あのニュースで得する人損する人 2015年10月29日(木)/日本テレビ [簡単レシピ/アレンジレシピ/さつまいも] ジャガイモ×マシュマロで…本格モンブラン など大好評! 話題の家事万能芸人・"家事えもん" ことジューシーズ松橋が紹介するアレンジレシピ 今回は 家事えもん丸ごと1時間SP! 辻希美と松本伊代のお宅に2度目の訪問! ▼ 冷蔵庫に余りがちな カボチャの煮物が「 クッキー&クリーム風アイス 」と「 みたらし団子 」に大変身! あのニュースで得する人損する人「① サツマイモ×チーズで…新感覚！焼き芋サンドの作り方／ジューシーズ松橋(家事えもん)かけ算レシピ」. すぐにマネできる掃除&料理テク/料理編 家事えもんのかけ算レシピ サツマイモ × チーズ ①「 新感覚!焼きいもサンド 」のレシピ・作り方 チーズのうま味成分と塩気がサツマイモの甘味を引き立てる、焼き芋のサンドイッチのような新感覚の一品 サツマイモ農家直伝!さつまいもの甘さを最も引き出す焼き方・方法 焼き芋を一番美味しく作る調理法は オーブントースターでじっくりと焼く! 850Wのオーブントースターで20分 → ひっくり返して さらに20分ほど焼く スポンサーリンク スポンサードリンク 材料 (2本分) ・サツマイモ 2本 ・とろけるチーズ 70g ・粉チーズ、パセリ 適量 ・水 大さじ1 [具材(お好みでOK)] ・レタス、コーン、マヨネーズ、アスパラガス、ベーコン、ザーサイ、辛子明太子 など 各適量 作り方 ■ サツマイモを割り箸を使って 蛇腹切りにする ① サツマイモを挟むように (割った状態の) 割り箸を置く ② 割り箸を利用して サツマイモを蛇腹切りにする(5㎜幅 程度 に切り込みを入れる) ※ サツマイモが浮く場合は傾ける/浮くと切り落としてしまうので ※ 蛇腹切り: キュウリの酢の物などで使われている 下がつながった状態の輪切り → 両方から斜めに切り込みを入れる方法もあり POINT / 割り箸がストッパーになり貫通しない! ※ 難しい蛇腹切りですが、割り箸を置くことで 簡単にできる ③ レタスは手でちぎり、コーンはマヨネーズを和える アスパラガスは斜めに薄くスライスし、ベーコンは約1. 5㎝に切る ■ 具材を1つおきに挟む ④ サツマイモの切り込みに、レタス&コーンマヨを一緒に挟む 同様に、アスパラガス&ベーコンを挟む POINT / 食べやすいように 具材を1つおきに挟む! → サンドイッチのように具材を挟んで キレイに取り出す事ができる ⑤ ザーサイは食べやすいサイズにカットする ■ ラップで明太子チューブをつくる ※ 辛子明太子の中身は包丁の背を使うなどしても → 上手に取れない&まな板が汚れる… そんな問題を解決!
12月8日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、格安食材を絶品の味に仕上げるレシピを色々と教えてくれましたよ! というわけでスーパーの安いサツマイモを、電子レンジの解凍モードでチンするだけで甘くてホクホクホクの絶品焼き芋にする方法も登場! ちょっとしたひと手間で、絶品焼き芋にする作り方を早速チェック! 電子レンジで絶品焼き芋を作る材料(1個分) サツマイモ(1個) バター(5g) 醤油(小さじ2) クッキングシート(1枚) 電子レンジで絶品焼き芋の作り方 小さい耐熱の器に、バター(5g)、醤油(小さじ2)を入れて500Wの電子レンジで30秒チンします。 サツマイモ(1個)をクッキングシートでぴったりと包み、片方の端をキャンディのようにクルリと巻きます。 逆側の端から、先程電子レンジでチンしたバター醤油を注ぎ入れ、入れた口もキャンディのようにクルリと巻いて包みます。 そのサツマイモを耐熱皿にのせてラップをし、500Wの電子レンジで2分チンします。 そして電子レンジから取り出さずに、今度は「解凍モード(200W)」で20分チンすれば出来上がりです! これはとっても簡単でいいですね!味もばっちり美味しいみたいでしたよ。しかし、なぜ二段階にレンチンすると絶品の焼き芋に仕上がるのでしょうか?? 電子レンジで絶品焼き芋が作れる理由 サツマイモを加熱することにより、サツマイモに含まれるβアミラーゼと呼ばれる成分が麦芽糖を生成して甘みが出ます。 この甘みの元となる麦芽糖が作られるのは、サツマイモの中心部分が約65℃〜75℃の時で、 この温度をより長く保つのが美味しい焼き芋を作るポイント となります。 そこで、まずは通常の500Wで加熱することで一気に50℃まで持っていき、そこから解凍モードにすることでゆっくりと65℃〜75℃の時間を作り出します。 さらに低温なので水分が飛びにくく、しっとりと仕上がり、さらにバターで風味とまろやかさ、醤油で香ばしさが加わり、絶品焼き芋になるんですね。なるほどでした! 今日の得ワザレシピ じゃがいもの皮で得ワザ酢豚のレシピ【得する人損する人】 パンの耳で絶品串カツのレシピ【得する人損する人】 ポリ袋で本格スペアリブの作り方【得する人損する人】 関連
