フライパンでとんぺい焼き風 フライパンで焼いた切り餅に溶き卵を流し込み、全体がまとまったらソースとマヨネーズで味つけをします。まるで大阪のとんぺい焼きを思わせる、ボリューミーで豪快なひと品は、育ち盛りのお子様や腹ペコの男性にもウケがよさそうなパンチ力です。豚肉をプラスすればさらにがっつり感がアップ! お鍋で煮溶かした切り餅を、麹と一緒に炊飯器に入れて6時間ほど保温します。するとあら不思議、とっても簡単に自家製の甘酒が完成しちゃうという裏技です。そのまま飲むのはもちろん、料理やお菓子作りの隠し味としてちょい足ししてもOK。きちんと作れば1ヶ月ほど日持ちがするそうです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
みなさん、あけましておめでとうございます! 新しい年がスタートし、ご家族とおせち料理を囲んで和やかな時間を過ごしている方も多いのではないでしょうか。 今年も「ほほえみごはん」では、みなさんのお役に立てるような『食の情報』を発信していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします! 2017年最初のテーマは、お餅のアレンジ方法。 「焼き餅やお雑煮には、そろそろ飽きてきた……」「お弁当にも入れられるような、お餅のレシピが知りたい……」など、いつもと変わったお餅の楽しみ方を知りたい!という方のために、お餅を飽きずに食べられるちょっとひと手間加えた、アレンジレシピを紹介します。 王道は「磯辺焼き」!みんなの家では、お餅をどうやって食べている? いつもの食べ方が”ちょっとしたひと手間”で大変身！お餅をもっと美味しくするアレンジレシピ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. 各ご家庭では、お餅をどのようにして食べているのでしょうか。 「ほほえみごはん編集部」では、お餅の代表的な食べ方である「磯辺焼き」「砂糖醬油」「きなこ餅」「あんころ餅」の中で、どのお餅の食べ方が人気なのかをアンケート調査しました! アンケートには100名以上の回答が集まり、磯辺焼きが全体の約4割、次いで砂糖醤油が約3割を占めました。香ばしいのりと醤油の組み合わせは編集部でも人気が高い組み合わせ!砂糖醤油やきなこ餅も捨てがたい食べ方ですね。 こうしたお餅の食べ方は、そのままでも十分美味しいですが、ちょっとしたひと手間を加えるだけで、違った美味しさを楽しめるのをご存知ですか? 次の章では、アンケートで人気が上位だった3つの食べ方「磯辺焼き」「砂糖醤油」「きなこ餅」 をいつもと違った美味しさで味わえるアレンジ方法について紹介します! いつもの磯辺焼きが大変身! ?ちょっと意外なアレンジ方法 ① 磯辺焼き+梅干し まずは「磯辺焼きに梅干し」という、あまり見慣れない組み合わせ。種を取った梅干しを練って、お餅と海苔の間に挟むだけであっという間に出来上がり。 磯辺焼きの香ばしさに梅干しの酸味がアクセントとして加わり、より引き締まった味になります。 ② 磯辺焼き+鶏そぼろ 一見すると、何とも不思議な組み合わせですが、こちらもとっても美味しいんです。 まず、磯辺焼きに鶏そぼろ(作り方は下記参照)を乗せます。万能ネギを散らせば、腹持ちのよい主食にあっという間に早変わり! <鶏そぼろの作り方> 材料(作りやすい分量) ・鶏挽き肉 200g ・醤油 小さじ3 ・みりん 小さじ3 作り方:オリーブオイルをひいたフライパンで鶏挽き肉を炒め、火が通ったら、みりん、醤油の順に入れ味をつけます。 「さっぱりお餅を楽しむ」新感覚が味わえる!砂糖醤油のアレンジ方法 ① 砂糖醤油餅+大根おろし あっさりとした味がお好みの方におすすめしたいのが、大根おろしをかけて仕上げる「砂糖醬油餅と大根おろし」の組み合わせです。 大根おろしにはアミラーゼというデンプンを分解する酵素が含まれているため、消化を助けてくれます。「お正月に食べ過ぎてしまった……」という方にもぴったりのアレンジです。きざみのりを散らして食べるのも美味。 ② 砂糖醤油餅+しらす 砂糖醬油餅のもうひとつの組み合わせは、「しらす」です。 砂糖醤油餅の上からしらすを振りかけてあげるだけで、磯の風味が加わります。しらすにはタンパク質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれているので栄養価がアップ!
