出典: こちらも誰にでもマネできる簡単レシピです。 梅酒を凍らせてシャーベットにして、刻んだ梅をトッピング。梅シロップで作っても美味しそうですね。 梅の実はこのように刻んでのせるだけで味のアクセントになります。デザートのほかサラダにもトッピングしてみてください。 梅酒のハニーパンケーキ 出典: ホットケーキミックスで作るパンケーキなのですが、違いは生地にプレーンヨーグルトとレーズン、そして梅酒の梅が入っていること。 仕上げに梅酒とハチミツを合わせたソースをかけて召し上がれ♪ 梅酒入りカップケーキ 出典: 普通のプレーン味に見えて、ひとくち食べれば梅の風味が口の中にふんわり。優しくて嬉しいサプライズのあるカップケーキです。5個のカップに対して梅の実は2個。細かく刻んで生地に混ぜ込みます。最後には表面に梅のシロップや梅酒を刷毛で塗りましょう。 残った梅こそ極上の素材! 出典: いかがでしたか? 梅酒や梅シロップに漬かっているあの梅のポテンシャルを知ったら、活用せずにはいられなくなりますね。 おかずでもデザートでも主役を引き立てる名脇役になります。 レシピを参考に、ぽってり柔らかくなった梅をいろいろな形で味わってみてください。
梅酒の梅は使い道がたくさん!特に1番オススメなのは? 梅酒に入った、まん丸い 梅 ! そのままかじるのも良いけど、 一工夫 をすることで色々な使い道が生まれる。 今回まとめたのは 梅酒の梅の使い道 について。 梅酒の梅を 再利用 する方法だよ☆-( ^-゚)v スポンサードリンク 梅酒の梅のアルコールについて 梅酒の梅 を口にするとき、気になるのがアルコールが含有されている点。 でも梅酒の梅の アルコール は、加熱することで飛んでしまう。 だから火を使う料理であれば、大概は 調理中 にアルコールは失われてしまうよ。 もし念を入れるのなら、小鍋に梅と水を入れて 煮立たせる と安心度が高くなるから実践してみよう。 梅酒の梅の食べごろは? 梅酒の梅 再利用 天日干し. 梅酒の梅 は、漬ける期間によって食感が変わってくる。 カリッとした食感が好きな方は、漬けてから 4ヶ月 ほどで取りだろう。 甘くて柔らかい梅が好きな方は、 1年ほど 漬けこんだ方がよい。 ただ漬ける梅の種類によって、これらの目安が 当てにならない こともあるから注意しようね。 梅酒の梅の利用法!
自家製の梅酒を漬ける人にとって悩ましいのが、梅酒を漬けた後の梅。捨てるのはもったいないけれど、そのまま食べるのも大量だと飽きてしまいますよね…。そこで今回は、定番のジャムや肉料理、おつまみなど、様々な活用法をご紹介します! 梅酒の梅は使い道がたくさん！特に1番オススメなのは？. @recipe_blogさんをフォロー VIEW by レシピブログ編集部 梅のコンフィチュール ♪ケーキ屋さんの旬レシピ★梅のコンフィチュール★の作り方♪ by Hush-sanさん 梅酒の梅で梅干し 梅酒の梅で梅干し.... by あっちゃん。さん 5~15分 人数:4人 梅酒の梅を使った豚肩ロースのチャーシュー by aiさん 30分~1時間 梅酒の梅を使ったクリームチーズ by naotさん 5分未満 人数:5人以上 大人な梅酒パウンドケーキ 大人な梅酒パウンドケーキ。 by moonLeafさん 再利用して梅干しもできちゃうのは驚きですね!残りがちな梅酒の梅も、工夫して最後まで美味しくいただきましょう♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2015/06/08
