きょうの料理レシピ ホワイトソース代わりに洋風料理につかったり、白みその代わりに和風料理に使ったりといつもの料理を新鮮な一品に変身させます。 撮影: 野口 健志 エネルギー /250 kcal *全量 調理時間 /10分 (つくりやすい分量) ・酒かす (板かす) 50g ・牛乳 カップ3/4 ・塩 少々 ・みそ 大さじ1 1 酒かすはほぐしながら鍋に入れ、残りの材料を加えて混ぜながら弱火にかける。焦げやすいので注意。煮詰まってきて、とろみが出てきたら火から下ろす。 全体備考 密封容器に入れて冷蔵庫で約3日間保存可能。 ◇◆活用例◇◆ ○白身魚のグラタン(調理時間25分 カロリー210kcal) 【材料(1人分)とつくり方】 生だら(切り身)1切れは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れる。酒かすホワイトソース・粉チーズ各適量を順にかけ、200℃に温めたオーブンで15~20分間焼く。 2009/01/20 すぐトク! このレシピをつくった人 瀬戸口 しおりさん 無国籍風レストランのシェフ、高山なおみさんのアシスタントを経て料理研究家として独立。昔ながらのしみじみとした家庭料理、エスニック料理が得意。5歳の男の子の母で、体によい素材でつくる常備菜や保存食を常にストック。 もう一品検索してみませんか? 酒かすホワイトソース レシピ 瀬戸口 しおりさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
小麦粉を入れる場合は、少しずつ加えてパックしやすい硬さに調整しましょう。 化粧水とパックのダブル使いで、最強のお肌に♪ 化粧水とパックのダブル使いがおすすめ! 【使い方】 1. まずきれいにダブル洗顔をしたら、水分を良く拭きとります。 2. 温めた酒粕パックをお顔にまんべんなく塗ります。 3. 10~15分程置き、表面が乾いてきたら良く洗い流します。 4. 酒粕化粧水でたっぷり保湿しましょう♪ 酒粕パックをして、湯船にゆっくりつかれば体も温まり、心もリラックス。 美肌効果も高まるかも! 酒粕化粧水はコストパフォーマンスが良いので、ぜひたっぷりと使って、お肌モチモチ体験をしてみましょう! 化粧水の残った酒粕もパックになりますが、また別の酒粕パックの作り方もご紹介します! ご紹介するの
酒粕を 水ではなく、豆乳で溶いて作ってみた のですが・・・まろやかで、濃厚で、とてもおいしかったです。 少し生姜も加えてみたので・・・更に体が温まる感じ。 これ・・・気に入って何度か作るうちに、 酒粕を簡単に溶く方法も見つけました! \(^-^)/ カップに、酒粕とそれが浸るくらいの熱湯を入れ、レンジで1分位温め ます。 それをフォークでかき回す と・・・簡単に酒粕が溶けるんですよ~。(^o^) 酒粕=「甘酒」と言う 固定観念を持たずに、いろいろとアレンジ してみると、おもしろそう。 酒粕をもっと使いこなして、おいしく健康になりたいですね。 塩味の「酒かす」もウマイ! 但し、溶けにくい。塩分の取りすぎに注意。お酒臭さが子供には不向き。酒かすのワザ、「ほぼガッテン」しました~♪
先日作った酒粕ケチャップ が思いのほか美味しくって、もっと酒粕を作った調味料作れないかなーって思いました。もう、何年も何年も昔だけど、父が送ってくれたDVDの中に試してガッテンの酒粕特集が入っていて、確かホワイトソースを酒粕で作っていたなーって。チーズとの相性がいいって言っていたような。。。かすかな記憶。 とりあえず、今日は酒粕ホワイトソース行ってみよう♪きっとなんとかなる! 酒粕ケチャップを思いつきで作った時、トマト麹の時のイメージで鍋で沸かしたトマトジュースの中に直接酒粕を投入したら、細かくちぎってから入れたけど、全部がすっかり滑らかなペーストになるまで結構根気よく混ぜ続けなくちゃいけなかった。結構溶けるのに時間かかるのね。 それで今回は溶かすというよりもまずは固い酒粕を豆乳でのばしてペースト状にしてからホワイトソースをつくろうと思って、そこからスタートします。 