TOP レシピ 魚介のおかず うなぎを使った人気レシピ25選♪ 多彩なアイデアで大変身 夏の風物詩でもある「うなぎ」を使ったレシピをご紹介します。今回はジャンル別に、一度は試してみたいアレンジレシピをまとめました。主菜から副菜、主食ものまで自由自在に姿を変えるうなぎに、目が離せません♪ とことん活用してみてくださいね。 ライター: natsu☆ 食べ歩きが大好きな甘党女子♪ ナースからライターへ転向✨ 食に関することは日々勉強中! 美味しいもの全般、スイーツ、アレンジレシピなど 情報発信していきます☆ ボリュームたっぷり!うなぎを使った主菜レシピ人気7選 1. うなぎとごぼうの柳川風 Photo by macaroni うなぎの蒲焼きやごぼう、三つ葉と一緒に卵で閉じた、柳川風レシピです。だしをたっぷり吸った食材が、ふわふわの卵と絡み合い絶妙な味わい。 市販の蒲焼きを使う際は、お湯をかけてから煮ると臭みがなくなり、より食べやすくなります。ふわふわとした食感がたまらないひと品です。 2. フライパンで作る うなぎの甘辛和風パエリア 作り方・レシピ | クラシル. うなぎとニラの卵とじ うなぎ×ニラの、スタミナがたっぷりチャージできそうな卵とじレシピです。ひと口頬張れば、ニラの爽やかな香りが鼻を心地よく抜けていきます。少ない材料で作れるところも魅力的。食材ひとつを加えるだけでガラッと雰囲気が変わるので、いろいろアレンジしたくなりますよ。 3. うなぎチーズオムレツ 山芋とうなぎを使用したオープンオムレツです。オムレツ仕立てに仕上げています。サブメインにもぴったりで、うなぎ料理のイメージを変えてくれる見た目もカラフルなレシピです。お弁当のおかずとしても重宝しそう。 パリパリ食感が楽しい、変わり種の春巻きレシピです。高温でサッと揚げているので、旨みが春巻きの中にギュッと閉じ込められていてジューシー。皮とうなぎの異なる食感が絶妙なひと品は、お子様も好んで食べてくれますよ。 5. うなぎとゴーヤのスタミナ炒め ボリュームたっぷりのスタミナレシピです。少ない食材で作るので、食材費も安く済むのがうれしいポイント!焼肉のタレで味を調えるので、作り方も簡単。つらい夏バテがのり切れそうなメニューですね。 6. うなぎチャンプルー 沖縄の郷土料理・ゴーヤチャンプルーにうなぎを加えたアレンジレシピです。ゴーヤの苦味とうなぎの旨み、卵のまろやかさがやみつきになるひと品。 ゴーヤの苦味が苦手な方は、下準備の段階で塩もみしておくと◎ 忙しいときにも助かるスピードメニューです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
2019/5/29 2020/12/3 うなぎ 今回はクックパッドでつくれぽ100以上の【うなぎ】人気レシピを10個集めました。スーパーでウナギを見ると高いですよね!最近はずいぶんと値段が高くなりました。せっかく買ったおいしいウナギなのでおいしく食べたいですね。今回はウナギのレシピだけでなく、買ってきたウナギのおいしい温め方なども紹介しています。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。 スポンサードサーチ 【つくれぽ629件】鰻のひつまぶし★3通りのおいしい食べ方! 参照元: 【材 料】 鰻1尾 米(普通に炊く)2合 鰻のタレ適量 ●水600cc ●だし昆布10㎝くらい ●鰹節ひとにぎり ●うすくち醤油 小さじ1 ●塩小さじ1/2弱 薬味(ネギ・きざみ海苔・わさび)適量 【つくれぽ114件】うなぎ屋さん直伝☆うなぎの美味しい温め方 うなぎ1串 ご飯どんぶり1杯分 うなぎのたれ適宜 山椒 お好み アルミホイル適当 【つくれぽ220件】簡単うなぎのちらし寿司♪ 温かいご飯3合分 うなぎのかば焼き1尾 すし酢 90ml 大葉10枚 茗荷3本 白いりごま大さじ3 きざり海苔適量 卵2こ 砂糖大さじ1 酒大さじ2 山椒 適量 【つくれぽ218件】土用の丑の日!芸能人も驚くうなぎの温め方 うなぎの蒲焼き1串 お酒大さじ1 【つくれぽ170件】絶品☆うなぎの炊き込みご飯♪ 白米2合 うなぎの蒲焼(安いものでもOK♪)一尾 ★しょうゆ大さじ 1. 5 ★みりん 大さじ 1 ★調理酒 大さじ 1 ★こんぶだし小さじ 1 ★うなぎのたれ1袋 【つくれぽ407件】少しの鰻で☆うなたま丼 鰻(国産)長焼き2枚 ○酒大5 ○みりん 大2 付属タレ2つ3つ 卵6個 ●砂糖一つまみ ●塩小4分の1 海苔2枚 大葉5枚程度 【つくれぽ232件】買ってきたウナギをフワフワにする方法 うなぎ1パック(タレ付き) 酒少々 【つくれぽ137件】スーパーの鰻☆ホワホワに温めましょ♪ ウナギ蒲焼き1~2尾 日本酒50cc 【つくれぽ147件】おウチで本格派♡失敗知らずの「う巻き」 うなぎの蒲焼1/4 卵2個 だし汁 大さじ2 薄口醤油 小さじ1/4 塩少々 うなぎのタレ少々 サラダ油適量 【つくれぽ1403件】鰻製造者が教えた☆驚きの! 「うな重」のタレのポテンシャルが半端ないから、うなぎのタレを使って最高の丼を作ってみた - ぐるなび みんなのごはん. 美味しい温め方 うなぎの蒲焼き1枚 酒大1位