<材料2人分> ・切り餅2〜3枚 【カレーだれの材料】 ☆カレー粉 小さじ1 ☆にんにくすりおろし 1片 ☆醤油 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆水 大さじ1 バター 適量 <作り方> 1. バターを引いたフライパンでお餅が柔らかくなるまで焼く 2. ①に対して、あらかじめ「☆」の材料を混ぜ合わせた、調味料をフライパンに入れ、加熱をしながら味を付ける。 ※焦げやすいので、弱火〜中火にするようにしてください。 ③ 食べてびっくり新食感!栄養も満点の「ナッツ餅」 やわらかいお餅と、カリッとしたナッツの相性が抜群の一品です。ナッツの自然な甘みと香ばしさを味わえますが、砂糖をかけても美味しいですよ! ナッツ類は総じてビタミン、ミネラルに富み、栄養価も高いので、お子さんやご主人の健康にも気を遣わなければならないお母さんにとっては嬉しいところ。ナッツの中でもおすすめなのが「くるみ」で、他のナッツに比べてまろやかな味が楽しめます。 <材料2人分> ・切り餅2〜3枚 ・お好みのナッツ 20〜30g ・砂糖(お好みで) <作り方> 1. 鍋にお湯を沸かし、切り餅を沸騰したお湯に入れて柔らかくする 2. ナッツをすり鉢などで砕く ※ナッツの食感が残る大きさに砕くことがポイントです。 3. お餅に砕いたナッツをまぶして完成。(お好みで砂糖をふりかけても、美味しいですよ!) ④ お餅に好きな野菜をつけて食べられる!「白味噌のお餠フォンデュ」 チーズの代わりに、お餅を使ったフォンデュもできます。あっさりとした和テイストな味わいになるので、体にもやさしいお餅料理です。 <材料2人分> ・切り餅 2枚 ・水150cc ・白味噌 大さじ1. 5 ・ごま油 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 ・無調整豆乳 大さじ2 ・塩 小さじ半 ・白すりごま(お好みで) ・好きな野菜や海鮮類など(フォンデュしたいもの) <作り方> 1. 鍋にお湯を沸かし、切り餅を沸騰したお湯に入れて、柔らかくする 2. ボウルに①と白味噌を入れて、さっと混ぜ合わせる 3. ②にごま油、オリーブオイル、無調整豆乳、塩、すりごまを入れて、再び混ぜる。 4. 【みんなが作ってる】 お餅 食べ方のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ③をフォンデュ鍋に移して保温しながら、フォンデュしたいものを、③につけて召し上がってください。 【番外編】お餅を長持ちさせるための保存方法は? 最後に、お餅がたくさん余ってしまったときにおすすめのお餅の保存方法を紹介します!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