まず酒粕を細かくちぎってレンジでチンして温めます。 豆乳をほんの少し加えて練る。 ダマが残らないように練る。滑らかになったらまた豆乳を少し加えて練る。 そうやってだんだんのばしてゆき、最後に小麦粉を2つまみ加えて良く混ぜ込んでおきます。 あとはコンソメでコトコト煮込んだたっぷり根菜とキノコのお鍋に 先ほど作ったホワイトソースを投入! 優しくソースを煮溶かしたら完成! コトコト煮込んだあったか酒粕シチューの完成だよ!!! 先に酒粕を延ばす作戦で、とっても上手にできました!! 酒粕の効能と効果＆酒粕料理 : ためしてガッテン 酒粕のレシピ. !やった 大成功。 また、バターで炒めた具材に酒粕ホワイトソースを投入し、塩こしょうで味を整えたてパスタソースで作った酒粕ホワイトソースパスタがこちら♪ これもめっちゃ美味しかった♪ あのね、酒粕がやっぱりアミノ酸たっぷりだから、とっても味に深みがあり美味しいソースが出来ます。本当にめっちゃ美味しいよ。あったかぽかぽかです
100均で作れる「簡易クーラー」をDIYしてみよう 提供:デザインスタジオ アトリエばく まったくもって暑いっ! 夜のテントの灼熱地獄、パソコンの過熱、ペットもぐったりする暑さ。 そんな身の周りに涼風を届けてくれる小ワザをご存知ですか? 巷で話題の「100均の発泡スチロールで作る簡易クーラー」のご紹介です。 こんな人におすすめ! ・夏のテント内の暑さを改善したい人 ・お子さんがいる人 ・ペットを飼っている人 ・家に余った発泡スチロールがある人 ・電気代を少しでも節電したい人 簡易クーラーの作り方 用意するもの 提供:デザインスタジオ アトリエばく ・発泡スチロールのクーラーボックス ・保冷剤(または袋に入れた氷) ・カッターナイフ ・いらないハンガー(保冷剤のセパレーター用) ・ペンチ 100均で材料を揃えても、せいぜい 250円〜400円 です! 【990円】100均グッズで簡単に作れる「自作クーラー」がちゃんと涼しい！ アウトドアやテレワークの救世主になるかも！ | ロケットニュース24. あとはどこの家にもあるカッターと、針金のハンガー、ペンチを用意します。 作り方ポイント① 提供:デザインスタジオ アトリエばく まず空気の通り道を作ります。箱のフタにスリットを数本、本体に丸い穴を開けます。発泡スチロールは厚みがあるので、切るときにカッターの刃を出しすぎると、刃が根元から折れて危険ですので注意してください。 作り方ポイント② 提供:デザインスタジオ アトリエばく 空気の通り道を作るために、 保冷剤をギチギチに詰め込まず、適度に隙間をあける のがコツ。ハンガーでバネ状のパーツを作って入れます。バネの間に保冷剤を立たせます。(※面倒臭かったら、なくても大丈夫) 作り方ポイント③ 提供:デザインスタジオ アトリエばく 保冷剤(または袋に詰めた氷)を入れます。 外の熱い空気が上のスリットから入り、保冷剤で冷やされた空気が下の丸穴から出てきます。 空気は冷えると重くなるため、対流が生まれます。その風の動きを利用しているんですね。 置く場所は少し高めが効果的 提供:デザインスタジオ アトリエばく 冷やされた空気は重くなり、下に沈んで流れ出します。少し高い位置に簡易クーラーを置けば、冷気の流れを効率よく利用することができます。 簡易クーラーの実力は? 提供:デザインスタジオ アトリエばく いやー涼しい! フワフワと降りてくる冷気を、首筋など熱のこもる場所にスポット的に当てると、寝苦しさが和らぎました。テント全体は無理だけど、 パーソナル・クーラーとしてはかなり秀逸 だと思いますね。(談:アトリエばく スタッフ) クーラーの持続時間 効果の持続時間ですが、保冷剤の大きさや環境によって変わるので大まかな目安になりますが、2~3時間は持続します。 工夫をすればもっと効率的に 100均で売られている乾電池式のファンを簡易クーラーの上に置いて風を送れば、より早く広く冷気を送風することができますよ。 また保冷剤をロゴスの「氷点下パック」にしたり工夫をすれば、より効果的に簡易クーラーをパワーアップできそうですね。 簡易クーラーはこんなに便利!
