福岡県酒造組合トップ > 蔵元マップ > 山の壽酒造 株式会社 やまのことぶき 山の壽酒造 株式会社 「感性を刺激する酒」 文政元年(1818年)創業。 耳納連山の麓、悠々と流れる筑後川のほとりで 二百有余年酒造りを続けて来ました。 山の壽酒造は従来の杜氏制から ティール型組織へと代わり、 チームで感性を刺激する酒をテーマに 酒造りを続けています。 長い歴史の中で培われてきた知識や 技術をもとに、新しい視点での酒造りを進めています。 古き良き物事と新しい知恵や技術が出会う、 創造的な日本酒を感じて下さい。 蔵元情報 住所 〒830-1125 福岡県久留米市北野町乙丸一・二合併番地 TEL 0942-78-3025 FAX 0942-78-4673 代表者名 片山郁代 創業年 文政元年(1818年) 蔵見学の有無 団体、個人共に不可。 交通アクセス 西鉄甘木線「大城駅」より徒歩1分 メールアドレス URL
」をはじめ、定番のリキュール・フルフルシリーズなどがある。
日本酒なんて買ってきたの。誰が飲むの?』 って言ったのを聞いて、 『あぁ、そうなんだ!』 って」 その出来事がきっかけとなって、みんなが日本酒に対して抱いている印象に改めて気づいた片山社長。価値観のギャップに対して、片山社長は一つの答えを見出します。 「 私は、みんなが日本酒に対して抱いている価値観を変えられる立場に生まれてきたんだな って気づいたんです」 それから、家業である山の壽酒造に少しずつ興味を持っていった片山社長。それでもすぐに後継者として名乗りを上げたわけではありませんでした。 100件の訪問営業の先で見つけた危機感 「ある時、会社の社長から伊万里支店への研修を指示されて。伊万里に行ってみたら、支店を挙げて訪問営業をしていたんです」 ――ブライダル業界で、訪問営業ですか…!
2021. 06. 1 日本酒の楽しさを提案するヤマノコトブキフリークスシリーズにこれからの暑い季節に飲みやすい微発泡をプラスしたヤマノコトブキフリークス1プラスが新発売 「ヤマノコトブキフリークス1プラス」は山の壽の変わり種としてチャレンジしたお酒「ヤマノコトブキフリー
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NEWS 2019. 05. 23 全国新酒鑑評会金賞受賞のお知らせ 平成30酒造年度全国新酒鑑評会に於きまして、弊社商品「山の壽 純米大吟醸 山田錦 38」が金賞を受賞致しました。 皆様方に於かれましては日頃よりご愛飲頂き誠にありがとうございます。今後ともより一層精進して参りますのでお引き立ての程宜しくお願い申し上げます。
軽快に甘旨。 雄町なボリューム感。 けっこう濃口な甘旨、酸味がたるくさせずに程好く締まる。 純米雄町に比べると甘さを少し強めに感じるかな。 純米吟醸 雄町 ボディ:普通 甘辛:普通 山の壽 純米吟醸 雄町。 香りは穏やかながらもほんのりミルキーな桃みたい? 口に含むと滑らか~な甘味に少しミルキー感。 後口にアルコールのピリピリ感と苦味があるかな?
モーニングBOX モーニングBOXはキャビンでいただく朝ご飯です。 時間になると背負子スタイルのスタッフさんがキャビンにやってきて、朝ご飯のセッティングをしてくれます。 このモーニングBOXもテラスかキャビン内か好きな方でいただくことが出来ます。 ここはやっぱり寒くてもテラスでしょということで、テラスにセッティングしてもらいました。 釣り人が使うタックルボックスをイメージした木の入れ物で持ってきてくれるのがオシャレ~。 モーニングBOXの内容はこんな感じになっています。 本日のスープはきのこのチャウダーでした。 きのこがたっぷり入っていて、食べ応えがありました。 とっても美味しくて体も温まります。 クルトンをたっぷり入れると、サクサク感もプラスされてさらに美味しくなります。 保温ボトルに入っているのがグランピング感がありますね(笑) オムレツやお野菜、ソーセージもどれも美味しい。 外の空気を感じながら、コタツで食べる朝ご飯は最高。 残念ながら富士山は雲に隠れて見えなかったけど、富士山見えてたら何も言うことなしでした!! 体験型のお食事も良いけど、キャビンのテラスでいただくお食事もおすすめです! 星のや富士の昼食 星のや富士の昼食は香ばしスープのライスポットを体験しました。 ピザ作りも体験してみてかったんだけど、残念ながら冬季はやってないとのこと。 でもライスポットの方は冬季限定なので、こちらを体験できたのは良かったかな。 違う季節に行ったら、ピザ作りもしてみたい! [ﾄﾘｾﾂ] 星のや富士。星のや富士の「食事」大解説。│Kusakar ISM. 香ばしスープのライスポット これは木漏れ日デッキで行われています。 冬は木漏れ日デッキにコタツが設置されていて、そのコタツに入りながら作ります。 コタツの上には料理に使う食材が並んでいます。 マスと鶏肉、そしてお野菜いっぱい。 この食材をまず鉄板で焼きます。 火が通り始めてくると、スタッフさんが焼きおにぎりが入った小さな鍋を持ってきてくれます。 そして、そこにストーブで熱々に温められたスープを流しいれてくれます。 スープの温め方もオシャレーな感じです(笑) この音が食欲をそそりますよね。 スープはトマトベースと魚介ベースの2種類。 トマトベースは少しこってりで、魚介はあっさり系でした。 どちらも美味しいよ! そしてその熱々スープが入れられたお鍋に、焼きあがった具材をのっけて完成。 こちらはトマトベースのスープです。 チーズが良く合いました!
