Panasonicの電気圧力鍋で作るオニオングラタンスープ - YouTube
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2021年2月10日 今回はオニオングラタンスープの作り方を紹介する。薄くスライスした玉ねぎを、じっくりと炒めて甘さを引き出すオニオングラタンスープ。とくに寒い冬場に献立で登場すると嬉しいと感じる人もいるだろう。玉ねぎの甘みがたまらなく美味しい、オニオングラタンスープの作り方とは? 1. Tくんに捧げる究極オニオングラタンスープ by ★chiechan☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 玉ねぎの甘みが最高!冬にぴったりなオニオングラタンスープ オニオングラタンスープとは玉ねぎを炒めてブイヨンで煮込み、チーズをのせて焼く料理だ。専用のグラタンスープ皿で作ると本格的な見た目に仕上がるところが、オニオングラタンスープの魅力のひとつ。玉ねぎの甘みや旨みを堪能できるうえ、ボリュームたっぷりで一品で満足度が高いところも魅力といえるだろう。 スープにパンを浮かべて作るとふくらみ、スープというよりグラタンといえるほど食べごたえのある一品に。日本でスープは飲むものという認識だが、欧米では食べる料理であり、それはかたいパンをスープでふやかして味わうことを目的としていたからだ。 作り方はいたってシンプルで、薄くスライスした玉ねぎを飴色になるまでじっくりと炒めてブイヨンで煮込んだものがベースになる。レシピにもよるが、スープを器に注ぎ入れ食パンやバゲットを浮かべてチーズをのせ、オーブントースターで焼けばオニオングラタンスープの完成だ。 この記事もCheck! 2. 絶品!オニオングラタンスープの作り方 炒めた玉ねぎの甘みで、ぐっと美味しく仕上がるオニオングラタンスープ。次にバゲットを使用したオニオングラタンスープの作り方を紹介しよう。用意するのは、玉ねぎ・バゲット・ピザ用チーズ・粉チーズ・有塩バター・ブイヨン・オリーブオイル・塩・こしょう・水・パセリだ。まず玉ねぎを薄くスライスし、オリーブオイルをかけて600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。 次にフライパンに有塩バターを入れて熱し、玉ねぎを加えて飴色になるまでしっかりと炒める。炒めるときのポイントは玉ねぎの水分がなくなり、少し焦げ付きそうなくらいまで炒めて少量の水を加えること。水が鍋肌に付いた焦げを溶かし、玉ねぎを色付けるからだ。じっくりと火を入れながら水を足し、焦げを全体になじませるのを繰り返すと、色と旨みを深めてくれる。 続けて鍋に湯を沸かして玉ねぎを炒めたフライパンに注ぎ入れ、ブイヨンを加えて溶かし、玉ねぎと合わせて煮込んでいく。バゲットにオリーブオイルを塗り、ピザ用チーズと粉チーズをトッピングし、オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで焼く。あとは器にスープを注ぎバゲットを盛り付け、パセリを散らせばオニオングラタンスープの完成だ。ブイヨンがなければコンソメを使用しても構わない。 3.
タマネギの甘味がギュッと詰まったオニオンスープ。シンプルながらも飽きの来ないおいしさで、子どもからお年寄りまでみんなに好まれるひと品です。タマネギを飴色になるまで炒めるのは大変ですが、電子レンジを活用すれば大幅に時間短縮。ほとんど手間をかけずに、とろりと濃厚なオニオンスープがつくれます。 ■強火がポイント!オニオンスープのレシピ(調理時間30分) 調理時間わずか30分でつくれる、手軽でおいしいオニオンスープです。電子レンジで加熱したタマネギを、フライパンで強火で炒めるのがこのレシピの一番のポイント。通常1時間ほどかかる飴色タマネギが、あっという間に完成します。 ■材料(2人分) ・タマネギ……大1個(約300〜350g) ★北海道バター(加塩)……大さじ1杯(約12g) ・塩……ひとつまみ ・水……500ml ★コンソメ顆粒……小さじ1杯 ★あらびきこしょう……少々 ・パセリ……(お好みで)適量 ★=セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 使用する電子レンジの機種やワット数により、タマネギの加熱時間は適宜調整してください。 タマネギは強火で炒めるのがポイントです。焦げやすいので、絶えず混ぜながら炒めましょう。 ■つくり方 1.