お餅は、時間が経つとカビが生えてきてしまうので、ラップや真空パックなどで空気が触れない状態にして冷凍保存するのがおすすめ。冷凍し始めたときの状態にもよるので厳密なことは言えませんが、1ヵ月程度は保存できます。 今回紹介したお餅のアレンジレシピは、どれも手軽にできるものばかり。お餅はちょっとしたひと手間で食卓に彩りを添えられるので、ぜひみなさんもいろいろなバリエーションを試してみてはいかがでしょうか。 PROFILE プロフィール 佐藤彩香 栄養士 幼い頃から身体が弱く「健康でいること」に強い憧れをもつ。 学生時代より、サプリメントの会社で栄養カウンセリング業務やスポーツ現場での栄養サポートを行う。 栄養士資格を取得後、スポーツ選手・忙しく働く女性・成長期の子どもをもつ親御さんをなど様々な方々を食事の面からサポートし、料理教室やレシピ開発、食事会などの開催も行う。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
さらに、チーズをかけてオーブンで1〜2分焼いてもよし。大葉を組み合わせて、さっぱりと大人の味にしてもよし。食べる方の好みに合わせて、さまざまな応用が利く一品です! 抹茶や豆乳を入れて大人の味わいを!きなこ餅のアレンジ方法 ① きなこ餅+抹茶粉末 きなこ餅に抹茶粉末をかけるアレンジです。 作り方はいたって簡単で、きなこ餅に抹茶の粉末を少量かけるだけ!甘いきなこ餠に抹茶のほろ苦さが加わり、ちょっぴり大人な味に仕上がります。 「きなこ餠は甘すぎてちょっと苦手……」という方にも、美味しく召し上がっていただけることでしょう。 ② きなこ餅+豆乳 続いては、きなこ餠に豆乳を加える、とてもユニークな組み合わせを紹介します! きなこ餅(切り餅50g)に対して、無調整豆乳を20〜25cc加えて、500Wのレンジで1分〜1分半ほど温めお餅を柔らかくします。そうするとお餅がトロンとして、ミルキーでコクのある味に仕上がるのです。 豆乳は栄養満点なので、健康にもいいのが嬉しいところ。ぜひ一度試してみてください! もち巾着やもちフォンデュ!? お子さんやご主人もきっと喜ぶ、お餅のユニークなアレンジレシピ4選 ① ピリッと辛くてコクもある!「キムチ納豆餅巾着」 お餅をあぶら揚げの中に入れた「もち巾着」のアレンジレシピ。キムチと納豆を入れたレシピをご紹介! <材料2人分> ・あぶら揚げ 2枚 ・納豆 2パック ・キムチ 30g ・ごま油 小さじ1 ・切り餅 1枚 ・ポン酢 お好み <作り方> 1. あぶら揚げを油抜きして半分に切り、袋状に開く。このとき、お箸であぶら揚げの上の方を押すようにすると開けやすくなります 2. 納豆、キムチ、ごま油を混ぜ合わせる 3. お餅を詰めやすい大きさ(1cm程度の角切り)に切る 4. ①に②③を詰め、具が出ないように爪楊枝でぬうように上の部分を止める 5. トースターで4〜5分。フライパンならば10分〜15分焼いて、お餅が柔らかくなったら出来上がり。そのままでも美味しいですし、さっぱりした味にしたいときには、ポン酢をかけるのもおすすめです ② スパイシーな味わいがクセになる。子どもも大人もきっと喜ぶ!「カレー餅」 続いては、大人から子どもまで幅広い年齢層に人気な「カレー」を使ったアレンジレシピです。 スパイシーなカレーの味にもちもちとした食感が加わり、絶妙なハーモニーを生み出す餅料理。ぜひお試しあれ!
