材料 (4~5人分) キャベツ1/3個 ◆合い挽き肉300g ◆玉葱小1/2個 ◆パン粉1/2カップ ◆牛乳50cc ◆玉子1個 ◆塩小さじ1/2 ◆コショウ少々 ◆ナツメグ少々 水2カップ コンソメ(顆粒)小さじ2(固形なら1個) トマト缶(カット)1缶(400g) 砂糖小さじ2 ケチャップ大さじ2 ソース(中濃 又はウスター)大さじ1 とろけるチーズ30~40g 19位【つくれぽ2, 709件】簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース ジューシーなハンバーグに、大根おろし添えてさっぱり(*´∀`)。和風だけどワインにも合うおかずです♪簡単でオイシイ!!! 材料 (2~3個分) 合い挽き肉250g 玉葱(みじん切り)1/2個 ■パン粉1/2カップ ■牛乳大さじ2 ■卵1個 ■塩コショウ少々 ■ナツメグ(あれば)少々 酒(または水)大さじ3 □市販のポン酢大さじ3 □みりん大さじ2 □醤油大さじ1 □砂糖大さじ1 □酒大さじ1 □バター10g 大葉適宜 大根おろし適宜 20位【つくれぽ2, 623件】なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん 【動画】つくれぽ2000件&雑誌表紙掲載&TV大感謝♪パスタではお馴染みのメニューをご飯にも合う和風の味付けにアレンジ♡ 材料 (2人前) 合い挽き肉(牛豚)100グラム 茄子大2本 ☆醤油大さじ1 ☆コンソメ固形の砕いたもの1/2個 塩&胡椒適量 水大さじ3〜 にんにく(お好みで)1片 温かいご飯1合 21位【つくれぽ2, 518件】おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 祝つくれぽ1900!おもてなしにもぴったり!野菜がたっぷり入ってるので栄養たっぷり!オーブン任せでハンバーグより簡単!
美味しすぎるので何度も作ってます。 この美味しさを皆さんにも届けたい!! 刻み玉ねぎ1/2個 刻みニンニク1個 牛豚合いびき肉170g前後 ★トマトケチャップ大さじ2 ★ウスターソース大さじ1 ★しょうゆ小さじ1 レタス(千切り)お好みの量 とろけるチーズ(短冊)2枚 トマト(角切り)1/2個 アボカド(スライス)1/2個 ごはん2皿分 28位【つくれぽ1, 581件】重ねキャベツ&めちゃ旨ソース 「ロール」ではなく重ねるので簡単! このソースがお皿をきれいに舐めたくなるほどめちゃ旨ですよぉ!! キャベツ大きな葉5~6枚ほど 合挽きミンチ300~350g 〇塩小さじ2分の1 〇コショウ少々 〇水大さじ1 玉ねぎ小1コ なす(あればでいいです!
!ウスターだよ。》大さじ6 砂糖(お好みで)大さじ1/2〜大さじ1 牛乳(お好みで)ひとまわし分~お好みで とろけるチーズお好みで 9位【つくれぽ5, 258件】ピーマン春雨 ピーマン好きの自分のためのレシピ。お弁当にも持参で2人分ぺろり♪ ピーマン3個 緑豆春雨40g 合い挽き肉80g 赤唐辛子1本 サラダ油orごま油小さじ1 醤油大さじ1・1/2 日本酒大さじ1 レシピ動画(0分54秒) 10位【つくれぽ4, 533件】うちのハンバーグ じゅわっとジューシー。玉ねぎは炒めずにレンジでチンだから、洗いものが少なく済みますよ。 材料 (3~4個) 玉ねぎ中1個(200gぐらいのもの) ◇合いびき肉300g ◇卵1個 ◇パン粉(省略可)大さじ3 ◇塩こしょう適量 *赤ワイン(または酒)大さじ4 *ソース(我が家は中濃)大さじ3 *ケチャップ大さじ3 レシピ動画(0分56秒) 11位【つくれぽ4, 192件】野菜たっぷりドライカレー たくさんのつくれぽとっても嬉しいです! !本当にありがとうございます(*^^*) 合いびき肉100g かぼちゃ1/8個 なす1本 玉ねぎ1/2個 にんじん1/2本 ピーマン1個 塩・こしょう適宜 カレー粉・小麦粉各小さじ2 固形スープの素1/2個 湯1/2カップ ソース・ケチャップ各大さじ1 卵2個 12位【つくれぽ3, 815件】5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め ★2000話題入★玉ねぎ、挽肉を炒めてケチャップ・ソースに隠し味のバター。「ハンバーグの味がする~」と子供がパクパク! 材料 (3人分) 合いびき肉200g 玉ねぎ1個 ★ケチャップ・ソース各大さじ3 ★醤油大さじ1/2 ★バター5~10g ★コショウ適量 レシピ動画(0分32秒) 13位【つくれぽ3, 728件】絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き 簡単で絶品!ぺろりんこ。みんな「おいしぃ~~♪」の連発!!
