おうちでお料理を楽しみご自身の世界観を発信している方に、おうちごはん編集部が会いにいくおうちごはんインタビュー。 今回はお笑いトリオ「ロバート」の馬場裕之さんにお話をお伺いしました。インタビュー【前編】ぜひご覧ください! SPECIAL 料理芸人として大人気のロバート馬場裕之さん 今回お話を伺ったのは、お笑いトリオ「ロバート」の馬場裕之さん。ボケ担当で緑色の髪がトレードマークの印象が強かったのですが(今の髪色は違います!)、実は料理好きとしても有名! 今では数々のテレビ番組でその腕前を披露されています。最近では『バーミキュラでシンプルごはん』(ヨシモトブックス)というレシピ本を出版され、料理芸人として大活躍中の馬場さんに、ご自身のお料理ライフについて聞いてきました。 料理好きのきっかけは、子供の頃の手作りタバスコ ――馬場さん、はじめまして。今日はよろしくお願いします!早速ですが、お料理に興味を持ったきっかけは何だったのでしょうか? ロバート馬場裕之さん(以下、馬場):よろしくお願いします。料理は小学校高学年くらいからやっていたんですけど、一番初めはタバスコを自分で作ってみようと思って。 ――えっ…あのタバスコですか? 「剣客商売」秋山大治郎の「橋場の道場」を訪ねて | ときどき銭湯. 馬場:はい、タバスコ。家族でピザトーストを作るのが流行っていて。タバスコがなくなった時に「これ何で作られているんだろう?」って瓶の後ろを見たら"塩、唐辛子、酢"と書いてあったので空き瓶に自分でそれらの材料を入れて作ったりしてたんです。当時はインターネットもなかったので、原材料を見て真似て作ってみることをよくやっていました。 ――実験感覚で小さい頃から料理に触れていらっしゃったんですね。 馬場:そうです!実験みたいなのが好きだったんですよね。 親もそういうのが好きで発芽玄米を自分で発芽させて作ったりしていて。それこそぬか漬け作ったり、梅干し漬けたり、自家製らっきょうもあったし。いろんなものを自作する家庭環境だったのでやりやすかったんだと思います。 いっぱい食べたい!一人で独占できることが最高の贅沢 ――では、今のお料理ライフについてもぜひ教えてください。普段お仕事で忙しいと思いますが、結構おうちで料理はされているんですか? 馬場:基本不規則な生活で、お店が閉まっている時間にごはんを食べたい時は、何食べようか考えながら家に帰って作っていますね。帰り道でどこのスーパーが24時間営業しているかだいたい把握していますし。 あと、普段はやっぱり外食が多いのですが、人と一緒に食べない時は自分で作るようにしています。一人で外食はどうも苦手で……。 一人で家で食べると分かっている日は数日前から食べたいものを決めておいて、食材を買いに行って作ったりもします。 基本食べたいものひとつを大量に食べたいタイプなんですよね。お店だとちょこっとしか出てこないじゃないですか。なのに人と行ったら分けなきゃいけないし(笑)。 ――好きなものをお腹いっぱい食べたいんですね(笑)。たしかにお店だと「このお値段でこの量!?
旅行記 2020. 05.
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前の口コミへ 口コミ一覧へ 次の口コミへ 中目黒って焼肉屋さんは死ぬほど多いけど、コレ!といったお店にめぐり会えたためしがなかった(美味しい+リーズナブルなお店って意味で)。ここ最高です! 店長さんが、ほどよくめんどうを見てくださるのもうれしい。ブタのおっぱいも初めていただきましたが、美味しかった。そして牛のおっぱいはミルクくさいからそれほどでもないなど、研究熱心でいらっしゃることにも感動しました。お値段もリーズナブル。 おかげさまで食べ過ぎました!ごちそうさまです^_^。 コメント 0 いいね 11 行きたい 2 michiko.
おすすめレポートとは おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった!」「これが美味しかった!」「みんなにもおすすめ!」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。 ここが新しくなりました 2020年3月以降は、 実際にホットペッパーグルメでネット予約された方のみ 投稿が可能になります。以前は予約されていない方の投稿も可能でしたが、これにより安心しておすすめレポートを閲覧できます。 該当のおすすめレポートには、以下のアイコンを表示しています。 以前のおすすめレポートについて 2020年2月以前に投稿されたおすすめレポートに関しても、引き続き閲覧可能です。
中目黒・祐天寺にあるラーメン(拉麺)のお店26件の中からランキングTOP20を発表! (2021年7月1日更新) 中目黒、池尻大橋、代官山 / ラーメン (夜) ¥1, 000~¥1, 999 (昼) ~¥999 中目黒、目黒 / ラーメン 中目黒、代官山、恵比寿 / ラーメン 中目黒、代官山 / ラーメン 中目黒、代官山、祐天寺 / ラーメン 祐天寺、中目黒 / ラーメン 中目黒、祐天寺、代官山 / ラーメン - 中目黒、代官山、池尻大橋 / 汁なし担々麺 ¥2, 000~¥2, 999 中目黒、代官山、祐天寺 / つけ麺 中目黒、代官山、池尻大橋 / ラーメン 祐天寺、学芸大学 / ラーメン ¥1, 000~¥1, 999