すじこといくらの違いを教えてください。 昔、すじこは鮭の卵でいくらは鱒の卵と聞いたことを ずっと信じ ずっと信じていますが・・・ 1人 が共感しています すじ‐こ【筋子】 サケ・マスなどの卵を、卵巣膜に包まれた状態のまま塩漬けにした食品。すずこ イクラ【ikra】 《魚の卵の意》サケ・マスの卵を塩漬けにした食品。日本では、筋子に対し、成熟した卵を一粒ずつ離したものをいう。 34人 がナイス!しています その他の回答(2件) 両方とも同じ鮭の卵です。筋子は薄い皮膜に纏われたままの卵。いくらはそれをほぐしてバラバラにしたものです。 産卵寸前の良く熟したバラバラの卵がイクラ。 未熟で袋の中で固まっているのがスジコです。 どちらも鮭の卵です。 2人 がナイス!しています
質問日時: 2004/09/23 13:47 回答数: 6 件 イクラは鮭の卵で筋子はマスと鮭に限らず魚介類全般の卵と捉えてよろしいのでしょうか? 生鮮食料品売り場で筋子を見て、自分の持っていたイクラのイメージと大幅にかけ離れていたのにびっくりしました。イクラと筋子は別物ですよね?もしかすると定義が重なり合う部分があるのかもしれないと思いましたので質問させていただきました。よろしくお願いします! No.
生筋子をほぐして、いくらの醤油漬けを作りました。 去年、冷凍できることを知ったので今年もっと安くなったら、大量に作って、冷凍しようと思います。 去年、試しに冷凍してみたら、美味しかったのですがものすごくしょっぱくなってしまいました。1晩漬けた物を、軽く汁気を切って冷凍して、お正月に解凍するとしょっぱくて、ほとんどいくらの甘みがありませんでした。 冷凍する場合に、漬け時間を短くする などの処置... 料理、食材 生筋子にアニキサスがいました。 毎年生筋子を買っていくらの醤油漬けを作っています。 いまほぐしたいくらを醤油酒みりんの液に浸したところなのですが、アニキサスを1匹みつけてしまいま した。 うようよ動いて元気に生きています。 見つけたアニキサスは取り除いたのですが、アニキサスがいたこの醤油漬けは食べても大丈夫でしょうか? また、まだいる可能性はあるでしょうか。 目視で確認で... 料理、食材 筋子に関しての質問です。 実は親が出張で北海道に行き、 筋子といくらと蟹とウニを買ってきてくれました。 郵便で届いたのですが、 実は最近アニサキスが 私の大好物の筋子にも潜んでいる … という情報を耳にしました。 今日は塾で帰りは遅くなるので 夜ご飯をもう食べようと思っていたのですが、○○水産専門店的な店の筋子は とっくに、塩ずけにしてあるんですか? そして、ヤマト運輸で... 郵便、宅配 すじこをいくらにする時の 下ごしらえの方法を教えて下さい 網などのような物ですじこの薄皮を取った後・・お醤油か何かに漬けていたような気もするのですが、家にあるもので薄皮を取る方法でお勧めの方法があれば知りたいのと どのような物で味付けをしたらいいのでしょうか? 今が旬！知っておきたい、いくらの種類と選び方 基本編 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 詳しい人がいましたら教えて下さい 料理、食材 筋子とイクラの違いはバラしたからどうか?です。 なぜ塊のまま(筋子)のしょう油漬けって無いのですか? 料理、食材 いくらとすじこ、どっちがおいしいですか? (くだらなくてすみませんww) 料理、レシピ 飛行機の席は当日変更できますか? 旅行代理店を利用して、北海道に二人で旅行するのですが、飛行機のいい席がとれませんでした。 代理店の方に、「当日必ず席に空きがでるので、空港で空席を聞いて必要ならば席移動を申し出てください」と 言われました。初飛行機旅行なので、どのようにしたらいいかわかりません。 実際に上記のようなことは可能ですか?
ソファとラグのオシャレな組み合わせ!ベストなサイズ・色・柄の選び方 家具の中でも存在感のあるソファとオシャレなラグ・マットのコーディネート例+2人掛け・3人掛けソファの選び方をご紹介!お気に入りのソファに合うベストな色・柄のラグマットをみつけよう。 ※ソファの販売は致しておりません。 ホワイト・グレー・アイボリー系ソファとラグの組み合わせ White sofa & Rug シンプルでスッキリとしたイメージのインテリアには、白系のソファと同色のラグが最もベターな組み合わせ。モダンな印象ならアクセントカラーが効いたラグをチョイス。 商品名:FELLOW/フェロー ラグの幾何学模様がソファをモダンな印象に引き立てます! エレガントな幾何学模様を重ねたシックでモダンなテイスト。大人っぽさとかわいさを併せ持ったデザインが特長的。 サイズ 140×200cm 毛足の長さ カットパイル:10~13mm 全厚:15mm 機能 防ダニ、抗菌、床暖対応 商品名:BEAT/ビート 白系ソファと相性の良いおしゃれなパステルカラーが素敵! サダモク デザイン7月人気商品ランキング！ (7/21-7/27)｜サダモク デザインのブログ - 店長の部屋Plus+. 【1~3人掛け対応】美しい白系のソファに明るいカラーのラグで「座る」箇所にメリハリができ、ソファライフや床に座るフロアライフも楽しめます。 サイズ 100×150cm 140×200cm 200×200cm 200×250cm 200×300cm 50×80cm 140×200cm(楕円) 200cm(円形) 毛足の長さ カットパイル:パイル長:約28mm 全厚:約29mm 機能 防ダニ、抗菌、ウォッシャブル、遊び毛防止、床暖対応 商品名:OSLO/オスロ 北欧風カラーの差し色がホワイト系のソファとマッチ! 一瞬で目を奪われる大胆な配色!北欧モダンをイメージした色使いがおしゃれなラグ。 サイズ 140×200cm 200×200cm 200×250cm 毛足の長さ ループパイル:3~5mm 機能 防ダニ、抗菌、滑り止め、床暖対応 商品名:WOOL LINE/ウールライン ナチュラルなソファと組み合わせれば和風モダンのスタイルに! 二人掛け・三人掛け用サイズも取り揃えた「ウールライン」は、優しい温もりを感じる高級ウールをふんだんに使った贅沢なラグです。 サイズ 190cm×190cm 190cm×240cm 毛足の長さ 平織り:全厚:5mm 機能 防ダニ、防炎、床暖対応 商品名:YARD/ヤード サロンの待合室に!ネイビー系のラグがソファを重く感じさせません!
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【2~3人掛け対応】シックなソファに細い枝を重ねたよう柄のラグが絶妙な雰囲気を漂わせます。このパターンはゾーニング効果が期待できます。 サイズ 130×190cm 190×190cm 190×240cm 毛足の長さ カット ループ:3~6mm 全厚:約13mm 機能 防音、防ダニ、遊び毛防止、ホットカーペット対応 商品名:STACK/スタック インテリア上級者のテクニックが満載!革のソファーでライトなレトロを味わえる 【2~3人掛け対応】カッコいいキャメルブラウンのソファに、大きくデザインされたチェック柄を活かしたラグと組合せてレトロでナチュラルなインテリアが完成!
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