タマネギを電子レンジで加熱する タマネギを薄切りにし、耐熱皿の上に広げます。 ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで8〜10分加熱します。 2. 炒める フライパンにバターを熱し、タマネギを入れます。塩をふり、強火で絶えず混ぜながら炒めます。(フライパンが大変熱くなるので、時々揺すったり、火から離しながら炒めてください。) 5分ほど炒め、全体が飴色になったら火を消します。 3. レシピ|オニオングラタンスープ|栗原はるみ・栗原心平 公式サイト|ゆとりの空間. 煮る タマネギを鍋に移し、水とコンソメを入れて中火にかけます。アクが出てきたらすくい取ります。 5分ほど煮込んだら、塩(分量外)で味を調えます。仕上げにあらびきこしょうをふり、器に盛り付ければ完成です。お好みでパセリを散らしてお召し上がりください。 ■使用した食材はこちら コンソメ顆粒 4. 5g×20袋 価格:本体170円(税込183円) チキンとビーフの旨味が詰まった、顆粒タイプのコンソメです。料理にサッと溶けやすく、炒めものからスープまで、さまざまに役立つひと品。個包装なので使うたびに風味が良く、保存も便利です。 北海道バター(加塩) 150g 価格:本体295円(税込318円) 北海道十勝産の生乳を使用した、コクのある味わいのバターです。加塩タイプなので料理にほどよい塩味がつき、トーストからグラタンまで幅広く役立ちます。仕上げの風味付けや、お菓子づくりにも大活躍。 あらびきこしょう 35g 価格:本体168円(税込181円) 香りと辛味を際立たせたあらびきこしょうです。ステーキやチャーハンにひとふりするだけで、味がグッと締まります。2種類の開封口があり、手持ちの容器に詰め替えやすいのが特徴。 ■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ フリーズドライ オニオンスープ 価格:本体98円(税込105円) お湯をそそぐだけで手軽に楽しめる、フリーズドライタイプのオニオンスープです。タマネギの旨味が詰まった濃厚な味わいで、具材感があり食べごたえも満点。ご家庭でのご利用はもちろん、オフィスランチにも大活躍です。 ■家計にもやさしいオニオンスープ!
3円 1製品あたりのカロリー:66kcal ※リンク先はセット商品を含む販売ページです 味の第一印象:24/30点 素材の味わい:16/20点 香り :15/20点 バランス :13/15点 汎用性 :12/15点 総合点 :80/100点 エム・シーシー食品「淡路島産たまねぎのオニオンスープ」 は、あめ色になるまで炒められた淡路島産タマネギからは甘みと少しの辛みが感じられ、タマネギを丸ごと味わえます。 このまま食べるのはもちろん、シチューのルーなどを足してデミグラスソースにしてもおいしいです。 【オニオンスープ】オニオングラタンスープのベースに最適「清水食品」 清水食品 シェフズリザーブ レンジでおいしい!ごちそうスープ オニオンスープ 150g 実勢価格:158円 調理方法:袋のままレンチン 100gあたりの値段:105. 3円 1製品あたりのカロリー:58kcal 味の第一印象:25/30点 素材の味わい:15/20点 オニオンスープで同点1位だったのは、 清水食品「シェフズリザーブ レンジでおいしい!ごちそうスープ オニオンスープ」 。あめ色の北海道産タマネギが甘く仕上がっていて、コンソメによく合います。適度な塩みで後味がスッキリしているから食べやすいです。 シンプルな味なので、バゲットとチーズをのせてオニオングラタンスープにぴったり! 【エスニック系スープ】具材たっぷりでアレンジも自在!「エム・シーシー食品」 世界のスープ食堂 押麦入り黒酢酸辣湯 (サンラータン) 実勢価格:270円 100gあたりの値段:168. 8円 1製品あたりのカロリー:92kcal 味の第一印象:26/30点 汎用性 :14/15点 総合点 :87/100点 エスニック系スープで評価が高かったのは、 エム・シーシー食品「世界のスープ食堂 押麦入り黒酢酸辣湯(サンラータン)」 です。ニンジンやキクラゲ、シイタケ、タケノコなどの野菜に豚肉がたっぷりで、黒酢の酸味が効いています! そのまま食べるのはもちろん、水餃子や春雨を入れたり、ご飯にかけたりしてアレンジも自在に楽しめます。 以上、コンソメ系スープのおすすめ4製品のご紹介でした。 今回検証したスープは味わい深い製品が多く、日本のレトルトスープのレベルの高さを感じました。成城石井のオリジナルスープや、北野エースなどで販売されているエム・シーシー食品のスープはおいしい製品が多かったです。温めるだけで野菜がたっぷりとれるので、ぜひ日常に取り入れてみてください。 (サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。 おすすめ記事