梅酒を作るのが好きなのですが、困るのが梅の実の処分方法です。 ジャムにする人が多いかもしれませんが、ジャムでは食べきれないので、別の方法を調べました。 ドライフルーツにする 色々調べてみたところ、ドライフルーツにするという方法が見つかりました。 ↓参考にしたサイト 梅酒の梅をセミドライフルーツに by mihotti33 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品 これならヨーグルトに入れたり、パウンドケーキに入れたり(実際、そういう再利用方法もありました)おやつ感覚で齧ったり、色々使えそうです。 作ってみた。 今回私がやった手順は次の通り。 参考サイトの手順と違いますが、なんとかなりました(笑) 1. 梅の実の水気を切る ザルなどにあけ水気を切ります。 表面についた梅酒を乾かします。 私は面倒なので、寝る前に1晩置いておきました。 2. 100度のオーブンにかける ここで手順を間違え、種を取り出す前にオーブンにかけてしまいました。 100度に予熱したオーブンで30分。 梅の実が熱く柔らかくなりました。 3. 種を取り出す ヘタの付いている方を下に向け、幅が広い面を正面に見ながら2つに割ります。 丁度良くシワが入ってる事が多いので、その線に合わせて割ります。 実際にはそんな事気にせず、とにかく種を取り出せばOK(だと思う) また、種を出すときにジュクジュクするかもしれませんが、それも気にしないで、とにかく取ります。 4. もう一度オーブンにかける 100度でじっくり45分。 乾燥を促します。 5. 【みんなが作ってる】 梅酒の梅 リメイクのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 放置して乾燥 オーブンから取り出したら、放置します。 2日くらいそのままにしておきました。 6. 完成 見た目グロいですが、完成です。 まとめ 早速、そのまま食べてみたところ、甘酸っぱい ドライ アプリコット ?的な味です。 その後もいくつか食べてみると、固いもの、柔らかいもの、甘いもの、酸っぱいもの、色々で面白い。 ハズレのある酸っぱいガムシリーズみたいです(笑) 明治チューインガム すっぱいレモンにご用心 3個×20袋 梅酒の種類によるのかもしれません。 まだまだ梅酒の梅はたくさんあるので、今度研究してみようと思います。
梅酒を漬け終えた後の梅って、どう使っていますか?そのままでももちろん料理に再利用できますが、ペーストにすればさらにアレンジの幅が広がります♪ジャムのようにゼラチンなどは使用せず、梅と砂糖、ほんの少しの味噌があれば、簡単にできますよ。 index 目次 question 梅酒を漬け終えたあとの梅って、どう使う? 自宅で梅酒作りをする人も多いのでは。そんな梅酒の梅、漬けた後はどうしていますか?そのまま煮物に使ったり、はたまた使い道が分からず、とりあえず冷凍保存してみたり。ジャムにしてパンに塗るだけだと飽きそうだし…。 answer 使い勝手抜群!梅ペーストを作ってみよう そのままでも料理に再利用できますが、ペーストにすれば、さらにアレンジの幅が広がります。簡単レシピでさっそく作りましょう。 梅ペーストの作り方 材料 仕上がり量約100g 梅酒を漬け終えた梅 (今回は)428g 水(梅を鍋に入れてひたひたになる量) 適宜 砂糖(梅をこした後の量の1/3) 味噌 小さじ1/2 保存容器(ビンかホーローがよい) 1個 作り方 所要時間 45 分 S T E P 1 鍋に梅とかぶるくらいの水を入れ、火にかける(梅のアルコール分を抜くため)。沸騰したら5分ほどゆでる S T E P 2 ザルにあげ、粗熱がとれたら種と果肉に分け、果肉を裏ごしする。種についている果肉もしっかりこし取る(こした後に残る皮は、後で紹介するケーキにも利用できます!) S T E P 3 はかりの上に鍋を置き、 2 を入れる その1/3量の砂糖と味噌を加え、焦げ付かないように混ぜながら、10分ほど火にかける(弱火~中火で) S T E P 4 梅と砂糖を火にかけている間に、保存容器を煮沸消毒する 消毒後は網にあげておく S T E P 5 保存容器に 3 を入れて、完成!
梅酒は家でかんたんに造れる! 梅酒を仕込む時期と造り方 kai keisuke / 梅酒を仕込む時期と材料 5月から6月ごろになると梅の実が熟し、スーパーの店頭などに青梅が並び始めます。梅酒は一般的にこの時期に仕込みます。 自家製梅酒は、青梅と氷砂糖、ホワイトリカーの3つの材料を用いて造ります。青梅1キログラムの場合、氷砂糖は500グラム~1キログラム、ホワイトリカーは1.
