鮭のレンジ南蛮漬け レンジ加熱1回で作れる! 【男子ごはん】鮭の南蛮漬けのレシピ・栗原家の秘伝のレシピを伝授！ | destiny life. レンジだからこそ、鮭が驚くほど柔らく、味しみしみに仕上がります。 料理: 撮影: 木村 拓(東京料理写真) 材料 (2人分) 生鮭の切り身 2切れ(約200g) 玉ねぎの薄切り 1/2個分(約100g) 赤・黄パプリカ 各1/3個(合わせて約80g) 〈南蛮酢〉 赤唐辛子の小口切り 1本分 しょうゆ、黒酢(または酢) 各大さじ2 砂糖 大さじ1 水 大さじ4 塩 熱量 189kcal(1人分) 塩分 1. 7g(1人分) 作り方 鮭は塩小さじ1/4をふって5分ほどおき、水けを拭く。パプリカは種とわたを取り、縦に薄切りにする。 直径20~22㎝の耐熱皿に南蛮酢の材料を混ぜ、鮭を加えてからめる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。ラップをはずし、熱いうちに野菜を加えてあえる。そのまま15分ほどおき、さましながらなじませる。 レシピ掲載日: 2020. 7. 31 鮭を使った その他のレシピ 注目のレシピ人気レシピランキング 2021年08月02日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 7/27(火)~8/2(月) 【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント
2020年9月13日放送の「男子ごはん」(テレビ東京系)で「あればいつでも使える!作り置きおかずシリーズ第2弾」が紹介され、「鮭の南蛮漬け」が話題になりました。 今回の企画で紹介されたレシピは… 1品目 鮭フライを人参やセロリなどの野菜と一緒に甘酢漬けにした「絶品!鮭の南蛮漬け」 2品目 ハムやたっぷりの野菜とゴマ酢で和えた「ひじきとキクラゲのゴマ和え」 さらに、作り置きを使ったアレンジおかずが2品提案され、お弁当のおかずにもおすすめの料理となっていました。 こちらでは、1品目「鮭の南蛮漬け」レシピを詳しく紹介します。 ■長持ちするだけでなく、アレンジも! 男子ごはんの「作り置きシリーズ」とは… おいしいものをいつでも冷蔵庫に!そんな希望を叶えるのが「作り置き」です。 男子ごはんの作り置きシリーズは、 ①おかずにもおつまみにも合う! ②アレンジ可能! ③お弁当にもぴったり!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「新玉ねぎと鮭の南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 新玉ねぎと鮭を南蛮漬けにしたおかずのご紹介です。新玉ねぎは柔らかく甘みがあり生でもたくさん食べられますが、少しピリッとする南蛮酢につけることによってより食べやすくなっています。新玉ねぎが旬な季節にぜひ試してみてくださいね。 調理時間:15分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 新玉ねぎ (250g) 1個 鮭 2切れ 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ2 (A)水 (A)酢 (A)しょうゆ 大さじ1. 5 (A)砂糖 大さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 (A)鷹の爪輪切り サラダ油 大さじ2 作り方 準備. 新玉ねぎは両端を切り落としておきます。 1. 新玉ねぎは半分に切り、薄切りにします。 2. 鮭は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。 3. ボウルに1、(A)を入れて混ぜます。 4. 鮭の南蛮漬け レシピ. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて、火が通るまで焼いたら火から下ろします。 5. 熱いうちに3に入れて和えます。味がなじんだら器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 新玉ねぎは玉ねぎでも代用いただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
薬浴中の水換えについて。 アドバイスいただいたとおり、グリーンfゴールドリキッドで薬浴を開始しました。まだ金魚が元気そうに見えるので餌は断ったままですが、これからの薬浴1週間を含めると焼く20日間餌を食べていないことになります。元気がなくなったと感じた時点であげる方がいいでしょうか?あげるにしても、その判断が難しく、何かわかることがあればお教えいただけますでしょうか? 念のため、15リットル水槽を2つ用意し、7cmのランチュウを1匹ずつ入れて薬浴+塩浴しています。塩浴は金魚が腎臓をフル回転し、無理しているという記述を見つけましたが、塩浴も長期だと問題あるのでしょうか? 金魚が白くなる？もやもやした白い膜は？金魚が白くなる病気. 餌を与えた場合の水換えは、薬浴中の水に関しては臭いで判断していますが、餌を断った直後は半分の水換えを毎日していました。分量としては多すぎるでしょうか? 何度も本当にすみません。とても助かっています。ありがとうございます。 5人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました リクエストしている方ではないのですが、何の病気の治療か分かりませんが回答させてもらいますね。 私は大型魚を中心に飼っているのですが、薬浴中や塩浴中は普通に餌を与えていますよ(金魚も)。餌を与えないと魚の体力が低下してしまうこともあります。 塩浴は0. 3~0. 4%くらいの濃度であればずっとしていても問題ないですよ。ショップによっては病気予防を兼ねて塩を入れて飼育している所もあります。その代わりずっと塩を入れていると水槽の淵などに塩が噴いてきますが。 グリーンfゴールドリキッドは使った事が無いのですが、確か効果は10~14日くらいではなかったでしょうか(説明書に書いてある)。この薬の効果が切れる前に水換えをすればいいですね。半分の水換えをしても問題ないですよ。その代わり、カルキを抜いて温度をある程度あわせた方が魚への負担は少なくなりますね。水替えの後は、薬と塩の補給も忘れずに。 (参考までに、私の場合) 例えば白点病の場合ですと、魚の入っている水槽に塩を0. 5%くらいの濃度で入れます(少しずつ溶かすこと)。60cm水槽(60L)で300gくらい。水温を30度まで上げる(この温度になると白点病の菌がほぼ増殖しなくなる)。できることなら、グリーンFゴールド顆粒を少しずつ入れる。このままでは、水槽内の菌が残ってますので、こまめに水換えを行い菌を減らしていきます(水を換えたら塩等の減った分を補給する)。白点病の治療は、寄生をしている菌より、水中を漂う菌を殺す事が目的となりますので水換えをこまめに行う事がポイントになります。水換えの時は、砂も掃除できるとベストですね。 他の病気でも大体この方法で行えば問題ないと思いますよ。 11人 がナイス!しています
金魚愛好家の皆様こんばんは! 前回は 初心者向け?の病気である白点病 に関して割りと使いやすそうなお薬なんか紹介しました。もう白点なんか治療法は確立してますから全然参考にはならなかったと思いますが、、、 今回は白点同様、早期発見なら初心者でも完治可能な病気「 尾ぐされ病 」に関して書物やネット情報(プラス私のじょぼい経験)をまとめてみたいと思います!