公開日: 2016年10月20日 / 更新日: 2016年12月8日 12月8日の得する人損する人では 坂上忍の得ワザのコーナーで さつまいもを電子レンジのあるモードで加熱すると 甘くてほくほくの焼き芋が出来ると教えてくれました。 備忘録として紹介します。 焼き芋を作るときは電子レンジの解凍モード 寒くなってくると美味しいのが焼き芋ですよね。 昔は実家の畑で葉っぱを燃やすときに おじいちゃんと一緒に焼き芋を作りました。 しかし、都会で焚き火をしたら 間違いなく消防から怒られます。 かといって電子レンジやトースターで作っても いまいち美味しくないなと思っていたのですが 電子レンジの解凍モードを使う事で 美味しい焼き芋が作れちゃうのです。 材料 サツマイモ・・中1個 クッキングシート・・適量 バター・・5g しょうゆ・・小さじ2 作り方 ①バターとしょうゆを電子レンジで30秒加熱します。 ②サツマイモをクッキングシートで多い キャンディーのように片方の端をねじります。 ③開いているほうの口から バターじょうゆを流し込みます。 ④バターじょうゆを入れたほうの口もキャンディーのようにねじります。 ⑤お皿に乗せてラップをし500Wの電子レンジで2分加熱します。 ⑥電子レンジから取り出さずに そのまま解凍モードで約20分加熱します。 どうして美味しくなるの? さつまいもはじっくりと65~75℃で温めてあげることで βアミラーゼが麦芽糖を生成して 甘味が増して美味しくなります。 解凍モードで過熱してあげることで ちょうど中心部分が70℃近辺になって 美味しい焼き芋が出来るのです。 まとめ これはぜひとも試してみたい得ワザですね。 今まではトースターで濡れ新聞とアルミホイルに包んで 15~30分加熱していましたが 今度はこれでやってみます。 「あのニュースで得する人 損する人」 マガジンハウス 2016-04-01 スポンサーリンク
→ お得なセット券の情報を確認する ④asoview! 渦の道 営業時間・料金 - 渦の道. から前売り券を購入する asoview! では、渦の道の前売り券を販売しており、チケットを通常よりも安く事前購入することができます。 ちなみに、土日祝日や連休に行く場合、チケット窓口で混雑していることがあるので、それを回避できるのは非常に便利♪ さらに、電子チケットで販売されているので、家にいながらスマホで簡単に購入する事ができますし、入場時は携帯・スマホのチケット画面を提示するだけでスムーズに入場できるのも魅力ですよ! 割引率は他の方法と同じですし、大鳴門橋架橋記念館エディのセット券もお得に販売されているので個人的にはこの方法が1番おすすめです♪ [入場料+大鳴門橋架橋記念館エディ] 大 人:1, 120円→ 900円 中高生:820円→ 640円 小学生:500円→ 400円 ⑤JTBから前売り券を購入する JTBでは、渦の道の前売り券を販売しており、チケットを通常よりも安く事前購入することができます。 さらに、JTBを経由すると、セブンイレブンやファミリーマート、ローソン、サンクス、ミニストップなどの各コンビニから前売り券を事前購入する事ができるのでおすすめです! 割引率は他の方法と同じなので、他の方法が利用できない場合はJTBを利用すると良いでしょう。 → JTBを確認する ⑥Pass Me!から前売り券を購入する Pass Me!では、渦の道の前売り券を販売しており、チケットを通常よりも安く事前購入することができます。 ちなみに、土日祝日や連休に行く場合、チケット窓口で混雑していることがあるので、それを回避できるのは非常に便利ですよ♪ 割引率は他の方法と同じなので、他の方法が利用できない場合はPass Me!を利用すると良いでしょう。 → Pass Me!を確認する ⑦JAF会員証を提示する JAF会員の方は、チケット窓口にJAF会員証を提示すると、会員を含む5人までチケットを割引料金で利用することができます。 割引率は他の方法と同じなので、他の方法が利用できない場合はJAF会員優待を利用すると良いでしょう。 → JAF会員優待情報を確認する ⑧HISクーポンを利用する HISクーポンでは、渦の道をお得に利用できるクーポンが発行されています。 HISクーポンアプリをインストールしてチケット窓口でクーポンを提示すると、クーポン1枚で1人までオリジナルグッズをプレゼントしてもらえますよ!
(パスミー!) PassMe! (パスミー! )は日本全国の日帰りレジャー、週末おでかけのチケットが見つかる割引チケット購入サイトです。 PassMe! では、徳島県立 渦の道の便利な前売入場券の電子チケットを購入できます。 徳島県立 渦の道 入館クーポン 渦の道のお得な入場券です。 大人 中高生 小学生 410円 (100円お得) 330円 (80円お得) 200円 (60円お得) 公式サイト PassMe! (パスミー!)
