ライター 小野民 炊き込みごはんのつくり方と勘ドコロを、ごはん同盟のしらいのりこさんにうかがっています。 基本の五目炊き込みごはん、洋風炊き込みごはんと続いて、今回はインドのビリヤニ風の炊き込みごはんを紹介。ビリヤニと聞くとなんだか難しそう……と身構えてしまいそうですが、心配ご無用! 材料は最小限、炊飯器におまかせでも手軽にごちそうをつくることができますよ。 今回もこれだけは覚えておきたいルールをおさらいして、ビリヤニ風の炊き込みごはんをつくってみましょう。 ・研いで洗った米を炊飯器に入れる→調味料を入れる→水加減する→具材をのせる→炊飯 ・調味液を入れてから長時間の浸水はしない ・基本は炊飯器の6割程度まで ・米1合につき、塩分は3g程度が食べやすい(塩なら小さじ1/2、 し ょうゆなら大さじ1程度) 手間もスパイスも最小限 簡易版「チキンビリヤニ風炊き込みごはん」 材料(米2合・3〜4人分) 米…2合 鶏手羽もと…8本(400~500g) じゃがいも…1個 ブラックペッパー(粒)…小匙1 にんにく(すりおろし)… 1片分 しょうが(すりおろし)…1片分 パクチー …1本 カレー粉…小さじ4 塩…小さじ1 オリーブオイル…大さじ1 ※にんにく・しょうがはチューブでもOK ※パクチーは省いてもOK 下ごしらえ ・米をといで、ざるにあげる(鍋などで炊く場合は30〜1時間浸水する) ・じゃがいもは皮つきのまま洗い、1cm幅に切りわけ、水に10分さらす。 ・パクチーの葉を取り分け、茎と根をみじん切りにする。 ・鶏手羽元は塩小さじ1/2(分量外)をもみこんでおく 作り方 1. 炊飯器に米と調味料を入れて、水加減する 炊飯器に米を入れ、カレー粉、塩、オリーブオイルを入れてひとまぜし、2合の目盛りまで水加減する。 2. 炊き込み ご飯 の 水 加坡toto. 具材をのせる 鶏肉とじゃがいも、パクチーの茎、ブラックペッパー、にんにく、しょうがを入れて炊く。 3. 炊きあがったらほぐし、器によそう 仕上げに、あればパクチーをのせてできあがり。 本格的なビリヤニはバスマティ米を用い、ホールスパイスやパウダースパイスを使ってつくりますが、しらいさんが「簡易版」と呼ぶこのレシピでも充分異国情緒ただよう味。カレーと鶏肉の鉄板の組み合わせに、ほっくりとしたじゃがいもとぴりりと存在感のある黒こしょうが絶妙です。 こんなアレンジも、オススメ!
ライター 小野民 炊き込みごはんをマスターしたい!
▶ 予約機能で炊かない 朝食を炊き込みご飯にしたい場合にも、予約機能での炊飯はNGです。 味付けした水分に長時間つけておくと、腐敗の危険もありますし、調味料が分離・沈殿して、その部分に熱が加わり過ぎてしまう ことで上手く炊けない場合があります。炊飯器にセットしたらすぐに炊飯を開始しましょう。 ▼一風変わった炊き込みご飯のレシピが知りたい! 【調味料2つ以内】の炊き込みご飯レシピ ▶ タラコとホタテの炊き込み御飯 バターの風味が食欲をそそるタラコとホタテの炊き込みご飯。タラコの中身を取り出し、水、薄口しょうゆとお酒を混ぜ合わせて炊き込みます。炊き込んだご飯に、バターで焼いたホタテと混ぜ合わせ、器によそい大葉をのせればできあがりです。後からホタテを混ぜることで、バターの風味を損なわずにおいしくいただけますよ! 華やかなのに失敗知らずな「混ぜご飯」、作りませんか？｜JA全農 広報部｜note. ▶ サヤインゲンの炊き込みご飯 刻んだベーコンをサラダ油で炒め、サヤインゲンとニンジンを加えてさっと炒めます。炊飯器にお米と調味料、炒めた具材を入れ鶏肉の茹で汁を加えて炊きあげます。水と顆粒タイプのチキンスープの素を茹で汁の代わりに使用しても良いですよ。小鍋に卵そぼろの材料をいれて火を通し、炊き込みご飯に加えてさっくり混ぜ合わせたらできあがり!彩り豊かで食欲をそそります。 ▶ 鮭の炊き込みご飯 甘塩鮭をを炊き込むことで、ほどよい塩気が食欲をそそる炊き込みご飯。お米を研いで炊飯器に入れ、お酒を加え通常の目盛りまで水を注ぎ昆布をのせて、しばらく置いておきます。甘塩鮭はお酒をからめ、油揚げ油抜きして刻みましょう。炊飯器に油揚げ、昆布、甘塩鮭を入れて炊き上げます。昆布と甘塩鮭を取り出してほぐし、銀杏と一緒に炊飯器に戻して混ぜ合わせれば完成です。 炊き込みご飯の水加減、もう失敗しない! 通常のご飯を炊き上げるのと、さほど変わらずに出来上がる炊き込みご飯は、お弁当や冷凍の作りおきにもピッタリのひと品です。調味料と水加減の手順をきちんと守れば、失敗せずおいしく簡単にできてしまうのは嬉しいですよね。 栗や根菜、貝柱や高菜などは具材に十分火を通したうえで、具のうまみや香りを残すためにも、お米と一緒に炊き込みましょう。逆に、長く加熱すると風味が落ちるものや香りを残したいミツバなどは、最後に混ぜるのがコツですよ。 鯛や牡蠣、秋刀魚や鮭などの海鮮から、鶏肉や根菜とあわせたりと、旬の食材に合わせて炊き込みご飯を作ってみるのも楽しいですよね。ぜひ好みの材料を使って、おいしい炊き込みご飯を作ってみてくださいね!
