外側が香ばしく、中はとてもなめらかでクリーミーなバスクチーズケーキ。その濃厚さは一般的なベイクドチーズケーキの比ではありません。現地では熱々のとろりとしたところを食べるのも人気らしく、家庭で作る場合もお好みで焼きたてを食べてみてはいかがでしょうか。 見た目のインパクトもあるので、パーティーやおもてなしの際に作るのもおすすめです。
バスクチーズケーキの「バスク」ってなに? 実は料理とは全く関係ない言葉なんです! 世の中には多面性がある 雑学 投稿日:2020年2月29日 更新日: 2020年6月7日 2018年頃より一大ムーブメントを引き起こしているバスクチーズケーキ。現在では「バスチー」という愛称でも販売されています。 円形の可愛らしい見た目と中心にある焦げ目がオシャレなスイーツで、コンビニなどでも頻繁に見かけるようになりました。 では、 このバスクチーズケーキの「バスク」がどんな意味かはご存知ですか? 焼かないケーキの♡生バスク風チーズケーキ by ♪♪maron♪♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. この円形の姿を指してバスク? それとも中心の焦げ目のこと? いやいや使われている材料では? どれも"それっぽい"答えではありますよね。 でもこのバスクチーズケーキの「バスク」、なんと 料理とは全く関係ない意味を持った言葉 だったんです! この記事ではその「バスク」について取り上げます! 「バスク」は地名 実は バスクチーズケーキの「バスク」は地名 です。 スペインのバスク地方を発祥の地とするチーズケーキなため、便宜上バスクチーズケーキと呼ばれています。 ですので、お店によっては「バスク風チーズケーキ」と書かれていることも。「風」が付くと、何かを模していることがより分かりやすいですよね。 このバスチー、 本場では「ラビーニャ」と呼ばれているお菓子 です。しかし一般的なベイクドチーズケーキとさほど大きな差はないことから、スペイン以外では「バスクチーズケーキ」という名称が使われるようになりました。 今では バスクチーズケーキが世界中で一般的な呼称 となっています。 確かにラビーニャという名前で売られていたら、多くの人の頭に「チーズケーキと何が違うの?」という疑問が浮かんでしまっていたことでしょう。"新しいもの"という印象も強まり、手に取る人も今より少なくなってしまったかもしれません。 名前の時点で「チーズケーキである」とすぐに分かるからこそ、バスクチーズケーキは今世界中でムーブメントを起こしている と考えられますね。 スペインとフランスから影響を受けた地方 では何故バスク地方は独特のチーズケーキを生み出すことができたのでしょうか?
【バスクチーズケーキとは】 ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴のチーズケーキ。クリームチーズをふんだんに使い、濃厚でカラメル部分が香ばしく、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気となっています。 【らくらくレシピ】 「ケーキ作りは難しい」というイメージがありますが、「バスクチーズケーキ」はとっても簡単♪材料5つで、型もオーブンも必要ありません! レシピ内容の詳細は下のボタンをクリックしてご覧ください。 ◆ポイント◆ ① 材料は常温に戻しておく ② クリームチーズはしっかり滑らかになるまで混ぜる ③ 材料は1つずつ加え入れ、その都度よく混ぜる ④ 型のクッキングシートはシワをつけてから敷くと、より本場っぽい見た目に! ⑤ 高温で短時間で焼き上げる 【おいしい食べ方】 ・温度による違いを楽しもう 冷やすとしっとり。温めるとトロッと。冷凍して濃厚アイスに。もちろん常温でも! バスクチーズケーキ専門店「ガスタ(GAZTA)」白金に日本初上陸した門外不出の絶品ケーキ - ファッションプレス. ※常温保存はできないため、早めに食べましょう。冷蔵保存で約3日。 ・トッピングしてみよう ジャムや生クリームは定番のおいしさ♪温めて、岩塩トッピングもオススメ!甘みを引き立ててくれます。 ・飲み物と合わせてみよう コーヒーや紅茶はもちろん!バスクチーズケーキは他のチーズケーキよりもチーズ感が強いため、ワインともよく合います。解禁したボージョレ・ヌーヴォーと合わせても♪
まとめ バスクチーズケーキの「バスク」は地名。 本場では「ラビーニャ」と呼ばれるお菓子。 「バスク」はスペインとフランスに属する地方。 2つの異文化から影響を受けて独自の発展を遂げる。 その食文化は「バスク料理」として世界中から愛されている。 何となく流行っているから名前を聞けば分かるようになったが、実際バスクが何のことだか分からない、という方は多かったのではないでしょうか? かく言う僕も「あ、これ最近流行ってるやつだ」「このバスクってなに?」「さぁ?この辺の焦げたところのことじゃない?」という会話で流した経験があります。それを踏まえてこの記事を書くことにしました。 この記事を読んだ方は、是非友達の前でこの雑学を披露してみてください。何なら今正に友達と調べているところかもしれませんね。人生の肥やしになりましたら幸いです。 Copyright© HatsuLog, 2021 All Rights Reserved.
