余分な食品は寄付をする 贈答品文化がある日本では頂き物の食品が食べ切れないこともあります。食べ切れない食品は賞味期限が切れないうちに知人とシェアしたり、フードバンク、フードドライブなどを活用したりして寄付をしましょう。 10. 食品ロス削減に取り組む企業や団体を応援する 食品ロス削減に積極的な食品メーカー、スーパー、小売店から購入することも食品ロスを考える行動になります。買い物をする際にどこで何を選ぶかが消費者としてのメッセージとなります。 参考 農林水産省「食品ロス統計調査」 消費者庁「食品ロス削減関係参考資料(平成30年6月21日版)」 この記事に関するSDGs(持続可能な開発目標) SDGs17のゴールの詳しい説明を読む この記事が気に入ったらフォローしませんか。 千葉商科大学公式TwitterではMIRAI Timesの最新情報を配信しています。 千葉商科大学公式Twitter
規格外野菜の流通割合を考える 規格品が十分流通しているときに規格外野菜を大量に販売してしまうと、より価格の安い規格外野菜が多く売れ、規格品が売れなくなったり、その野菜全体の販売価格が下がったりして、結果的に農家の売り上げが減少する恐れがあります。 規格外品は、そもそも規格品の品質や価格を維持し、農家の収入を守るために生じてしまうものです。規格品と同じ土壌に、価格を下げて売り込むことは、規格品の安売りを招いてしまい、地域ブランドなどの規格を守ろうと努力している農家の意欲も奪いかねません。規格品の価格に影響しないように、売り込む場所や価格を慎重に設定しましょう。 「規格外品」の販売基準を設定! 消費者への周知も重要に 規格外品とは、あくまでも「品質は規格品と同じなのに、サイズや形状、色が規格に合わない」農産物です。病害にかかっていたり、食味や品質が悪かったりする農産物は「粗悪品」であり、規格外品とは別物です。規格外品を選んでくれた消費者ががっかりするような野菜を売ることはやめましょう。 規格外品を守ろうと協力してくれる消費者や販売店の信頼を失わないように、規格外品の品質管理は慎重に行わなければなりません。トラブルを避け、消費者の満足感を高めるためには、規格外品としてのルールを決め、一定の品質を保つことが大切です。 そして、規格外品の品質や、規格品と比較して何が異なるのかなど、消費者に向けた知識提供を積極的に行うこともポイントといえます。 ふるさと納税事業等で地域の生産者と協働する「一般財団法人こゆ地域づくり推進機構」では、生産者の笑顔や畑の様子など、心を込めて手書きで伝えている 出典:株式会社 PR TIMES 厳しい基準によって、日本の野菜の品質や価格は守られています。その反面、多くの品質のよい野菜が規格外野菜として廃棄されていながら、その実情は正しく知られていません。 廃棄される規格外野菜を減らし、少しでも有効活用できるように、消費者や小売店の正しい理解を促し、協力を得ながら販路を見つけていきましょう。
それにしても、規格外野菜をあえて食べてみるという試みにはどんな狙いがあるのでしょう? 日本一の集荷量を誇る大田市場発でこういった取り組みをすることで、少しずつ市場のイメージを変えていきたいというのがあります。少しかっこいいことを言うと、「私たちなりのSDGs」として活動を始めた、という思いがあります。 「SDGs」という言葉は最近よく聞きますね。 出典: 外務省 ※SDGs・・・「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称。2015年の国連サミットで採択され、「貧困を無くそう」「飢餓をゼロに」など、17の大きな目標と、それらを達成するための具体的な169のターゲットで構成されています。 先日NHKで特集されていましたが、2030年には食糧危機が現実的なものになるかもしれないという説があります。マクロな話ですが。 2019−2020年の穀物生産量は26. 7億トン。 世界の人口から1人1日あたりのカロリーに換算すれば2348kcal。 カロリーベースなら飢餓は起きないはずなのに、実際には8億人が飢餓に苦しんでいるといいます。なぜでしょう? わからないです・・・。 では、例えば牛肉1kgを作るのにどのくらいの水と穀物が必要かご存知ですか? 水は数百リットルとかですかね……? 6~20kgの穀物が必要で、これを作るのに15, 415リットルの水が必要なのだそうです。(※2) 肉を生産するのにはものすごい量の穀物と水が必要なんです。 想像の100倍くらい多かったです。 大量生産された穀物が全部食糧として行き渡れば飢餓は生まれませんが、実際にはその何割かが食用ではなく家畜のエサとして使われている現実があるのです。 また、その穀物を育てる大量の水ですが、世界一の穀倉地帯であるアメリカの牧場ではもうすぐ地下水が枯渇するエリアも出てくるといわれています。 普段食べているお肉の裏には穀物と水が凄まじい勢いで消費されているんですね……。 一方で、野菜はどうでしょう。 トマトの場合はバーチャルウォーター(※2)で1個あたり53. 5リットル。 牛肉に比べると、その必要量は少ないですよね。 水だけで約300倍も違うんですか!ひえぇー! 別に「野菜中心の食生活にするべきだ!」とはいいません。 ただ、もし先進国の人たちが肉食から菜食メインに変化していけば、世界中の食糧危機はなくなり、持続可能な社会を実現することにつながる。そんな考え方もアリかなと。 ※2・・・ water footprint network の調査による ※3・・・輸入した食料を自国で生産すると仮定したときに必要と推定される水のこと 肉と野菜に必要な水と穀物の差(イメージ) 菜食主義者って牛や豚などの命を奪うことに対しての抵抗的なイメージがあるくらいで正直あまり深く考えたことはなかったのです……。 野菜中心の食生活を送ること自体がエコにつながるというのは新しい気づきになりました。 SDGsを大きく捉えるとそういう考えたかもあるのかな?と思っています。 規格外野菜は「きっかけ」 かなり話が大きくなったので戻しますね。 食糧危機がすぐそこまで迫っているというのに、それでも私たちの食生活の裏で日々大量の野菜が"規格外"という理由で廃棄されています。 これを流通に乗せることで、規格外野菜を普段の食生活の選択肢の一つにして欲しいのです。 なるほど。でもちょっと意地悪な質問をしてもいいですか?
