実は、この炙ったカットチャーシューを見つけて、冷めないうちに、先にいただいたんだけど … これが、めっちゃ香ばしくて♪ 噛むと、肉汁が迸る絶品のチャーシューで! できることなら、この場でビールをグビッとやりたいところ (;^_^A 豚肩ロース肉のレアチャーシュー は、塩と醤油の2つのラーメンにトッピングされていたものと変わらず … 美味しくて、クオリティの高い逸品だったし♪ そして、圧巻だったのが、 鴨ロースのレアチャーシュー ♪ 火入れの加減が絶妙で … 噛めば、鴨ロースの濃厚なうま味に甘味が口の中に広がって … これだけ美味しい鴨肉を食べさせてくれるラーメン店というのも少ない … しかし、この鴨チャーシューの進化には驚かされた。 というのも、以前の鴨チャーシューは、鴨肉のパストラミで! たぶん、多くの店がそうしているように、肉屋から購入した鴨ロースのパストラミ(黒胡椒をまぶしたハム)をカットして出していたと思われる。 でも、燻製して、粗挽き胡椒、ニンニク、コリアンダー、パプリカ、オールスパイス、マスタードなどの香辛料をまぶして作るパストラミは、鴨に限らず、牛の赤身肉で作るビーフパストラミも好きなので♪ それはそれでも構わなかったんだけど … いつの間にか、自家製のレアチャーシューに変更されていた 。 これは、今回、私にとっては、地鶏100%スープへの変更以上にセンセーショナルな出来事で! この鴨ロースのレアチャーシューは、鴨嫌いな人以外には、ぜひ、食べて欲しい♪ 醤油も美味しかった♪ なので、塩を一杯食べて、「ミックスチャーシュー」も食べて、お腹いっぱいだったけど、スープもすべて飲み干して完食! 「RAMEN にじゅうぶんのいち（1/20）」（東尾久）のラーメンが旨い | 食べ歩きコンシェルジュ. 本日の地鶏は、青森シャモロックと純系名古屋コーチンだったけど … 地鶏が違うものに変わったら、味も違ってくるかもしれないので! また、食べに来ないとね♪ ご馳走さまでした。 メニュー:塩そば(味玉入り)…950円/塩そば…850円/特製塩そば…1150円 醤油そば(味玉入り)…950円/醤油そば…850円/特製醤油そば…1150円 【数量限定】 札幌中華そば味噌…850円 麺大盛…150円 炊き込みご飯(小)…220円/炊き込みご飯…300円 トッピング ミックスチャーシュー(豚肩ロース+鴨ロース)…450円/豚肩ロースチャーシュー…300円/鴨ロース(お一人様1枚まで)…100円 焼きのり…100円/味付けメンマ…150円/半熟味玉…100円/くずれ味玉…30円 好み度:塩そば 醤油そば 接客・サービス ブログランキングに参加しています。 日々の更新の励みになりますので… ↓↓↓ こちらを1日1回クリックいただきますようお願いしますm(__)m にほんブログ村 ↓↓↓ こちらのクリックもよろしくお願いしますm(__)m
荒川区東尾久にある「RAMEN にじゅうぶんいのいち(1/20)」へ行って来た時の事。 食べログ百名店(何基準か分からないけど)に選ばれていて、絵図らを見たら私好みなラーメンだったのでチェックしていた。 ただ、荒川区の東尾久。用が無ければ一生行かないであろうエリア。荒川区自体小さく、飲食のイメージが少ないし、行きたいと思っているお店もほぼ無いと思う。(調べて無いだけかもしれない) 幸運にも、東尾久駅付近で仕事が一軒あり終わったのもちょうどお昼時だったので絶好のタイミングと思い行って来た! 雰囲気、メニュー、堪能した料理など紹介していこう。 荒川区(東尾久)でランチ難民になったら覚えておこう「RAMEN にじゅうぶんのいち(1/20)」 上でも話した通り、荒川区の飲食店情報は少な過ぎる。 調べてもデカ盛り系の町中華料理屋、二郎インスパイアの有名店(夜営業のみ)、後は知らない。 なので、いつも荒川区で昼ご飯時間帯になると隣の台東区や足立区方面に行って探す様にしている。しかし、「RAMEN にじゅうぶんのいち(1/20)」を知ったからにはもう安心だ。 平日の12時半過ぎ。 近くのコインパーキングに車を止め、店まで行くと待っている人が1人。この並びなら直ぐに入れるだろうな〜と、余裕をかましていたが甘かった。 昨今の人手不足なので、店主のワンオペスタイル。通常8席ある店内は6席に限定されていた。 しかも、外待ち1人なのは良かったが店内にも待ちスペースがあった(涙) まー、時間もあったので待つとしよう。 10分程待ち、店主が外に出て来て店内へ誘導する。 先に食券だけ買ってお待ち下さい、との事。さて、何を食べようかな?
