たっぷりの肉汁とジューシーな餡が口いっぱいに広がります。 く~っ! ユンユン （YUNYUN） - 元町（阪神）/中華料理 [食べログ]. 堪らないですね。 店名: チャイニーズバールyunyun 住所:兵庫県神戸市中央区元町通1丁目2-2 TEL:078-392-2200 URL: 5. 肉汁の洪水が楽しめる!本格派の小籠包なら「台湾タンパオ」 ここも休日は行列が途切れないお店、小籠湯包。正統派の小籠包が食べたければココに行けば間違いありません。 平日のしかも昼時を避けて、3~4時くらいがご覧のように狙い目ですね。 湯気の勢いも良く、とっても美味しそう。注文からは少し待たされます。 出来上りに時間をかける店がすべて美味しいというわけではないでしょうが、どれを食べるか迷った時には、ちょっとした店選びのヒントになるかもしれません。 「蒸しあがったらお席にお持ちしますねぇ」 待つことしばし。来ました来ました。 椅子もあるテーブルには酢醤油、特製タレ、そしてラー油が用意されていました。 小籠包はレンゲに乗せて、 皮を破ってスープを飲んでから 餡と皮を楽しむ。 しかし、このたっぷりのスープ、これが美味しい。 「秘伝の特製タレが自慢だよ」とは店主さん。 そして「もっちりした皮と、他所よりたっぷりのスープを楽しんでね」と、看板娘さん。 なんでも台湾ではたっぷりとスープの入った小籠包だけが、小籠湯包(ショウロンタンパオ)と呼ばれているそうです。 うんっ、コイツは旨いっ! ペロリといくつでも行けそうです。 店名: 台湾タンパオ 住所:兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目3-13 TEL:078-331-5356 URL: ここで、ちょっとビールを・・・。 6. ワンコインでフカヒレラーメンが食べられる「鮫麵屋」 ラーメン専門の屋台店、ユニークな看板の「鮫麵屋」も有名です。 一番人気は300円で食べられる「ふかひれラーメン」。 ですが、せっかくですので2番人気の「すがた煮ふかひれラーメン」(500円)を注文しました。 フカひれは本物なんですか?と聞きますと、 「ふふっ、本物なんですよ。お待たせしました」と、笑顔で応対してくれました。 好みで胡椒を振って食べます。 プラス200円でこのフカひれが入るのなら納得です。 ラーメン自体はあんかけラーメンです。 食べ歩きサイズなのでするっとお腹におさまります。 ワンコインでフカヒレを気軽に食べられるのは非常に得をした気分ですね。 店名: 鮫麵屋(さめや) 住所:神戸市中央区栄町通1-3-12 TEL:078-331-0270 7.
こりゃ旨いっ! 店名: エスト・ローヤル 南京町 本店 住所:神戸市中央区栄町通1-3-16 TEL:078-391-5063 URL: 9. あっという間に消えてなくなる驚きの食感!「神戸マシュマロ浪漫」 珍しいマシュマロ専門店。 ラズベリー、プレーン、パッションフルーツ、レモン、ストロベリー、抹茶、紅茶、よもぎ、塩。などなど、メニューによっては季節限定物もあります。 お土産用には可愛いラッピングもありです。 インターネットや百貨店などでは手に入らない、生マシュマロ。 今回は抹茶マシュマロを買ってみました。 その食べ方も色々あり、そのまま食べても良し。 舌で軽く押すと、しゅわっと、あっという間に消えてなくなります。 この食感は驚きです! シャンパン、ワインにも合いますし、プレーンヨーグルトにイチゴのマシュマロを1つ入れて一晩寝かしても、驚きの美味しさ。 紅茶にレモンやイチゴのマシュマロを1つ入れ、溶けかけを飲む。 ホットミルクに紅茶のマシュマロを1つ入れるとロイヤルミルクティの味わい。 もちろん炙って定番の焼きマシュマロも。 楽しみ方の多様性が凄いマシュマロです。 神戸滑らかロールも、凄い人気らしいですよ。 店名: 神戸マシュマロ浪漫 住所:兵庫県神戸市中央区栄町通2-10-3 TEL:078-334-6708 URL: 10. 食べ歩きのついでについビールが飲みたくなった人は「大堀商店」で青島ビールを! 神戸・南京町は食べ歩きグルメの宝庫だ！地元民が全力でオススメする中華街12店を完全ガイド - ぐるなび みんなのごはん. 街によく合うビール、青島(チンタオ) あちこちに売られているビール。 六甲ビールも大変いいのですが、 南京町 って感じならお勧めは青島。 私の知る限り、このお店が最安値ですね。 うんまいっ! 街に合うビールです。 いかがでしょうか。 店名: 大堀商店 住所:兵庫県神戸市中央区元町通2丁目3-3 TEL:078-331-3720 11.
