高校までの「歴史=暗記科目」というイメージをくつがえし、日本・アジア史・西洋史の全体をとらえた「新しい世界史」を一緒に学びませんか?
目次 序章 なぜ世界史を学ぶのか 1. 21世紀の世界で歴史を学ぶ意味 2. 世界史の入り口で 第1章 古代文明・古代帝国と地域世界の形成 1. 文明の誕生と国家の出現 2. 遠距離の移動と交流 3. 諸地域世界の成立と古代帝国の栄華 4. 古代帝国の解体と紀元後3〜5世紀のユーラシア動乱 第2章 地域世界の再編 1. 中央ユーラシアの発展と東アジアの再編 2. 「唐宋変革」と「中央ユーラシア型国家」の時代 3. ユーラシア西方の変動と新しい地域世界の成立 4. ユーラシア南方の変容 第3章 海陸の交流とモンゴル帝国 1. 海陸のネットワークの連鎖 2. モンゴル帝国とアフロ・ユーラシアの「グローバル化」 3. 14世紀の危機と大崩壊 4. モンゴルの遺産・記憶とその後のユーラシア 第4章 近世世界のはじまり 1. 明を中心とする国際秩序 2. 西アジア・南アジアの近世帝国 3. ルネサンスと西ヨーロッパ「近代」の胎動 第5章 大航海時代 1. ヨーロッパ人の世界進出と「近代世界システム」の形成 2. 銀と火器による東アジアの激動 3. 17世紀の全般的危機 第6章 アジア伝統社会の成熟 1. 東アジア諸国の「鎖国」 2. 18世紀東アジア諸国の成熟の日中の大分岐 3. 東南アジア・インド洋世界の変容 第7章 ヨーロッパの奇跡 1. イギリスとフランスの覇権争奪 2. イギリスの工業化 3. 環太平洋革命の展開 第8章 近代化の広がり 1. 「パクス・ブリタニカ」の成立 2. 欧米の国民国家建設と工業化 3. 近代化と大衆社会の萌芽 第9章 「ウエスタン・インパクト」とアジアの苦悩 1. イスラーム世界の苦悩 2. 南アジアの植民地化 3. 東南アジアの植民地時代 4. 東アジアの衝撃と模索 5. 「アジア間貿易」とアジアの工業化 第10章 帝国主義とアジアのナショナリズム 1. 帝国主義と第一次世界大戦 2. アジアのナショナリズム 第11章 第二次世界大戦とアジア太平洋戦争 1. 「戦間期」の繁栄と世界恐慌 2. 日中「15年」戦争 3. 『市民のための世界史』を買いました。 | やわらかい不安. 第二次世界大戦とアジア太平洋戦争 第12章 冷戦と民族独立の時代 1. 戦後の国際秩序と「冷戦」「熱戦」 2. 脱植民地化と新興国の国民国家建設 3. 「平和共存」と高度経済成長 4. ベトナム戦争とアメリカの覇権の動揺 5.
ピンカーは「人類史レベルで暴力は減少している」ことを証明しようとしているのだが、統計情報の恣意的な読み取りに引っかかった。ベタ誉めのネット評判を見る限り、サンクコストのバイアスから自由な人は少ないようだ。念のため言っておくが、これは読み物としては一級品で、とてつもなく面白いことは保証する。だが、史料の読み取りも含めて、真贋は歴史のプロフェッショナルの意見を待ちたい。 エンタメとしての歴史物語や、イデオロギー全開の史論に惑溺するのは楽しい。だが、知的虚栄心に目を眩まされ、大著だから鵜呑むようにはなりたくない。本書は、そのための大きな構造を示してくれる。世界の見通しを良くするため、歴史のベースラインをアップデートしよう。
国を越えた広い範囲で、歴史の大きな構図を丸ごと理解しようとする、グローバル・ヒストリーと呼ばれる研究分野。 その世界的な拠点である大阪大学の研究者達が、学生の一般教養向け教科書として書いた本。 歴史上、どの地域が主流となり、それに対して周辺地域はどう応じたのか。 大きな流れが、ダイナミックに書かれている。 年号や人名などは最小限しか書かれていない。 全13章のうち第2章で5世紀、第4章で14世紀と足早に駆け抜け、第13章は1980年代から2013年までを扱う。 どういう歴史を経て現在に繋がっているのか、その流れが分かりやすい。 文中には読者への問いかけがあり、これがまたレベルが高い。 Q. 市民のための世界史 シラバス. モンゴル帝国とアメリカ合衆国の共通点について、政治と社会、軍事と経済などを中心に整理せよ Q. ガンディーの指導者として優れた点、指導者としての限界は何か? など丸暗記では絶対に答えられない問いかけが並ぶ。 終章には、著者達おすすめの歴史関連文献がリスト化されており、 その書名を眺めているだけでもワクワクする。 簡潔明瞭、内容が濃縮された名著。
世界史 ランキング 世界史のランキングをご紹介します 世界史 ランキング一覧を見る 前へ戻る 1位 覇権帝国の世界史 佐藤 賢一 (著) 2位 会計の世界史 イタリア、イギリス、アメリカ−500年の物語 田中靖浩 (著) 3位 アジア遊学 258 史料が語る東インド航路 水井 万里子 (編) 4位 希望の歴史 人類が善き未来をつくるための18章 下 ルトガー・ブレグマン (著) 5位 希望の歴史 人類が善き未来をつくるための18章 上 6位 コード・ガールズ 日独の暗号を解き明かした女性たち ライザ・マンディ (著) 7位 ヨーロッパ中世の社会史 増田 四郎 (著) 8位 戦争の中国古代史 佐藤信弥 (著) 9位 大航海時代の日本人奴隷 アジア・新大陸・ヨーロッパ 増補新版 ルシオ・デ・ソウザ (著) 10位 誰が第二次世界大戦を起こしたのか フーバー大統領『裏切られた自由』を読み解く 渡辺惣樹 (著) 誰が第二次世界大戦を起こしたのか フーバー大統領『裏切られた... 次に進む