無加水で作る茄子のミートソース"ムサカ" トマトの水分だけで煮込んだ旨みぎっしりのギリシャ料理のミートソース【ムサカ】 高加水... 材料: 牛豚合挽き肉、玉ねぎ(粗みじん切り)、大トマト(なければトマト缶)、じゃがいも(男爵... 卵無しハンバーグ by くむちん 卵がはいらないので、しっかりお肉の味を感じれます(^-^) 玉ねぎ、バター、パン粉、牛乳、合挽きミンチ、塩、粗挽き胡椒、ナツメグ コロッケ Z900の剛さん ジャガイモと挽き肉だけのシンプルなコロッケです ジャガイモ、合挽き肉、バター、塩コショウ、薄力粉、溶き卵、パン粉 合挽き肉で節約ビビンバ ayatomo113 牛肉を使わずに合挽き肉で節約!簡単!ビビンバ! お財布に優しい絶品レシピ! もやし、ニラ、人参、ごま油(ナムル用)、塩(ナムル用)、おろしにんにく(ナムル用)、... ケチャップで簡単!煮込みハンバーグ ポテチ犬 デミグラス缶もトマト缶も不要!冷蔵庫にある材料で作れる煮込みハンバーグです。 玉ねぎ(みじん切り)、▪️合い挽き肉、▪️牛乳、▪️マヨネーズ、▪️卵、▪️パン粉、... [cafe丼 ヘルシー甘辛味噌そぼろ丼] カリンダ☆ お野菜たっぷり、オイル不使用のヘルシー丼です。 簡単に作れ、バランスもバッチリですよ... 玉葱、サニーレタス、トマト、あれば人参、牛豚挽肉、酒、塩・コショウ、砂糖、ニンニク、... なすびの肉詰め 野菜ソースで Cook早施行時 旬のなすびを肉詰めにして焼き上げました。シンプルな料理ですが肉の旨味が染み込んでいて... なすび(中サイズ)、牛豚合挽肉、卵、ピーマン、みりん、酒、野菜生活100(味付用)、...
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 軍ちゃん 直江津店 (ぐんちゃん) ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理 予約・ お問い合わせ 025-545-2728 予約可否 予約可 ご宴会は、最大40名様まで承れます。 住所 新潟県 上越市 西本町 1-14-2 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR信越本線「直江津」駅から徒歩4分 直江津駅から250m 営業時間・ 定休日 営業時間 11:00~14:00(L. O. ホルモン焼きについてこれだけは知っておきたい【部位と肉質の基礎知識】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 13:30) 17:00~22:30(L. 22:00) 日曜営業 定休日 不定休 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥4, 000~¥4, 999 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 サービス料・ チャージ なし 席・設備 席数 79席 (カウンター席15、小上がり席24、2階個室~40人) 個室 有 ~40人 禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 駐車場 空間・設備 カウンター席あり、座敷あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり 料理 魚料理にこだわる 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン お子様連れ 子供可 ホームページ オープン日 1992年 備考 予約番号:0120-41-3718 初投稿者 tu-tu-tu (41) 最近の編集者 かわむら0 (0)... 店舗情報 ('21/07/26 07:06) boss-jp (0)... 店舗情報 ('19/08/31 05:31) 編集履歴を詳しく見る