2018年7月、東京・白金に日本初上陸した「ガスタ(GAZTA)」は、昨今話題を呼んでいる"バスクチーズケーキ"の名店として名を馳せるバスクチーズケーキ専門店だ。 バスクチーズケーキとは?
ブームの「バスクチーズケーキ」とは? Ⅰ Ⅰ1.え!バスク地方には「バスクチーズケーキ」ない?? "スペインのバスク地方で食べられているのがバスクチーズケーキ" ググってみれば出てくる出てくる「バスクチーズケーキ」の説明。 …ん?でもちょっとまてよ、バスク地方には「バスクチーズケーキ」なんてねーぞ! ▼当地では「tarta de queso」と呼んでいる 「tarta de queso」はスペイン語でチーズケーキ世いう意味だ。要するに現地では普通に「チーズケーキ」と呼んでいるものを、われわれはバスクチーズケーキと呼んでいるのだ。 Ⅰ2.なぜ「バスクチーズケーキ」と呼ばれているのか?
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新型コロナウイルスの感染拡大によって、不動産投資家たちの投資戦略はどのように変化したのだろうか?
5キロメートルが開通し、神奈川県の藤沢ICから千葉県の大栄JCTまでが1本の圏央道で完全につながりました。 特集 CREレポート Vol. 2 日本のCRE戦略の課題 日本においても、外国人持ち株比率の上昇や物言う株主の台頭により資本市場から一層高まっている資産効率向上の要請、固定資産の減損会計適用など時価会計に向けた会計制度の変更、内部統制強化の要請などを背景に、適切なマネジメント体制の下で、組織的に、そして戦略的にCRE戦略に取り組む必要性が高まっています。 土地活用ラボ for Biz について 企業が持つ不動産をいかに効果的に活用し、企業価値を高めていくかということに、大きな注目が集まっています。
6%減の2, 400億円と、6期連続減益を見込んでいます。今期配当(会社予想)は、1株当たり130円と前期(154円)から24円減です。 業績が低調で株式市場で不人気ですが、私は、中長期的に好財務・高収益を維持していけると評価しています。国内喫煙者の減少に対し値上げで利益維持をはかれること、海外(新興国)で販売を増やしていく余地が大きいことが支えとなります。 ◆KDDI KDDIは、3月決算企業です。予想配当利回り(会社予想ベース)は、2月9日時点で、3. 6%と魅力的な水準です。 KDDI株を保有すると、配当金とは別に、年1回(3月末)、優待品を受け取る権利が確定します。同社が注力する総合通販サイト「au Wowma!」より、「全国47都道府県のグルメ品」から自由に選べるカタログギフトが、贈呈されます。 KDDIは、長期保有の株主ほど、優待内容が増加する制度にしています。100株を保有する場合、保有期間5年未満の株主には3, 000円相当、5年以上保有すると5, 000円相当のカタログギフトが贈呈されます。 KDDI株は、携帯電話事業の競争激化懸念で株価の上値が重くなっていますが、業績は好調です。世界景気に影響されずに安定成長を続け、今期(2021年3月期)、19期連続の増配を予定しています。ケータイ電話収入は、減少し始めていますが、通信と融合したライフデザイン事業の利益拡大によって、成長を続けています。これからも安定高収益を維持していくと予想しています。 ◆日本電信電話(NTT) NTTは、予想配当利回りが2月9日時点で3.