに続けといわんばかりに粗悪な模倣品までもが世に出回っていったのです。 質の悪い油でつくられたそれらの商品でお腹を壊す人も多く、そのことがマスコミによって大々的に報道されたことで、「インスタントラーメン」そのものに対するイメージが悪くなってしまったのだそうです。 引用元:ななぴ 日本即席食品工業協会 専務理事・任田(とうだ)耕一さん 2015年インタビュー記事 カップ麺の栄養価は栄養士がみると、どのようなものか?
匿名 2019/10/26(土) 12:50:18 納豆巻き 22. 匿名 2019/10/26(土) 12:50:35 今まさに、太巻きとカップ蕎麦を食べてる 23. 匿名 2019/10/26(土) 12:51:36 >>7 この写真、お皿の柄が青いところがまた引き立ててるよね 美味しそう 24. 匿名 2019/10/26(土) 12:52:10 袋らーめんだけど、みかん二個も今食べた 25. 匿名 2019/10/26(土) 12:52:16 >>17 わかる!お湯少なめで作るとなお良し! 私は最後にスープに入れる。 26. 匿名 2019/10/26(土) 12:52:29 残った汁にご飯入れて食べてた時期があった めちゃくちゃ美味しいけど納得のデブ化した 27. 匿名 2019/10/26(土) 12:53:00 スパゲッティ 28. 匿名 2019/10/26(土) 12:53:34 29. 匿名 2019/10/26(土) 12:54:02 コロッケやメンチカツ 野菜サラダ 30. 匿名 2019/10/26(土) 12:54:59 カップ麺だけでお腹いっぱい 31. 匿名 2019/10/26(土) 12:55:11 麺無くなったら追いご飯 32. 匿名 2019/10/26(土) 12:55:42 レタス。 3cm幅くらいの細長い感じにちぎっておいて、 麺を挟むようにして食べる。 焼きのりでご飯をくるんで食べる様にって感じなんですけど...... 、 どう書いたらいいのか、伝わりますか?? 33. 匿名 2019/10/26(土) 12:55:43 ここまで餃子がないのにびっくり 34. 匿名 2019/10/26(土) 12:56:06 コンビニのおにぎりとカップ麺の組み合わせは最強! 35. 匿名 2019/10/26(土) 12:56:27 職場のランチとかならカップラーメンだけであと野菜ジュース付けるぐらいだけど、家で食べるならおにぎりとデザートも食べる。 カップラーメン1つだけなんかじゃ足りない 36. 匿名 2019/10/26(土) 12:57:09 白ご飯 37. 匿名 2019/10/26(土) 12:57:33 菓子パン 38. 匿名 2019/10/26(土) 12:57:48 >>33 袋麺食べる時なら食べることあるよ! 39.
エネルギーをすばやく補給できるカップヌードルは、 あわただしい毎日のお昼ご飯や、ちょっとお腹が空いた時にぴったり。 タンパク質や野菜を多く含むものといっしょに食べれば、 一食が理想の栄養バランスに近づきます。 ※栄養バランスコメント監修:管理栄養士 関口絢子 ※栄養バランス結果は、農林水産省より提唱される「三色食品群」にそって算出し、数値評価および管理栄養士による栄養アドバイスをしています。 ※「カップヌードル バランスチェッカー」は、カップヌードルが提供している栄養成分情報と、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」に基づき作成しています。 成人男性 摂取基準 (1食あたり) 800~900 kcal 20 g 120 g 三色食品群 バランス評価 900 kcal 緑をちょい足ししましょう! タンパク質をじょうずにとりいれることができていて◎。つぎのごはんタイムには野菜を積極的にとりいれましょう。 日清食品グループでは、 よりお客様の健康ニーズにこたえる 製品開発に取り組んでいます! 日清食品グループには、創業時から「美健賢食」という考え方があります。これは「美しく健康な体は賢い食生活から」という意味で、この言葉を胸に刻み製品開発をおこなっています。
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下宿生活をしながら奈良大学に通い、キャンパスライフを送っている学生たちの生活をご紹介します。 文学部 国文学科 3年生 Aさん 見る・聞くよりも行動して多くを得た 下宿が駅近で出かけやすいこともあり、好きなお寺や神社を散策して楽しんでいます。将来は教職に就きたいので、ボランティア学生として京都府内の中学校で授業のサポートをしました。見る・聞くよりも実際に行動して得たものは大きかったですね。 出身 / 新潟県 クラブ・サークル・学内活動 / 文芸部 部屋の広さ / 1DK 1週間のスケジュール 起床時間:7:30 就寝時間:12:00 食事:朝/自炊 昼/買食 夜/自炊 1ヵ月の収支 収入 仕送り 12万円 アルバイト 0円 支出 家賃 4万円 食費 交通費 書籍費 5000円 趣味・遊興費 2万円 服飾費 1. 5万円 その他費 貯金 文学部 史学科 4年生 Bさん 規則正しく生活することが大切 アルバイトをしなかったので、自由になる時間が多くなるにつれ、規律のある生活をすることの大切さを痛感しました。午前中は大学の図書館で過ごし、授業が終わるとクラブへ。休日は好きな音楽を聴いたり、読書をしたりというパターンでしたが、充実した楽しい日々が送れました。 出身 / 岐阜県 クラブ・サークル・学内活動 / 雅楽研究会 部屋の広さ / 1Room 起床時間:8:00 食事:朝/買食 昼/学食 夜/買食 10万円 文学部 文化財学科 1年生 Cさん 前向きな姿勢で楽しい毎日を 学生生活は自分次第で楽しくもつまらなくもなるので、前向きな姿勢と信念を持って生活することが大切です。食生活が乱れがちになるので、"食"をサポートしてくれる友達を作ることも大事。時間をどう使うか目的を設定しておかないと、あとで悔やむことになりますよ。 出身 / 千葉県 クラブ・サークル・学内活動 / 学生自治会執行委員会 起床時間:5:00 就寝時間:11:00 食事:朝/自炊 昼/自炊 夜/自炊 2. 下宿生活 | 学生生活 | 奈良大学. 3万円 10. 3万円 奨学金 8万円 4. 8万円 2850円 8000円 6000円 1000円 3. 2万円 社会学部 心理学科 1年生 Dさん 新しいことに挑戦するいい機会 好きな授業が選べたことで、視野を広げるきっかけが日々ありますし、週4回の部活もとても充実しています。大学は、ただ通うだけでなく、多くの人と出会って色々なことに挑戦することが必要ですね。一人暮らしは新しい自分を発見したり、挑戦したりするいい機会だと思います。 出身 / 愛知県 クラブ・サークル・学内活動 / 女子バレーボール部 起床時間:9:00 就寝時間:3:00 3万円 10.
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