赤・黄・緑で解説! 子供に教えたい栄養の役割 年長さんや小学生になると、食べ物の役割が気になってくる子供も多いようです。私は小さい頃から「こんにゃくを食べるとお腹の掃除になる」「ワカメを食べると髪が黒くなる」などと聞いていました。信憑性はさておいて、それらの話は完全に頭にインプットされていて、一生忘れる事はないと思います。記憶力のよい子供達に、もっと食べ物の役割について語ってみましょう。 私は栄養士ですので、日頃から栄養の役割を分かりやすく説明するよう心がけていますが、小さな子供が相手となると勝手が違います。今回は、子供に食物の役割を聞かれた時の答え方について書いてみます。 学校など教育の現場では、食品を赤、黄、緑に3区分した食育が行われているようですので、3色食品群を基本にして説明します。それぞれに違う役割があるので、3色全ての食品グループをバランスよく食べることが目標です。 赤の食べ物 【主菜】:「どんどん成長するために必要だよ」 食事はコミュニケーションの場でもある。栄養摂取以外の役割も多くある。 ■主菜になる食品 肉、魚、チーズ、ヨーグルト、牛乳、豆、豆腐、豆乳、卵など ■子供向けの栄養の解説 「しっかり食べると、ぐーんと体が大きくなる」「歯や骨が丈夫になる」「肌や髪の毛もキレイになる」 ■赤の食べ物でよくある質問 Q. 「お肉(または魚、乳製品、豆)を食べるとどうなるの?」 →A. 保育園栄養士の食育『３色食品群』はこんな風にお話ししています - merrytalk. 「大きくなれるし、強くなるよ」「丈夫な歯になるよ!」 そのときの子供の興味に合わせて、筋肉が大きくなる、髪の毛が丈夫になるなど、バリエーションをつけるとよいと思います。人の体は約2割がたんぱく質、6~7割は水分からできています。たんぱく質は、筋肉・内臓・皮膚・ホルモン・爪・毛髪など、体のいろいろな部分を構成するとても大切な栄養素です Q. 「骨が強くなる食べ物は何?」 →A. 「ヨーグルトやチーズなどの乳製品だよ。豆腐もいいね。」 乳製品や豆腐はカルシウムが多く、マグネシウムなどのカルシウムを使うために必要な栄養素が含まれているので、骨の成長に役立ちます。乳製品と骨については、色々な意見があるようですが、幼稚園児・小学1年生は一般論で答えてよいと思います。ブロッコリーや青梗菜などもカルシウムを含みますが、緑の食べ物と白い骨は連想しにくいようです。 Q. 「なんでチーズ(牛乳、豆腐)が骨になるの?」 →A.
「知的生活習慣で楽しく暮らす」をモットーに、仕事・家事・育児を効率よく回すために日々研究中です。手帳活用術を始め、大好きな文具、読書記録、整理収納、その他暮らしの知恵を中心に自分の思いを書き連ねています。 詳細を見る>
◇三色食品群とは?
私は栄養士として、週に1日という極めてまったりなペースでパートをしてますが、勤め先の保育園では、 たまーに食育のおはなしを、園児さんにするイベントがあります。 (園児といえども人前で話をするのは苦手。たまーに、だから助かります……) たまーに何をおはなしするかっていうと、例えば 『3色食品群』とかね。 赤と黄色と緑に食べものを分類するアレね。 もう何回かやっているので慣れましたが、最初はやっぱり緊張しました。 ああやって人前で話す職業……園や学校の先生って、ほんとすごいわ〜〜と尊敬します。まして、保護者参観とかあったら!私なら頭真っ白になりそう。 真っ白にならないためには完璧に準備しないと無理だわ。 というわけで、新米栄養士さん(特に保育園の)に向けて、 『3色食品群』のおはなし……どんなことを話しているのか、ちょっとまとめ。(カンペ?w) 【3つの栄養のおはなし】 はい!みんな、前に貼ってあるこの丸い絵、見たことあるかなー? こんなかんじの絵↓↓ この絵は、ごはんを食べたあと、 食べものがカラダの中で、どんな働きをするかによって、赤と黄色と緑の3つの色の仲間に分ける ことができるよっていうのを表した絵なんですね。 