おしゃれなオープンサンドイッチ モッツァレラタルティーヌ 出典: アンチョビペーストとモッツァレラチーズたっぷりのこんがりサクサクのバゲットはいかがですか?ディナーのメイン料理に合わせるのもおすすめの贅沢な味わいです。 桃缶やはちみつを使ったスイーツみたいなフレンチトースト 出典: 桃缶やはちみつを使った甘いフレンチトーストに、モッツァレラチーズの塩気がよく合います。たまにはこんな朝食もいいですね。 おやつにも♪とろ~りチーズが美味しいイタリアのパン"カルツォーネ" 出典: 中からとろ~り出てくるチーズやソースが食欲をそそるイタリアのパン「カルツォーネ」は軽い食感で何個でも食べられそう! モッツァレラのマッシュポテトで、素敵なパンケーキ! 出典: マッシュポテトとモッツァレラの相性が絶妙。たまには、こんなパンケーキもいいですね。休日のブランチなどにもおすすめです。 おつまみにおすすめ!モッツアレラチーズの変わり種レシピ 和風味も美味しい!モッツァレラの味噌漬け 出典: ワインにもぴったり!チーズ好きにはたまらないモッツァレラの味噌漬け。お家のお味噌とモッツァレラで簡単にできちゃいます。旬の大葉に包んでいただくのも◎ 日本酒や焼酎にも合う モッツアレラチーズの醤油漬け 出典: モッツァレラチーズを醤油漬けのレシピ。わさびを添えると"和"の味わいに。チーズ=ワインのイメージが強いですが、こちらは日本酒や焼酎に合いますよ。 モッツァレラチーズの塩昆布オリーブオイル漬け 出典: チーズやトマトと同じようにうまみ成分を豊富に含む塩昆布を使ってオリーブオイル漬けに。常備している食材で一手間加えて、いつもとは一味違うカプレーゼはいかがですか?
オリーブオイルがない時の代用レシピ②サラダ油であっさりカプレーゼ オリーブオイルがない時の代用レシピ2つ目は、サラダ油であっさりカプレーゼです。カプレーゼはもともとあっさりしていますが、サラダ油を代わりに使う事によって、更にあっさりした味に仕上げる事が出来ますよ。 サラダ油であっさりカプレーゼの材料 トマト 1個 モッツァレラチーズ 1個 サラダ油 大さじ2 レモン汁 小さじ1 塩コショウ 適量 乾燥バジル 適量 サラダ油であっさりカプレーゼの作り方 1 トマトとモッツァレラチーズを半分に切る。 2 トマトとモッツァレラチーズを同じ枚数になるようにスライスする。 3 調味料を全て混ぜ合わせる。 4 トマトとモッツァレラチーズを交互に並べる。 5 混ぜ合わせた調味料をかけて出来上がり! オリーブオイルがない時の代用レシピ③バターで柔らかいフォカッチャ オリーブオイルがない時の代用レシピ3つ目は、バターで柔らかいフォカッチャです。柔らかいフォカッチャは最早パンであろうと思うかも知れませんが、薄力粉も入れるのでパンに近いフォカッチャに仕上がりますよ。 バターで柔らかいフォカッチャ 薄力粉と強力粉(強力粉が多いほうが弾力が出ます) 合わせて200g ドライイースト 3g 砂糖 1つまみ 塩 3g ぬるま湯 120cc バターまたはマーガリン 10g バターで柔らかいフォカッチャの作り方 1 ボウルに材料を全て入れ粉っぽくなくなるまでこねる。 2 30分~1時間発酵させる。(2倍の大きさになるまで) 3 発酵が終わったら生地を押しつけてガスを抜く。 4 3つに分けて厚さ1cmに伸ばし、表面に油(分量外)を塗る。 5 濡れ布巾などをかけ20分~30分発酵させる。(2倍の大きさになるまで) 6 指でくぼみを数か所つけて、表面に油(分量外)を塗る。 7 190℃に余熱したオーブンで15分~20分焼く。 8 焼けたら荒熱を取って出来上がり! カプレーゼだけじゃない♪「モッツァレラチーズ」の美味しいレシピ集 | キナリノ. オリーブオイルの代用品を使って色々なアレンジを楽しもう! オリーブオイルの代用品は、サラダ油以外はクセが強いです。代用品というよりは、アレンジに近くなります。忠実に味を再現したい時は、サラダ油を代わりに使いましょう。サラダ油では物足りない時は、色々な代用品でアレンジを楽しみましょう!
