吹奏楽のための神話 小郡町立小郡中学校吹奏楽部 - Niconico Video
▲大栗 裕 生誕100年記念特別演奏会」チラシ ▲楽譜 – 吹奏楽のための神話(音楽之友社) ▲「大阪市音楽団創立50周年記念演奏会」プログラム ▲同、演奏曲目 2018年(平成30年)は、関西を中心に作曲活動を行い、幅広いジャンルに作品を遺した大栗 裕(1918~1982)生誕100年のアニヴァーサリー・イヤーだ!! 歌劇、マンドリン、吹奏楽など、多彩なコンサートが各地で企画されたが、その中でも、12月6日(木)、兵庫県尼崎市のあましんアルカイックホールで開催された「オオサカ・シオン・ウインド・オーケストラ創立95周年 大栗 裕 生誕100年記念特別演奏会」は、記念年のフィナーレを飾るにふさわしい特別な演奏会となった。 作曲者とゆかりが深く、ライブラリーに数多くの大栗作品を所蔵する"シオン"だけに、選曲については、企画段階から、"ああでもない""こうでもない"と、さまざまなアイデアが飛び出し議論百出の状況となったが、最終的に、プログラムは以下のようにまとめられた。 ・吹奏楽のための小狂詩曲(1966) ・仮面幻想(1981) ・吹奏楽のための神話 ~ 天の岩屋戸の物語による(1973) ・アイヌ民話による吹奏楽と語り手・ソプラノのための音楽物語 「ピカタカムイとオキクルミ」(1976) ・吹奏楽のための「大阪俗謡による幻想曲」(1974) この楽団が、繰り返し演奏してきたレパートリーばかりだが、これらが"自前"の楽譜だけで、すぐに演奏できることひとつを取り上げても、"シオン"と大栗作品がいかに特別な関係にあるかが容易に想像できる。 また、この内、"神話"と"大阪俗謡"の2曲は、21世紀に楽団の民営化が実施される以前、楽団名が"大阪市音楽団(市音)"だった時代の委嘱作だ!
大栗裕 / 吹奏楽のための神話 - YouTube
の応答が、真暗闇の情景を一瞬にして映し出す-。暗々たる音楽は厳かさも備えて神の領域を示すとともに、高揚するにつれ雅楽的な響きがして、日本的な色彩を湛えている。一気に日本神話の世界に引き込むあたりが、大栗 裕の最高傑作とされる所以である。 暗闇に蠢くのは神か、物の怪か-。Tromboneのグリッサンドがとても効果的に、その密やかなざわつきを表すのだ。 続いて木管群にミステリアスな旋律が現れ徐々に高揚、 これが繰り返されたその頂点で緊張感漲る木管のトリルに導かれ、Muted Trumpetが長鳴鳥の鳴き声を奏する。 これに続いて、いよいよアメノウズメの踊りが始まるのである。 II.Allegro molto アメノウズメの狂乱の踊り、八百万の神々の爆笑 アメノウズメが踊る情景を現すのは、賑やかな打楽器群に導かれた10/8拍子を主体としたエキサイティングな舞曲。各楽器が楽句を応酬し、その音色も含めた"対比"が聴きものである。 ここではTimp. やSnare Drum(snare off) はもちろんのこと、BongoやCongaも大活躍。ラテンパーカションは"古代の野性"を表現するにふさわしく、これが純和的な楽想に見事に溶け込み、また映えているのが洵に素晴らしい! このリズムに乗った土俗的な舞曲の熱狂が、この曲独特の個性を決定づけている。 ますますスケールアップした音楽は締太鼓のリズムと下降するベースラインに導かれて一層生命感とエナジティックさを極め高潮していく。 一旦静まったのちに楽句が重なり合って放射状に高揚し頂点を迎え、重厚なドラの一撃とスネア・オフのドラムに続いて、荘厳なサウンドが響きわたって場面は岩屋戸の中へと転換する。 III. 吹奏楽のための神話 南光俊. Andante 天岩屋戸の中のアマテラスの不審、揺れる心情 不審に思い外の様子を窺うアマテラス-。 この場面では木管が存分に聴かせる。まずTimp. のソロイスティックな伴奏を従えたFluteのソロ。 これに続いてClarinetが重なり合いまさに笙の如き不思議な美しさの世界を見せる。大変印象的な音響である。 続いてClarinetへとソロが移り行く。 このAndanteの全編に亘って現れる幻想的な木管のアンサンブルと密やかに蠢く打楽器たちとが映し出す情景の神秘さは、洵に筆舌に尽くし難い。 IV.Allegro molto 再びアメノウズメの踊り、増嵩する熱狂、高天原を揺るがす神々の囃し声 岩屋戸の外では引続き賑やかな踊り。踊りに熱狂するアメノウズメの衣服がはだけ、遂にはあられもない姿となって更に踊り狂い、神々にどっと笑いが起こり、高天原がその笑いで揺れる情景が描かれるのだ。 エキサイティングな舞曲はオスティナート風に反復される木管群の旋律に、遁走するTrumpetとTromboneのモチーフ、4拍3連のビートを打ち込むベースライン、更に打楽器群のリズムも渾然一体となって、じりじりと昂ぶりを強める。 そして、遂にその時がやってきた。頂点で打ち鳴らされるドラに続き、厳かな光が洩れて岩屋戸が開く!
