農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。選定にあたっては、人気投票の形で広く国民の皆様にうかがったご意見を参考にさせていただいております。 投票結果(インターネット・FAX・郵送)につきましては、 こちらから。 2020. 08. 03 JR東京駅エキナカ商業施設「グランスタ東京(GRANSTA TOKYO)」が本日8月3日にオープンします。東京駅地下1階の北通路周辺整備によって生み出されたスペースに66店舗が新たに出店。先行して開業した店舗と合わせると153店舗もの飲食店や土産物店が並ぶ、JR東日本最大規模のエキナカ商業施設となります。全国各地への出発点であり、様々なものが集まる場所である「東京駅」ならではの新スポットが誕生しました。 続きを読む 2020. 07. 17 世界最大の大根としてギネス認定されている「桜島大根」。鹿児島の桜島で採れるこの名物食材を使ったドリンク、「桜島まるごとスムージー」が地元のレストランで販売され話題となっている。桜島大根は近年、血管をしなやかにする機能性成分「トリゴネン」が豊富に含まれていることが研究で明らかになるなど、健康食材として様々な加工品が開発され注目を集めている。 続きを読む 2020. 農山漁村の郷土料理百選｜農林水産省 選定. 09 鹿児島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」をカップで手軽に味わうことができる『スープで味わう 鶏飯』が、2020年7月20日(月)にコンビニエンスストア限定で発売されます。鶏だしのスープに柑橘のさわやかな風味が広がる、夏らしい郷土料理「鶏飯」がより身近になる一品です。 続きを読む 2020. 06 岩手県一関市に古くから伝わる「もち文化」を題材にした映画『もち』が、地元一関でのロードショーに続いて、7月4日から東京(渋谷ユーロスペース)でも公開が始まった。もともと、「もち文化」を記録する映像ということで始まったプロジェクト。完成した作品は、失われつつある文化の記録でありながら、地元岩手の実在の人たちが演じる、フィクションでもありノンフィクションでもある、新感覚の郷土映画となった。 続きを読む 2020. 06. 27 JR赤羽駅からバスで15分ほど、埼玉県川口市の工場・倉庫地帯に突如として現れる3, 000坪の敷地と、そこに広がる四季折々の草木が溢れる庭園。このオアシスのような場所に、6月27日にオーガニックフードが楽しめるベーカリーカフェ「1110 CAFE/BAKERY」がオープンした。運営するのは、最先端のオーガニックフードの紹介や、地域の農家との連携と「地産地消」を目指した取り組みで注目を集める大泉工場。3つの〇(丸)が揃う、ここでしか味わえない特別な体験とは。 続きを読む 2020.
ページ上から地方を選択していただくと、各地方の選定料理一覧がご覧になれます。 また、各料理をクリックすると、詳細のページをご覧になれます。 関東 の選定料理一覧
2017年07月14日 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている滋賀県の鍋料理は? なるほど ザ・ご当地検定 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている滋賀県の鍋料理は? 答え: カモ鍋 冬の訪れとともに、琵琶湖に飛来してくるマガモを、豆腐やネギなどの野菜と一緒に煮込んで食す鍋料理です。寒い冬を乗り切るマガモは脂が多くのり、しっかりとした歯ごたえと脂身の甘さが特徴。 天下人の豊臣秀吉が鴨鍋を好み、カモの飼育を行うよう推奨したという説が残っています。 (参考:家庭で味わう郷土料理百選) 滋賀のクイズ一覧は こちら かも鍋専門店『かも鍋といえば雀けん庵』 カモ鍋 セット:鴨肉、鴨鍋出汁 好きな具材を入れるだけでお店の味が味わえます 最後までお読み頂きありがとうございました。 【このカテゴリーの最新記事】 posted by warimarin at 05:50 | 滋賀 ご訪問ありがとうございます なるほど ザ・ご当地検定クイズ参加サイトです
の ※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。 「農山漁村の郷土料理百選」にも選定されている大阪のお雑煮は? 白みそ雑煮 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている、ぎっしり敷き詰められた握り寿司や巻き寿司を特徴とする大阪の寿司料理は? 箱寿司 「農山漁村の郷土料理百選」にも選定されている京都の昔ながらの料理は? 賀茂なすの田楽 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている滋賀県の鍋料理は? カモ鍋 「農山漁村の郷土料理百選」にも選定されている、三重県の郷土料理は? 手こね寿司 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている、宮崎県の汁料理は? 冷汁 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている、宮崎県の地鶏を使用した料理は? 地鶏の炭火焼き 海苔の収穫量が全国1位の都道府県は? 佐賀 最終更新:2016年07月26日 08:32