海上45mの上をてくてくと歩き、450m先にある展望室を目指します。 金網から下を覗きこむと ゴゴゴーッと波のぶつかり合う轟音が、下から突き上げてきます すごい迫力!! さらに進むとガラスになっている床がありました。 そこから下を覗きこむとができます。 大丈夫だとわかっていても、恐くてなかなかガラスの上にのることが躊躇われます 勇気を出してのってみると、なんとも不思議な感覚になります 気のせいか?ガラスの上をよけて歩く人がちらほらいました…… 渦潮付近を周遊する観潮船。船のそばに沢山の渦が見えます 上から見ていると、飲み込まれるんじゃないかとヒヤヒヤしてしまいます 歩くこと10分、渦潮がよく見える展望室に到着。 写真ではほとんど人がいないように見えますが、周りの人が写りこまないよう見計らって撮影しました 展望室にはガラスの板4枚と双眼鏡と案内板があるくらいで、ほかになにもありませんでした。 しかし今いる場所は、まぎれもなく鳴門海峡の真上で 渦潮が一番渦巻いているところにいます。 どんな感じに渦が巻いているのかがよくわかる絶妙なポジションなんです! さっそく覗いてみましょう!! ん? あれれ?渦巻いてない……。潮が混沌としているだけやん……。 もしかして 潮のピークが終わっちゃった!? (´д`|||) これでも狙って来たつもりだったんだけどなぁ……。 なぜこうなった? 実は渦潮のピークは9時(中潮)。 時計をみると10時10分。 1時間もすぎてる……。 というわけで、もし素晴らしい渦潮を見たかったら ピークの時間帯をしっかり確認しておいた方がいいです! 潮見表はこちらで確認できます ⇒渦の道公式ホームページ ところで鳴門海峡の渦潮の仕組みって知ってましたか? 潮(波)と潮(波)とがぶつかり合って(正面衝突)発生するものと思っていました が全く違います 鳴門海峡の渦潮に仕組みついては、こちらで 超詳しく 書かれていますのでぜひご覧ください! 渦の道 - 大鳴門橋４５ｍより見下ろす迫力の渦潮. ⇒南あわじ市 鳴門海峡の渦潮のしくみ 終りに 鳴門海峡に来たからには渦潮を見て帰りたいですよね。 とはいえ、タイミングを間違えると全く見られなかったということも… そう、私たちのように! そうならないためにも、渦潮が発生する時間を確認し、余裕をもって見学することがとても重要です。 しかしたとえ渦潮が見れなかったとしても それ以外で貴重な体験をすることが出来ます。 それは 自然の力強さを肌で感じられるということ!!
淡路島のカラフルなお魚が描かれた防波堤が、インスタ映えする 阿万海岸海水浴場 のあと向かった場所は 徳島県! 世界最大級の規模である渦潮を見に行ってきました 徳島県といっても大鳴門橋を渡ったすぐの場所にある 渦の道 渦の道とは 『大鳴門橋から、鳴門海峡の渦潮をのぞき見るスポット!』 のことです。 【渦の道】は大鳴門橋の橋の中にあります。 (出典:渦の道パンフレット) 車道の下に遊歩道があり450m先にある展望室を目指します。 ところで鳴門海峡の渦潮と言えば 渦潮の目の前までいく観潮船(クルーズ)が人気ですが 私たちは橋の上を選びました。 なぜかそうしたのか? それは‥…… ・時間の節約になる ・夏休みで船が混雑している ・徳島県に足を踏みいることが出来る! (子供が喜ぶため) などの理由からです ちなみに うずしおクルーズ は福良港から出航しています 昔会社の慰安旅行でお世話になりました(*^^*) 駐車場から渦の道へのアクセスルート 駐車場から渦の道へのアクセスは以下のとおり 私たちは①~④の順番で行きました。 これがほぼ正規のルートだと思います ①車を止め陸橋をのぼります ②大鳴門橋架橋記念館に向かって渡ります 橋の途中から見えた景色は 神戸淡路鳴門自動車道の徳島方面 こちらは淡路島方面 大鳴門橋が見えています! なかなか良いアングルでしょ?けっこうお気になんですよ(笑) 通る人はみんな写真をとっていました! 陸橋をわたると 大鳴門橋架橋記念館エディ の正面玄関につきました。 ちょうどチケットの販売していたのでここで購入。 ③施設のわきにある階段をおりていきます 大鳴門橋と鳴門海峡が近づいてきました ④駐車場からてくてく歩くこと約10分、渦の道の入口に到着! 【世界三大潮流】海上45mの高さから鳴門の渦潮を望む! 受付で先ほど購入したチケットを渡し、いよいよ鳴門海峡へ! 入場料金は 大人510円 中高生410円 小学生250円 遊歩道は大人3人ぶんほどの広さ 両側は金網のフェンスになっていて、潮風を肌で感じることができます ときおり強く吹き抜ける風は、風車をはげしく回転させています。 【 ポイント 】 5月でも風が強く寒いので、なにか羽織るものを持っていった方がいいですよ! 途中見えた風景。 金網ごしで撮影しました! どうです、この遠近法! 男なら必ず喜びそうなアングルだと思うんですが、どうでしょう?