簡単で美味しい! 玉ねぎニンニクの野菜ソースと、フライパンで仕上げたバター醤油コンソメソースが、パリパリに焼かれたチキンと相まって最高🍺 お店でも安いけど、うちからサイゼリヤまで遠いから嬉しい😄 #簡単料理 #再現料理 #リュウジのバズレシピ #チキンソテー #ディアボラ風
ガルムソース・・・ 醤油ベースのソース。お肉の味を引き立てるサイゼリヤのオリジナルソースです。 チキンに添えられたオリジナルのガルムソースの「ガルム」とは、古代ローマ時代にさかのぼる発酵調味料のこと。醤油ベースなのでお米との相性がよく、もりもりご飯が進みますよ。 (引用:サイゼリヤ公式サイト) どうやら「ガルム」という調味料をベースにしたソースのようだね 聞いたことないかも 古代ローマ時代には代表的な旨味調味料として使われていたガルム。カタクチイワシと塩を交互に重ね、塩蔵熟成させてつくる歴史ある魚醤です。現在は南イタリアのごく限られた地域でわずかに生産されているだけのガルムを日本で再現しました。(国内加工) スープやパスタ、肉、魚介料理などに数滴加えるだけで、料理に天然の旨みと深みが加わります。 (引用: イル・キャンティ通販 ) ・ キャンティ通販でアッラガラムを見る ・Amazonでアッラガラムを見る カタクチイワシ・・・ナンプラーとか魚醤もそうじゃかったっけ ガルムの原材料はカタクチイワシと食塩だね。ナンプラーあったっけ? あった。えっと・・・あっ、おなじだ。でも砂糖が入ってる。ガルムは砂糖が入っていないナンプラー、ということになるね。甘くないナンプラーと醤油をベースにしたソース。サイゼリヤは、醤油ベースと説明しているから甘みは日本酒やみりんで出している可能性が高いぞ でもそうなると、ディアボラ風の解決にはなってないわね。やっぱり野菜ソースに秘密があるんじゃない? 作る、しかないようだな サイゼリヤ風野菜ソースの作り方 ネット情報を元に野菜ソースを作ってみました。 <やさいソース> ・玉ねぎみ ・ニンニク ・パセリ ・唐辛子 ・オリーブオイル フライパンにオリーブオイルを敷いて、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、唐辛子、パセリを炒めれば野菜ソースの完成。玉ねぎは炒めすぎないのがコツ。透き通る前に火を止めるくらいでOK。 唐辛子を入れるんだ。ひょっとして そうかも。野菜ソース=ディアボラではないけど、野菜ソース≒ディアボラ風とはいえるかも。でも唐辛子が少なすぎるよ。香辛料はもっとワイルドだから。玉ねぎやパセリじゃ物足りないし。大衆に合わせているから仕方がないと言えるかもしれない。あと肉込みだから みんな勘違いしてるんじゃない?サイゼリヤのディアボラって言えば真っ先に野菜ソースを思い浮かべるもん ディアボラはソースじゃなくて料理だから。野菜ソースだけでは無理がある。肉は絶対だしガルムソースもありきということで " Pollo alla diavola!
オイラはグリーンピース大っ嫌いなんだけどね。これはたべれる。グリーンピースの嫌いな理由というのはギャップなんですよね。甘みがあって味はいいのに風味というか噛んだ後の香りが青臭く、そして皮の食感が口の中に残るのが嫌だったのですが、この柔らか青豆の温サラダは青臭くなく、豆の甘味だけが口の中に広がってとても美味しいんですね。 この甘味はパスタに混ぜても美味しいだろうと思い試したわけです。 作り方はメニューの注文したアーリオオーリオに柔らか青豆の温サラダをそのままぶち込むだけです。 お好みで削りたてペコリーノチーズを入れてみるといいかもしれません。青豆の甘みがより強調されて口の中に広がります。 オリーブオイルを入れるのもいいですの。オリーブの風味がよりシャープになって強調されるのがいいです。 皆さんも是非試してみてくださいね。 ムール貝のガーリック焼きとアーリオオーリオの組み合わせ アーリオ・オーリオ 299円 ムール貝のガーリック焼き 399円 シリーズ第5回目、『TarCoon☆CarToonによるサイゼキッチン ~カスタマイズアーリオオーリオ~』今回の食材はムール貝のガーリック焼きです! カスタマイズする前のイメージではわ間違いなくこれは上手いと確信が持てる食材ですね。 ガーリックの香りがするパスタに、旨味成分たっぷりのムール貝、そしてムール貝のガーリック焼きについてる野菜ペーストで辛味と醤油ベースのガルムソースが甘辛く仕上げてくれるはずだ。 旨味と甘辛さのハーモニーが口いっぱいに広がるはず! 作り方は、アーリオオーリオとムール貝のガーリック焼きを注文します。ムール貝を殻から取り出し打ち込みます。この時ムール貝に乗っている野菜ペーストも一緒に入れ混ぜ込みます。 ガルムソースをかけできあがり。 本当に貝の旨味がいいですね。今まで試したアーリオオーリオの中で1番美味しいかも知れない。 皆さんも是非試して下さいね。 真イカのパプリカソースとアーリオオーリオの組み合わせ アーリオ・オーリオ 299円 真イカのパプリカソース 199円 シリーズ第6回目、『TarCoon☆CarToonによるサイゼキッチン ~カスタマイズアーリオオーリオ~』今回の食材は真イカのパプリカソースです! これは不安で仕方なかった。なんせ食材が冷たいからね。酸味のあるオリーブドレッシングとも合うかも不安だった。真イカのパプリカソース自体はとても美味しいのでこの組み合わせが合えば、アーリオオーリオの万能さが証明される訳です。 作り方は、アーリオオーリオに真イカのパプリカソースをぶっ混んでパスタと絡めます。それだけでOK!