ページ上から地方を選択していただくと、各地方の選定料理一覧がご覧になれます。 また、各料理をクリックすると、詳細のページをご覧になれます。 北海道・東北 の選定料理一覧
67 - 【料理名】出雲そば 【場所】島根県出雲市周辺 【予算】¥750 【お店タイプ】名店 【おすすめ度】★★★ ◆グルメ解説 3段の割子蕎麦で、だし汁を直接器の中に注ぎ込むのが特徴。 ソバの実を皮ごと挽くため、黒っぽくて香りの鋭い麺になるんだそうです。 ◆お店の特徴 古い柱時計が今でも動いている老舗。 3段で薬味の違う『千鳥割子』が名物。 すべての蕎麦に『そば粉ぜんざい』と『揚げ餅』が付くのもありがたいところ。 ¥3, 000~¥3, 999 【料理名】あなご飯 【場所】広島県南部 【予算】¥1, 380 【お店タイプ】名店 【おすすめ度】★★★ ◆グルメ解説 タレの染み込んだあなごの蒲焼をご飯の上に敷きつめます。ご飯はあなごと昆布のだし汁と醤油で炊いたものを使用。 器に移してひつまぶしで食べるのも一興です。 ◆お店の特徴 平和記念公園近くの商店街にあります。 にもかかわらず中庭があって、古民家調の雰囲気を演出している乙なお店。 わら家 うどんWEST百名店2020選出店 3. 74 出典: Cavallino_jpさん 【料理名】讃岐うどん 【場所】香川県全域 【予算】¥460 【お店タイプ】名店 【おすすめ度】★★★★★ ◆グルメ解説 言わずと知れたうどんの王様。4時間以上熟成した手打ちうどんで、コシの強さは他のそれとは段違い。 「うどん県」とはよく言ったもので、香川県内には800店舗以上のうどん屋があると言われています。 ◆お店の特徴 高松市の屋島の名店。 わら葺き屋根に水車が回るという日本庭園の一角のような店内は、天井から癒しの薫りが降ってきます。 うどんも麺本来の味を楽しむスタイルで、茹で立ての透明な匂いと味がしっかり出ています。 3. 77 【料理名】かつおのたたき 【場所】高知県高知市 【予算】¥980 【お店タイプ】代表店 【おすすめ度】★★★★ ◆グルメ解説 鰹の表面を炙って、タレと薬味でいただきます。 江戸時代に土佐で食中毒が流行して刺身が禁じられた時、鰹を少しだけ炙って食べ出したのがルーツなんだとか。 ◆お店の特徴 海鮮系飲食店や土産物屋が並ぶ観光施設『ひろめ市場』の真ん中にあるお店。 フードコートの一角なので、他店との仕切りがなくセルフサービスでいただきます。 明神丸 (大橋通/魚介料理・海鮮料理、定食・食堂、郷土料理(その他)) 住所:高知県 高知市 帯屋町 2-3-1 ひろめ市場 TEL:088-820-5101 3.
こんにちは。家でお手軽に本格的な料理を食べたい!と食欲の秋全開のヨムーノライターのコマキです。 近頃は冷凍食品やコンビニ、ファーストフード店のクオリティも高くなっていて、外食せずとも美味しいご飯が手軽に食べられるようになりました。調理法もレンジでチンするだけなど簡単なものが多くて助かります。 コンビニで贅沢感を感じられる代表選手と言えば、 セブンイレブンの金のシリーズ を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 私も何度か利用したことがありますが、その本格的な見た目と味付けにびっくりします。そんな金のシリーズから、国民食とも言える、大人も子どもも大好きなあのメニューをご紹介します! 【カレー】セブンイレブン「金のビーフカレー」を食べた感想 - 桜雨のスイーツ＆スパイスブログ. 7プレミアムゴールド「金のビーフカレー」368円+税 金のビーフカレー!じっくり煮込んだ柔らか牛肉。 パッケージからもう高級感が漂っています。 この肉塊!お家カレーではなかなか登場しないタイプのお肉です。 パッケージの向かって左側にレンジ調理する際の蒸気口があります。 調理方法は電子レンジとボイルの2パターンから選べます。 原材料の一番最初に 牛肉 の文字が!ますます期待が高まりますね。 さっそく調理開始! 私は手軽さと時短でレンジ調理を選びました。しっかりと底を広げ、レンジの中心に立てて置きます。 たった2分半の調理ですが、部屋中にスパイスのいい香りが!まだ封も開けてないのに!いつものお家カレーと違うぞ……。ワクワク。 調理後取り出すと、パンッパンに膨らんでいます。この瞬間は破裂しないかいつもドキドキします。 袋オープン。うわぁ、本格的な香り。袋に入った状態だとルーしか見えません。 金のビーフカレー、いざ実食! おおお、驚くほどシンプル!具材は牛肉のみ。大きな肉の塊が2つ入っています。見るからにホロっと崩れそうな、良く煮込まれて柔らかそうなお肉。ほほ肉かなぁ。およそ4×3cmくらいの大きさです。 なんだかレストランで出てくるような上品なビジュアルです。ルーもさらっととドロッとの間の、ちょうどいいとろみ具合。ちょっと黒っぽく、コク深い感じ。何時間も煮込みました!といった感じ。 それではいただきます。 ん~~~!とっっってもスパイシー!マイルドそうに見えて結構辛いです!辛口かと思われます! でもただ辛いだけではなく、スパイスの奥深さがぎっしり。辛さの奥に広がるスパイスのハーモニー。こーれは大人向けです!ビール飲みたくなりますね。今回は白米と合わせましたが、フランスパンとかでも合いそう~。 辛いんだけど、一口食べるたびに次も次もと後引く美味しさ!