上の子のケアやお世話 赤ちゃんが生まれた後、お見舞いに来てくれると思うのですが、その瞬間がとても重要です。 なんて言葉をかけますか? 「○○の妹だよ」「赤ちゃん産んだよ」「お兄ちゃんになったよ」…色々あると思いますが、それより 上の子と会えて嬉しいや離れていて寂しかったということを伝えることが大切 です。 上の子を思いっきり抱きしめましょう! 家事分担 2人の子供を見るのはかなり労力がいります。ましてや産後で色々とバランスも乱れているし、母乳という名の栄養搾取が…! 家事労働を書き出して見てください。 朝ごはん・洗い物・洗濯干す・ゴミ出し・部屋掃除・昼ごはん・洗い物・風呂掃除・夕食準備・洗い物・洗濯機掃除・排水溝掃除・コンロ回り掃除・皿洗い・ゴミをまとめ・・・ それプラス! 夜間授乳・ミルク・おむつ替え・上の子相手・散歩・オムツ・授乳・ご飯食べさせる・イヤイヤの対応・オムツオムツ・お漏らし・夜間授乳・・endless 子供の世話も終わることなく、やらなければいけないんです。 こう書き出すとこんなにも主婦はやってるんですよね!!こんなタスクこなしてるんだぞ!とパートナーに見せないと!! これまで家事をやってくれなかったパートナーにもやらせるきっかけにもなります。 パートナーと 家事の「見える化」 をして分担家事をしていきましょう! 2人目出産！入院中どうする？上の子マニュアルが役立った話。手続き類は妊娠時にリスト化しよう。 - 知育おたブログ. ベビーシッターに頼る方法も◎ 実家や義実家に頼れない人はベビーシッターを頼む家庭が多いようです。 マッチングサイトなら条件に合う人を自由に探せて、1時間当たりの 料金も通常のベビーシッターより抑えられるメリットが あります。 病児でも対応しているシッターさんもいるので、何人かピックアップしておくと安心です! 事前にシッターさんの情報を写真や自己紹介で確認できたり、指名できたりします。子供の面倒をみてもらう以外にもオプションで料理や家事もしてもらえるので、2人目出産で入院していても安心して任せられます。 baby-sitterマッチングサイトの詳細ページ>> まとめ 最後にポイントを振り返ってみましょう! ●上の子マニュアルを作成する ●ご飯をどうするのか決めておく ●産後やるべきことは産前にやる この3つをきちんと決めておくと楽になります。 どうするかをパートナーと話して、整理しておきましょう。 いかがでしたか?こんなにもすることが多いんです。 ぜひ2人目出産に役立ててください。 にほんブログ村 2人目育児便利グッズ↓ ↓
突然ですが…妊娠中の保活って大変ですよね。 おもち 妊娠中の保活ってどうやるの? もち太 そもそも育休中に上の子を保育園に預けられるの? 2人目の産休・育休時期によっては、上の子を保育園に預けていいのか、そもそも預けられるのか…私自身、疑問や不安がいっぱいでした。 そこで、この記事では 2人目妊娠中に上の子を保育園に入れてよいのか 上の子を保育園に入れるためにやったこと 下の子の入園を有利にする方法 を体験談で紹介していきます。 おもち 上の子は入園できたのに、下の子の入園が有利にならないという失敗を経験…。 事前にしっかりと必要な情報を確認しておけば、 上の子と下の子の保活を成功させやすくなりますよ! 基本的に保活は自治体によって異なるため調べる必要があることは前提ですが、みなさんが私のような失敗しないためにも 2人目妊娠中の保活体験談 をご紹介していきます。 2人目妊娠中!上の子を保育園に入れていいの? 結論からいうと、 「2人目妊娠中に上の子を保育園に入園させてもOK」 です。 2人目の妊娠・産休・育休中も、上の子は保育園に在園させて預かってもらうことができました。 ただし、注意点が2つ。 (1) 保育園に申請はできますが受かるかどうかは別の話です。詳しくは後ほど。 (2) 自治体ごとに条件 があり、2人目出産後に 上の子を退園させなければならないケース もあります。 例えば、下の子が1歳になる年度末までに復職することが条件など。 この場合、下の子が1歳になる年度末までに復職しなければ、上の子は退園しなければなりません。 ちなみに、私が住む自治体では、特別な条件はなしで産休・育休中も預かってもらうことができますが、育休中は通常保育ではなく短時間保育となり、預かってもらう時間が短くなります。 上の子を在園させ続けるための条件は 自治体によって異なるので、必ず確認してください! 1人目と2人目の妊娠ってどう違う？ 2人目の時に気にしたいこと | 妊娠・出産 | Hanako ママ web. ↓このワードで確認↓ 「2人目の産休中・育休中・育休終了後でも、上の子は保育園に在園できますか?また、上の子が在園するための条件はありますか?」 2人目妊娠中!上の子を保育園に入れるにはどうすればいいの?