神戸を訪れるなら外せない!「神戸・南京中華街」 横浜・長崎とならぶ日本三大中華街のひとつ「神戸・南京中華街」。神戸市中央区の元町通と栄町通にまたがるエリアの南京町にあります。中国料理店や、中華系の商店が約100軒も集まるチャイナタウンで、食べ歩きが楽しめますよ。異国情緒が感じられる観光スポットとしても人気です。 ★新幹線「新神戸駅」より、地下鉄山手線「県庁前駅」下車、徒歩約7分。 ★JR神戸線・阪神電車「元町駅」下車、徒歩約5分。 神戸「南京中華街」で美味しい中華を食べ歩こう! 食べる手が止まらない♪神戸「南京中華街」のおすすめグルメ13選 | icotto（イコット）. 神戸といえば神戸ビーフに明石焼き、美味しいパンにスイーツと高級からB級グルメまでそろいます。そんな中でも神戸に行ったら立ち寄りたいのが西の中華街「南京中華街」。 たくさんの中国料理店が軒を連ねており、どこへ行っていいのかわかりません。せっかく来たのなら外したくないですよね。特に評判のおすすめ店をピックアップしてご紹介します。絶品中華をテイクアウトして食べ歩きましょう! 出典: 自動販売機も中華街仕様です。 1. 「老祥記(ろうしょうき)」の豚まん 出典: しずず、さんの投稿 南京中華街で行列のできる超有名店「老祥記(ろうしょうき)」。大正4年創業の豚饅頭の元祖といわれているお店で、神戸で長く愛され続けてきました。南京中華街を訪れた人のほとんどがこのお店の豚まんを食べに行くほど人気です。安くて美味しい南京町のテッパングルメ。 出典: samasamaのココロさんの投稿 中国天津地方の"天津包子(テンチンパオツー)"と呼ばれる饅頭を、日本人好みに仕上げた豚まん。3個以上頼むと店内で食べられるので、できれば店内で熱々をいただきましょう。 元祖豚饅頭 老祥記の詳細情報 5000 元祖豚饅頭 老祥記 元町(阪神)、元町(JR)、旧居留地・大丸前 / 肉まん・中華まん 住所 兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14 営業時間 10:00~18:30 売り切れ次第閉店 定休日 月曜日 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 2. 「曹家包子館 (そうけ ぱおつーかん)」 の豚まん 老祥記と公園を挟んだ反対側にある「曹家包子館 (そうけ ぱおつーかん)」。老祥記の系列店で、同じ肉を使用しているのでこちらでも美味しい豚まんがいただけます。もっちりとした皮にお肉がぎっしり包まれており、出来立てはジューシーで絶品。 出典: beatfeelingさんの投稿 老祥記と公園を挟んだ反対側にある「曹家包子館 (そうけ ぱおつーかん)」。老祥記の系列店で、同じ肉を使用しているのでこちらでも美味しい豚まんがいただけます。もっちりとした皮にお肉がぎっしり包まれており、出来立てはジューシーで絶品。 1個から購入できますが、100個購入する猛者も。混雑しているときほど回転が速いのでねらい目ですよ。 出典: eb2002621さんの投稿 小ぶりで食べやすく塩気が効いています。しいたけが入っているので出汁がきいています。しいたけが苦手だな、という人は始めに紹介した「老祥記」へ。 曹家包子館の詳細情報 曹家包子館 元町(阪神)、元町(JR)、旧居留地・大丸前 / 肉まん・中華まん、飲茶・点心 住所 兵庫県神戸市中央区元町通1-3-7 営業時間 10:00~18:30 ※売れ切れ次第閉店 定休日 火曜日(祝日の場合は翌日) 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 3.