って呼びかけたら 「にゃお!」って答えたのですけど・・・ 銀じぃの声は 『ほにゃ・・』のはずなんですけどね・・ ぐるぐる喉を鳴らしたり・・ ほんとに銀じぃなのかなーってみんなで話してます・・(=^ェ^=;) まぁ・・よかったです・・ みんなに御礼言いに行かないと・・ ↓読んだら1ポチお願いします♪猫ブログランキング参加中(=^ェ^;=) ぽちっとにゃ! (=^ェ^=) にほんブログ村 花猫庵登場猫物一覧 ↓ デジタル一眼 EOS KISS デジタルXで撮影した猫とお花の画像ブログ。 花猫庵 -EOS KISS- 猫のアルファリポ酸中毒について
どこの家で飼われていたのかがわからない。脱走したことで心配しているんだろうなと思うが、その思いを私や飼い主さんもずっとしていたから余計にね。大切に育ててくれてたのがメリーの姿を見てよくわかった。 人間の考えなら、このまま家の中で飼ってもらってた方が幸せだったのだろうと思ってしまう。車にひかれて事故にあうこともないし、室内なら暑さや寒さの問題も大丈夫でエサの心配もしなくていい。 無事だと分かっていたなら今まで面倒を見てもらってた家の方が幸せだと私は思った。 でも猫からしたら違うのかもしれない。 本当の飼い主のそばで、自由に外を走り回れる環境の方が幸せなのかもしれない。だから脱走を企てたのだろうと。 しかし、この冬一番寒い日に脱走しなくてもいいだろうに。(^◇^; 本日のまとめ メリーが戻ってきたことで外猫アルは心穏やかではない感じだ。 今まで愛情を独り占めして好き勝手出来たのだが、メリーが戻ってきたことで自分の寝床が取られるんじゃないかと心配している。 昨日も寝床を取られないように、すぐ寝床に入って死守していた(笑) ともかくメリーが無事でよかった! ※ 実はメリーの気配が数日前からしていた事実があったのです。アルにエサをやっているときに車の上から見られているような感覚がずっとしていた。凄い不思議な感覚だった。
ホーム コミュニティ 動物、ペット 猫研究所 トピック一覧 家出猫がもどってきた 家出猫がもどってきた方、いらっしゃいますか? どのくらいの期間でもどってきましたか。 また、もどってきた猫の性格が変わっていたという事がありますか? 体験がある方教えてください。 昨年の四月に、うちで飼っていたオス猫が生後10ヶ月で家出してしまいました。まだ去勢は未施術でした。「探し猫」の張り紙をしたり、近所の人に聞いてまわったり方々探したのですが、(おまじないも試しました)とうとうみつかりませんでした。 そして、十ヵ月後の現在、そっくりなオス猫がもどってきたのです。 ところが、家出前はとても人懐こい猫だったのに、人間が近づくとパッと逃げてしまったり、うなり声をあげたり、シャーっと威嚇するのです。 名前をよんでも反応しません。 その猫の目的は、うちで以前から飼っているメス猫(避妊済み)らしく、さかんにアプローチしています。 別猫?とも思ったのですが、写真で見比べてみると毛の模様はそっくりで、どうも同一猫の様に思われます。時間をかけて接していれば、以前飼われていた時の記憶がよみがえるものなのでしょうか。 猫研究所 更新情報 最新のアンケート まだ何もありません 猫研究所のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
私が猫をお外に出してあげる理由 動画の内容を以下に記載します。 猫を外に出すのは、よくないと言われています。 ネットでよく言われている情報は把握しております。 猫HIVや猫白血病、野良猫/野生動物との喧嘩等 トイレの問題など、全て調べて理解しております。 私も奈菜が2歳になるまで室内飼いでした。 奈菜はワクチン接種一度させておりますし(今は後悔) 首元にマイクロチップも入っております。 (ちゃんと車が来ないか、、、左右を見てくれる(嬉)) 保護猫団体から譲渡してもらう場合は、 基本的に室内飼いのみと約束がいります。 私のにゃにゃ(奈菜)は、一般の方から譲渡して頂きました。 飼い方については事前に相談済み。 譲渡主さんは、肯定的でした。 昔、田舎で猫と一緒に畑に行ったりしてたそうです。 