残業どれくらい? 妊娠・出産後の働き方は? 職場環境は? 希望の転職をかなえる逆質問を解説 2021. 06. 07 「いつか転職するつもり」「目標は、転職市場で価値を上げること」――20~30代は、転職意欲が高い。その一方で、転職活動が一筋縄にいかないという人も少なくない。転職後に「思っていた仕事と違う」「なんか会社の雰囲気が合わない」……などの理由で、再び転職活動に繰り出す人も。なぜ、私たちの転職は、うまくいかないのか。成功と失敗の分かれ道は何なのか。「失敗例」に学ぶ! メガネ転職コンサル. なぜ、わたしたちの転職はうまくいかないのか 転職面接の際に、企業から必ずといっていいほど聞かれる逆質問――「何か質問はありますか?」。入社後に「こんなはずじゃなかった」というギャップで悩まないためには、どのような質問を企業に返すといいのだろうか? 逆質問のチャンスを生かす方法を、キャリアの専門家たちに聞いた。 逆質問が採用に与える影響 企業から「何か質問はありますか?」と聞かれたとき、「どんな質問をするとよい印象を与えられるのか」「『質問はありません』と答えるのは、アリなのかナシなのか……」と、逆質問がどれくらい採用に影響を与えるのか気になる人も多いはず。 元人事の視点から、キャリアに関する情報をSNSなどで発信する樋熊晃規さん(SNSアカウント名:ただの元人事)は、「 『逆質問の内容が素晴らしかったから採用になる』ということはまずないですが、質問を返さなければ減点の対象にはなり得ます」 と語る。 「企業が転職者に逆質問を投げかけるのは、たいてい面接の終盤です。つまり、既に他の質問を通して、通過か見送りかの判断がついている段階。そのため、 逆質問の内容だけで評価が『見送り』から『通過』に180度変わることはない でしょう。 しかし、 『質問はありません』と答えるのは避けたほうがいい と思います。面接官からしてみれば、 『うちの会社に興味がないんだな』という印象になり、マイナス要素となる からです」(ただの元人事・樋熊さん) 「質問ですか? あ、ありません」と言ったら、減点される可能性もある。では何をどうやって聞けばいいのか また樋熊さんは、逆質問は 「企業から情報を仕入れられる貴重な場」 だと続ける。「転職してから『こんなはずじゃなかった』という後悔を生まないためにも、逆質問の機会をうまく利用しない手はありません」(ただの元人事・樋熊さん) では、具体的にはどのような質問をすればいいのだろうか。逆質問のポイントを解説しながら、具体的な質問例も紹介していく。 入社後の後悔を防ぐ「逆質問」のポイントとは?
採用がうまくいかない会社の3つの理由 「なぜいい人材が来てくれないのか?」と悩んでいる経営者や人事担当者は、ある勘違いをしているようです。その理由とは? (写真:hanack/PIXTA) 世の中には、2種類の会社があります。それは、採用がうまくいっている会社とうまくいっていない会社です。採用がうまくいっている会社はいい人材が集まり、新しいことにチャレンジできるので、業績を伸ばし続けています。一方で、採用がうまくいっていない会社は、新しいことにチャレンジできず、現状維持が精いっぱいとなり、外部環境の急激な変化に対応できずにいます。 採用コンサルタントとして多くの中小企業の支援をする酒井利昌氏は、「いい採用ができない会社に共通する3つの理由がある」と言います。その理由を同氏の著書『 いい人財が集まる会社の採用の思考法 』から一部抜粋し、再構成のうえお届けします。 採用がうまくいかない根本的な原因 突然ですが、採用がうまくいっていないと悩んでいる経営者、採用ご担当者に質問です。 「あなたの会社の採用がうまくいっていない理由は何ですか?」 この質問に対して、どんな答えが浮かんだでしょうか? 私は、採用・営業のコンサルティングをしています。多くの会社で、コンサルティングをしていると、結果を出している営業パーソンと結果を出せていない営業パーソンには、決定的な違いがあることがわかります。それは、トークスキルなどではありません。 「思考のクセ」の差です。具体的に言えば、ある問題が発生したときに、その原因を「自責」にするか「他責」にするかの違いです。口癖のように、「当社商品は▲▲だから売れない」「このエリアは▽▽だから売れない」といったような発言をする営業パーソンがいます。 つまり、売れないのは「自社の商品のせい」「担当しているエリアのせい」と言うのです。しかし、社内には、その商品で結果を出している営業パーソンもいます。同じエリア、同じ規模の会社を担当している営業パーソンで、圧倒的な結果を出している人もいます。 つまり、自分以外の何かのせいにして、「やるべきことをやっていないだけでしょ」ということです。売れない原因を自分の外に求めるか、自分の内に求めるか、この思考習慣のクセは大きな成果の差を生み出すものです。