「朋榮(ほうえい)」のごま団子 出典: tomoseipapaさんの投稿 ごま団子は中華スイーツの中でも人気の一品です。ごまの香りにもちもちの団子、そして中のあんこ、特にできたて熱々は絶品です。 出典: *えみちょんぱ*さんの投稿 店内に入ると中華食堂のような雰囲気で、チャーハンや飲茶、ラーメンや春巻きなどもいただけます。がっつり食事をしたいときにも◎セットメニューもあるので、ランチタイムにお邪魔するのもいいですね。 朋榮の詳細情報 朋榮 元町(阪神)、元町(JR)、旧居留地・大丸前 / 肉まん・中華まん、中華麺(その他)、餃子 住所 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-1 営業時間 営業時間: 平日10:00~18:00 土日祝10:00~19:00 定休日 不定休 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 7. 「長城飯店(ちょうじょうはんてん)」の北京ダック 出典: ko-tzさんの投稿 中国料理の高級メニューといえば、日本人も大好きな北京ダックです。「長城飯店(ちょうじょうはんてん)」では、テイクアウトで気軽に食べられますよ。甘めの味噌ベースのタレに食欲がすすみます。 出典: わさびのブログさんの投稿 店頭では、パックで販売しているのでお土産にもいいですね。豚バラバーガーや、中華ちまきに肉まんなど、どれを買おうか目移りしてしまいます。 出典: わさびのブログさんの投稿 イートインもOK。テイクアウトメニューは、ごま団子、ちまき、肉まん、桃まんなどスイーツから食事系まで揃っています。 長城飯店の詳細情報 長城飯店 元町(阪神)、旧居留地・大丸前、元町(JR) / 中華料理 住所 兵庫県神戸市中央区元町通1-1-8 営業時間 [火~日・祝] 11:00~21:30(L. 21:00) 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 8. 「ユンユン」の焼き小籠包 出典: エリンギ畑さんの投稿 南京中華街の食べあるきで外せない一品が、「ユンユン」の焼き小籠包です。平日の昼間でも並んでいる人気店!一口かじると絶品肉汁スープがあふれだすので、口内火傷に注意!青ネギとごまの風味が、ジューシーな肉餡の美味しさを引き出しています。 出典: 神戸の金庫屋のバカ息子さんの投稿 台湾名物「魯肉飯」も人気です。甘辛い醤油味でお肉にご飯がすすみます。店内はおしゃれな雰囲気なので、女性のひとり利用でも気兼ねなく入れますよ。 ユンユンの詳細情報 ユンユン 元町(阪神)、旧居留地・大丸前、元町(JR) / 中華料理、飲茶・点心、肉まん・中華まん 住所 兵庫県神戸市中央区栄町通1-3-17 営業時間 11:00〜19:00(2階客席は18:00まで) 定休日 不定休 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 9.
南京町 の魅力をすべてお伝えすることは困難なのですが、この記事をきっかけに関西方面の旅に私の大好きな 南京町 を加えて頂き、楽しい思い出作りの手助けができればこんなに幸せなことはないと思います。 読んで頂いた皆様、そして快くお話を聞かせて頂いたお店の皆さま、更にはナイショだけど、と言いながら隠れた美味しいお店を教えてくださった店員さん、地元のみなさん、ありがとうございました。実際、地元とはいえ知らなかったお店もありました。奥が深く探検しがいのある町です。 それでは、 南京町 の楽しさを一人でも多くの方が実感して頂けることをお祈りしつつ私のレポートを終わらせていただきます。 あっ、そうそう。ごみ箱はあちこちに設置されていません。 基本、買った店でゴミを回収してもらうのがルールですのでご注意を。 著者プロフィール 憶良(おくら): 元ゲームプランナー、元ゲームプロデューサー。 ゲーム企画講師や駄菓子屋店長などを経て現在に至る。 休日は高速道路を使わずに名古屋から鳥取あたりの温泉に行って浸かり、道中や行先の地元スーパーで珍しい食材を買い込むと例え深夜に帰ったとしても料理する。 その際食べ歩きにも積極的と、食に対してはかなり貪欲。 「美味しいものを食べている時、美味しいものについて話している時に悪いことを考える人はいない。」という持論を持っている。 ブログ:
All people know exactly what they should do and what they need to do. It is a harmonized team both mentally as physically. Everything goes very smooth and automatically, ・・・・」 ・チームとして効率的で、お互いに調和している。 ・チームの全ての人が「自分たちが何をすべきか。何をする必要があるのか」を正確に理解し、行動している。 ・その結果、精神的にも身体的にも調和がとれたチームとなり、全てがスムーズで 意思疎通がはかれている。 院長がオランダで感じたことが、まさに藤井動物病院のチームワークやチーム医療という言葉の意味する所であり、根幹につながる話だと感じました。次回の学生さん向けのセミナーでは前回より正確に伝えられると思います。