松屋フーズの牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」が、創業祭を2021年6月8日(火)より実施し、その第1弾として、「ライス大盛り無料」と、「"とろけるチーズの"旨辛ごろごろチキン定食」の販売を、2021年6月8日(火)午前10時 ~6月15日(火)午前10時の1週間限定で実施します。 松屋フーズの歴史は、1966年6月16日に、「たった一度しかない人生、商売に挑戦してみたい」という創業者の志から「中華飯店『松屋』」を開店したことに始まります。創業55周年を迎える節目に、感謝の気持ちを込めた、お得な「創業祭」が開催されます。 秋田県産あきたこまちを100%使用の定食ライス大盛が1週間無料に 「創業祭」第1弾として、お弁当を含む定食全品(朝定食を除く)のライス大盛を1週間限定、無料で提供されます。松屋のお米は「米の食味ランキング」で"特Aランク"に幾度となく選ばれた、秋田県産のあきたこまち(北海道・沖縄の店舗は「ななつぼし」)が100%使用されています。あきたこまち特有の甘味と粘り気の強さを味わえます。なお、朝定食、朝弁当は、ライス大盛無料対象外です。 人気の"ごろチキ"シリーズに参戦! 旨辛ダレとチーズのコクがたまらない逸品が新登場 あの"ごろチキ"シリーズに1週間限定で新メニューが仲間入り。「"とろけるチーズの"旨辛ごろごろチキン定食」「"とろけるチーズの"旨辛ごろごろチキン丼」が発売されます。 "とろけるチーズの"旨辛ごろごろチキン定食 730円 "とろけるチーズの"旨辛ごろごろチキン丼(テイクアウト限定) 620円 ※持ち帰りできますが、持ち帰りのみそ汁は60円(税込)で別売りです。 ※全て税込価格。また、店内・持ち帰りの税込価格は同一です。 松屋フーズは創業以来、新メニューの開発に取り組んでいますが、次々と登場する新メニューは、伝統のレギュラーメニューとともに、松屋フーズのブランドバリューを高める原動力とのこと。そこで今回、人気の"ごろチキ"シリーズからより美味しさを求めて新作が登場します。「旨辛ダレととろ~りチーズの二刀流にあなたもイチコロ。やみつき必至の逸品」としています。
8g 20% 81. 0g 脂質 24. 4g 39% 62. 0g 炭水化物 9. 2g 2% 320. 0g 糖質(g) 6. 4g --% ---g 食物繊維(総量) 2. 8g 19. 0g ナトリウム 1614mg 55% 2900mg 食塩相当量 4.
辛さも加わり、あっという間に食べてしまいました。 実は「金のビーフカレー」はこれまで何度もリニューアルを繰り返しているそう。2019年の「金のビーフカレー」の消費者レビューには「甘すぎる」というやや批判的な感想が目立ちましたが、2020年に私が食べた「金のビーフカレー」はスパイシーそのものに感じました。私が普段甘口を食べているせいなのか、セブンがみんなの声を受けて改良したのか……。うん、弛まぬ企業努力の結晶かもしれませんね。 甘いパンと一緒に食べるとやめられない・とまらない セブンイレブンで売っているパン「しっとりバタースコッチ」と合わせて食べてみたのですが、これが大正解!! 「しっとりバタースコッチ」は素朴な甘いパンなので、金のビーフカレーのスパイシーな辛さに合うんです。 甘いのとしょっぱいのを交互に食べると無限にいけるなんて言われていますが、甘いパンと辛いカレーも合います。この組み合わせは食が進んじゃう……! カレーにパン派の方はぜひお試しください! セブンイレブン「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」はやっぱり辛旨! 今回紹介するのは、セブンイレブンの冷凍食品「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」。人気ラーメン店「蒙古タンメン中本」とのコラボ商品です。 セブンイレブ… セブンイレブンの冷凍「とみ田つけめん」は濃厚魚介豚骨スープが最高 発売当初は爆売れで入手困難と言われた、セブンイレブンの冷凍食品「とみ田つけめん」。千葉県松戸市にある「中華蕎麦とみ田」の看板メニュー・つけめんの冷凍タ… セブンイレブン冷凍「ハンバーグ 二個入り」が想像以上に美味しい! 「冷凍食品のハンバーグは苦手」という方、いませんか? 実は筆者は、冷凍食品のハンバーグの食感やにおいに苦手意識があり、買わないようにしていました。… 千葉佳代 アラフォーに片足突っ込んでるフリーライター。ホラー小説を書いたり、YouTube漫画のシナリオを書いたり、真面目なコラムを書いたり、楽しそうなことに目がない。