具体的な逆質問例も紹介
TOP レシピ 鍋料理 「カニ鍋」のおすすめ具材の味付け別まとめ。名脇役になるのは誰だ! 寒くなってくるこの頃。贅沢にお家で「カニ鍋」はいかがですか。そこで今回はおすすめの具材を味別にたっぷりと紹介したいと思います!具材を選ぶときに知っておきたいポイントからしめまで、まとめたので、ぜひ参考にしてくださいね。 ライター: りこぴん 1児の新米ママしています☆ ママ目線で、女性目線で、主婦目線で、 様々な角度から「食」について考えていけたらなと思います。 カニ鍋の基本レシピ シンプルなカニ鍋のレシピです。昆布とカニのうまみがしっかり染み出たスープが絶品!昆布は沸騰直前で取り出し、そのあとにカニを入れて煮立たせます。スープが煮立ったら、一度カニを取り出すことがポイント!身が固くならずに、おいしくいただけますよ。 カニ鍋の具材を選ぶポイント カニ鍋を作るときは、一緒に入れる具材を選ぶポイントがあります。カニ鍋の主役はあくまで「カニ」。カニは出汁が出たり、風味がとても良いです。その味や風味を損なわない、 淡白な味わいの食材 を選ぶことをおすすめします。 そんなカニ鍋、味付け別に、おすすめの具材を見ていきましょう! 【醤油】カニ鍋におすすめの具材5選 カニ鍋の味付けで代表的なのが、もっともポピュラーな醤油味のカニ鍋ではないでしょうか。主張が強すぎず、カニの味を存分に引き立ててくれますよ。 白菜は、鍋の定番の具材!白菜のみずみずしさは、カニの味や風味を上手く引き立ててくれ、やさしい甘さもプラスされ、カニ鍋のよさがより分かるんです。緑の部分、白い部分によって、硬さや甘さも違うので楽しんでみてくださいね。 やさしい口当たりとカニの旨み、ほっこりとする温かさの豆腐は、カニと相性抜群ですよ。しっかり食べ応えもあるため、かさ増しにもぴったり。煮崩れしにくい木綿豆腐がおすすめです。 鍋にはしらたきは定番ですよね。スープに滲み出たカニのうまみをたっぷりと吸ってくれるので、お鍋の序盤から中盤あたりに入れるのがおすすめです。ローカロリーで、たくさん入れても罪悪感がないところもうれしいですよね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
バカが考えた最高の鍋(雲丹、蟹、牛肉…) バカが考えた最高の鍋です。 パッと思いつく美味しい素材を一つの鍋にいれたら益々おいし... 材料: A5ランク牛肉ロース薄切り、雲丹、蟹ポーション、いくら、金箔、しいたけ、春菊、焼き豆... 野菜たっぷりのカニ鍋 by シーフード本舗 野菜たっぷり、カニの旨味たっぷりのお鍋。 日本酒と合わせて、ほっこりと秋の夜長を楽し... 生ずわいがに、春菊、えのき、長ネギ、豆腐(絹)、人参、水、昆布、かにの肩肉、薄口しょ... ザ・鍋 (蟹風味編) L_a_T 土鍋が無くても大丈夫❣️ 騙されたと思って食べて見てネ❣️ 人参、長ネギ、鰯の生姜入りツミレ(市販品)、ウインナー、生中華麺、蟹風味和風出汁(市... 簡単☆かに鍋 アクィ♡ 冷凍カニが主役♡でも野菜もその他もみんな美味しいアレンジ自在鍋♡ カニ、白菜、水菜等葉っぱ系、長ネギ、キノコ類、豆腐、ニンジン、鶏肉、豚肉その他魚介類... カニ鍋 rika14 米ぬか、水、大根短冊切り、とりな、コチュ、もやし、にんにく、コチュジャン、コチュカル... デコ鍋♡さるかに合戦の寄せ鍋 とまとママ☆ 野菜は下に入れ、お山の豚肉に肉団子。 さつま揚げの猿に、かにしんじょうのかにさん。娘... ★かつお出汁、★白だし、★塩、☆白菜(ざく切り)、☆大根(スライス)、☆豚肩ロース肉...
