「何となく我が家のカーペット、くすんでいるな。掃除機をこまめにかけているだけではだめなのだろうか?」 と、カーペットを使用しているご家庭なら、このように感じることもあるかと思います。 特に、ベージュなど色が薄いカーペットの黒ずみは目立ちます。 しかも、くすみや黒ずみは、洗濯しても思ったように綺麗にならないこともしばしばあります。 そして、洗濯できない素材のカーペットの場合も多いです。 そのような時は、安心安全な重曹を使ってカーペットの掃除をしてみてください。 ここでは、 カーペットの黒ずみを重曹で消す方法 をお伝えします。 カーペットの黒ずみの原因とは? カーペットは寝転がったり、素足で歩いたり、人間の肌に直接触れるものです。 ということは、必然的に皮脂や垢がカーペットに付着することになります。 なぜ、カーペットの黒ずみ対策に重曹が良いの?セスキ炭酸ソーダは使える? 先に述べた通り、カーペットの黒ずみは、簡単に言うと 皮脂とホコリが主な原因 です。 掃除機をかけることは、ホコリが取れるのでとても良いことです。ですが、皮脂までは取れませんから、根本的な黒ずみ解決には至りません。 そこで登場するのが、 『重曹』 です。 重曹は弱アルカリ性で、油分を分解する性質があります。 皆さんの中にも、コンロ掃除などに使用されている方もいらっしゃるのではないでしょうか? 油分の中には、皮脂も入ります。 つまり、重曹はカーペットの皮脂を取り除く働きがあるのです。 「ならば重曹よりもアルカリ性が強く、油汚れが強いセスキ炭酸ソーダの方が、効果があって良いのでは?」といった疑問も出てくるでしょう。 しかし、セスキ炭酸ソーダは、避けた方が無難です。 カーペットの黒ずみの取り方とは? カーペット洗浄機 カーペットリンサー スポットクリーナー 掃除機 クリーナー カーペットクリーナー リンサークリーナー RNS-300 アイリスオーヤマ ウエノ電器PayPayモール店 - 通販 - PayPayモール. カーペットの黒ずみを取り除く方法を、カーペットの素材などに合わせて二つご紹介します。 重曹スプレーを使う方法 水につけても変色したり、縮んだりしないカーペットの素材の場合は、重曹スプレーがおすすめです。 <用意するもの> スプレーボトル 30度くらいのぬるま湯400ミリリットル (30度を超えるとアルカリ性が強くなって、お肌を傷めますから、お湯の温度には気を付けてください) 重曹小さじ1杯くらい (万が一、口に入ったときのため、食用の重曹を用意しておくと安心です) ゴム手袋 雑巾(数枚) 〈手順〉 1. まず、空のスプレーボトルに重曹とぬるま湯を入れて、よく混ぜ合わせます。 2.
トイレ掃除の基本を、プロが伝授!正しい方法で、ピカピカに トイレ掃除の基本を、プロが伝授! トイレ掃除の基本を、家事のプロ・藤原千秋さん監修のもと、徹底解説!掃除の手順(便器・床・ドアなど)、道具・洗剤の選び方、掃除のポイントなどを、写真付きで詳しくご説明します。每日トイレを気持ちよく使えるよう、正しい掃除方法で、清潔に保ちましょう。 【INDEX】 トイレで汚れがたまりやすい部分 頻度・タイミング 道具・洗剤 正しい手順:便器 正しい手順:便器以外 汚れの防止方法 ハウスクリーニング業者に依頼したほうがいい部分 トイレで汚れがたまりやすい部分は?
成形して揚げる ●成形する 成形も重要なポイントである。まずクリームをバットに広げて冷まして寝かせる。できたらクリームを落ち着かせるため、一晩寝かせるのが理想である。表面が乾かないようにバターを薄く塗ると良い。ラップもクリームの表面に密着させるように被せる。冷えて"プルン"とした感触になったクリームをヘラで等分に分けて成形する。 この時、シワにならないように注意する。シワがあると、そこから割けて、揚げている時に割れてしまう可能性がある。キャッチボールをするように左右の手で整形すると、空気が抜けて割れにくくなる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけるが、この時パン粉はバットを揺するような感じにするとつけやすい。 ●揚げる 加熱した油の中に菜箸を入れて、全体から細かい泡がシュワシュワ立ってきたら、コロッケを揚げていく。箸先から泡が出るようでは、まだ温度が低い。確認してから揚げるようにしよう。あまりたくさん一度に入れると油の温度が下がってしまうので、2個ずつくらい揚げていく。 ベシャメルソースは温めずに冷えたまま加える。そして成形する時は、空気を抜きながらシワにならないように成形。油の温度を確認したら、温度が下がらないよう注意して揚げる。以上を意識して作れば、仕上がりがぐっと変わってくるはずだ。 この記事もCheck! 更新日: 2020年3月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 出口美輪子(でぐちみわこ) 2020年3月18日 サクサクの衣をそっと噛むと、とろとろクリーミーなベシャメルソースにカニの旨みが広がるカニクリームコロッケ。家庭で作ってみたい洋食のひとつである。ここではカニクリームコロッケを作る際のポイントを紹介する。 1. ベシャメルソースをつくる カニクリームコロッケに限らず、グラタンなどベシャメルソースを使う料理は、失敗を恐れてなかなか取り組めないということはないだろうか。市販のベシャメルソースを使ってもいいが、ここはやはり味の決め手となる部分。ぜひチャレンジしてみたい。 ●小麦粉を加えるタイミング バターを弱火で溶かし、小さい気泡が出てきたら小麦粉を加える。小麦粉はバターなどの油脂で炒ってから牛乳やスープで溶き伸ばすと、粘り気がでないのである。 ●牛乳は冷たいまま加える 牛乳は冷たいまま加える。よくあるレシピでは牛乳を人肌くらいに温めてから加えると書いてあるが、それはダマのもとを作っているようなものである。温めた牛乳は水分と熱でできている。それを小麦粉に加えると小麦粉のでんぷんがところどころアルファ化してダマになってしまうのである。小麦粉をいったん火からおろし、熱を加えないよう冷たいまま加え、溶きのばして滑らかになったら加熱する。 2. 具材の調理 具材の主役、カニ缶はざるに入れて身と汁に分ける。カニの汁の旨みは生かしたいが、カニの身の旨味は炒めて凝縮したほうがたっぷり感じられるのである。無塩バターを鍋に溶かしたら、まず玉ねぎのスライスを炒める。炒めている途中で塩をひとつまみ加えると玉ねぎの水分が出て甘みが増す。 また、鍋に蓋をして蒸らすように炒めると、時間短縮して炒めることができる。マッシュルームも加え、水分を飛ばすように炒めたら、カニの身も加えて炒める。カニの身も水分をしっかり飛ばすことがポイントだ。余計な水分が残っていると、コロッケを揚げている時に割れる原因になるのである。カニの香りが立ってきたら白ワインを加え、チキンブイヨン、カニの缶汁を加えてひと煮立ちさせる。 次にベシャメルソースを加え、弱火で煮溶かしてから塩コショウ、生クリームで味を整える。カニクリームコロッケの場合は成形しないといけないのだが、クリームが沸いて、ボコボコと大きな泡を立つくらいになったら、成形しやすい硬さになった目安である。 3.
資生堂パーラー総調理長が伝授!「カニクリームコロッケ」の作り方&ポイント|TBSテレビ
コロッケ