現代日本の世界史 – – 様々な世界史 – – 学習指導要領を読む – – 世界史の大きな枠組み – – 教科書は語る – 2. 戦前日本の歴史認識 – – 西洋史と国史 – – 東洋史の成立 – – 三区分の歴史 – 3. 世界史の誕生 – – 世界史の創設 – – 西洋を軸とする世界史 – – その後の学習指導要領 – – 世界史観のうつりかわり – 4. 日本国民の世界史 – – 『日本国民の世界史』の出版 – – 日本の立ち位置への関心 – – 『日本国民の世界史』の内容 – – 現代の世界史の出発点 第2章 いまの世界史のどこが問題か? – 1. それぞれの世界史 – – 古びたデザイン – – 自国史と世界史 – – 中国の世界史教科書 – – それぞれの世界史 – 2. 現状を追認する世界史 – – 自と他を区別する歴史 – – 「イスラーム世界」の実体化 – – 中国とイスラーム世界 – 3. ヨーロッパ中心史観 – – 現行世界史最大の欠点 – – 生き残ったヨーロッパ史 – – ヨーロッパ史の不思議 – – 二つのヨーロッパ – – 日本人のヨーロッパ史 第3章 新しい世界史への道 – 1. 新しい世界史の魅力 – – 地球社会と新しい世界史 – – 歴史学者の仕事 – – 外国史研究の意味 – – 新しい世界史の魅力 – – グローバル・ヒストリー – 2. ヨーロッパ中心史観を超える – – 二つの中心 – – ヨーロッパ中心史観 – – 世界史教科書の検証 – 3. 他の中心史観も超える – – イスラーム中心史観 – – 共通性と関連性を探る – – 中国中心史観 – – 日本中心史観 – 4. 著者と話そう 『市民のための世界史』（大阪大学出版会） 桃木至朗氏 | 本屋で.com. 中心と周縁 – – 世界システム論 – – 中心はいらない – – 周縁から見る – – ジェンダーとサバルタン – – 環境史の可能性 – 5. 関係性と相関性の発見 – – ユーラシアの広域交流 – – モノの世界史 – – 海域世界史の可能性 – – 「海域世界」概念の弱点 第4章 新しい世界史の構想 – 1. 新しい世界史のために – – 共同研究の成果 – – 世界史を記述する言語 – – 英語を鍛える – – 非対称のパラドックス – – 複数の新しい世界史 – 2. 三つの方法 – – 目指す方向 – – 三つの方法 – 3. 世界の見取り図を描く – – 共通点と相違点を探る – – 人間集団のモデル化 – – 見取り図の作成 – 4.
魚焼きグリルでパンを焼くと焦げるのはナゼ?美味しく焼けると聞いたけれど、焦げてしまうのはうちのグリルが古いせい?
魚焼きグリルでのトースト、魚のにおいが気になるのでは?と疑問に思いますよね。 ってか、私が気になっていました。 魚を焼いてすぐにグリルを洗っていても、やっぱりグリルの中の魚のにおいって完全には消えないですもん。 が、東京ガスのデモンストレーションの方によると グリル加熱では熱くなった食材の表面から水蒸気が放出。この蒸気の流れにより、加熱している間は食べ物のニオイがつきません。 東京ガスサイトより とのこと。 実際に試してみたら・・・うん、確かに気になりません。 正確に言うと、トーストしたらすぐにグリルから焼きあがった食パンを取り出せば、魚のにおいも付かないって感じです。 トースター断捨離の弊害は・・・お餅をうまく焼けない! 魚焼きグリル+クッキングプレートで、短時間でかなり美味しいトーストが焼ける(もしかしたらトースターで焼くより美味しいかも! )ことが分かったので、トースターを断捨離しました。 トースターを手放して3年、毎回美味しいトーストを食べられるので困っていません! ただ、お正月にお餅を焼く時だけは不便です。 魚焼きグリルでもお餅を焼くことはできるのですが、お餅が膨らんでくると庫内の上部にお餅がくっついてしまうことがあるんです・・・ そうなると、掃除が大変です。 お餅を小さく切ってから焼くと割と失敗することは少ないのですが、お餅を焼くときだけは「あー、トースター欲しい!」となります。 が、それも年に1回か2回のことなので、そこは我慢。 まぁ、フライパンなどを使って何とか対応できていますしね。 番外編:ヘルシオのウォーターグリル機能でのトーストは? 魚焼きグリルで美味しくパンを焼く方法！焦げる場合はどうすればいい？│ズボラなひばりの日常. ちなみにオーブンレンジでのトーストも試してみました。 我が家のオーブンレンジはヘルシオ(ただし2008年に買った)なのですが、説明書を読んでみると「ウォーターグリル機能」を使うといいらしい。 とうことでやってみました。 が!時間がかかるんです!!10分近く時間がかかってしまうんですよ! 当時は毎朝トーストを食べていたのですが、忙しい朝にトーストに10分もかかっていたら、結構イライラしちゃいます。 そのうえ、トースターで焼いたパンの方が美味しい!というのが私の感想です。 ただし、焼き方のコツをつかんでなかっただけかも?という気もします。 最近は性能もあがっているかもしれませんしね~ 我が家は断然!グリルでトースト派です!!
そんなわけで、我が家にはトースターがありません。そして、それでほとんど困りません。 当たり前のようにある家電も、本当に自分の生活にとって必要なものなのか?と考えてみると、案外なくても困らないものもあるのではないかな~と思います。