こんなに美味しいサンドイッチはじめてです。 あのグリルパンほしい、と思いましたが、ズボラな私には手入れが面倒で。。 グランピングの良さを実感いたしました。 大人用のポテトスープ、子供用のコーンスープの用意がありましたが、やはり娘は飲まず。。 昨夜のかぼちゃのスープよりは美味しかったです。 梅雨の旅行ですので雨が降ってもびちょびちょになりながら楽しもうと決めておりました。 子どもは雨が好きですね。 どんな悪条件でもポジティブに楽しめる子でいてほしいです。 娘がしずくの妖精に見えてきました。。 チェックアウトは12時。 荷物を整理し、チェックアウトの手続きをしてからピザ作り体験へまいりましょう。 11時30分に予約をしておりましたピザ作り体験へ。 まずはバジルソースを作ります。 バジル、大葉、塩、ニンニク、くるみ、オリーブオイルなどをすり鉢で混ぜ合わせます。 良い香り。 ピザ生地の空気を抜いて。。 伸ばします。 楽しそう。 円を描きながらさらに伸ばします。 トマトソースを塗って。。 野菜を盛り付けます。 真剣。 チーズを切り。。 盛り付けます。 娘の集中している姿を見ると嬉しい気分になります。 ひとりでできた!という体験をたくさんさせてあげたいです。 チーズを削って。。 あとは焼くだけ。 完成! 美味しそう! カットしていただきました。 野菜とチーズたっぷりのピザ、美味しくいただきました。 娘は楽しそうに作っていたものの、少ししか食べず。。 提供されたお水が美味しいと、ごくごく飲んでおりました。 富士の水の美味しさがわかるとは。。 今回は、 T Cabin 30日前優待 にて 30, 237円×2名 計 60, 474円 (3歳以下無料) ◆夕食 グランピングカレー2, 904円 x2名 計 5, 808円 ◆朝食 森の朝食 プレスサンド1, 936円x2名 計 3, 872円 ◆昼食 森の石窯ピザづくり 4, 235円/1枚につき 合計 74, 389円 でした。 *上記はいずれも税・サービス料込の金額 うーん。。 わかってはおりましたが、お高い。。 娘が帰りたくない!となかなか車に乗ってくれませんでした。 そう感じてもらえると、来た甲斐があります。 いろいろと思うことはありますが、娘が楽しんでくれたので良しとします。(もう来ることはないと思いますが。。) いずれは娘に本格的なキャンプで準備から片付けまで体験させてあげれたらと思っております。 最後まで読んでいただきありがとうございました。 旅の計画・記録 マイルに交換できるフォートラベルポイントが貯まる フォートラベルポイントって?
手軽に快適なアウトドア体験ができることで人気の高まっているグランピング。 一言でグランピングと言っても、テント泊やキャビン泊、食事付きや持ち込みなどスタイルは多岐にわたっています。 中でも2015年に開業した、星野リゾートが運営する 星のや富士 は、日本にグランピングという名前や概念をもたらしたと言っても過言ではない、先駆けであり、最高級のグランピング施設です。 そこで今回は、グランピングを極めるなら一度は泊まってみたい星のや富士について、アクセスや料金プラン、アメニティー、口コミなどについて調べてみました!