ショコラは、野良猫さんで、 母はショコラを生んですぐ車に引かれたそうです。 へその緒がまだついていたそうです。 では、何故外に出しているのか?? 大きく分けて3点 1. ちゃんと家に帰ってくる。 2. 放し飼いの知り合いが近くに複数人いる。 3. 集落の人にご挨拶をし合意を得ている。 一点ずつお伝えします。 とはいえ、最初猫がお外に出たのは、私の不注意。 玄関を開けっぱなしにしてしまいました。 すごく心配しました。 ですが、ちゃんと家に帰ってくるんです。 知り合い曰く、おうちごはんを食べに帰ってくるからとの事。 うちの猫の場合は、2匹とも、僕が家にいる時は大体家にいます。 (冬だからかな?) 猫って意外と依存症です。 散歩した際も、「帰るよー!」と、声を掛けると 一緒に帰ります。(また動画とりますね) 2. 放し飼いの知り合いが複数人いる。 今現在私が住んでいる集落に、 ワクチン無接種で14歳の猫がいます。 上の方の別の集落も同じような猫がいます。 別の友人も同じ状態です。 周囲に猫HIVや、猫白血病等の 病気の猫がいなければワクチン不要ではないのか? そう考えました。 3. 猫 -生後1ヶ月ちょっと経った子猫と母猫についてお願いします！ そろそろ走- | OKWAVE. お隣さんや、集落の方にご挨拶済み。 時々菓子折りなど持って行っております。 何も問題ないと仰って下さり。 (にゃにゃ(奈菜)呼んでる。。。) 元カノの猫(ショコラ)を預かるときも、 「いいやん!2匹の方が寂しくなくなる!」と、 肯定してくれました。 色々なご意見があると思いますが、 ご迷惑を掛けないように色々対策しご理解頂いております。 家の中にトイレは2カ所(外で極力しないように)、 (猫砂代って意外とかかるよね。。。) 家の前で猫について連絡を実施済(運よく前にポストあるんです) 何かあったらお外には出さないようにします。 お外に出てる猫さんは、やっぱり野生の名残があるのか とても幸せそうです。 時々、私にも幸せをくれます。 雀を持って帰ってきてくれてたり。。。 なので、私はお外にだす事を選択しました。 ショコラは元カノが外に出してほしいとの事で。 出す判断をしました。 元カノ曰く、元カノの家の周辺は、 人通りも車も多く安心できないので、 私の家の周辺で外に出してあげてほしいとの事です。 以上が今回のお話になります。 締まりが悪かったかな。。。 以上です。ありがとうございました!
そしてチビ太くんが亡くなった後、 ネットでPECO Hug(ペコハグ)を知り、どうしてもチビ太くんのぬいぐるみも作ってもらいたいと思い、作成を依頼されたそうです。 「チビ太のいない寂しさを少しでも紛らわせられればという気持ちも強かったので…」 そして、注文から約数ヶ月後… いよいよチビ太くんのぬいぐるみとご対面! 「箱を開けた時は、本当にビックリするぐらい忠実に再現されていました。 近くで見ているとぬいぐるみなのですが、少し離れて見ていると、まるでチビ太が2年ぶりに戻ってきたかのように思えるほどの出来栄えでした。」 チビ太くんのぬいぐるみは、ご自宅のダイニングを見られる場所にあるラックの上にいて、常に飼い主さん夫婦を見守ってくれているそうです。 「チビ太がいなくなって、ポッカリと空いてしまった心の穴を、Hugのチビ太のぬいぐるみが埋めてくれるかのように、今ではチビ太くんが2年ぶりに我が家に帰ってきたと錯覚を覚えるくらいの存在になっています。」 「仕事から帰ってきた私達を出迎えに出てきてくれていたチビ太の代わりに、今ではHugのチビ太のぬいぐるみが同じように帰りを待ってくれています。」 愛猫のオーダーメイドぬいぐるみは大切な記憶を思い出すきっかけになったり、寂しいときは抱きしめて可愛がることができたりと、遠く離れてしまっても、いつも一緒にいるような気持ちになれますね。 愛犬・愛猫のオーダーメイドぬいぐるみ|PECO Hug(ペコハグ) PECO Hug(ペコハグ)はあなたの愛犬・愛猫のお写真をもとに、オーダーメイドぬいぐるみ・人形をお手頃価格にてお作りします。結婚式に。プレゼントに。ペットロスとなった飼い主の方からも喜びの声をいただいております。