(作者:リーグロード)(原作: ありふれた職業で世界最強) 過剰防衛により死刑判決を受けた主人公は、最強のキャラである五条悟に転生する。▼最強過ぎるゆえに、裏の世界から表の世界に追い出されたオリ主は異世界に召喚された。▼エヒト逃げて!超逃げて!あと現地の人には胃薬を送って頂けると嬉しいです。 総合評価:2453/評価: /話数:9話/更新日時:2021年07月27日(火) 00:18 小説情報 両面宿儺成り代わり (作者:五月雨@ノン)(原作: 呪術廻戦) 呪術廻戦の両面宿儺に成り代わった元一般高校生が紡ぐ原作とは違う物語▼ 総合評価:2156/評価: /話数:9話/更新日時:2021年07月01日(木) 19:36 小説情報 最強に成りたい、王子(偽) (作者:火綺照)(原作: Fate/) ──光と闇が両方そなわり最強に見える。▼※▼・壮大なキャラ崩壊。▼・パワーインフレ。▼・垣間見える御都合主義。▼これら踏まえ、タグなど確認した上でご了承いただける方のみお読み下さい。 総合評価:5579/評価: /話数:10話/更新日時:2021年07月22日(木) 00:39 小説情報
普段から能力を隠して生きているディーノだったが、それは能力を完全に使いこなしているという事でもある。 決して弱い訳では無いのだ。 ただ相手が悪かった、いや、悪過ぎただけ…… 最初から、この場はゼギオンの支配空間である。 それはつまり、一つの事実を指し示す。 「祈るが良い。罪の深淵に触れし者よ! 幻想次元波動嵐 ( ディメンションストーム ) !
本当、冗談は止めて欲しい。 それが、ディーノの偽らざる心境であった。 倒したと思った端から、新手が現れる。しかも、その目的は自分の手の内を曝け出す事にあったらしい。 目的であるラミリスの始末にも失敗するし、自身の脱出すらも困難な状況になった気がする。 監視されていたというのはどうやら本当の事であったらしく、ラミリスを守る者ごと殺すというディーノの思惑すらも読まれていたらしい。 そもそも、一体いつ、ラミリス本人を避難させたのかすらわからなかったのだ。 これは異常な事である。 最初から幻覚と会話していたとでも言うのか? だが、 究極能力 ( アルティメットスキル ) を持つ自分を、まして催眠系を得意としているのにも関わらず騙し通せる程の幻覚をとなると、それは有り得ないだろうと思われる。 ゼギオンと名乗る蟲型魔人の強さは知っている。 迷宮内に帝国軍が侵攻した際、その圧倒的なまでの戦闘力にて、帝国軍の上位者のみを始末した魔人だ。 この、ラミリスの創り出した迷宮内にて、最強と呼べる存在であった。 (だから働くのなんて嫌だったんだよ……) 諦めにも似た思いで溜息を吐きつつ、この場における最善手を模索するディーノ。 そんなディーノにお構いなく、ゼギオンは悠然と歩を進める。 「何か、言い残す事はあるか?」 問うゼギオン。 「俺の手の内を暴く為に、わざと侵入を放置したんだろ? ふざけるなよ、汚いぞ!」 自分の行いは棚に上げて、取り敢えず文句を言うディーノ。 言っても仕方ないのは理解しているので、単なる八つ当たりに過ぎないのだが。 「笑止。それが戦いだ」 「知ってるよ!」 言葉での遣り取りは終わり、両者の間に緊張が走る。 ディーノはゼギオンの強さを知っている。それはディーノに取って有利な点であり、利用するのは当然の事。 ユニークスキルの段階を超えて、戦闘に特化した能力を保有するゼギオン。 単純な近接戦闘能力のみを比した場合、 究極能力 ( アルティメットスキル ) を持つディーノよりもゼギオンの方が強いだろう。 ディーノの能力は精神攻撃に偏っており、直接的な攻撃力とは異なるからだ。 しかしディーノは、『 怠惰之王 ( ベルフェゴール ) 』の能力を剣技にも織り交ぜた、変幻自在の幻影剣を編み出していた。 相手の認識を阻害し、戦闘を有利に進める事が出来る。 そして、タイミング良く力の解放を行う事で、アルベルトのような超一流の剣士以上の戦闘力を獲得していたのだ。 それでも、近接戦闘でゼギオンに対するのは不安があるとディーノは判断した。 ならば、出し惜しみしている場合ではない。 この場を乗り切る為には、奥の手だろうと最強の攻撃でゼギオンを仕留めるのが最善なのだ。 「はっ!
洒落の判らん奴だったな。で、それ以来ルミナスの領地が何処にあるのか我にも判らんのだ。 後は、悪魔達の王がいたな。 何度か集団の 悪魔族 ( デーモン ) と遭遇戦は経験したが、王とは戦っておらぬのだ。 永久凍土の大陸の方に居城があるのだが、あそこは寒い。人も住んでない。 行ってもつまらないから、行ってないのだ。それに……」 そこでヴェルドラは言葉を濁し、 「まあ、あんな何も無い所には、行く必要もないのだ!