どこよりも詳しい!【星のや富士】宿泊記 まとめ 前回の記事で、 客室「キャビン」のすばらしさにキャッキャ騒いだ様子 をお伝えしました。 心地よいお部屋で少し休憩した後は、夕食の時間! この記事では、「星のや富士」で体験できる3種類のディナーについてご紹介したいと思います。お好きなスタイルで、お好きなものを♡ 今すぐ「星のや」を予約する! 1.がっつりグランピングを楽しみたいなら「ダッチオーブンディナー」 「星のや富士」が、 グラマラスなキャンプ「グランピング」をテーマにしたホテル であることは、以前お伝えしました。 そんな「グランピング」をがっつりと体感できるのが、 屋外 施設「 クラウドテラス 」で食べるディナー。 おそらくTVやその他メディアで紹介されている夕食はコレ! 富士箱根伊豆国立公園に位置する絶好のロケーションでいただく食事は最高です。 燻製器なんかも使うようですよ♪ おべんと箱みたいなBOXや、スキレット、お皿代わりの木のボード… キャンプぽくて、ほんとワクワクしますよね! 【星のや富士】夕食は3種類から選べる！アウトドア？部屋テラス？レストラン？. 食事後のお楽しみ 屋外施設「クラウドテラス」で食事をとった後は、そのまま夜のテラスを楽しむのがオススメ。 19時半からは「焚き火BAR」。 そして、21時からは「森の演奏会」が開催されます。いずれも予約なしでOK。 予約と料金 料金:15, 000円(税・サービス料10%別) *通常の食事つきプランで予約した場合は、差額をプラスする形になります。 予約:前日18時まで 期間:9月1日~ 除外日:12月1日~3月15日(詳しくはお問い合わせください) 定員:1日4組8名様まで *利用は中学生以上のみ。 *雨天の場合は、通常のダイニングにて通常献立に変更。 *寒い時期限定の「森ごもりディナー」というメニューもあります。 都度、 公式サイト で確認してみてくださいね。 2.ゆっくりしたいなら「ルームサービス」 お部屋でダラりんこ~と楽しみたい方には「ルームサービス」がオススメ。 半屋外になっているテラスリビングでの夕食。 目の前に迫る名峰富士のデカデカとしたシルエットも、酒のつまみに! (笑) 単品で注文するのも良いですし、冬の時期だと鹿肉鍋の特別メニューなんかもあります。 *メニューや予約方法、お値段などについては 公式サイト でご確認を♪ また、ルームサービスを利用せずに、持ち込んだおつまみなどで軽めに済ますのもアリですよ。朝食の量も多いので、年配の方や、小食の女子なんかは意外とこの方法がイイかも。 単品ルームサービスメニューは、気分に合わせて、好きなときに利用できます。 メニューの一例:田舎風煮込みうどん 1, 200円、甲州信玄豚カレー 1, 500円、チーズ盛り合わせ 1, 200円、彩り野菜のサラダ 1, 000円、フルーツ盛り合わせ(2人前) 1, 200円、アイスクリーム(バニラ、チョコレート) 500円など。 ■山麓の鹿しゃぶ鍋 料金:22, 000円/1組2名様 3名様以降追加料金9, 000円/1名様(税・サービス料10%別) 時間:17:20/17:40/18:00/18:20/18:40 期間:12月1日~3月15日(予定) 3.しっかり食事を楽しむなら「グリルディナー」 最後にご紹介するのが、室内にあるメインダイニングでいただく「グリルディナー」。 5品のコースメニューをいただきます。選択できるメニューもあるので、プリフィックスって感じかな?
どこよりも詳しい!【星のや富士】宿泊記 まとめ 「星のや富士」には、食事やオヤツを楽しめる場所、タイミングが色々あります。 どんな利用方法がオススメなのか、まとめてみました! 今すぐ「星のや」を予約する! 「星のや富士」の食事は3種類 星のや富士での食事「場所」は、大きく分けて3カ所、3タイプあります。 具体的なおすすめをご紹介する前に、まずはそこからザックリ把握していきましょう~!
スタッフの方が来て、食事を並べてくれます。 私たちが頼んだのは 「グランピングカレー」 (2400円)です。 キャンプと言えば、カレー!!しかも外で食べるカレー、うまくないはずがありません! 鍋の中にあるカレーを温めます。キャンプに来てるみたいですねーってキャンプか! 野菜がささった串に、お肉もあります。お、おいしそ ちなみにこの串、「ペグ」と言って、キャンプでテントを張るときに使う杭です。オッシャレ~ スパイスがついていました。こちらのスパイスを好みでカレーと合わせます。 種類はクミン・コリアンダー・カルダモン・レッドペッパー・ジンジャーの5種類。 固形のスパイスは専用のミルで粉末状にします。ゴリゴリ。 串やお肉はバーベキューにします! !いい匂いがしてきました~ じゃーん!ごはんにカレーをかけて、温めた野菜やお肉を乗せたらグランピングカレーの出来上がりです。 外の景色を見ながら食べるのがまたいい。好みのスパイスをミルで挽いて食べるのも良かったです。カレーの香りが引き立って、非常においしい! 主人はスパイスが気に入って、スパイスが書かれた紙を家に持ち帰り、我が家のカレーにも投入されることとなりました。 ちなみにクミンとコリアンダーの組み合わせがバッチリでした! 景色を眺めながらまったりと食事が楽しめる、星のや富士のルームサービス「グランピングカレー」の紹介でした! 次回もルームサービスの朝食の紹介です。