5 ★みりん 大さじ 1 ★調理酒 大さじ 1 ★こんぶだし 小さじ 1 ★うなぎのたれ 1袋 つくれぽ件数:191 あぁ〜いい香り♡そして美味しい!ずっと食べていたいです、うまっ! つくれぽ主 みりん代わりに日本酒を倍量、砂糖も入れました。美味しかったです。 つくれぽ主 3位~5位!つくれぽ1000間近のうなぎの市販のタレの使い方レシピ つくれぽ1000|3位:うなぎ屋さん直伝☆うなぎの美味しい温め方 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:つくれぽ100人感謝☆市販の鰻をふっくら美味しくする魔法!くしゃくしゃアルミホイルで実現可♪鰻屋さんで教わった方法です♡ 材料(1人分) うなぎ 1串 ご飯 どんぶり1杯分 うなぎのたれ 適宜 山椒 お好み アルミホイル 適当 ■ レシピはうな丼Ver. かば焼きのたれレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. です♪ つくれぽ件数:135 息子がもーりもり♪いつもの2倍速で食べてくれました(笑)感謝! つくれぽ主 あらかじめタレをごはんに絡めて鰻もふわっとなってお店みたいです♡ つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼ つくれぽ1000|4位:少しの鰻で☆うなたま丼 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:国産鰻を家族で分け合って食べる時にはこの丼を作ります♪ 材料(4人分) 鰻(国産) 長焼き2枚 ○酒 大5 ○みりん 大2 付属タレ 2つ3つ 卵 6個 ●砂糖 一つまみ ●塩 小4分の1 海苔 2枚 大葉 5枚程度 つくれぽ件数:419 卵甘めにアレンジ(*´ω`*)うなぎ少なめでもお腹いっぱい満足! つくれぽ主 大葉爽やか美味しい〜★最高の組み合わせですね♡ウナ卵丼初めて☆ つくれぽ主 つくれぽ1000|5位:おウチで本格派♡失敗知らずの「う巻き」 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:お店で出てくるような本格的なう巻きがおウチでも簡単に作れます!簡単なのに豪華な1品。 材料(1本分) うなぎの蒲焼 1/4 卵 2個 だし汁 大さじ2 薄口醤油 小さじ1/4 塩 少々 うなぎのタレ 少々 サラダ油 適量 つくれぽ件数:172 上手に巻けました\(^^)/主人にも好評♪ありがとうございます☆ つくれぽ主 本体撮り忘れでこちらを><不細工ですが、失敗せずできました!^^ つくれぽ主 6位~7位!つくれぽ1000間近のうなぎのタレの作り方レシピ|市販より美味しい黄金比のたれ つくれぽ1000|6位:簡単材料3つで本格的な鰻のタレ♪ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:本格的な味なのに材料は3つ。みりんなしでも本格的なウナギのタレが作れちゃいます♪2015年11月17日話題入り感謝!
さらに絞り込む 1 位 PICK UP うなぎもビックリ!なすの蒲焼き丼 なす、片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ(または砂糖)、★だしの素、ごはん、大葉、ごま、山椒、油 by にゃんぺこ つくったよ 66 2 万能☆蒲焼のタレ 清酒、本みりん、砂糖、醤油、和風顆粒だし by らるむ。 3 蒲焼のタレで、焼き肉 豚薄切り肉、玉ねぎ(大)、蒲焼のタレ、油 by 梨ボー 公式 おすすめレシピ PR 4 激ウマ!裏技!スーパーの中国産鰻で美味しいうな丼!
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