それでは今から、食べものを3つの色にどーやって分けたらいいかをおはなしします。 例えば。 トマトやりんごや人参って赤いけれど、赤のグループ…っていうわけではないんですね。 赤のグループは、お肉やお魚、卵、豆腐、納豆、牛乳、わかめなどで、 " たんぱく質 " の多い食べものです。 食べると背が伸びて、カラダが大きくなります。筋肉もついてチカラ持ちになれます。みんな、お父さんやお母さんみたいに、大きくなりたいよね?そのために、毎日しっかりお肉やお魚を食べましょう。 次に黄色のグループ。例えば、バナナやかぼちゃは黄色をしているけど、黄色のグループではありません。 黄色のグループは、ごはんやパン、麺、じゃがいも、さつまいも、砂糖、油などで、 "炭水化物" といいます。 食べると元気のもとになる"エネルギー"に変わります。"エネルギー"って何のことかわかるかな? "エネルギー"は、車に例えるとガソリンみたいなもので、これをカラダに入れないと、すぐ疲れて動けなくなってしまいます。園で元気に遊ぶためも、朝 からし っかりごはんを食べましょう。 最後は緑色のグループのおはなし。ピーマンやほうれん草、小松菜、キャベツなどの緑色をした野菜。他にも、人参、茄子、かぼちゃなどの他の色をした野菜もそうだし、いろんなきのこや果物も緑色のグループなんですね。 "ビタミン"や"ミネラル" という栄養が多いんだけど、風邪を引きにくくしてくれたり、カラダの調子を整えます。あと、うんちをすっきり出して気持ち良く過ごすことができます。 みんなが、毎日元気に遊ぶためにも、たくさん大きくなるためにも、赤・黄色・緑のグループの食べものを全部揃えるように、バランス良く食べてほしいんです。そのためには、おうちのごはんや給食を、好き嫌いしないで残さずに食べられるよう頑張ってくださいね。 でわ。先生のおはなしはこれくらいにして…… 今から、みんなが『3つの栄養』のこと覚えてくれたか、食べものの色分けゲームをしたいと思います!
栄養士の先生に、三色食品群について教えてもらいました。 真剣な表情でお話を聞いていました。 赤色は「体の元になる栄養」 黄色は「パワーになる栄養」 緑色は「体の調子を整える栄養」 たくさんの栄養があることを知って、「知らなかった」「そうだと思った!」など、感想が出てきていましたよ。 教えてもらった後は、自分たちで食材カードを色分けして見ました。 「トウモロコシは黄色だから黄色グループ?」 「でも野菜だよ?」 「でも野菜だけど甘いよね!」 みんなで相談をしながら、カードを貼っていましたよ! その後のおやつは、 赤色の「ハム」、黄色の「パン」、緑色の「きゅうり」 を使ったサンドイッチを作りました。 ハムを型抜きしたのですが、薄くて難しく・・・・ 「高いハムなら綺麗に出来るかも!」とアドバイスを子どもたちからもらいました! 三色食品群 保育園 媒体 汽車. 「サンドイッチのおかわりはないのー?」 と聞くほど、美味しかったようです! シェアする
水を入れたコップでピンポイント加湿 コップに入れた水を室内に置くだけの乾燥対策になります。 コップの水が少しずつ蒸発することで、空気中の水分量を増やしてくれるシステムです。 最も手軽で、今すぐにでも始められる乾燥対策といえるでしょう。ただ、部屋全体を加湿するには少し物足りないと感じるかもしれません。 就寝ベッドのサイドテーブルや仕事中のデスクの上など、 ピンポイントで加湿をする際には手軽で便利な方法 です。 2. 洗面器にお湯をはって効果アップ お湯をはった洗面器を部屋に置くのも、効果的な加湿方法です。 お湯は水よりも気化しやすいため、 広範囲に蒸気が拡散する ことでより高い加湿効果が期待できます。 お湯にアロマオイルを数滴たらすと、香りも楽しめてリラックスできるでしょう。 小さいお子さんやペットなどがいてお湯をこぼしてしまう可能性がある場合は、洗面台やキッチンのシンク、お風呂の湯舟などにお湯をはるのがおすすめです。 3.
