【Mart SELECT SHOP】料理家の間で話題!お皿になる時短フライパン「JIU」とMartがコラボ! 定番チキンソテーを3種のソースでもっと美味しく!基本の焼き方をマスター
材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 しょうが 少々 ニンニク 1かけ 酒 大匙2 醤油 大匙2 片栗粉 適量 油 70~100cc 作り方 1 鶏肉の脂身をハサミで取り除き、一口大に切ります ニンニク・しょうがはすりおろして下さい 2 ポリ袋に鶏肉を入れて調味料を全て入れます。(片栗粉を除く) 空気を抜いて閉じ、袋の外から揉んで20分放置します 3 20分経ったらポリ袋を空けて漬けている調味料を少し残るくらいまで捨てて、片栗粉を水分が無くなるまでいれて、ポリ袋の外から揉みます 4 油をフライパンに入れて、中火で温めます 5 片栗粉を少し垂らして、ぱちぱちと揚がるようなら、唐揚げを少し間隔をおいて並べて2分間触らずに… 6 2分経ったらひっくり返してもう2分あげて両面に火を通しひっくり返した後にフライパンを少し傾けて油を集めて全体的にあげて 完成! きっかけ 鶏からをいつも作るわけじゃないので、一度使うと次回までには酸化してしまうので おいしくなるコツ 鶏肉を小さめに切ると、あげやすいです♪ レシピID:1740000600 公開日:2011/01/10 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鶏肉 鶏もも肉 鶏のから揚げ フライパン一つでできる 料理のちょいテク・裏技 料理名 鶏の唐揚げ 料理とお酒と犬がすき シンプルな調味料を使ったレシピになりました♪ 夏は(いつでも)キッチンに立つ時間を少なく! 写真を撮るのは上手くない 最近スタンプした人 レポートを送る 35 件 つくったよレポート(35件) まめすけ34 2021/01/22 19:02 奈々97 2020/12/22 07:51 ありえるん 2020/09/27 17:28 mnm1371027 2020/09/17 20:43 おすすめの公式レシピ PR その他の鶏肉の人気ランキング 位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース なすチキン南蛮 鶏肉と大根の甘辛煮 あなたにおすすめの人気レシピ
ストレス社会といわれる現代社会。その最大の原因が、職場でのストレスともいわれています。あなたも、上司や同僚、部下との人間関係が原因でストレスを感じたことはあ... 自己肯定感とは何か|自己肯定感が低い原因と高めるための子供の教育 布川 幹博 あなたは、自己肯定感という言葉をテレビなどのメディアで耳にしたことはありませんか? 最近は、育児書などでも、この言葉が出てくることがあるようですね。 この記... 「お金の心理学」特集 記事一覧 一覧 を見る 仕事のストレスで"うつ"の男が副業で会社員の2倍の収入と自由を得た話 「ビジネス心理学」で学び、現在はダイエットコーチとして活躍中の森本さん。そんな森本さんが、ビジネスで成功できた理由を語ってくれました。 ↓再生ボタンをクリッ... この特集を見る 長時間労働、最低賃金以下の給料に嫌気がさした男が勢いで起業した結果…… 「ビジネス心理学」で学び、現在はドッグトレーナーとして活躍中の山岡さん。そんな山岡さんが、ビジネスで成功できた理由を語ってくれました。 「ビジネス心理学」で学び、現在は日本ボイスマネジメント協会の代表を務め、ボイストレーナーとして活躍中の高橋さん。そんな高橋さんが、ビジネスで成功できた理由を... 「ビジネス心理学」で学び、現在はブライダル専門のオーダーメイドジュエリーデザイナーとして活躍中の野口さん。そんな野口さんが、ビジネスとライフスタイルの両方で... 起業や副業のノウハウと、自己啓発や心理学の知識を提供するサイトです。 セミナーや講座も開催しています。 PAGE TOP