)。 このブログは自分でheadタグにアナリティクスのコードを挿入しました。偶然にも(というか忘れていた)SEO SIMPLE PACKのアナリティクスタブにトラッキングコードを入れていなかったので、二重計測を免れていたのでした。 bitter smile これはホントにたまたま(笑) 二重計測の特徴 ちかどころさんに教えていただいたサイトにも書かれていましたが、二重計測の特徴がいくつかあります。 ページ/セッション数が2以上 ページ/セッションとは、ユーザー1人あたりの閲覧ページ数です。 1人で何ページも見る人はもちろんいますが、全員が直帰しないというのはありえないですよね。 なので、以下のような数字はありえないわけです。 ⇧この数字がありえないということに今まで気づきませんでした・・・ ページ/セッションが常に2以上だと二重計測が疑わしいのだとか。 直帰率が異常に低い 二重計測になっていると、ユーザーが常に2ページ以上閲覧していることになるので、直帰率が極端に下がります。 二重計測中だった私のブログの直帰率は、 0. 07 とかでした。 直帰率は二桁が普通で、ブログなど記事ページは70~80%くらいになるそうです。 bitter smile 今考えるとありえない数字💦もっと早く気付けって話ですね! 二重計測を解除した今では、80%台となっている私のブログです・・・ 実ははてなブログの時から二重計測されていたみたい はてなブログで運営されている皆様は、二重計測大丈夫ですか? はてなブログのアクセス解析がゼロのままだった……バグった時の対処法 - RabiRa情報発信部. 私、はてなにいた時からずっと二重計測になっていたみたいです。はてなのアクセス解析ばかり見ていて全く気付かなかっただけで・・・ 今更ですが、コードをこのように入れていると二重計測になってしまいます。 トラッキングIDを入力して・・ さらにheadにアナリティクスコードを入力 ⇧このように 両方入力するとダメ のようです。どちらか1つにしましょうね。 sigh‥ なんだー、どっちかで良かったのね💦 はてなに2年間もいたのに移行して気づくなんて・・恥ずかしいわぁ おわりに。はてなブログのアクセス解析に感謝 長年はてなブログのアクセス解析にお世話になってきましたし、アナリティクスとの数字の差にも気づかせてくれて、今更ながらはてなブログには感謝しかありません。 簡易的とはいえ参照元などもしっかり表示され、ダッシュボードから気軽にチェックできたのも今となっては便利だったなーと思い返しています。 移行後はプラグインを入れない限りGoogleアナリティクスにお世話になりますので、早期に二重計測に気付けて本当に良かったです。 bitter smile 移行して2ヶ月経過は早期ではないかも(笑) 最後までお読みいただき、ありがとうございました!
後半の方は普通に更新さぼってたのでゼロですが。 5/26にアクセス復活しました。 それ以降アナリティクスの解析も復活したので、原因はトラッキングIDがなぜか変わってた現象かもしれません。 5/30の1人は、さっき私が自分で訪問したもののカウントだと思います。 でもカウントされてるならよかった。 こちらあくまで体験談となりますので、お困りの方がいればぜひお試しください。 他にも読んでくれたら嬉しい記事
アクセス解析がおかしいときの対処法まとめ 今日はちょっとブログハック系の要素を入れたブログでした! 50記事を超えてきたので、そろそろグーグルアドセンスを導入しようとしてます!無料版で導入できる記事もたくさん見かけているので、そんな記事を参考にしながら、申請してるけど3回連続で不合格。。。 これが合格したらまた記事にして紹介したいと思います! はてなのアクセス解析はPVを表示してない？【アクセスとPVの違い】 - 未経験転職. ※その4日後に はてなブログ無料版でもアドセンス合格しました! はてなブログを始めたばかりで何も分からないまま、まずは "操作してみる" って感じでいろいろな失敗を繰り返しながらこの記事を上げた1年後にはブログ投稿数は400記事を越えて、ブログ月収5000円は毎月超えるほどまでに成長しました。 2021年5月時点での最高数値は・・ PV数:4. 3万PV(20年9月) ブログ収益:2. 3万円(21年3月) 【はてなブログ】3月PV・収益まとめ~初のブログ月収2万円越え!~ - 個人再生~借金700万円越えからの復活計画。 【はてなブログ】9月PV・収益まとめ~月収1万円&4万PV達成!~ - 個人再生~借金700万円越えからの復活計画。 まだまだ勉強中ではありますが、これからブログ収益を増やしていきたい!って方の少しでも参考になれば嬉しいです。 当ブログは出会い、借金返済、副業、出会いを中心に毎日更新をしているので、少しでも興味を持ってもらえたらTwitterのフォロー、読者登録をしてもらえたら嬉しいです! ありがとうございました(^O^)/