◎なんこつたたき(豚の軟骨) 高橋店長: 「たん」と「きかん」をつなぐ軟骨のプレートです。軟骨と肉が程よく合わさっているので、食感と味の両方を楽しめます。ホルモン通に人気がありますね。 ◎7.しきん(豚の食道) 高橋店長: 弾力のある食感のなかに肉っぽいうま味も感じられます。酒のアテにされるかたも多いですよ。 ◎10.はつもと(豚の動脈) 高橋店長: 食感がゴリゴリしています。「コリコリ(牛の動脈)」と食べ比べてみるのも楽しいかも!? 例えば牛の胃袋や豚の喉3種のように、「似通ったものでも、部位によって味の特徴はそれぞれ」と、高橋さん。迷ったときや悩んだときは、店員さんに食べたい特徴を伝えてチョイスしてもらったり、盛り合わせなどで食べ比べたりすれば、自分好みの部位を見つけやすいそうです。 ホルモンは、焼き方だって大事です これだけホルモンに詳しくなればオーダーは無問題! ただ、いざ焼き始めて生焼けだったり黒焦げにしたりでは、「似非ホルモン通」の烙印を押されかねないですよね……。 というわけで、「ホルモンをおいしく焼くコツ」も伝授していただきました。 ホルモンをおいしく焼くコツ その① ▲生のホルモンはトングでもつかみづらいほどムニムニ ▲トングの開き具合の違いに注目! 鬼龍院隼人＝潤々＝潤潤＝福山潤＝ほうでん亭らっぱ＝万栗太郎＝山賀弘一出演作品リスト. このくらい張りが出れば食べごろ 高橋店長: ホルモンは火が通るとパンっと「張り感」が出てきます。なので、トングで張り具合を確認しながら焼くと、ほどよいタイミングがわかると思います。その後の焦がし具合はお好みで。 「しっかり焼かなきゃ」って思って、結局いつも焦がしてしまいます(涙)。これからは肉の「張り感」を目安にします。 ホルモンをおいしく焼くコツ その② 高橋店長: 炭焼きの場合、一番均等に火が通る「真ん中」で焼いてください。 ただ、炎が上がったら要注意! 炎に包まれるとススがついて風味を損なってしまうので、ササっと網の端へ移動しましょう。 そこでまた炎が上がったら別の場所に移動して……の繰り返し。ちょっと手間はかかりますが、炎にあてないほうがおいしく焼き上がります。炎で炙るとおいしそうなイメージがあるけれど、逆効果! 火事の危険性も回避できますね。 ホルモンをおいしく焼くコツ その③ ▲このくらいが返しどき 高橋店長: いじりすぎや放置しすぎはおいしさ半減の原因です。ひっくり返すタイミングは、片面に程よく火が通り、焼き縮みの起こる直前くらいがベスト。両面の焼け具合が近しく、かつ均等に火が通るよう適度にひっくり返すのがポイントです。 一つひとつを愛で切る気持ちが大切だそうです。こればっかりは修業が必要そうだ……。ちなみに、同じ部位でも切り方によって火の入り方が変わってくるので、均等に火が通る切り方をしているホルモン店がおすすめです。 コツ番外編 高橋店長: だいたいどこのホルモン店でも、塩やタレで下味をつけています。なので、焼けたら何もつけずにそのまま食べたほうが、部位本来の味を堪能していただけると思います!
29 出来上がりです♪ 二度揚げすると頭からガブリ!と食べられます♪ コツ・ポイント カサゴのトゲには毒が無いので安心して下さい♪ 塩や粉類は頭の方から尾に向かってまぶせばトゲは刺さりません♪ 揚げる際にいじると型が崩れるので放置します♪ このレシピの生い立ち グロい・トゲが怖いと言わず、チャレンジしてみて下さい!パリパリ・ふっくらな食感に舌鼓するでしょう♪(こちらの釣行記は週刊つりニュース中部版9月2日号に掲載されております) クックパッドへのご意見をお聞かせください
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特徴から焼き方まで、ホルモンのすべてがわかるホルモン図鑑を作ってみた シロ、アブシン、ギャラ、テッポウ……。これ、どこの部位かわかりますか? 最近ではすっかりおなじみとなった「ホルモン」。でも、そもそもホルモンの肉って、それがどこの部位でどんな味なのか、よくわからないものも多いのでは?
水深2, 500mを誇る日本最深の海・駿河湾。 その駿河湾に面した沼津市戸田では、古くから良港として 知られる戸田港を拠点にした 深海魚漁が、 地域とそのくらしを支えてきました。 世界最大のタカアシガニをはじめ、 他ではめったに出会えない深海魚に、 見て・触れて・味わえる、 『深海魚の聖地・戸田』へ、ようこそ! - 戸田にこらっさい - 日本列島の真ん中に位置し、 世界文化遺産・富士山を見上げるように広がる駿河湾。 石廊崎と御前崎を結んだ湾口は、 約56km。面積は約2, 300平方km。 約60万年前に太平洋南方にあった火山群が フィリピン海プレートの移動とともに北上して日本に衝突。 その時に生まれたのが駿河湾と伊豆半島です。 駿河湾の海底には今も、フィリピン海プレートが ユーラシアプレートの下に潜り込む境界線である 「駿河トラフ」があり、 この最深部は水深2, 500mに達します。 駿河湾は日本一深い湾なのです。