転勤や進学、就職などで遠く離れた場所の部屋探しをする場合、不動産会社のスタッフに現地へ行ってもらい、映像と音声で物件の説明をしてもらう「オンライン内見」や「オンライン物件見学」を利用する人もいるでしょう。 部屋の湿気が気になる人は、事前に間取図を確認。部屋や収納が北向きにあるならオンライン内見時に状態を確認させてもらいましょう。また、部屋の中に空気がこもると湿度も上がりがち。窓の大きさや位置、風が抜けるよう窓が複数あるかもチェックが必要です。 オンライン内見に対応している不動産会社のミニミニでは、部屋を借りたい人の希望に沿って、確認したい部分のアップの映像を送るなどの対応が可能。「部屋の中に空気がこもると湿度も上がりがち。窓が風の通りやすい位置に複数あるか、部屋の隅やサッシ、浴室などにカビがないかなどを、リアルタイムで会話をしながらご確認いただけます。窓の外に湿気がたまりやすい茂みやフェンスがないか、隣の建物が近すぎないかもオンライン内見で確かめることができます」(ミニミニ中央・河内さん) 事前に間取図を確認し、気になることを伝えておくと確認のし忘れを防げます。特に北向きに部屋や収納があるなら、壁や中の状態のチェックが大切です。 湿気に悩まないための暮らし方のポイントは?
肌トラブルや喉の痛みなど、乾燥から身を守るためには、部屋の湿度を上げることが大切です。 乾燥対策といえば加湿器を使うのが一般的ですが、加湿器は値段も高く手入れに手間がかかるデメリットがあります。 そこで今回は、 加湿器の代わりになるアイテムや簡単に作れる即席加湿器の作り方を紹介 します。 加湿器を使わずに身近なアイテムでできる部屋の乾燥対策を、ぜひお試しください! 部屋乾燥の原因と生活トラブルは?
暖房時の乾燥対策として、できることから試してみてはいかがでしょうか。 室内の湿度を上げる方法 洗濯物を室内で干す 濡れたタオルを部屋に干す バスルームの扉を開けっ放しにしておく コップや洗面器に水を張って置いておく 観葉植物を置く 霧吹きなどで水をまく 鍋料理を食べる 石油ストーブやガスファンヒーターをつける フローリングを水拭きする 金魚や熱帯魚を飼う 結構いろいろな方法があるんだね。 そうね。しかも簡単な方法が多いのよ。ここからは具体的なやり方や加湿効果について見ていきましょ!
ただし、 倒したり蹴とばしたりしない様に置く場所に注意 して下さいね。 また、ストーブを使用している場合は、 ストーブの上に水をはった鍋を置いておいて 常にお湯を置いておく状態にすると 加湿器レベルの加湿効果が期待出来ます。 ただし、ストーブの上に鍋を置く時には空焚きにならないよう、 鍋の水は絶対に切らさない様に要注意 です! ⑥新聞紙で簡易加湿器 自分で作れる 簡易加湿器 のような仕組みです。 新聞紙をくるくると長く丸めて筒状に したら バケツなどの 水が入る容器にたくさん立てます。 そして バケツに水をそそぐ と、新聞紙が水を吸い、 吸った水をどんどん空気中へと蒸発させていきます。 かわいいゴミ箱+英字新聞であれば見た目にも可愛いですね。 小さなものなら、 コップ+コーヒーフィルター で同じ仕組みを作ると デスクにも置けるおしゃれな簡易加湿器になりますよ。 ⑦入浴後、浴室のドアを開けておく 入浴中や入浴後の浴室は、かなりの湿度です。 湯船にお湯を入れている時はもちろん、シャワーだけで済ませた時も 浴室内は湯気で白くなりますよね。 この湯気を、換気扇を回して外に逃がすのは勿体ないと思いませんか? 部屋の湿度を上げる方法 冬 裏技. そこで、 入浴後は浴室のドアを開けっぱなしに して 湯気を室内へ逃がしてあげると加湿に一役買ってくれます。 湿度を上げる加湿器以外の方法、一番効果の高いのは? ここまでの7種類の湿度を上げる方法の中でも、 私が 「効果が高い」と実感した加湿法 をご紹介しましょう。 まず、 加湿効果が高い!と思ったのは…洗濯物室内干し です。 部屋のサイズや元の湿度、洗濯物の量などによって条件は変わりますが 洗濯物を干すと一気に湿度が上がります。 湿度計を見なくても、体感として「空気が変わった」と分かる位です。 そして、 最もラクで効果もあるのは…加湿器 です。 水を入れてスイッチをオン!するだけで加湿してくれるので 手間が無くラクに加湿出来るのはやはり加湿器ですね。 加湿器は効果も安定していますし、最近は電気代の低い商品もあります。 ラクさだけで言うと「入浴後に浴室のドアを開けっぱなし」ですが、 効果の持続力が弱いので…(汗) インフルエンザや風邪の時に是非!と思ったのは…タオル干し です。 タオルを濡らして絞り、寝る枕もとで干すとケホケホとした咳が 少しラクになる感じがします。 風邪対策であれば、濡れマスクもかなり喉の乾燥対策に良いですよ!