もちもち食感でさっぱりとしたモッツァレラチーズ。トマトと合わせてカプレーゼにして食べるのが定番ですが、他にも美味しい食べ方がたくさんあるんです。加熱すれば、とろりとして食感が変わるのもまた楽しい!今回は、モッツァレラチーズの栄養などの豆知識をはじめ、手作りの方法、美味しく食べるコツ、保存法などいろいろとご紹介。また、サラダなどの前菜、ピザ・グラタンなどの加熱料理、パスタやおつまみなどのモッツァレラレシピをまとめます。後半には通販で手軽に買える市販のおすすめもご紹介しています。 2020年07月31日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 チーズ モッツァレラ アレンジ・リメイクレシピ 栄養素・成分 もちもち、とろ~り!いろいろ使える「モッツァレラチーズ」 もちもち&とろ~り、料理によっていろんな食感が楽しめるモッツァレラチーズ。さっぱりした味で、和洋さまざまな料理になじみます。栄養価も高くヘルシーですので、ぜひ日常の食卓に取り入れてみませんか? モッツァレラとは、どんなチーズ? モッツァレラチーズの特徴・種類・名前の意味 モッツアレラは、イタリア語で「引きちぎる」という意味で、製造工程でちぎりながら成形されることに由来します。ちぎって料理に入れる手軽さもイメージできますね。 水牛の乳を使ったイタリア発祥のフレッシュチーズ モッツァレラチーズは、本来は水牛乳を使った、熟成させないフレッシュチーズ。水牛乳は希少なため、牛乳で作るタイプが多くなっています。味にくせがなく、どんな食材ともなじみやすいのもメリットです。 もちもち食感で、加熱すると伸びる! カプレーゼにオリーブ油ではなくサラダ油かけられたらどうおもい... - Yahoo!知恵袋. モッツアレラチーズは、もちもちした食感で、サラダなどに入れるといいアクセントになります。また、加熱すると伸びる性質があり、ピザやグラタンなどによく使われます。 チーズの優れた栄養と健康効果 良質のタンパク質やカルシウムも豊富 モッツァレラチーズには、他のチーズと同様に良質なタンパク質やカルシウムなどがたっぷりで、健康効果の高い食品です。 カロリー・脂質・糖質・塩分は?ダイエットに効果的? モッツァレラチーズは、高タンパクでありながら、チーズの中では低カロリー・低脂質。糖質もそれほど高くないのでダイエット中でもおすすめです。ただ、塩分が多めですので食べ過ぎには注意しましょう。 モッツァレラチーズをおうちで手作りしましょう!
赤白緑の色が鮮やかで、パーティーにはもってこいの1品ですね。 トマトに含まれているリコピンは、β‐カロテンの仲間で、抗酸化作用があり、油と組み合わせると吸収が良くなると言われています。 香りと風味の良いオリーブオイルと、バジル、さっぱりとおいしいモッツァレラチーズと合わせると、トマトの味わいがアップ&栄養効果も期待できますね! 【モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ】 《材料 2人分》 トマト 1個(150g) モッツァレラチーズ 100g バジルの葉 3枚 塩 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 適量 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1 《作り方》 トマトは半月切りし、モッツァレラチーズはトマトの枚数にあわせて薄切りにする。 ①を交互になるように盛りつけ、塩、こしょうをふり、バジルの葉をちぎって散らし、オリーブオイルをかける。 ※1人分のエネルギー188kcal/ 塩分:1. 6g 調理時間:下ごしらえ約3分 盛りつけ約2分 (計 約5分) バジルは手でちぎると香りが引き立ちます。 トマトは完熟の甘みのあるトマトがおすすめです。 フルーツトマトなどが手に入った時にもぜひお試しください。 このレシピは、 J−オイルミルズさんのレシピサイト や、 レシピアプリ にも掲載されていますよ☆ 2000~2003年のアシスタント期間を経て独立後、 大手調味料メーカーの商品・企画開発、メニュー開発、広告用プロモーション事業、 写真・動画撮影におけるビジュアルコーディネート等に従事し現在に至る。 CM広告、商品パッケージ、新聞、雑誌等、掲載メニュー多数。 その他、飲食店向け企画開発~レシピ提供、各種料理イベント企画、クッキングショー、 料理教室などを行う。 日本の食卓に合ったオリーブオイルの使い方、は常にアップデートし発信中。 「家族に喜ばれる、また作りたくなる料理」を第一に、素材のおいしさを引き出す工夫を盛り込んだ、 再現性の高いレシピに定評がある。 「プラスサチキッチン」主宰・「料理力研究所」主幹研究員 片幸子 オフィシャルHP : 料理力研究所 HP :
