黒酢が決め手!肉だんごと野菜の中華あん 最後に少し変わり種の中華風肉だんご料理を紹介する。肉だんごの甘酢あんばかりで飽きてしまったというときにおすすめだ。 黒酢で大人の味わいに!
更新日: 2020年12月10日 この記事をシェアする ランキング ランキング
肉団子のケチャップあん 甘すぎず酸っぱすぎず、朝昼晩どのおかずにも! 材料: 豚ひき肉、ニンジン、玉ねぎ、ケチャップ、醤油、酢、砂糖、水溶き片栗粉、油、塩コショウ 肉団子(ケチャップあん) by リカ&チャコ 今回はケチャップ味にしています(*^-^)おかずにもお弁当にも良いです。沢山作って冷... 合挽き肉、●酒、▲塩、▲醤油、▲おろし生姜、●溶き卵、●片栗粉、揚げ油、水、砂糖、ケ... ふわふわ鶏団子のケチャップあん フゴヤマ お豆腐入りのふわふわ肉団子♪揚げずにヘルシー。あっさり味の生姜入りケチャップあんがお... 鶏ひき肉、木綿豆腐、おろし生姜、塩、片栗粉、■ケチャップ、■砂糖、■醤油、■おろし生... pigret ケチャップの甘さと酢のすっぱさがなかなか良い相性です。 カリフラワー、豚挽き肉、卵、酒、ねぎのみじん切り、片栗粉、生姜の絞り汁、ごま油、塩、...
Description 外はカリっと中はふんわりやわらかな冷めても美味しい肉団子です。甘辛たれが白飯をすすませます。お弁当のおかずにもお勧めです 合い挽き肉(豚ひき肉OK) 300g ●生姜の絞り汁 1かけぶん ●塩コショウ 適量 長ネギ(玉ねぎOK]) 1/2本(1/2個) ○砂糖、酢、ケチャップ 各大さじ2と1/2 ○醤油、みりん、酒 各大さじ1 作り方 1 ねぎは みじん切り にします。ボウルにひき肉と●を上から順番に入れていき、よくこねたら、☆とねぎを加えて混ぜます。 2 ①を18個分に丸めます。○をあわせておきます。 3 小さめのフライパンに5mmの高さくらいの油を入れて 中火 で熱し、②を入れていき、転がしながらカリッと 揚げ焼き にします。 4 ③をいったん取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーなどでふき取り、○を入 中火 で熱します。 5 ふつふつしてきたら、★を加えて、お好きなとろみにします。(少しゆるめにする) 6 ⑤に④を加えて全体に絡めるように転がしながらたれを絡めます。仕上げにごま油をまわしかけ、さっと絡めていりごまを散らします 7 ざく切り にしたレタスの上に盛り付けて完成です! コツ・ポイント 肉団子の下にしく野菜はレタスがおススメですが、水菜や千切りキャベツでも美味しいです。揚げ焼きにするとき、最初の1分は触らないことでこんがり焼き色がつきます。1度にできなかったら2回に分けて揚げ焼きにします。とろみは調節しながら入れて下さい★ このレシピの生い立ち 家で揚げずに美味しい肉団子が食べたくて作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2020年12月14日 肉だんごの味付けがいつも同じで飽きてしまったという悩みはないだろうか。味付けを変えればいろいろなバリエーションを楽しめることは分かっているが、どんな味付けが肉だんごに合うのか分からないという人もいるだろう。定番は当然ながら大人も子どもも食べやすい味付けを紹介する。 1.
吐き出しです 夫がワクチンうつことになりました 元々そんな予定はなかったのですが義父(会社の社長)が手配したようで… 正直私はまだまだ治験中といわれるワクチンが不安ですし 副作用出ても義父は休ませてくれないの分かってるので心配です(外での力仕事なので。ワクチン批判では無いです) それで明日休みになり午前中、隣の東京まで出て打ちに行くそうです 休みが増えたことは嬉しいし戦力になるんだけど わざわざ不安なワクチンを都内まで行って打つってなんかもう本末転倒じゃない?と余計にモヤモヤ しかも義父は遠いし歳だからって理由で打たない(笑)(現役のくせに) ワクチン自体はまあいいんです でもいつも自分勝手なことばかりで自分の言うこと聞かないとすぐパワハラ発言したり 機嫌悪くして夫を責めるような人なので 今回の件も害悪にしか思えず(プライベート?でも散々で関わらなくなったほどです) これなら仕事でいいからワクチンなんて打たないで欲しいとさえ思ってしまいました 吐き出しすみません 批判などは結構です
夫がうつ病でも、幸せになれる。 「え??だって夫がうつだったら、妻は辛い事たくさんあるんでしょう?辛いでしょう? 夫が仕事できなくなって収入がなくなったり、夫が辛い様子を見て辛くなったり… どうやって、幸せになんか…」 と思われるかもしれません。 そう、夫がうつ病だと妻は辛い事、たくさんあります。 でもそれは全て、「幸せ」な現実の上にあるんです。 ??何を言ってるんだろう?
「なんでうつ病になってしまったのかな?」「私のせい?」と、夫のうつ病の原因探しの日々が続きました。夫の支えがあったから育休のあとに職場復帰できたのに、私は夫を支えられなかった……という自責の念も。とはいえ、夫は薬のおかげで眠れるようになり、休職から3カ月後には家族旅行ができるまでに回復。旅行先で夫は、初めて悩みを打ち明けてくれました。それは、「みんなが当たり前にできることが自分にはできない」こと。私も今までの人生で、同じようなことに悩むことが多々あったので、夫の気持ちが理解でき、そんな夫を支えたい、と思いました。同時に、自分を責めている場合じゃないということにも気づきました。 今心がけていることは?