3店のお店それぞれのおいしさや違いがあるので、いろいろと食べ比べてみてはいかがでしょうか?
Description 北海道の私の母直伝!とうきびの甘さ引き出す美味しい茹で方です。大量の塩で水から茹でるのがコツ!シワシワになりません! 【達人が茹でる】おいしいとうきび3選 | asatan. とうきび(とうもろこし) 3〜5本 作り方 1 とうきびの皮とヒゲをとります。茎の長い所もあれば折ります。 2 とうきびが入る大きさの鍋にとうきびが かぶるくらい の水と塩を入れ、とうきびも入れます。 3 塩の量は母曰く「片手盛り一杯くらい!」なのですが、計量するなら3% 塩水 (水2Lなら塩60g)くらいです。 4 水から火にかけて、沸騰したら15分くらい茹でます。 6 茹で上がったらそのまま食べてもいいですが、すぐに食べない場合はすぐにラップでピチッとしっかりくるんで保存します。 7 とうきびの粒の外し方あります。カニスプーンが必要ですがご参考まで…( ID 6349304) 8 食べきれずに余ったらコーンスープにも! ( ID 6349598) コツ・ポイント 塩をたっぷり入れて水から茹でます。沸騰したら15分。茹で上がったらすぐにラップで包んで保存します。これでシワシワになりません! このレシピの生い立ち 母から教わった美味しいとうきびの茹で方の覚書です! クックパッドへのご意見をお聞かせください
おいしく茹でた【とうきび】が食べたい 子どものころから、結構な大人になるまで『とうきび』が方言だったとは知らなかった私。 正式名称は『とうもろこし』なんですよ。でも、ついつい『とうきび』って言ってしまいますよね? 旭川の人なら、札幌方面や留萌方面に行くときに神居古潭のトンネルを過ぎたあたりで目にしたことがあるはずの【ゆでとうきび】の看板。 立ち寄ったことがなかった私ですが、昨年、友人と留萌方面に遊びに行った帰りに『とうきび買って帰るから、あの店に寄ってほしい』と言われ、『ゆでとうきび』を購入。その友人曰く、自分で茹でたり、スーパーで買ったものとは絶対おいしさが違う!とのこと。 実際に食べてみると味が全然違うんですよ!! 今年も【ゆでとうきび】の看板が見え始めたので、美味しい【ゆでとうきび】をgetしに行ってきました。 ■ 竹村果樹園 私が買いに行った日は、残念ながらまだ販売していなかった【竹村果樹園】。 せっかく買いに行ったので話をきいてみると、『まだ、実が入りきっていないから販売はしない』という徹底ぶり。 とうきびをおいしい状態で食べてほしいからと、時期をずらしながら植え、10月いっぱいくらいまでは、おいしい【とうきび】を食べられるようにしているという工夫を聞きながら、お忙しい中わざわざ【とうきび畑】を見学させてくれた優しさに感動です。 販売している品種は【恵味ゴールド】で、茹で時間は6分、とうきびの大きさや茹で時間で実が固かったり柔くなったりしそうですが、6分って決まってるとのこと。 実の入り方や大きさなど揃えて茹でるからできるプロの技なんだろうと畑を見た後からなのか妙に納得。 とうきびを買うことはできませんでしたが、【とうきびの達人】からしっかりと話をきくことができたので満足しながらその日は帰宅。 いろいろな話をきいたので絶対買いに行かなくてはと改めて行ってきました。素材の甘みが活かされる塩味と茹で加減、絶妙です!! 恵味ゴールド 出典 はるすけ 店舗情報 店名 竹村果樹園 住所 旭川市神居町神居古潭110-20 電話 0166-72-2149 営業時間 9:00~販売終了まで(10月末くらいまで) ■ 俺ん家のとうきび 私が見るときは、だいたい車が4~5台ほど停まっている【俺ん家のとうきび】。 私が買いに行った日も3人くらいの人が待っていて、みんな注文していく数が5本とか10本。 会話をこっそり盗み聞きしていると『食べ始めたらとまらないのよね~』なんて聞こえてきます。とうきび1本食べればそこそこおなかはいっぱいになるのに、とまらなくなるおいしさって興味深々になります。 販売している品種は【恵味ゴールド】。こちらのお店も茹で時間は6分。 朝から大きな鍋に薪で水を沸かし塩の分量を量って茹でていくそうです。何回も茹でていくとお湯が減っていってしまうのでお水と塩を足していくそうですが、分量を量るのは朝の1回だけと聞いてビックリ!さすがプロ、同じ味を提供できることに感動です。 そして、もうひとつこだわりを発見!!
整数を分数で表す - YouTube
以下、関連記事です。今回の記事の内容とは真逆ですね。
この場合、分数の分母が5と2ですので…、 そう! 【よくわかる】分数を割り算に直す方法（例題あり）. 5と2の 最小公倍数である10を両辺にかけれ ば、すべて整数の方程式 にすることができますよね。 そして、このことを 「 分母をはらう 」 といいます。 このとき注意しなければならないことは…、 左辺の分子の文字の式"4 x +2″には、 本当はかっこがついている ということです。 よって、次のように計算していきます。 「分配法則」を使い、 左辺のカッコ内の各項に2 を、 右辺のカッコ内の各項に10 をかけると、 すべて整数の方程式 にすることができました! あとは、 「移項」 を使って方程式を解いていくと、 8 x -5 x =10 -4 3 x =6 両辺を3で割る(もしくは1/3をかける)と、 3 x ÷3 =6 ÷3 x =2【答え】 ③分数をふくむ方程式の練習問題 では最後に、 分数をふくむ方程式の練習問題 を解いてみましょう。 ①の計算方法と解答は↓です。 ②の計算方法と解答は↓です。 できなかったり間違えたりした問題は解答をよく見て、やり方をしっかり理解しておきましょう! ※YouTubeに「分数をふくむ方程式」についての解説動画をアップしていますので、↓のリンクからご覧下さい! 【動画】中1数学【方程式⑪】「分数の方程式 計算問題(ⅰ)」 【動画】中1数学【方程式⑫】「分数の方程式 計算問題(ⅱ)」 【動画】中1数学【方程式⑬】「分数の方程式 計算問題(ⅲ)」
算数はできないと本当につらい科目なので、この記事の内容はマスターしておきたいところですね。 最後までおつかれさまでした。算数ができたらかしこい人に見えますよ! 以下、関連記事です。今回の記事の内容とは真逆ですね。