Description バジルがなくても大丈夫!大葉とトマトで簡単にカプレーゼが作れちゃいます。オリーブオイルもサラダ油でOK! 材料 (モッツァレラチーズ1個分) クラフト フレッシュモッツァレラ 1袋 サラダ油 大さじ1と1/2 ブラックペッパー 少々 作り方 1 今回は、「クラフト フレッシュモッツァレラ」を使います。 2 モッツァレラは約1. 5cm角に切る。 3 プチトマトは半分に切る。大葉はせん切りにして 水にさらし 、水気を絞る。 4 ボウルにサラダ油、塩、ブラックペッパー、<2>、<3>を入れて形が崩れないように軽く混ぜ合わせる。 5 <4>を冷蔵庫に30分位入れて冷やし、味をなじませる。 コツ・ポイント モッツァレラチーズはキッチンペーパーなどでしっかり水気をふきとっておくと、水っぽい仕上がりになりません。大葉を切るときは、葉の裏側を触らないようにキッチンハサミで切ると香りがUP!より風味豊かに味わうことが出来ます。 このレシピの生い立ち トマト×モッツァレラチーズの夏サラダレシピです。オリーブオイルではなくサラダ油、バジルではなく大葉で作れるレシピだから、モッツァレラチーズさえあれば簡単にカプレーゼが作れます。急なおもてなしにもぴったり♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
週末ハイキングなら赤城山はぜひ候補に!東京から近い絶景パワースポット 群馬「東武トレジャーガーデン」は、英国・湖水地方の美しいガーデンのような隠れSNS映えスポットだった 正月の縁起物!だるまの本場、高崎で絵付け体験 "東洋のナイアガラ"群馬「吹割の滝」で、涼を感じる遊歩道散策 情緒豊かな伊香保温泉。石段街でいいとこどり散策! 群馬・みなかみでキャニオニング体験/休日引きこもり系男子の男磨き旅Vol. 4
お出かけの途中にふと立ち寄る場所、 道の駅。 実は 群馬 にも、わざわざ足を運びたくなる魅力的な道の駅がたくさんあります! そんな 群馬全域の道の駅 を徹底取材してきました!
観光 ホテル グルメ ショッピング 交通 ランキングを条件で絞り込む エリア カテゴリ 3. 34 評価詳細 バリアフリー 3. 69 トイレの快適度 3. 50 お土産の品数 3. 25 板東太郎として親しまれている利根川の清流と裾野が長く美しい赤城山を望める所にあります。隣接したケイマンパーク・グランドゴルフ場、利根川サイクリングロードで汗を流した後は、温泉でリフレッシュ出来るのが特徴です。 満足度の高いクチコミ(12件) 食事をしました 4. 0 旅行時期:2021/02(約6ヶ月前) 国道17号線・上武道路沿いの吉岡町にある道の駅です、利根川沿いです、広大な敷地に物産館・かざぐ... 続きを読む タビガラス さん(男性) 榛名・吾妻のクチコミ:7件 アクセス 渋川伊香保ICから車で15分8. 3km 営業時間 8:30~17:00 運動公園/観光案内所 9:00~18:00 物産館 10:00~21:00 リバートピア吉岡 4. 43 3. 89 3. 93 くらぶち小栗の里は、倉渕の魅力をぐっと凝縮した、観光や歴史・文化などの情報発信基地です。販売店舗では、倉渕の緑豊かな大地で育ったお米や新鮮な農産物や加工品をお届けします。また、食堂では旬の食材を活かした郷土料理などを提供し訪れた方をおもてなし致します。 満足度の高いクチコミ(11件) ゆったりとした造りの道の駅 (道の駅 くらぶち小栗の里) 旅行時期:2019/06(約2年前) 国道406号線沿いにある道の駅。高崎市内に位置しますが、高崎市は東西に長く関越自動車道の高崎I... たんきち さん(男性) 榛名・吾妻のクチコミ:4件 1) 高崎ICから車で60分30km 2) 高崎駅からバスで60分 9:00~22:00 休業日 毎月第2木曜日 12月31日~1月3日 3. 61 3. 56 満足度の高いクチコミ(10件) 主婦の味方♪野菜も林檎も安い☆三十三観音の霊山嵩山の登山口【道の駅 たけやま】 5. 0 旅行時期:2017/11(約4年前) 【道の駅 たけやま】は霊山嵩山の登山口にある商業施設ですが、そこで販売している地元産の野菜がお... ウェンディ さん(女性) 中之条のクチコミ:7件 住所2 群馬県吾妻郡中之条町大字五反田222-1 3. 群馬県の道の駅 クチコミ人気ランキングTOP39(2ページ)【フォートラベル】. 36 3. 63 3. 29 物産販売・観光案内を行っています。妙義山の麓にあり、物産品の販売地元で生産された新鮮野菜や特産品を販売しています。食堂では、そば、うどん、舞茸ごはんなどが味わえ、季節ごとに変わるソフトクリームも人気です。ユニークな形の建物で、眺望も見事です。 松井田妙義ICから車で10分 9:00~17:00 第3水曜日(ただし、4・5・10・11月は無休) 3.