スフィンクス座りは、 お腹を地面につけて後足を折りたたんだ状態で、前足を前に出したままの座り方 です。香箱座りのように、身体の下に前足を入れるのではなく、犬の伏せに似た座り方になります。 スフィンクス座りの名前の由来は、エジプトのスフィンクスからきています。 ◆やや落ち着いている状態の座り方 猫がスフィンクス座りをしている時の気持ちは、 比較的落ち着いている状態 です。 しっかりとお腹を地面につけてはいますが、香箱座りと比べると前足を前に出している分、何かが起こった時に立ち上がれることができ、すぐに動きやすいです。少し警戒や緊張しながらのリラックスとなります。 大型ネコ科動物であるライオンやトラは身体が大きいので、スフィンクス座りをしていることが多いようです。 猫の座り方③エジプト座り ◆エジプト座りとは? エジプト座りは、 後足を折りたたんでお尻だけを地面につけて、前足を行儀よく後足の前に揃えた座り方 です。最もスタンダードな座り方で、犬のお座りにもよく似ています。 猫の女神として知られているエジプトの神「バステト」が、猫の姿をしている時の座り方と同じことが名前の由来となっています。 また、旅館の女将さんが三つ指をついている姿にも似ていることから 「三つ指座り」 ともよばれています。 ◆やや警戒している時の座り方 猫がエジプト座りをしている時の気持ちは、 少し落ち着いていますがやや警戒している状態 です。家で飼っている猫もエジプト座りをしますが、比較的に野良猫に多く見られる座り方です。 猫の座り方④しっぽ巻き座り ◆しっぽ巻き座りとは? しっぽ巻き座りは、 猫が座っている時に足にしっぽを巻きつけている座り方 のことです。「エジプト座り」にしっぽを巻きつけている座り方だと考えていいでしょう。 しっぽ巻き座りは、 寒い時期に防寒具代わりとしてしっぽを足に巻きつけている 場合もあります。しっぽが短い猫が多い日本猫では見ることができませんが、しっぽが長い猫の品種ではこの座り方を見ることができます。 ◆やや警戒している座り方 猫が横座りをしている時の気持ちは、やや警戒している状態で、足にしっぽを巻きつけて守っているような体制です。 足にしっかりとしっぽを巻きつけると、逆に動きにくくなっているのではと思いますが、警戒しているのではなく、 大切なしっぽを傷つけたくない、汚したくない という気持ちもあります。警戒心が強い性格の猫や几帳面な性格の猫によく見られます。 また、足にしっぽを巻きつけることで足跡や足のニオイを消す効果もあるそうです。 猫の座り方⑤スコ座り ◆スコ座りとは?
猫の座り方には、どれだけ種類があるのでしょうか。それらの座り方によって分かる猫の気持ちや、考えられる病気についてまとめました。皆さんの愛猫ちゃんは、どんな座り方をしますか?是非、愛猫の座り方を思い出しながら読んでみて下さいね♪ 2020年12月07日 更新 99423 view 猫の座り方は6種類 猫は柔らかい体を駆使して、様々な体勢で寛ぎますよね。座り方にも様々な種類があり、それぞれに名称があります。主な猫の座り方は以下の6つです。 香箱座り エジプト座り スフィンクス座り 横座り しっぽ巻き座り スコ座り 猫の座り方からはその時の猫ちゃんの気持ちが分かります。どれだけリラックスしているのか、どれだけ警戒しているのか。飼い主さんやその場にいる人への気持ちや、猫から見たその人への関係についても含まれます。そういった座り方からわかる猫の気持ちも合わせてご紹介していきましょう!
猫が前足を折り曲げて座ることを「香箱座り」といいますが、そもそも「香箱」とはどういう意味なのかご存知ですか? 今回は猫の「香箱座り」について、名前の由来やしぐさの理由などを掘り下げていきます。かわいい猫たちの画像もご紹介しますよ! 猫の「香箱座り」って? 香箱座り(こうばこずわり)は、猫が前足を折り曲げ、胸の下にしまいこむようにして座っているポーズのこと です。 そもそも 「香箱」とは、お香などを入れるためのフタ付きの箱のこと。 猫が前足をしまっている姿が「香箱」のように見えるため、この名前がついたといわれています。 ちなみに、猫の香箱座りには数種類のバリエーションが存在するそう。本来の両足をしまうバージョンのほか、片足のみ折りたたんでいるバージョンや、胸の前で腕組みするように前足を曲げているバージョンもありますよ♪ 「香箱座り」をしている猫の気持ちは? 