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M動物クリニック スタッフが働きやすい職場とオーナー様へのホスピタリティ 院長のM先生はスタッフが働きやすい病院にし、オーナー様には ホスピタリティを重視したサービスの提供ができる病院にしたいという 想いがありました。 スタッフ教育に重きを置き、育成を進めていった結果、自分達で職場の改善ができる 組織へと成長していきました。スタッフの定着率は向上し、4年で3倍に増えていきました。 院長が不在でも副院長を筆頭に各部門のリーダーがしっかりと現場を運営できるように なり、オーナー様からも信頼が厚く行列ができる病院です。 Fどうぶつ病院 スタッフの定着と自律したスタッフの育成 開院して間もない院長のM先生がまず最初に考えたのはスタッフが定着する病院づくりでした。M先生は自分自身も変えていく意識をお持ちで経営者としてどうあるべきかという点も学ばれ、できるところから実践されていきました。 スタッフの定着率は安定し、2年で2倍に増えていきました。 スタッフ間の絆を深めるために、院内でのレクリエーション活動を始めたりと様々な取り組みを試行錯誤しながら行っています。 「是非ここで働かせてください!」と希望する獣医師が出てきたのは喜ばしいことです。 サービス案内はこちら
*********************************** 「学ばない」自己啓発セミナー 「体験型」ワークショップ 「自分を変える扉を開く 3ステップ」はこちらから ↓ ↓ ↓ ↓ 自分を変える扉を開く 3ステップ詳しくはこちら *********************************** 上原千友 瞑想インストラクター・人材育成トレーナー(体験型ワークショップやっています! )・早稲田大学非常勤講師 東京都内小学校の教員の後、法人向け企業研修会社で研修コンテンツ開発、講師などを行い、その後独立し、研修会社を設立。現在、人財育成トレーナーとして体感研修、瞑想を教えている。 これまでに指導してきた内容は英語、コミュニケーション、ライティング、カウンセリングと多岐にわたる。 研修実績(一部):自動車会社、金融、IT業界などの大手企業を中心に、財務省、人事院、海上保安庁など各官庁、また早稲田大学理工学術院、東京大学、お茶の水女子大学他、大学でも教鞭をとる。 著作:「ロジカル・ライティング」(日本実業出版社)「なるほど ナットク!
書店にある「 自己啓発 」の書棚に行くと、左から右までぎっしりと自己啓発書が並べられています。 スキルアップ をしたい、考え方を変えたい、ワンランク上に行きたい、人生を変えたい、そんなときに自己啓発は味方になるものですが、逆に入れ込み過ぎるとただお金だけが飛んでいき、人生や仕事をおかしくしてしまう危険性もあるんです。 ロングセラー『会社人生で必要な知恵はすべてマグロ船で学んだ』(マイナビ新書)の著者、齊藤正明さんが自己啓発の教材やセミナーに注ぎ込んだ額は、なんと600万円以上。就職した直後から研究所の所長の執拗なイジメに悩まされ、人間関係を良くしようと、藁にもすがる思いで記憶力がアップするというカセットテープ教材(なんと150万円! )に手を出します。そして、そのままズルズルと自己啓発の世界に埋もれていくのです。 そんな齊藤さんの自己啓発にどっぷり浸かった日々と、その顛末が書かれているのが『「自己啓発」は私を啓発しない』(齊藤正明/著、マイナビ新書)です。今回は本書の中から蟻地獄のように抜け出せなくなる自己啓発セミナーの手口についてご紹介します。 ■50代の社長が罵倒される…異様なセミナー会場 なかなか所長との関係が上手くいかない齊藤さんは、経営者に相談したところ、セミナーを紹介されます。しかし、どんな内容か聞いても「先に教えてしまうと効果がなくなるから、詳しくは言えない」といわれるばかり。端から見るとどう考えても怪しいのですが、所長との関係が改善できるなら、ということから参加費8万円のそのセミナーに参加することにしました。 セミナー会場は都内のビル。そこには200人ほどが集まり、50代の男性が講師として登壇。その講義は「まったく飽きのこない立派なもの」に見えたといいます。 しかし、齊藤さんの話の端々から「これはおかしいんじゃないか」と思ってしまう点が見受けられます。例えば、このセミナーは3日間にわたるものでしたが、その3日間で何度も行われたのがこのやりとりです。 受講生「するか、しないか、迷ったらヤル!」 講師A「まだまだです! はい、もう一回」 講師A「まだまだ、小さい!」 受講生(以下略) このやりとりにどんな意味があるのかは分かりませんが、齊藤さんは「勉強にはなるな」と思っていたそうです。 また、少しでも積極性の見られない受講者には容赦なく雷が落とされます。それは齊藤さんが「人がこんなに怒られているのは見たことがありませんでした」と振り返るくらいです。しかも怒られているのは50代の社長。 そんな風に、意図がわからないゲームが続き、3日間が過ぎていきました。 ■中級、そして上級セミナーへと進ませる手口とは?