営業時間: 9:00~18:00(施設によって異なる) 定休日: 施設、その月によって異なるため公式HPのチェック要 住所: 群馬県北群馬郡吉岡町漆原2004 電話: 0279-25-7534 駐車場: あり(無料、大型車8台・普通車156台・身障者用3台) アクセス: 関越自動車道渋川伊香保ICから国道17号前橋渋川バイパスを南へ8分、または関越自動車道駒寄パーキング(ETC対応・大型車不可)から北東へ2. 5キロ(車) ゴルフと温泉が楽しめる!?「道の駅よしおか温泉」はこちらでご紹介しています!
どこも魅力があって、全制覇したいほどですね! 群馬の道の駅には 温泉や足湯 のあるところが多く、 温泉が車中泊でも利用しやすい のが特徴です。温泉もそれぞれ違う泉質が楽しめるので、温泉巡りとして道の駅を訪れるのも良いですね。 もちろん、ご当地名物や新鮮野菜などの特産物もたくさん。群馬の良さがギュッと詰まった道の駅、ぜひ立ち寄ってみてくださいね! ※情報は取材当時のものです
家族で大満足の「道の駅 ららん藤岡」へ是非訪れてみてください♪ 続いてご紹介するのは「道の駅 富弘美術館」です!北関東自動車道伊勢崎I. 群馬 道の駅 人気ランキング. から、車で約60分の所にあります。 こちらの道の駅、メイン施設はなんと美術館。群馬県みどり市東町出身の星野富弘氏の作品を常設展示している施設です。半身不随になった星野氏の、口に筆を加えて描いた水彩の詩画を鑑賞することができます♪(※"富弘美術館 公式HP"参照) シャボン玉をイメージしたこちらの美術館は、廊下も柱もない丸い部屋の展示室によって構成されているモダンな作り。窓ガラス越しに眺める風景にも、シャボン玉が浮かび上がります♪ 草木湖を望む開放的なカフェも併設されており、アートを味わった後にここで一息つくのもおすすめ◎ 芸術的な「道の駅 富弘美術館」に是非訪れてみてください! 最後にご紹介するのは「道の駅 八ッ場(やんば)ふるさと館」です!関越自動車道渋川伊香保I. から車で約50分のところにあります。 こちらの道の駅がある国道145号線は、草津温泉へとつながる代表的なルートで、草津へドライブに向かう人の立ち寄りスポットとして人気です◎ 天然の足湯施設や、八ッ場名物が楽しめるレストランなど充実しています♪ こちらの道の駅にある八ッ場食堂で人気なのが「八ッ場ダムカレー」です! 「八ッ場ダムカレー」は名前の通り八ッ場ダムを模した名物料理◎八ッ場の歴史に思いを馳せながら味わってみてください♪ 辛口:¥850(税込)甘口:¥700(税込)の2種類があるので、好みに合わせて選べるのも魅力♡ 「道の駅 八ッ場ふるさと館」に是非訪れてみてください☆ いかがでしたか?今回は、群馬でおすすめの道の駅を7選ご紹介しました◎ 群馬には、温泉施設があったり遊園地があったりと、足を運んでみたくなる、また観光やドライブのついでに寄ってみたい魅力的な道の駅がたくさんあります!是非訪れてみてください♪ シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。