愛猫が香箱座りをしていたら、とてもリラックスしている証拠です。前足を胸の下にしまい込んでいるため、猫はこの姿勢ではすぐに動くことができません。飼い主さんがそばにいる、環境が落ち着いているなどの理由で、猫が安心しきっていると考えられます。 大集合! かわいい猫たちの香箱座り♡ ザ・香箱座り キジトラのゆずくん、お手本のようにきれいな香箱座り! 2本の前足はどこに行ってしまったの? というくらい、完璧に折りたたまれています。 「どうだ! ボクの香箱座り、上手でしょ?」という声が聞こえてきそう♪ これも香箱座りです 大福くんの香箱座りは、前足を折り曲げて腕組みしているバージョン! 内側に曲がった前足がつくり出すカーブが、なんともかわいらしい形です♡ 「ボクのリラックスタイムをじゃまするヤツは許さないニャ!」 まるっとした新スタイル アメリカンショートヘアのフィノくん。前足はしっかりしまっていますが、まるっとした背中がまるでかたつむりのよう! その愛らしいフォルムはもちろんのこと、ちょっと上目づかいの目線もかわいすぎる! ダブル香箱、見っけ! 猫の座り方6つ！香箱座りなど有名な座り方の名前や意味は？病気のことも？. こちらの猫コンビは、お気に入りの場所で一緒に香箱座り! 2匹そろっての香箱座りなんて、静かで落ち着ける環境なんだね♪ 「一緒にのんびりするのが至福の時間なのニャ~」 多頭飼いならではのかわいらしいショットです♡ 香箱座りに見せかけて……? 最後は斬新なスタイルをご紹介。 こちらの悠ちゃんは確かに前足をしまっているものの、あんよが無造作に投げ出されているという「香箱座りもどき」の姿勢!
猫ちゃんが前脚を器用に折りたたんで座る香箱座り。 置物のようで可愛らしいですよね。 猫の飼い主さんであればよく見かける姿だと思いますが、そもそもなぜ猫はあのような座り方をするのでしょうか。 実は猫が香箱座りをすることには意味があり、香箱座りをする猫としない猫もいます。 また、猫以外にも香箱座りをする動物がいます。 今回は香箱座りという名前の由来から、香箱座りが表す猫の心理状態など、奥深い香箱座りの秘密をご紹介します。 【目次】香箱座りをするのはなぜ?猫の香箱座りについて解説 香箱座りとは 香箱座りをする理由 リラックス中 香箱座りは理に叶ったリラックス法 香箱座りをする場所 香箱座りよりも上がある?最上級にリラックスした座り方 香箱座りを観察 全ての猫が香箱座りをするわけではない?
1)こと、および夜間における運動は健常猫が多い(P=0. 04)ことが判明したといいます。また最大垂直力は平均活動量と正の相関にあり、年齢およびMRIで診た時の骨関節炎スコアと負の相関にあったとも (:Guillot, 2012) 。 要するに、関節炎を抱えた猫は痛みのせいで足に力が入りにくくなり、運動量が減ってしまうということです。なお猫の骨関節炎( 変形性関節症 )に関しては、およそ56%の確率で有病を予見できる飼い主向けの簡易質問表が開発されています。詳しくは以下のページをご覧ください。
(笑)
)のようなので、おじさん座りなどといわれることもあります。 参考記事→ 春の日差しには猫が似合う。猫の座り方、呼び名いろいろ こうして見ると体が柔らかい猫は、犬よりもバリエーションに富んだ座り方を持ち、さらにそれぞれに名前までついているというから、「オスワリ」が代名詞の犬にっとては立つ瀬がありませんね(笑) でも一方で、座り方がいつもと違う、頻繁に変えるなどの場合は、どこか体に不調を来たしていたり、痛い場所をかばっている可能性がありますので注意が必要です。 「香箱座り」はリラックスしているときにも見せますが、この座り方だとお腹部分が圧迫されないので、内臓に疾患があるような場合も頻繁に見せたりします。 愛嬌あふれる「スコ座り」も、関節を痛めていて四肢に体重をかけられないため苦肉の策で編み出した座り方とも言われていますので、特に折れ耳のスコティッシュは立ち耳のスコに比べ軟骨異常のリスクが高いため、日頃から関節に負担がかからないよう気を付けてあげたいですね。 スコ座りは別名「おじさん座り」とも言われているそうですが、私の場合体が硬くてこの座り方さえ楽にできませんので、つまりそれは私がまだおじさんじゃない、とひとり合点したところです。 by 倉西