ホーム 話題 産まれたての仔猫が庭に置き去りにされました このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 23 (トピ主 3 ) 2015年9月4日 04:26 話題 タイトルの通り、今朝、わが家の庭に仔猫が母猫に置き去りにされました。 どう対処するのが良いでしょうか?アドバイス下さい。 朝食を食べていると、庭からミーミー仔猫の声が聞こえてきました。 庭に倒れた機具のカバーがモゾモゾ動くので、袋をひっくり返してみた所、母猫と、まだ15cm程の仔猫が出てきました。 母猫はかなり驚いている様子だったので、ドアとカーテンを閉め、これ以上刺激しない様に放っておきましたが、出かける際庭を見ると仔猫のみ取り残されていました。 夫が私を送り戻っても、まだいたそうです。(その間、約10分ほどです。) もう母猫は戻って来ないのでしょうか? 普段、野良猫に餌をあげたりしないタチなのですが、あんなに小さな仔猫がうちの庭で死んでしまうかもと思うと心が痛みます。 賃貸なので、飼ってあげる事は出来ないけれど、保護して飼い主を探してあげるべきか。 それとも、母猫が来るのを待つか。 知識も無いのに保護をして、母猫が迎えに来なくなってはいけないし…。 今日の所はそのままにしていますが、カラスに食べられてしまうのでは、暑さで死んでしまうのではと心配でたまりません。 飼えないのにアレコレするのは無責任だというのは十分承知しております。 もし、保護をするならどうすれば良いですか?ご助言お待ちしております。 トピ内ID: 0487095336 3 面白い 3 びっくり 34 涙ぽろり 236 エール なるほど レス レス数 23 レスする レス一覧 トピ主のみ (3) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 通りすがり 2015年9月4日 05:56 外敵から子猫を守るために、カバーをかけて下さい。今はお母さん猫が帰ってきていますか?
猫 2019. 01. 24 2014. 12. 06 5ヶ月間行方不明だった外猫のメリーが帰ってきたのです! もうどこかで死んだんだと思って諦めてだけにこれほど嬉しい事はない。\(^o^)/ 猫日記:外猫メリーが1週間前から行方不明に。もしかしたらもう。。。 | 気儘電脳 メリー行方不明に 6月23日に外猫メリーは行方不明になりました。 これがいなくなる前日に撮影した最後の写真だったのです。 すぐに姿を見せると思っていたが。。。 最近は食が細くなってエサを以前のようにたくさん食べなくなっていたこともあり、どこかで寿命をむかえたのかもしれないと思っていました。 いや思うようにしていました。 せめて亡骸だけでも回収できればと思い、ご近所さんに情報を流しておいたがいっこうに見つかる気配がない。 それから月日が流れ昨日12月5日に!! 鳴いて駆け寄ってく猫 いつものように暗くなったので雨戸を閉めようと窓を開けると、お向かいさんの駐車場で猫が私を見て大声で鳴いた。 うちの外猫アルに似ているので、最近仲良くなったご近所の猫がこっちまで来たのかと最初は思った。しかし駆け寄ってくる姿を見ると尻尾が垂れ下がったまま。 「メリー! !」 思わず叫んでしまった。(^^ゞ 慌てて玄関から出るとそこには懐かしいメリーの姿があったのだ! ってかすっごい大きくなってるぞ?前より1. 3倍の大きさでまるまる太っている。そして毛もツヤツヤに光り輝いている。前はゴワゴワだったのにねぇ。(^^; つまり居なくなった日にどこかの家で飼い猫とは知らずに保護され、家の中で飼われていたようなのです。家の中なので外に出ることが出来ず月日が流れてしまった感じなのだ。 そして昨日の昼間に隙を見つけて脱走したようで、うちの周辺をウロウロして待っていたようなのです。 久しぶりのツーショット! お腹が空いていたようなのでよく食べる。(^^; そして久しぶりの再会を喜ぶかのようにまとわりついて離れない。 メリーはうちの外猫でもあるが飼い主は別に居るのです。つまり本宅(飼い主)がうちから20mほど先にあり、うちは別宅(世話役)なのです。 夜は本宅に戻って寝るが、朝〜夕方まではうちの庭で過ごしていたのです。 メリーが帰ってきたことを飼い主さんに知らせたいのですが、まだ仕事から帰ってきていない。何度かメリーの本宅まで知らせるために足を運んだ。メリーは私の後をずっとついてまわる。(^^; 遅くても20時ぐらいには飼い主さんが帰ってくるので出直すことに。メリーはうちの庭で待っていたがいつの間にか居なくなっていた。 20時前に飼い主さんとこに行くと既にメリーと再会していた(笑) メリーも帰ってくる時間を理解していたようで、本宅に戻って待っていたようなのです。飼い主さんは大喜び。 さっそく毛布を出して簡易的な寝床を作って貰ってたようで、毛布の中で寝ていたようです。多分今日はちゃんとした寝床を作ってもらってると思う。(^^) 猫の幸せとは?