愛犬の体調が悪いときやけがをしたときには動物病院に行きますよね。動物病院にいる獣医師、そしてそのサポートをしているのが動物看護師です。筆者は動物看護師になって13年経ちますが、いまだにあまりポピュラーな仕事ではないと感じています。 何をするのか、国家資格なのか、獣医師と何が違うのかあまり知られていません。そこで今回は動物看護師になる方法をご紹介したいと思います。 動物看護師って何をするのが仕事なの? イメージ 動物病院の看護師は別名アニマルヘルステクニシャンやベテリナリーナース、ベテリナリーテクニシャンなどと呼ばれ、その名の通り動物の健康を管理する技術者です。その業務内容は言ってしまえば診察、手術の執刀以外は全て行います。 受付、会計、検査、問診、手術の助手、麻酔管理、調剤、電話対応や在庫の管理、掃除も全て動物看護師の仕事です。獣医師の監督下で許可があれば採血などの医療行為も行うことが可能です。何年経とうと新しく学ぶことも多く新鮮でやりがいのある仕事です。 国家資格? でありません(2020年時点) 人間の看護師は国家資格ですが動物看護師は国家資格ではありません。ただし2019年に新しく「愛玩動物看護師法」が制定され近いうちに国家資格化し試験が行われる予定になっています。これは長年動物看護師たちが望んできたことでここにくるまでに様々な取り組みが行われてきました。 筆者が動物看護師になった13年前は動物看護師の資格を出す民間の団体がいくつかありましたが現在はその全てが統一され「動物看護師認定機構」となっています。筆者を含めこの機構の発行する資格を保持する動物看護師は「認定動物看護師」と呼ばれています。 どうやったらなれるの?
目次 マチ子が獣医を辞めたワケと転職までの道筋 マチ子が転職で使った転職エージェント&サイト 転職してわかった獣医からの転職成功3カ条 マチ子に届いたみんなが獣医を辞めたい理由 もう転職する決心がついている! という獣医さんは、下のボタンからマチ子が転職するときに活用した転職エージェント&サイトをチェックしてみてくださいね。 元獣医マチ子が転職で利用した 転職支援会社を紹介 マチ子が獣医を辞めたワケと 転職までの道筋 1. 【動物病院の日常】絶対帰りたくないコーギーとハーレムを作る獣医師と動物看護師達 - YouTube. 私が獣医になるまで 幼い頃から当たり前のように犬や鳥を飼い、大切な家族の一員としてずっと一緒に過ごしてきたこともあって、私は動物が大好きでした。 しかし、一緒に過ごすなかでどうしても避けられないのが"動物の死"。「大好きな動物たちを苦しい病気や死から救ってあげたい」という想いが、いつしか私が獣医を目指すきっかけへと変わります。 獣医になるための学校は、 国内にわずか16校 しかありません。しかも、最も偏差値の低い学校でさえ、 国立レベルと同等 …という難しさ。 何度も何度も心が折れそうになりましたが、大好きな動物を救いたいという幼い頃からの夢を叶えるために、ひたすら机と向き合い、なんとか獣医学部へ合格。 勉強と実習を繰り返す6年間の大学生活を経て、獣医師試験にも合格し、私はついに獣医として動物病院に勤務するという自分の夢を叶えました。 2. 立ちはだかる動物病院業界の現実 しかし、希望に満ち溢れる私を待っていたのは、 獣医を取り巻く厳しい現実 。膨大な仕事量には到底見合わないお給料、思うようにとれない休日、かたちだけの福利厚生、そして高圧的な院長からのいじめ…。 私は耐えました。幼い頃から夢みてきた獣医の仕事を辞めるわけにはいかないと。しかし、耐えても耐えても、頑張っても頑張っても、動物病院の労働環境が改善されることは一向にありませんでした。 「もう、無理かもしれない…。」そう思ったとき、すでに獣医として働き始めて3年が経っていました。このまま動物病院で働き続けて、私の将来はどうなっていくのだろう…?待ち受ける自分の未来を悲観し、私は動物病院を離れる決意をしたのです。 3. 獣医を辞めたい…私が選んだ転職という道 動物は好き、獣医師という職業に誇りも持っている。でも、やっぱりなにより大切なのは、自分の心と体。 そう気づいたときには、もう動物病院から転職したいという気持ちでいっぱいになりました。 思い立ったらすぐ行動!早速転職活動をスタートさせた私がまず行ったのは、 求人の傾向が異なる3つの転職サイト&エージェントに登録 することでした。状況を変えたいなら、行動するほかありません。 4.