最近流行りの穂先メンマでは無く、オーソドックスなタイプ。 味と食感、ビールが欲しくなる(笑) チャーシューも柔らかく甘みが強い。 チャーシューというより、肉厚なハムの様な食べ応えしている。店主、まさかかなりの酒飲みではなかろうか(笑)? それぞれの食材がスープや麺と一体感になり、個人的には欠点が見つからない。 化学調味料の味はもちろんあるけど、無添加無化調が果たして正解という事なのか?確かに、塩っぱくて喉が渇いて食べられない!とい方も出会ったことある。 だからと言って、化学調味料=不健康とは話が違う様な気がするね。 (前、某ラーメン屋の店主に化学調味料には頼らないみたいな事言われたので、なんと無く思った事を書いてみた(笑) 胡椒や一味も少し入れたけど、そのまま食べるのが1番旨かった! 炊き込み御飯。 醤油そばの後だったからか、そのまま食べると味が薄いと感じた。 そんまま食べても良いとは思うが、 雑炊風にして食べると、さらに美味! タケノコ、人参、コンニャク、鶏肉がたっぷり入った炊き込み御飯雑炊、是非やってみてね。(最初はそのまま食べないと失礼だよ。いや、後々スープ入れても失礼かな(笑)) 完食。 危うくスープまで完飲しそうになったけど我慢。久しぶりに好みの醤油そば(ラーメン)に出会った! ご馳走様でした。 食べ終えて かなり気に入ってしまった。 醤油そばと塩そば、食べている方は半々くらいの割合だったと思う。もう一度来て塩そば食べないと語れないかな? 平日はワンオペでやっているが、週末は助手の方も居るそうなので回転率は良い。 また近く通ったら寄ろうと思う。 荒川区グルメ情報知っている方是非教えてくださーい!お願いします。
キム・ヨンチョル、キム・ヘスク、リュ・スヨン、イ・ユリ、イ・ジュン、チョン・ソミン共演、最高視聴率36. 5%を記録した大ヒットホームコメディ! キャスト、あらすじ、感想などをまとめました。 (トップ画像公式ページより) 適齢期惑々ロマンス~お父さんが変キャスト一覧 原題:お父さんが変 U-NEXT全74話 平均視聴率:27. 適齢期惑々ロマンス-お父さんが変-あらすじ-全話一覧-感想付きでネタバレありで！ | 韓国ドラマ.com. 8% 最高視聴率:36. 5% 韓国放送期間:2017年3月4日~2017年8月2日まで 演出:イ・ジェサン 「タルジャの春」「ソル薬局の息子たち」「愛を信じます」「トロットの恋人」など 脚本:イ・ジョンソン 「がんばれクムスン」 「外科医ポン・ダルヒ」 「烏鵲橋の兄弟たち」など 【ピョン・ハンス役】キム・ヨンチョル ピョン家の長で海苔巻き店経営者。親バカ。 【ナ・ヨンシル役】キム・ヘスク ピョン家の母。ハンスの妻。 【チャ・ジョンファン役】リュ・スヨン K放送社芸能局プロデューサー。 【ピョン・ヘヨン役】イ・ユリ ピョン家の長女。弁護士。 【アン・ジュンヒ役】イ・ジュン アイドル出身の俳優。アメリカ育ち。 【ピョン・ミヨン役】チョン・ソミン ピョン家の次女。ガビ社インターン。 【ピョン・ラヨン役】リュ・ファヨン ピョン家の末娘。市民センターのヨガ講師。 【パク・チョルス役】アン・ヒョソプ 少年サッカーコーチ。ラヨンの同僚。 【ピョン・ジュニョン役】ミン・ジヌン ピョン家の長男。公務員志望。 【キム・ユジュ役】イ・ミド ガビ社チーム長。ミヨンの同級生。 豪華俳優共演により視聴率30%超えを連発した大ヒットホームコメディ! 最高視聴率36. 5%、平均視聴率27.
最新映画はレンタル同時配信!地上波テレビドラマを追っかけ配信! 海外・韓流ドラマが充実!アニメもとことん楽しめる!
韓国ドラマ-適齢期惑々(ワクワク)ロマンス -あらすじ-全話一覧 ご訪問くださりありがとうございます! クルミットです♪ 韓国で2017年3月4日から放送された『適齢期惑々ロマンス(ワクワクロマンス)お父さんが変』。 最高視聴率33. 7%越えをした2017年の大ヒットドラマです。 平凡に暮らしていたピョン家である日、突然巻き起こる大事件。その事件はお父さんが隠していた秘密でした。 ピョン家のお父さんハンス役にはキム・ヨンチョル。ハンスの妻ヨンシルにはキム・ヘスク。その子供たちには心優しい長男役のミン・ジヌン、女弁護士でしっかり者の長女にはイ・ユリ、芸能事務所で働くまじめな次女はチョン・ソミン、女子力が大切な三女にはリュ・ファヨンの4人がいます。 しかしある日、ハンスの子供だというジュンヒ役のイ・ジュンが訪ねてきました。ここからハンスの秘密が明らかになってくるのです。 秘密を抱えるお父さんとその妻。そして個性的な4人の兄妹たちが繰り広げる涙、笑い、そして感動を呼ぶハートフルラブコメディです!
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【予告編#1】適齢期惑々ロマンス~お父さんが変!? ~ (2017) - イ・ユリ, リュ・スヨン, キム・ヨンチョル - YouTube