人気の保育園は申し込みが殺到するので、入園できる確率が低くなってしまいます。 そこで、 定員に対して待機児童数があまりに多い保育園は、入園希望の申し込みの優先順位を下げました。 待機児童数が多い保育園は、人気で倍率が高い保育園だと考えられるので、自治体に確認しましょう。(自治体によっては各保育園ごとの待機児童数を公表していない場合もあります。) もち太 例えば、「定員2名の枠に40名の待機児童がいるA保育園」と「定員2名の枠に2名の待機児童がいるB保育園」なら、B保育園の方が入園しやすそうだよね。 もちろん、入園希望月や家庭の持ち点によって入園しやすさが変わるので一概には言えませんが、他の入園希望者の持ち点を把握することはできないので、把握できる数字である待機児童数で倍率の高さを判断することにしました。 ちなみに…2人目の産休・育休中で家にいるのに、上の子を保育園に預けるなんてずるい!という時代錯誤な人もいますが、そんな人は気にしなくてOKです。 自治体が許可している以上、なにもずるいことはありません。堂々としていましょう。(そもそも保育料、払ってますしね。) 下の子の入園を有利にするにはどうすればいいの? 下の子は上の子と同じ保育園を第一希望にする。 兄弟で同じ保育園に通わせたい人がほとんどだと思いますが、念のため。 兄妹が同じ保育園に入園希望を出すと、加点にされる自治体が多いです。 追加点の付け方は自治体によって異なるので確認してくださいね。 2人目を入園させたい時期に、受け入れ可能な保育園を選ぶ。 私は、これで失敗しました。 2人目を0歳児クラスに入園させたいと思っていたのに、0歳クラスがない保育園に上の子を入園させてしまったのです…。これでは兄妹だから入りやすいというメリットの意味がなくなりますね。 おもち 1人目を入園させることに必死で、2人目が入園時に何歳かまで考えてませんでした…。 保育園によって受け入れできる月齢は「生後60日から、生後6ヶ月から、1歳から…」と異なるので、ちゃんと確認しておかないと 復職したい時期に、預けられなかった! 2人目は別の保育園に入れないといけなくなっちゃった! 兄妹で同じ保育園に入れるために翌年4月まで復職を延長…。 なんてことに。 私のような凡ミスをしないためにも、 「お子さんの入園予定月時点の月齢」と「保育園の受け入れ可能月齢」があっているか、 しっかりと確認してください!
なんにせ私と離れるのが嫌だと泣いてばかりいて、移動もずっと抱っこをせがんでいました。 だがしかしこの時の私はこう思っていた。 時期的にもね、、そうなのかなって…。 あまりにも唐突に激しいイヤイヤが始まったと思っていたので保育園の先生に相談をしたんです。 そしたら保育園でも確かに最近は少し荒れてると…。 しかし、イヤイヤ期ってこんな感じで始まるんですね〜なんて話ていく中で先生が冗談半分に言った 「いっちゃん、自己主張のイヤイヤっていうよりもお母さんに甘えたいっ!っていうグズりだし、 もしかしたらお母さん妊娠とか!? お腹に赤ちゃんいるって察する上の子結構いますよね〜!」 という言葉でハッ!! !としました。 そうか…!赤ちゃん返り…!!! 数日前から何となく感じていた不思議な感覚 時を同じくして始まった いっちゃんのグズグス 確かに、イヤイヤ期と同じように叫んで泣いて怒っていたけど、何をしてもイヤイヤになって、もはや何が嫌なのか本人も分からなくなるイヤイヤ期とは少し違って、 全て私が抱っこをすると治っていたんです! これは…もしかするともしかするのでは…!? 私の中で直感的に妊娠がほぼ確実だと感じた瞬間でした。 保育園から帰るその足で薬局へと向かい、生理の予定日当日あたりで時期は少し早かったものの検査薬をしてみたところ 見事に陽性!! 数日間感じていた不思議な感覚がスカッと霧が晴れたように感じました。 そして、さらに不思議な事に 検査薬の陽性反応を見た瞬間に感じたことを言ってもいいですか? …本当です。 結果は今私のプロフィールを見ていただければわかると思うのですが、、凄くないですか!?!? えー嘘だぁ!って言われるのですが本当にそう感じたんですよ…! この時、ちょうどミクシーをやっていたので「直感では男の子」と妊娠報告の時につぶやきに書いたのですが今はもう見れなくなっているのが悲しい…。 でも直感がこんなにも働いたのは後にも先にもこの時だけ。 自分で振り返っても、よく分からなくて恐っと思う事すらある2人目妊娠の気付きでした。 ちなみに、この後少しして赤ちゃん返りが一旦落ち着いたいっちゃんでしたが、2歳を過ぎる頃無事にイヤイヤ期突入しましたとさ。その話はまた今度…。 著者:野原のん 年齢:アラサー 子どもの年齢:小4(長女)・小2(長男)・2歳(次女、三女の双子) 関西でフリーダムな子どもたちをフリーダムに見守りつつ、漫画やイラストを描いているオタク主婦。子育てのモットーは「気楽にいこうぜ何事も」 ・Twitter : @non4nohara ・ブログ: それキツネやで!のんfour育児