企業求人を探す先生に おすすめな転職支援会社を紹介 転職してわかった 獣医からの転職成功3カ条 獣医を辞めて転職をしようと考えているのなら、ぜひ、以下の3カ条を意識して転職活動を行ってみてくださいね。転職経験があるマチ子だからこそ伝えられるアドバイスです。 1. 転職エージェントを利用すべし 基本的な転職活動の方法には、自分で情報を探す「転職サイト」と、転職支援のプロがあなたの強みや適性を考慮して最適な求人企業を紹介してくれる「転職エージェント」の、2パターンがあります。やはりおすすめなのは、 転職エージェントを利用する こと。面倒な書類作成や、企業への求人応募も代わりに行ってくれるので、 忙しい獣医さんにぴったり です。 2. 獣医専門の転職支援会社を選ぶべし 転職支援会社のなかには、獣医さんを対象に求人を紹介しているところがあります。ぜひ、 獣医専門の転職支援会社を選びましょう !獣医さんに特化している転職支援会社の方が、獣医さんに合った求人情報を豊富に紹介しているので、より あなたの要望に近い求人を探すことができます 。また、獣医業界のことをよく理解しているので、サポートの質も期待できるでしょう。 3. 職場環境の改善を求めるなら 動物病院よりも企業を狙うべし 獣医(とくに動物病院で働く臨床獣医)の労働環境は、決して良いとは言えません。残念なことに、仕事量や責任に見合わない給与、時間外の労働の多さ、福利厚生の薄さなどがよく指摘されていますね。そのため、転職先として動物病院ではなく、 将来性を考えて待遇面で優れている企業を選ぶ獣医さんが多い のだとか。労働環境を改めたいのなら、ぜひ獣医資格や経験を活かせる企業への転職を検討してみてはいかがでしょうか。 企業求人の掲載率が高い 獣医専門の転職支援会社は…? マチ子に届いた みんなが獣医を辞めたい理由 獣医を辞めたいと思っている皆さんの声を、一部紹介したいと思います。世の中の獣医さんは、どのような理由で今の仕事から離れたいと思っているのでしょうか…? 動物病院の看護師さん必需品とは？. 小動物の臨床獣医師ですが、とにかく拘束時間が長く、急患や手術の状況によっては夜中0時をまわります。休憩は一応1時間~1時間半ほど設定されていますが、手術やその他雑用が長引くと30分以下になることもざら。7時間労働を基本に考える一般企業にならえば、私の1ヶ月の時間外労働は100時間以上です。ちなみに、残業代や休日手当はナシ。これは、業界全体の傾向だと思います…。入社したては気合で乗り切りますが、やはりモチベーションは徐々に下がっていきますよね。 獣医師は、他の医師ほど国に守られているわけではないんです。そのため、必要とされる勉強量や責任に対して、収入は少ないですね。実際、他の医師に比べても薄給ですよ。患者さんを治療したり、休日にセミナーに参加したりとやりがいを感じる職業ではありますが、体力面、精神面的にはかなりキツイ職業だと感じます。 連休はほとんどありませんね。職場によっては、休日に行なわれる手術がある場合、見学に行かないと「なんで来ないの…?」と心配されることもありますよ。また、相当体力のある人でなければ、休みの日はほぼ家で寝てしまうと思います。それから、この業界は医学部のような研修医制度がありません。教育システム自体に問題があるのでは?とも思っています。 他の病院はどうなの?
4%(合格者数:1961名) 2015年度 85.