ただ、個人的には長時間持つハードタイプの保冷剤と扇風機の組み合わせで、冷却効果を倍増させたいかなと思いますけどね(笑) まとめ 100均の材料で作れる簡易クーラーをご紹介しました! 仕組みは単純だけど効果抜群だね!電気代も節約できそうだし僕もこの夏使ってみようかな〜。 もちろん普段使いもOKですが、 キャンプなどのアウトドア 小さなお子さんの自由研究 など、いろいろと使えそうですよね。さすがに会社の机に置いておくのは、いささか周りの目が気になりますけど(^^; ということで安くて便利な簡易クーラー、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか! 以上、最後までお付き合いいただきありがとうございました。 あわせて読みたい記事
USB接続なのでPC使用時は電気代もかからないスグレモノ♪ — デニム萌えP (@adgjkamiyama) 2018年7月2日 今年も100均簡易クーラーを使う時期がやってきた!! クーラーボックス108円、保冷剤3個324円、保冷剤立てるスタンド108円合計540円 前につけてるPCファン800円ぐらいで一番高いっていうねww — ゼルゥ(winter) (@xelvis__luu) 2017年7月31日 やはり効果があるようで、皆さんけっこう使ってらっしゃる。うーん、これは夏が待ちどしい。 もちろん普通のエアコンのように、広い部屋全体の温度を下げることは難しいかもしれませんが、 机の上に置いて、顔の周りを冷やす 机の下に置いて、足元を冷やす といった使い方は十分に可能。おそらくキャンプに持っていけば、テントで大活躍すること間違いなし。 さて、ここまで100均の材料で作った簡易クーラーについて解説してきましたが、実はもっと費用を抑えて作ることも可能なのです。(その分効果も落ちますが) というわけで、最後にそれをちょろっとご紹介しますね〜。 効果は落ちるけどもっと安く作れるよ! おそらく最初に材料を見て『1100円... 高いっ!』と思った方もいるでしょう。そんな方に安く作るための方法を紹介します^^ まず... 扇風機を取り付けない。 いやいや、扇風機がなかったら風がこないじゃん!? 100均チャレンジ！家でもキャンプでも役立つ「簡易クーラー」の作り方 | CAMP HACK[キャンプハック]. 一見そんな感じがしますが、実はそうでもないんです。というかネット上には「扇風機の無いタイプ」を使っている方がけっこういるですよ。 例えばこんなの↓ 【裏ワザ】100均のクーラーボックスと保冷剤で足元を涼しくできるぞ!
こんにちは、管理人のくまです。 先日、潮干狩り用に100均でクーラーボックスを買ったのですが、なんとそれを使って 簡易クーラー を作るのが流行ってるという情報を耳にしました。 で、『そんなわけないでしょ』と半信半疑で調べてみたところ、皆さん本当に思い思いのクーラーを作ってらっしゃるんですよ(驚) そして、それを見た瞬間思いました... 『なにこれすっごく面白そう』 と。 ということで、せっかく潮干狩り用に買ったクーラーボックスですが、私も流行に乗って自分なりのオリジナル簡易クーラーを作ってみました! 本日はその などをじっくり解説していきたいと思います。手軽に作れて電気代も節約できますので、どうぞ最後までお付き合いくださいませ〜。 100均の材料で作った簡易クーラーがこちら! さてさて、冒頭でもお見せしましたが今回私が作った簡易クーラーがこちらっ! おおっ、なんか本格的だね! クーラーボックスの中には保冷剤が入っているので、上からファンで風を送ると手前のスリットから冷気が出てくるという仕組み。 簡易的ではありますが効果はなかなかのものなんですよ! (※詳しくは後述します) では、こちらの簡易クーラーを一緒に作っていきましょう。 必要な材料・道具はこれ! まずは材料から。 タイトルにもあるように、今回は必要な材料をすべて100均で揃えてきました。それがこちら↓ クーラーボックス (ロングタイプ) 300円 保冷剤 × 4 (ハードタイプ500g) 400円 USB扇風機 300円 写真立て 100円 合計 1100円 100円でない商品もありますが、そこはひとまず目をつぶっていただくとして、今回は1100円(税別)で必要なものが揃いました。 ちなみに クーラーボックスはダイソーにしか売っていないのでご注意ください。 また、その他の材料については、 セリア キャンドゥ でも手に入ると思いますが、画像と全く同じものがあるかわかりませんので、やはりダイソーで揃えるのがオススメです。 その他、必要な道具はこんな感じです↓ サインペン ビニールテープ カッター ※こちらもすべて100均で売っています 材料と道具が揃ったことだし、さっそく作っていこう〜! 作り方を解説するよ! 手順1 吹き出し口を作ろう まずは、吹き出し口の作成から。 くり抜く部分にサインペンで線を引きましょう。 フリーハンドでもOKですが、小さな箱のようなものがあると便利。今回はトランプの箱がちょうど良いサイズだったので使ってみましたよ^^ ※フタの裏面に線を引きましょう そうしたら線に沿ってカッターで切っていきます。 ※刃を出しすぎると折れる可能性があるのでご注意ください 完成したものがこちらっ。 私は不器用なのであまり綺麗にできませんが、なんか図工の授業みたいで楽しいです(笑) ちなみに 今回は縦にスリットを入れましたが、必ずしもこの形にする必要はありません。カッターで切るのが面倒でしたらクッキーの型でくり抜くのもアリですし、その他の自分の好みの形に切るのもOK。 ポイントはくり抜く部分の面積が、大きすぎず小さすぎないこと です。 手順2 扇風機をセットする穴を開けよう 続いて、クーラーボックスの側面に扇風機用の穴を開けましょう。 今回私が購入したのはダイソーの「USBファン」。 ちなみに、100均には他の扇風機も売られているのですが、個人的にはこの商品がおすすめ。300円とやや高めですが、風力は問題ありませんし値段以上の価値があると感じています^^ 小さな店舗では夏が近くならないと店頭に並ばないから要注意だよ!