冬本番になると、絶対に食べておきたいと思ってしまうのがカニ鍋です。 蟹をそのまま食べるのも大好きだけど、やっぱり冬はあたたかいカニ鍋は、体も温めてくれて、みんなでワイワイ食べられるから好きです。 友達に聞いたら具材には、野菜をたくさん入れる派と、定番のシンプルな野菜を少しだけ入れて蟹をたっぷりという派とわかれました。 一般的なカニ鍋には具材は何を入れるものなんだろう。 私は、カニ鍋に入れる具材は、ネギと白菜と、えのきだけだなぁ~。 ほかにいろいろと入れちゃうと、カニの味がしっかりと味わえない気がして・・・。 しかし、中にはつわものもいましたよ。 カニだけだともったいないから、そこに最後は肉を投入したいという人が。 うーん。 それだと、もはやカニ鍋じゃないじゃないか! 肉はいるとどうしてもちゃんこ風味満載ですよね。 肉好きには、カニだけだとなんとなく満足できないそうなのですが、いや肉はストップだろうよ、カニ様が一番よ! ということで、お友達、家族とカニを使用した鍋をつつくときには、意見の統一を最初に行っておかないなと思った次第です。 鍋のしめにうどんを入れるのか、雑炊にするのかという事でも意見が結構違うものなので、意見調整はしっかりと行っておきましょう。
カニ鍋の具材を何にするか迷ったことはありませんか?今回は、〈塩・醤油・味噌〉などカニ鍋の出汁の味ベース別に、<肉・魚介類・野菜・変わり種>別のおすすめの具材を紹介します。カニ鍋に入れる具材の選び方も紹介するので参考にしてみてくださいね。 2021年05月22日 更新 カニ鍋を美味しく作る具材には何がある? 冬の味覚のカニ鍋を作るとき、カニ以外にはどのような具材を美味しく仕上がるのでしょうか。ここからは、カニの味わいを引き出して、よりカニ鍋が美味しくなるおすすめの具材を味付けの種類別に紹介します。好みのだしの味付けに合う具材を参考に、美味しいカニ鍋を作ってください。 カニ鍋に入れる具材の選び方のポイントは?
ホタテはやさしいうま味になるので素材の味を無くさないよう、昆布だしに塩だけのシンプルな塩味系のお汁にしています。 コチラの生食OKのホタテ貝柱なら、刺身、バター焼き、お鍋など、どんな料理でも使えて便利です。 カニの浜街道「オホーツク産高級ホタテ貝柱」 カニ鍋のおすすめ具材:鮭などの魚 ザ海産物である魚。 合わない鍋は無い定番素材ですね。 魚なら何でも良いですが、コクがしっかり出る鮭の方がカニとの相性がさらに良いです。 うま味や触感がやさしめの魚だと、カニの独特の香りに負けてしまいます。 でも鮭ならカニの風味に負けない強さがあるので私は好きです。 塩鮭の場合は、あまりお塩を足さずに、昆布だしと醤油だけで味付けはOK。 または味噌との相性も良いですね。 北海道網走水産「時鮭、新巻鮭、紅鮭」 その他、私が失敗した魚介類 まずは ウニ。 ウニの軍艦巻きがお好きなら、ウニも入れたくなりますよね…。 (え、ならない?) 鍋の食材にしちゃうと、溶けたりほぐれたりで触感がほぼ無くなります。 ダシは出ますが食べた気がしないのでちょっと残念な目に遭いました。 次に サンマ。 サンマのおいしい時期に、ぶつ切りで入れてみたんですが…、骨が邪魔で食べにくかったです。 やはりしっかり焼いて、箸でほぐしながら食べるのが、サンマのおいしい食べ方と思いました。 一部スーパーによっては骨取りの開きで買うことができますので、そちらだったら良いでしょうか。 カニ鍋にお肉を入れるなら「豚肉」 魚介類も良いけれどちょっとお高い。 そんな場合は肉類になりますが、相性で言うと 豚肉 がおすすめです。 鶏肉は? 鶏の胸肉やもも肉をそのまま鍋に入れておくと、どんどんと堅くなってしまいます。 つみれにすれば美味しく食べられますが準備に手間がかかります。 鴨肉は? 鴨肉も美味しくなりますが、カモを食べるなら「カニ鍋」に追加するよりも 「鴨鍋」 として食べる方が、カニに鴨肉の臭いやクセが移らないからおすすめ。 牛肉は? 牛肉には独特の臭いがあり、強い風味になりカニが負けてしまいます。 最悪、両方の魅力を打ち消しあって美味しくない鍋になり、どっちも安くない食材なのに残念なことに…。 スキヤキなど牛肉が主役の料理なら問題ありませんが、カニ鍋はあくまでも カニが主役 なので使うなら少量の牛肉にすること。 カニ鍋するなら豚肉がおすすめの理由とは 豚肉は、牛や鶏よりもうま味があってクセも少なく、カニの風味を邪魔しません。 カニ鍋に合うお肉としては 豚がイチオシ です。 豚肉は安い豚バラスライスで問題なく、無理に高級なお肉を用意しなくてもカニ鍋の豪華さと充実度が上がるのもポイント。 カニのうま味と豚肉のうま味が合わさることで、野菜やキノコなどの具材にも品の良い味がいきわたり、ご飯も進みます。 カニ鍋に豚肉を使うなら、味噌と唐辛子を効かせたチゲ鍋風のお汁が好みです。 もしくは昆布だしとお塩のやさしい味にして、お椀でポン酢付けて食べるのもGood!
人気の鍋料理であるカニ鍋を作るときは合わせる具材が重要で、カニの旨味を引き立て、スープの味付けと相性の良い具材を選べば一層美味しいカニ鍋が楽しめます。紹介した具材を参考にして、カニの味わいが存分に活かされたぜいたくなカニ鍋を作ってみてください。 関連する記事 具材・トッピングのアクセスランキング 人気のある記事ランキング