そうなの? ふくさぎ — ふくさぎ@毎日アクセス数を公開 (@hukusagi) 2021年5月13日 Google アナリティクスと比べるとPV数がズレる? はてなブログのアクセス解析がおかしい？Googleアナリティクスやアドセンスは平常運転中なのに。 - まめとたろう. PV数 。それは多くのブロガーが欲しいと願い、ブログの 知名度 や人気を表す数値 でもある はてなブログ にはこれを調べる独自のツールが備わっており、 「 アクセス解析 」 からその詳細を確認することができます ブログ2ヶ月目の アクセス解析 しかし、 はてな ブロガーの間で昔から、この アクセス解析 について度々 疑問の声 が上がっていた それは、 Google アナリティクス と比べてPV数の結果がズレてね? ということです (※ Google アナリティクス: Google が無料で公開しているWebサイトの 流入 等を確認できるツール。PV数を確認する時は、こちらの方が一般的によく使われる。 はてなブログ でも導入可能!) ネットで 「 はてなブログ アクセス解析 おかしい」 や 「 はてなブログ の アクセス解析 アナリティクス」 と検索すると、関連記事がたくさん見つけられます ちなみに、ふくさぎの知恵でも Google アナリティクスを導入しており、ブログ運営2ヶ月目の報告記事で結果を公開しています Google アナリティクスの解析結果 そして、やはりというべきか、ふくさぎの知恵のPV数も 「 はてなブログ の アクセス解析 」と「 Google アナリティクス」で 2000pv以上もズレが確認 できました! 【ブログ2ヶ月目(4月15日から5月14日まで)の結果】 はてなブログ の アクセス解析 → 6011 (合計から1ヶ月目の数値を引いた結果) Google アナリティクス→ 8588 (30日間のページビュー数) 月に10万pv以上ある人気ブロガーさん からし たら、たかが2000pvなんて誤差の範囲と思われるかもしれませんが、 ブログ初心者 からし たら大きな問題です また、この現象は PV数が増えれば増えるほど、その差が増していく ような気がしました これではPV数を確かめたい時、どちらを参考にすればいいのか迷ってしまうので、実にやっかいな話です しかし私は、ここで あることに1つ気が付きました はてなブログ の「 アクセス解析 」が表示しているものとは?
3 くらい 84% くらい うん,これもまあまあ納得できる数字になりました。 これで大丈夫そうですね! まとめ ということで,はてなブログの設定間違いを直して,PVの二重カウントを直したという話でした。はてなとGoogleでまだ少し差はあるけれど,完全に一致することはないでしょうから, これからはGoogleアナリティクスのPVを信じる方向でいきたいと思います 。 スッキリしたけど,アナリティクスの示すPVが以前の半分になったのは(正しい値になったということなのですが)ちょっと寂しいかも (^ ^;) 関連記事 リンク
どうもdaisです。 普段はてなブログのアクセス解析を見てるんですが、最近Googleアナリティクス見てないなと思って、チェックしてみたら驚きなことが判明した。 それははてなブログとGoogleアナリティクスで 2倍以上の差 が出ている。 12月のはてなブログのアクセス解析だと 500 ちょいぐらいですが、Googleアナリティクスの数字は2倍以上の 1100 ぐらいいってました。 多少誤差はあるんだろうなと思っていたけど、こんなに違うのはさすがにおかしい。 何でこんなに違うのかちょっと調べてみた。 はてなブログとGoogleアナリティクスの集計方法の違い これは、僕も知っていたのですが、はてなブログのアクセス解析は、 自分のアクセスは含みません。 対してGoogleアナリティクスの方は、 自分のアクセスを含みます。 自分のアクセスを含んだとしても、そんなに自分のブログの確認をした覚えはない。 しかも数百回も見るなんてことはさすがにしないな。 1日3回(3記事分)見たとしても、100には届かないし、仮に100行ってたとしても、残りの数百アクセスはどこから来ているのか? さすがに自分のアクセスが原因とは思えないかな。 リファラー(referrer)スパムの仕業 調べた結果、どうやらリファラースパムというものがあるらしい。 簡単に言うと、悪意のあるサイトに誘導したり、今回のようなGoogleアナリティクスの数値を不正確にしてしまう。 詳細はすまない ググってくれ (うまく説明できないので) 確認する方法 Googleアナリティクスの左メニュー ↓ 「集客」 「すべてのトラフィック」 「参照サイト」 の参照元で、英数字の羅列のURLが リファラースパム 僕もやってみたが、それらしいものが見つからなかった・・・ GoogleやYahoo、Twitterなど、いつも見るようなものしかありませんでした。 僕の場合これが原因では無さそうだ。 はてなブログのアクセス解析はおかしい?
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